嬰(ying)兒(er)是(shi)特殊人(ren)群,無論(lun)是(shi)母乳喂(wei)養(yang)還是(shi)混合或人(ren)工(gong)喂(wei)養(yang),奶類應是(shi)飲(yin)(yin)食的(de)主(zhu)體(ti)。0——5個(ge)月的(de)嬰(ying)兒(er)每(mei)天對鈣(gai)的(de)攝取量為300毫(hao)克,只要每(mei)天飲(yin)(yin)母乳或配方奶600-800毫(hao)升,便可滿(man)足身體(ti)對鈣(gai)的(de)需(xu)要。
到了4——6月(yue)時,嬰兒(er)開(kai)始添加輔食(shi),每天(tian)的(de)(de)喝奶量(liang)逐漸減少。而(er)5——11個月(yue)的(de)(de)嬰兒(er)對鈣(gai)的(de)(de)攝取(qu)量(liang)每天(tian)增(zeng)至400毫克,因(yin)此,從這時起(qi)應開(kai)始補(bu)充(chong)鈣(gai)劑。
1——3歲時,對鈣(gai)的攝取(qu)量每天增至600毫克(ke)。可他(ta)們的飲(yin)食是從以奶(nai)類為主(zhu),逐漸過(guo)度到(dao)以谷類為主(zhu)的。調查(cha)顯示,我國1-3歲嬰幼(you)兒(er)飲(yin)食中的鈣(gai)仍達不到(dao)需要(yao)量。因此,每天還應為寶貝補(bu)鈣(gai)150——300毫克(ke),奶(nai)及(ji)奶(nai)制品(pin)(pin)也仍是飲(yin)食中不可缺少的成分。每天最好(hao)飲(yin)奶(nai)400毫升左(zuo)右(you),同時注意(yi)安排奶(nai)制品(pin)(pin)、骨頭湯(tang)、小蝦皮、魚類等富鈣(gai)食物。
早(zao)產兒(er)(er)及雙胞胎應(ying)在出生(sheng)后1——2周開始補(bu)充(chong)(chong)VD,正常足月兒(er)(er)應(ying)在出生(sheng)后2——4周開始補(bu)充(chong)(chong)。6個(ge)月以下(xia)嬰(ying)兒(er)(er)每天補(bu)充(chong)(chong)400國際單位,6個(ge)月以上嬰(ying)兒(er)(er)每天補(bu)充(chong)(chong)400——600國際單位。
補充(chong)VD和(he)鈣劑(ji)應(ying)持(chi)續到2歲(sui)至(zhi)2歲(sui)半。幼兒在2歲(sui)半后戶外活動(dong)增加,飲食種類逐漸多樣化,這(zhe)時就不需要補充(chong)VD和(he)鈣劑(ji)了。
多曬太陽(yang)是(shi)嬰(ying)幼兒(er)補鈣的(de)重要途徑。因為,引起(qi)他們缺鈣的(de)主要原因是(shi)VD攝取不足(zu),而VD在食物中含量很少,加之嬰(ying)幼兒(er)食譜單調,所(suo)以只能從食物中攝取到很少的(de)VD。曬太陽(yang)可(ke)促(cu)使皮膚(fu)中的(de)一種物質(zhi)轉化為VD,這種補充途徑最(zui)安全,不會發(fa)生(sheng)VD中毒。
1、牛奶:半斤牛奶,含(han)(han)鈣300毫克(ke),還(huan)含(han)(han)有多種氨基(ji)酸、乳酸、礦(kuang)物質及維生素,促進鈣的消化和吸收(shou)。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取。
2、海帶和蝦皮:海帶和蝦皮是高(gao)鈣海產(chan)品,每天吃上25克,就(jiu)可以補(bu)鈣300毫克呢。并且(qie)它們還能(neng)夠降低(di)血(xue)脂,預防動(dong)脈硬化。 海帶與肉類同(tong)煮或是煮熟(shu)后(hou)涼拌(ban),都是不錯(cuo)的(de)美食。蝦皮中含(han)鈣量更高(gao),25克蝦皮就(jiu)含(han)有500毫克的(de)鈣,所(suo)以,用蝦皮做(zuo)湯或做(zuo)餡都是日常補(bu)鈣的(de)不錯(cuo)選擇(ze)。
3、豆(dou)(dou)制(zhi)品:大豆(dou)(dou)是高(gao)蛋(dan)白食物,含鈣量也很(hen)高(gao)。500克豆(dou)(dou)漿含鈣120毫克,150克豆(dou)(dou)腐含鈣就高(gao)達(da)500毫克,其他豆(dou)(dou)制(zhi)品也是補鈣的良品。
食(shi)補(bu):在寶寶補(bu)鈣(gai)(gai)方法中,食(shi)補(bu)是(shi)最好的,主要是(shi)不像(xiang)藥物有副作用(yong)。如果(guo)寶寶缺鈣(gai)(gai)不是(shi)很嚴(yan)重(zhong),可以在平常(chang)的飲(yin)食(shi)中注意(yi)添(tian)加(jia)蝦皮、豆類(lei)、魚(yu)類(lei)等食(shi)物,少吃蔬菜等影(ying)響鈣(gai)(gai)吸(xi)收的食(shi)物。
1.綠色(se)蔬(shu)菜:有(you)研究表明,綠色(se)蔬(shu)菜也(ye)是(shi)補鈣好手,羽衣甘(gan)藍、菠菜、西(xi)蘭花、白(bai)菜、甘(gan)藍、芥菜等綠葉蔬(shu)菜都是(shi)鈣的(de)良好來(lai)源。
2.堅(jian)果:給寶寶補(bu)鈣(gai),還可多吃堅(jian)果,如核桃、杏仁、榛子、腰果等,堅(jian)果油也是鈣(gai)的良好(hao)來(lai)源。
3.蝦(xia)皮餛飩(tun):蝦(xia)皮的(de)(de)含鈣(gai)量是非常豐富(fu)的(de)(de),想要補鈣(gai)的(de)(de)話,那就平時(shi)多吃一些蝦(xia)皮吧(ba)。
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