1.食用大蒜：大蒜有降血脂、降血壓、健腦功能，因大蒜中所含有的大蒜素與維生素B1合(he)成"蒜胺"，而"蒜胺"的(de)作(zuo)用比維生素(su)B1的作用強2-4倍，所(suo)以(yi)在有足(zu)夠(gou)的(de)葡萄糖(tang)和維生素B1的情況下，食用大蒜，可促進(jin)葡萄糖轉(zhuan)化為更多(duo)的能量(liang)供應(ying)大腦(nao)所需，緩解(jie)腦(nao)供血不足的癥狀。南(nan)方(fang)人若畏生(sheng)大蒜辣，可將生(sheng)蒜沾醋吃。

2.葛根粉或葛根粉粥：將葛根磨粉曬干(gan)，每晨起取干(gan)粉50克，煮成羹，代早餐食(shi)用。或用葛根150克與粳米(mi)50克(ke)煮成(cheng)粥(zhou)食(shi)用(yong)，脾胃虛寒者忌(ji)食(shi)。均可以降低血壓，緩(huan)解動脈血管硬(ying)化。

3.吃松葉(xie)：采集嫩松葉(xie)生吃，每日吃10--20克，或將松(song)葉(xie)陰干，每次用10克開水泡代茶(cha)飲，堅持半年(nian)以(yi)上。新近研究發現(xian)，松葉(xie)含類(lei)黃酮，是一(yi)種強抗氧(yang)化(hua)劑，能抑制血(xue)小板凝(ning)聚，減(jian)少脂質過氧(yang)化(hua)反應，減(jian)少平(ping)滑肌細胞的增生，能防(fang)止動脈粥(zhou)樣硬化(hua)和(he)血(xue)栓形(xing)成。

4.補充葉酸：富含葉酸的食物有葉類蔬菜、大豆和橙汁。每天吃500克綠葉(xie)蔬菜或喝一杯(400ml)豆(dou)漿或(huo)飲一杯(bei)橙汁(zhi)，就(jiu)可(ke)以(yi)攝取足夠的葉酸。

5.吃(chi)香蕉(jiao)：香蕉(jiao)含有豐富的鉀(jia)，鉀(jia)具有抗動脈硬化、降(jiang)血壓、保護心臟的作用(yong)。每天吃(chi)3支(zhi)香(xiang)蕉，能(neng)抗腦動脈硬化。