1.食用大蒜：大蒜有降血脂、降血壓、健腦功能，因大蒜中所含有的大蒜素與維生素B1合(he)成"蒜胺"，而"蒜(suan)胺"的作用(yong)比維生素B1的(de)作用強2-4倍，所以在(zai)有足(zu)夠的葡萄糖和維生(sheng)素B1的(de)情況下，食(shi)用大蒜，可促進葡萄糖轉化為更多的(de)能量供(gong)應大腦(nao)所需(xu)，緩解腦(nao)供(gong)血不足的(de)癥(zheng)狀。南方人(ren)若(ruo)畏生大蒜辣，可將生蒜沾(zhan)醋吃。

2.葛(ge)根(gen)粉或葛(ge)根(gen)粉粥：將葛(ge)根(gen)磨粉曬干，每晨起(qi)取干粉50克，煮成(cheng)羹，代早餐食用。或用葛根150克與粳米50克煮(zhu)成粥食用，脾胃虛寒者忌食。均可以降低血壓，緩解動脈血管硬(ying)化。

3.吃(chi)松葉：采(cai)集(ji)嫩松葉生吃(chi)，每日吃(chi)10--20克(ke)，或將松(song)葉陰干，每次用10克(ke)開(kai)水泡(pao)代茶飲，堅持半(ban)年以上。新近(jin)研究發現，松葉含類(lei)黃(huang)酮(tong)，是一種強抗(kang)氧化(hua)(hua)劑，能(neng)抑制(zhi)血(xue)小板凝聚，減(jian)少脂(zhi)質過氧化(hua)(hua)反應，減(jian)少平滑肌細胞的增生(sheng)，能(neng)防止動脈粥樣硬化(hua)(hua)和(he)血(xue)栓(shuan)形(xing)成(cheng)。

4.補充葉酸：富含葉酸的食物有葉類蔬菜、大豆和橙汁。每天吃500克綠葉蔬菜或喝一(yi)杯(400ml)豆漿或飲一杯橙汁(zhi)，就可以攝取足夠(gou)的葉(xie)酸。

5.吃(chi)香蕉：香蕉含有豐富的鉀(jia)，鉀(jia)具有抗動(dong)脈硬化、降血壓、保護心臟的作用。每天吃(chi)3支香蕉，能抗腦動脈(mo)硬化(hua)。