1. 魚類
金槍(qiang)(qiang)魚(yu)(yu)、鮪魚(yu)(yu)、魚(yu)(yu)師魚(yu)(yu)、鯖魚(yu)(yu)、秋刀魚(yu)(yu)、沙丁(ding)魚(yu)(yu)等100克魚(yu)(yu)肉中的(de)DHA含(han)量(liang)在1克以上,可(ke)謂名副其實(shi)的(de)“DHA魚(yu)(yu)”,而金槍(qiang)(qiang)魚(yu)(yu)所含(han)的(de)DHA多達2.877克,脂肪酸總量(liang)達20.12克,實(shi)為(wei)“魚(yu)(yu)中之冠”。就某一(yi)種魚(yu)(yu)而言,DHA含(han)量(liang)高的(de)部分在眼(yan)窩脂肪,其次是魚(yu)(yu)油。
2. 干果類
核桃(tao)、杏仁、花生、芝麻等干果(guo)類(lei)(lei)食(shi)(shi)品雖然并不直接含(han)有(you)DHA,但其中所含(han)的(de)豐富(fu)的(de)α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA,因此干果(guo)類(lei)(lei)也是寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)們獲(huo)取(qu)DHA的(de)重要食(shi)(shi)物來源。
3. 母乳
母(mu)(mu)乳(ru)喂養好(hao)處多多!其中(zhong)(zhong)一個(ge)重要(yao)的(de)(de)原(yuan)因是(shi)母(mu)(mu)乳(ru)中(zhong)(zhong)DHA含量非常(chang)高(gao),其中(zhong)(zhong)初乳(ru)的(de)(de)DHA含量更(geng)高(gao)。不(bu)過,母(mu)(mu)親乳(ru)汁中(zhong)(zhong)DHA的(de)(de)含量取(qu)決于三餐的(de)(de)食(shi)物結構。如果母(mu)(mu)親吃魚較多,那么相(xiang)應的(de)(de)母(mu)(mu)乳(ru)中(zhong)(zhong)的(de)(de)DHA的(de)(de)含量要(yao)高(gao)得多。日(ri)本的(de)(de)母(mu)(mu)親吃魚較多,乳(ru)汁中(zhong)(zhong)DHA含量高(gao)達22%,居全球第一;其次為澳大(da)利(li)亞,約為10%;而美國最低,僅有7%。
4. 配方奶粉
有些配方奶粉(fen)也(ye)添加了(le)DHA,因此粑(ba)粑(ba)麻(ma)麻(ma)在給(gei)寶寶選擇配方奶粉(fen)的(de)時候,可以選擇DHA含量比(bi)較高的(de)品牌。
5. 藻類
現在有很多DHA制(zhi)品都(dou)是(shi)從藻(zao)類中提取,可見藻(zao)類的DHA含量也(ye)是(shi)非常豐(feng)富的。若寶(bao)寶(bao)已(yi)經(jing)添(tian)加輔食(shi)(shi),麻(ma)麻(ma)可以注意(yi)多(duo)給寶(bao)寶(bao)食(shi)(shi)用(yong)藻(zao)類食(shi)(shi)物。
DHA的來源(yuan):存在于魚(yu)類(lei)及少數貝類(lei)中(zhong),其它食物如谷(gu)物、大豆(dou)、薯(shu)類(lei)、奶油(you)、植物油(you)、豬(zhu)油(you)及蔬菜(cai)、水果中(zhong)幾乎(hu)不含DHA。
魚(yu)(yu)(yu)類:DHA含量高(gao)的魚(yu)(yu)(yu)類有鮪(wei)魚(yu)(yu)(yu)、鰹魚(yu)(yu)(yu)、鮭魚(yu)(yu)(yu)、鯖魚(yu)(yu)(yu)、沙(sha)丁魚(yu)(yu)(yu)、竹(zhu)莢魚(yu)(yu)(yu)、旗魚(yu)(yu)(yu)、金槍魚(yu)(yu)(yu)、黃(huang)花魚(yu)(yu)(yu)、秋刀魚(yu)(yu)(yu)、鱔魚(yu)(yu)(yu)、帶魚(yu)(yu)(yu)、花鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)等。
干果類:如(ru)核(he)桃(tao)、杏仁、花(hua)生(sheng)、芝麻(ma)等。其(qi)中(zhong)所含的α-亞麻(ma)酸可在人體內轉(zhuan)化成DHA。市場上也(ye)有很(hen)多DHA制品。
一(yi)(yi)種是從深(shen)海(hai)魚油中(zhong)提取(qu),另一(yi)(yi)種是從藻(zao)類中(zhong)提取(qu)。前一(yi)(yi)種源于魚類脂肪。
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