【成人健康零食(shi)】大(da)人十(shi)大(da)休閑食(shi)品 對身體有好處的零食(shi)

大人十大休閑食品

一、零食

一般情況下，人的生活中除了一日三餐中被稱為正餐的食物外，其余的一律稱為零食。一般(ban)兒童比較喜歡吃零食(shi)(shi)(shi)，但(dan)易(yi)造成偏食(shi)(shi)(shi)現(xian)象。對于老年人來說適當吃些零食(shi)(shi)(shi)對身體健(jian)康(kang)有益處。但(dan)是(shi)多食(shi)(shi)(shi)也是(shi)無益的，在選(xuan)購零食(shi)(shi)(shi)時宜(yi)選(xuan)擇健(jian)康(kang)零食(shi)(shi)(shi)。

二、吃什么樣的零食也是有一定學問的

首先不應該總是吃營養價值低的、僅提供熱能的加工食物，如餅干等。而要(yao)(yao)變換(huan)花樣，吃一(yi)(yi)(yi)些煮雞(ji)蛋、牛肉干、牛奶等營養豐富的(de)食(shi)物。當然，這類食(shi)品需要(yao)(yao)一(yi)(yi)(yi)定(ding)時間和(he)場所加工，只有在條件允許的(de)情況下(xia)(xia)才能采用。我們應該(gai)有一(yi)(yi)(yi)個概念，一(yi)(yi)(yi)是(shi)不能一(yi)(yi)(yi)概反(fan)對(dui)吃零食(shi)，二是(shi)吃零食(shi)要(yao)(yao)講(jiang)究營養，不能只圖解饞，三是(shi)吃零食(shi)一(yi)(yi)(yi)定(ding)要(yao)(yao)適(shi)量，不能影(ying)響(xiang)下(xia)(xia)一(yi)(yi)(yi)次正餐，打亂正常(chang)進餐習慣，以免影(ying)響(xiang)消化吸收(shou)的(de)正常(chang)規律。

三、零食的種類

就目(mu)前(qian)而言，大致可以分為：蜜餞類(lei)(lei)、果汁類(lei)(lei)、膨化類(lei)(lei)、乳制品類(lei)(lei)、糕(gao)餅類(lei)(lei)、甜糖類(lei)(lei)、動物蛋白類(lei)(lei)等

四、健康零食介紹

1、葵(kui)花(hua)籽(zi)養顏：葵(kui)花(hua)籽(zi)含有(you)(you)(you)高(gao)質量(liang)蛋白質、脂肪、各(ge)種維(wei)生(sheng)素(su)和礦物(wu)質。它所含亞(ya)油(you)酸(suan)(suan)極其豐富。亞(ya)油(you)酸(suan)(suan)具有(you)(you)(you)保持人(ren)體皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)微血管的正常通透(tou)性(xing)和保持皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)免遭各(ge)種射線損害的作用，因而有(you)(you)(you)助(zhu)于皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)細嫩(nen)，防止皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)干燥和皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)病斑。另外(wai)，亞(ya)油(you)酸(suan)(suan)對(dui)皮(pi)(pi)(pi)炎和鱗 屑肥厚有(you)(you)(you)一定的治療(liao)效果。葵(kui)花(hua)籽(zi)還(huan)含有(you)(you)(you)豐富的尼克(ke)鮮和維(wei)生(sheng)素(su)B1，前者(zhe)有(you)(you)(you)助(zhu)于防治糙(cao)(cao)皮(pi)(pi)(pi) 癥，對(dui)預防皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)粗糙(cao)(cao)、增厚、脫屑及(ji)色(se)素(su)沉著有(you)(you)(you)積極意義；后者(zhe)為抗(kang)腳氣(qi)病的維(wei)生(sheng)素(su)。可維(wei)持人(ren)正常的食欲、肌肉彈性(xing)和健康的精神狀態。

2、花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)防(fang)皮膚(fu)(fu)病(bing)(bing)：花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)中富(fu)含的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B2，正是我國人們(men)平日的(de)膳食(shi)中最為(wei)缺乏的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)之(zhi) 一。因(yin)此平常多吃(chi)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)，不僅(jin)能補充平時膳食(shi)中維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B2之(zhi)不足，而且有(you)助(zhu)于(yu)防(fang)治身體(ti)疲 乏、唇裂(lie)、眼睛發(fa)紅發(fa)癢、溢脂性皮炎、等(deng)有(you)損健康(kang)美容的(de)多種疾病(bing)(bing)，使人肌(ji)膚(fu)(fu)保持潤澤細膩，身體(ti)強健的(de)健美狀態。

3、芝麻防皮膚(fu)(fu)癌：芝麻富含高質量的(de)(de)蛋白質、脂(zhi)(zhi)肪(fang)、多種維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)和微量元素(su)(su)(su)，亞油(you)酸的(de)(de)含量也(ye) 很高，其(qi)中(zhong)維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)E的(de)(de)含量最豐富。維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)E具有強氧(yang)化作用(yong)，可以干擾和消除游離基(ji)對(dui)細胞的(de)(de) 破環(huan)，避免了因不(bu)飽和脂(zhi)(zhi)質氧(yang)化而(er)產生(sheng)的(de)(de)過氧(yang)化物對(dui)人體的(de)(de)毒害，阻礙色素(su)(su)(su)斑及老(lao)年斑的(de)(de)形 成，因而(er)是滋潤(run)肌膚(fu)(fu)、烏發養(yang)顏、延緩衰老(lao)的(de)(de)佳品。此(ci)外(wai)，維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)還(huan)能(neng)防止皮膚(fu)(fu)中(zhong)的(de)(de)膽固(gu)醇 受陽光和紫(zi)外(wai)線照射而(er)產生(sheng)致癌物，對(dui)癌有一定的(de)(de)預防作用(yong)。

4、胡蘿卜(bu)明目：胡蘿卜(bu)中含有豐富的(de)(de)維(wei)生(sheng)素A和C，加上植物(wu)中大量的(de)(de)維(wei)生(sheng)素E的(de)(de)特殊生(sheng)理作用(yong) ，多(duo)吃(chi)胡蘿卜(bu)可以(yi)保持眼睛(jing)的(de)(de)青春(chun)魅力。

5、核(he)桃(tao)秀甲(jia)(jia)：核(he)桃(tao)中含有(you)豐富(fu)的生長(chang)素，能使指(zhi)甲(jia)(jia)堅(jian)固不易開裂(lie)。同時核(he)桃(tao)中富(fu)含植物蛋白(bai)能 促進(jin)指(zhi)甲(jia)(jia)的生長(chang)。常吃核(he)桃(tao)，有(you)助于指(zhi)甲(jia)(jia)的秀美。

6、青梅(mei) 西(xi)梅(mei)的親戚，含(han)有西(xi)梅(mei)的大部分成(cheng)分，貌似是日(ri)本小(xiao)姑娘的最愛，拋開民族感(gan)情不說，美容保健效果還是不錯的。

7、海(hai)苔(tai) 通常來說海(hai)里的東西脂(zhi)肪、膽固(gu)醇含(han)量都(dou)不(bu)是(shi)很高(gao)(gao)，氨基酸、微量元素等人類需要的營養(yang)都(dou)很豐(feng)(feng)富，海(hai)苔(tai)也是(shi)一(yi)樣熱量低、纖維(wei)高(gao)(gao)，富含(han)豐(feng)(feng)富的維(wei)生素B族，據說還(huan)能抗(kang)癌。

8、西梅(mei) 傳說(shuo)中最(zui)完美(mei)(mei)的(de)(de)零(ling)食(shi)，富含豐(feng)富的(de)(de)膳食(shi)纖維素和各種微量(liang)元素，據說(shuo)保(bao)留了(le)鮮果中除維C之(zhi)外(wai)的(de)(de)全(quan)部(bu)營養，集聚美(mei)(mei)容、減肥、保(bao)健之(zhi)功效，加之(zhi)本身的(de)(de)熱量(liang)少(shao)少(shao)，自然成為排名第一的(de)(de)零(ling)食(shi)。

9、提(ti)子(zi)(zi) 提(ti)子(zi)(zi)含(han)豐富維他命C及(ji)E，為皮膚提(ti)供抗氧化保護，有(you)效對抗游(you)離基，減輕皮膚受(shou)外來環(huan)境(jing)的侵襲。提(ti)子(zi)(zi)是營養價值很(hen)高的果品(pin)，特別是含(han)糖類很(hen)高，因此容(rong)易產內(nei)(nei)熱(re)(re)，所以(yi)陰虛(xu)內(nei)(nei)熱(re)(re)，津(jin)液虧損，便(bian)秘者不(bu)(bu)宜食。總之，提(ti)子(zi)(zi)營養豐富，糖多性(xing)溫，多食會引(yin)起內(nei)(nei)熱(re)(re)、便(bian)秘或腹瀉(xie)、煩(fan)悶不(bu)(bu)節等副(fu)作用(yong)。

10、棗(zao)子防止壞血(xue)病：棗(zao)中(zhong)維(wei)生(sheng)素C的含量十分豐富、被營(ying)養專家稱作"活維(wei)生(sheng)素C丸"。膳食中(zhong)若維(wei)生(sheng)素C缺乏(fa)，人就會感到疲勞(lao)倦怠，以致產生(sheng)壞血(xue)病

五、適度吃零食利身心健康

零食是很多女性(xing)的(de)(de)(de)最愛(ai)，開心的(de)(de)(de)時候吃，不開心的(de)(de)(de)時候也在(zai)吃，為(wei)什么有(you)這(zhe)么大(da)的(de)(de)(de)魔力？心理(li)學家(jia)認為(wei)，從性(xing)質上講(jiang)，吃零食行為(wei)與自我撫摸行為(wei)的(de)(de)(de)機制是相同的(de)(de)(de)。吃零食的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)并不僅僅在(zai)于滿足肚(du)子饑餓的(de)(de)(de)需要，而在(zai)于對緊張情緒的(de)(de)(de)緩(huan)解和(he)內心沖(chong)突的(de)(de)(de)消除。

當(dang)食物與嘴(zui)部皮膚接(jie)觸(chu)時，一方面它能夠通過皮膚神經將感覺信息傳遞到(dao)大腦中樞(shu)而產生一種慰藉(jie)，使人(ren)通過與外界(jie)物體的接(jie)觸(chu)而消除內心(xin)(xin)的孤獨;另(ling)一方面，當(dang)嘴(zui)部接(jie)觸(chu)食物并做咀嚼和(he)吞(tun)咽運動的時候，可以使人(ren)對緊(jin)張和(he)焦慮的注意中心(xin)(xin)轉移，在大腦的攝食中樞(shu)產生另(ling)外一個興奮區(qu)，使緊(jin)張興奮情緒得(de)到(dao)抑(yi)制(zhi)，最終使身心(xin)(xin)得(de)以放(fang)松。

六、要選擇富有營養的食品作為零食

如(ru)牛奶、酸奶、水(shui)果、蛋糕、肉(rou)松、牛肉(rou)干等。各(ge)種薯片、話梅干、果凍等食品營養(yang)價值比較低，不(bu)宜長期(qi)作(zuo)兒童(tong)的(de)零食。

要(yao)在枯燥(zao)的(de)(de)辦公(gong)空間里坐(zuo)上七八個小(xiao)時(shi)不是件容易的(de)(de)事(shi)，況且還要(yao)思(si)考問題，所以(yi)要(yao)減輕點工作(zuo)壓力或者想(xiang)才思(si)敏捷，大(da)腦需要(yao)及(ji)時(shi)補充營養(yang)(yang)，抽(chou)屜(ti)里放(fang)的(de)(de)那些小(xiao)零食(shi)就可以(yi)起到(dao)作(zuo)用了。含豐富的(de)(de)營養(yang)(yang)素，糖分和(he)脂肪(fang)相對(dui)較低，是日(ri)常理想(xiang)的(de)(de)零食(shi)。比如低脂奶酪(lao)、含粗纖維的(de)(de)餅(bing)(bing)干或一(yi)般(ban)的(de)(de)巧克力餅(bing)(bing)干、不太甜的(de)(de)面包(bao)和(he)三明治等等。如果(guo)(guo)(guo)不是很饑餓，提子、杏(xing)脯、無花果(guo)(guo)(guo)等干果(guo)(guo)(guo)也是很好的(de)(de)選擇(ze)。此外，還有蘋果(guo)(guo)(guo)片(pian)或香(xiang)蕉片(pian)。這(zhe)些食(shi)物(wu)吃起來(lai)又香(xiang)又脆，但并非(fei)油炸而成，而是經過高溫烘制，將水果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)水分烘干，不僅營養(yang)(yang)損失小(xiao)，脂肪(fang)和(he)熱量也較低，多吃不會(hui)導致發胖。

1、葵花(hua)子(zi)：可以養顏。葵花(hua)子(zi)含有蛋(dan)白質、脂肪、多(duo)種(zhong)維生素和礦物質，其中亞油(you)酸的含量尤為豐富。亞油(you)酸有助于保持(chi)皮膚(fu)細(xi)嫩(nen)，防止皮膚(fu)干燥和生成色斑。

2、花(hua)生(sheng)：能(neng)防皮膚病。花(hua)生(sheng)中(zhong)富含的(de)維生(sheng)素(su)B2，正(zheng)是中(zhong)國居民平日膳食中(zhong)較為(wei)缺乏的(de)維生(sheng)素(su)之一。因此有意多吃些花(hua)生(sheng)，不僅能(neng)補充日常(chang)膳食中(zhong)維生(sheng)素(su)B2之不足，而且有助于防治唇(chun)裂、眼睛發紅發癢(yang)、脂溢(yi)性皮炎等多種疾病。

3、核(he)桃(tao)：可秀(xiu)甲。核(he)桃(tao)中含(han)有豐富的生(sheng)長素，能(neng)使指(zhi)甲堅固不易開裂同時核(he)桃(tao)中富含(han)植物蛋(dan)白(bai)，能(neng)促(cu)進指(zhi)甲的生(sheng)長。常吃核(he)桃(tao)，有助于(yu)指(zhi)甲的秀(xiu)韌。

4、大棗：預防壞(huai)血(xue)病。棗中(zhong)維生(sheng)素(su)(su)C含量十分豐(feng)富，被(bei)營養學家稱作“活維生(sheng)素(su)(su)C丸”。膳食中(zhong)若缺乏維生(sheng)素(su)(su)C，人(ren)就會感到疲勞(lao)倦怠(dai)，甚(shen)至產生(sheng)壞(huai)血(xue)病。

5、奶(nai)酪：固齒。奶(nai)酪是鈣的(de)“富礦”，可使牙齒堅固。營養(yang)學家通過研究(jiu)表(biao)明(ming)，一個成年人(ren)(ren)每(mei)天(tian)吃(chi)150克奶(nai)酪，有助于達(da)到人(ren)(ren)老(lao)牙不老(lao)的(de)目(mu)標。

6、無(wu)花果(guo)：促進血液(ye)循環。無(wu)花果(guo)中含有一種類似阿司匹(pi)林的(de)化學物質。可稀釋血液(ye)，增(zeng)加(jia)血液(ye)的(de)流動，從而使大腦(nao)供(gong)血量充分。

7、南瓜子(zi)和(he)開心果：富(fu)含不飽和(he)脂肪酸、胡蘿(luo)卜素、過氧化物(wu)等物(wu)質(zhi)，適當食(shi)用能保證大腦血(xue)流量，令人精神抖擻、容光煥發。

8、奶糖(tang)：含(han)糖(tang)、鈣，適當進食能補充大腦(nao)能量，令人神爽，皮膚潤澤。

9、巧克力：有使人心情愉悅及(ji)美容作(zuo)用，能產生如談情說愛(ai)時一樣(yang)的體內反應(ying)物質。

10、芝麻糊：有烏(wu)發、潤(run)發、養血之(zhi)功，對(dui)癥吃可(ke)防治(zhi)白發、脫發，令人頭發烏(wu)亮秀美。

11、葡萄干：有益(yi)氣、補血、悅顏之益(yi)，但要注意衛生。

12、薄荷(he)糖(tang)：能潤喉嚨、除口臭、散火氣，令人(ren)神清(qing)喉爽。

13、柑橘、橙子、蘋果(guo)等水果(guo)：富含維生(sheng)素C，能減慢或阻斷黑色素的合成，增白皮(pi)膚，屬堿性(xing)食品(pin)，能使(shi)血液保持中性(xing)或弱堿性(xing)，從而有健身、美(mei)容(rong)作用。

14、牛肉干、烤魚片(pian)：富含蛋(dan)白質、鐵(tie)、鋅等，適量進食令人肌膚(fu)紅潤(run)。

15、乳飲(yin)料：含有(you)三分之一的牛奶，有(you)時還強化維生素(su)和微量元素(su)，是富(fu)有(you)營養的飲(yin)料之一。

16、番茄：番茄含有豐富的胡蘿卜素(su)、維生素(su)C和B族維生素(su)。。

17、香蕉：香蕉含豐富的鉀及維生素(su)A、C，蛋白質和脂肪含量低。

要選擇富有營(ying)養的食(shi)品作(zuo)為零食(shi)，如牛奶、酸(suan)奶、水果、蛋糕、肉松、牛肉干等。各(ge)種(zhong)薯(shu)片、話梅干、果凍(dong)等食(shi)品營(ying)養價值比較低，不宜長期作(zuo)兒童的零食(shi)。

18、紅豆：可增加腸胃蠕動，減(jian)少(shao)便秘促進排(pai)尿，所含纖維(wei)素可幫助排(pai)泄體內水(shui)分(fen)、脂肪等。

19、西(xi)瓜(gua)：西(xi)瓜(gua)可清熱(re)解(jie)暑(shu)，除(chu)煩止(zhi)渴：西(xi)瓜(gua)中含有(you)大量的水(shui)分，在(zai)急性熱(re)病發燒、口渴汗多、煩躁時(shi)，吃上(shang)一塊又(you)甜又(you)沙、水(shui)分十足的西(xi)瓜(gua)，癥狀會馬上(shang)改善。

20、沙田柚：卡路里低(di)，含鉀量豐富。

21、芹(qin)(qin)菜：芹(qin)(qin)菜含有大量(liang)的膠質性碳酸鈣，可補充所(suo)需的鈣質。

22、菠蘿：菠蘿含用大量(liang)的果(guo)糖，葡(pu)萄糖，維生素A、B、C，磷，檸(ning)檬酸和蛋白酶等物。

23、獼(mi)猴(hou)桃：獼(mi)猴(hou)桃營養豐富(fu)，美味可口。果(guo)實中含(han)糖量13%左右，含(han)酸量2%左右，而且還每(mei)百克(ke)果(guo)肉(rou)含(han)維生素400毫克(ke)，比柑橘高(gao)近(jin)9倍。鮮果(guo)酸甜適度，清香爽口。

24、板栗：板栗富含蛋白(bai)質(zhi)、脂肪、碳水化(hua)合物(wu)、鈣、磷、鐵(tie)、鋅、維生(sheng)素等多種營養成分(fen)，有補(bu)腎強筋、健脾養胃、活血(xue)(xue)止血(xue)(xue)之功(gong)效。孕媽咪常吃板栗既可以健身壯骨，利(li)于(yu)胎兒(er)的(de)健康發育，又(you)可以消(xiao)除自身的(de)疲憊。

25、人參：如(ru)果(guo)疲(pi)勞(lao)到(dao)了一定程度，可能就需要(yao)補(bu)充一些具(ju)有良好滋補(bu)作用的(de)營養品如(ru)人參、銀(yin)耳等，可以達到(dao)補(bu)氣活血(xue)、改(gai)善神(shen)經(jing)系統、減輕(qing)疲(pi)勞(lao)的(de)功效。

七、合理安排吃零食的時間

兩餐之間(jian)，上午(wu)九十點(dian)鐘(zhong)和下午(wu)三(san)四點(dian)鐘(zhong)，離正餐時(shi)(shi)間(jian)已(yi)有(you)2個多小時(shi)(shi)。由于兒童代(dai)謝(xie)較成人快，此時(shi)(shi)，他們可(ke)能會出現輕微的饑(ji)餓(e)感。如果能夠讓他們適量地吃些零食(shi)，就會起到(dao)防(fang)止饑(ji)餓(e)和增(zeng)加營(ying)養的作用，也(ye)不(bu)會出現影響正餐進(jin)食(shi)的情況。

拓展閱讀

【低(di)脂肪零(ling)食】OL辦公室必備 不(bu)容(rong)錯過的健康(kang)低(di)脂零食

【減(jian)肥(fei)零(ling)食】減(jian)肥(fei)零(ling)食有哪(na)些 越吃越瘦的零食排(pai)行榜(bang)

【零(ling)食熱量(liang)表】常(chang)見零(ling)食熱量(liang)表 看完(wan)之(zhi)后你還敢吃哪些？

【不同疾病零(ling)食(shi)】不同病患保健養生零(ling)食(shi) 各類疾病與飲食

【中(zhong)藥零(ling)食(shi)】十大(da)常見中(zhong)藥零(ling)食(shi)排行榜 你(ni)吃過哪(na)些？

【飯后零(ling)食(shi)】飯后宜(yi)吃的健康(kang)零(ling)食(shi) 15類飯后休閑食品

【補腦零食(shi)】越吃越聰(cong)明的零食(shi) 不得(de)不知的健(jian)腦零食

【熬(ao)夜零(ling)食(shi)】熬(ao)夜加班族零(ling)食(shi) 夜貓子充饑又方便的零食匯總(zong)