懷孕八個月要補充什么營養
八個月的(de)(de)孕婦,在飲(yin)(yin)食上(shang)應(ying)采取少食多(duo)(duo)餐的(de)(de)飲(yin)(yin)食方(fang)式(shi)。應(ying)以(yi)(yi)優(you)質蛋(dan)白質、無機鹽、維(wei)生素(su)和鈣多(duo)(duo)的(de)(de)食物(wu)為主,還應(ying)多(duo)(duo)吃纖維(wei)素(su)多(duo)(duo)的(de)(de)蔬菜、水(shui)果和雜(za)糧(liang),少吃辛辣食物(wu)以(yi)(yi)減輕便(bian)秘(mi)癥狀。孕晚期還容易水(shui)腫,所以(yi)(yi)準媽(ma)媽(ma)要低鹽飲(yin)(yin)食,可適(shi)當吃一些利尿的(de)(de)食物(wu)。以(yi)(yi)下的(de)(de)幾種營養元(yuan)素(su)必(bi)不(bu)可少哦。
1、蛋白質(zhi)。需(xu)攝入75-100克(ke)/天,主要來源于肉類、魚蝦(xia)、豆(dou)及豆(dou)制(zhi)品(pin)、奶(nai)及奶(nai)制(zhi)品(pin)、蛋類。動物性蛋白要占(zhan)到(dao)全部蛋白質(zhi)的一半(ban),另一半(ban)為植物性蛋白質(zhi)。
2、脂肪。60克/天,主要來源于油類、奶類、肉類、谷類、堅果,準(zhun)媽媽要(yao)注意平均每(mei)(mei)天主食(谷類)400-450克(ke)即可滿(man)足需要(yao)。每(mei)(mei)日需要(yao)植物油25克(ke)左右(you),總脂肪60克(ke)左右(you),根據體重增加情況進行調(diao)整。
3、碳(tan)水化(hua)合物。400克(ke)/天,主要(yao)來源于谷類、薯類、根莖類食物。碳(tan)水化(hua)合物攝(she)(she)入(ru)不足會熱(re)能缺(que)乏,攝(she)(she)入(ru)過多則會導致過重(zhong),孕媽要(yao)控制好。
4、鈣。需攝入(ru)至少1000毫克/天,主要來源(yuan)于(yu)奶及奶制(zhi)品、豆及豆制(zhi)品、深綠(lv)色蔬菜、骨湯。食物(wu)中的(de)草酸、植酸、纖維素、維生素D會影響鈣的(de)吸收,所(suo)以應該盡量分開(kai)攝入(ru)。
懷孕8月宜吃食物
宜吃:懷孕(yun)8個月(yue),胎兒開(kai)始在肝(gan)臟和(he)皮(pi)下儲存糖原及脂肪(fang)(fang)。這時應保證熱量的供給,增加主糧的攝(she)入,如(ru)大(da)米、面粉等。還需要有一定(ding)量的脂肪(fang)(fang)酸,尤其是豐富(fu)的亞油酸可(ke)滿足大(da)腦發育(yu)所需。
1、脂肪:豆(dou)油、菜油、花生油、芝(zhi)麻油、核桃仁、蝦、動物內臟(zang)。
2、蛋白質:雞蛋、豬瘦肉、雞肉、魚類、豆(dou)制品(pin)、小米、豆(dou)類。
3、鐵類(lei):牛(niu)肉、蛋黃、血(xue)類(lei)、櫻桃、桃子、菠蘿。
懷孕8月忌吃食物
忌吃:懷孕(yun)8個月,開始(shi)面臨妊娠并發癥(zheng),不宜(yi)多吃動物性(xing)脂肪,減少鹽的攝(she)(she)入量,忌吃咸菜、咸蛋等鹽分高(gao)的食品。水腫明顯者要控制每日鹽的攝(she)(she)取量,限制在2-4克之(zhi)間。
1、肉類(lei):五(wu)花(hua)肉、紅燒肉、豬油、各類(lei)肉皮或肥肉。
2、水果(guo):龍眼(桂圓(yuan))、山(shan)楂、木瓜。
3、過咸食(shi)品:咸菜、咸蛋、咸魚、臘肉(rou)、熏肉(rou)。
懷孕第八個月的食譜
懷孕8個月的(de)(de)(de)孕媽媽應(ying)該注重補充蛋(dan)白質(zhi)、維(wei)生(sheng)素、微量元素以及植物纖(xian)維(wei),這個時候的(de)(de)(de)飲食(shi)還要低(di)鹽。豆腐海藻鮮(xian)蝦湯(tang)適合補碘;美(mei)味的(de)(de)(de)土豆燜雞能(neng)提供優質(zhi)蛋(dan)白質(zhi);西紅(hong)柿豬肝濃湯(tang)是(shi)補鐵的(de)(de)(de)最佳食(shi)物,還能(neng)去浮腫,提高免疫力;蘆筍雞蛋(dan)沙拉則(ze)是(shi)補維(wei)生(sheng)素的(de)(de)(de)飲食(shi)搭(da)配,有利(li)于胎兒(er)的(de)(de)(de)大(da)腦發育。
豆腐海藻鮮蝦湯
食材:
豆(dou)腐1塊、蝦10只、海藻1小(xiao)撮、食鹽適(shi)量、水適(shi)量、植物油適(shi)量。
做法:
1、豆腐切塊。
2、海藻干(gan)放(fang)入清(qing)水(shui)中泡發半小時至(zhi)完全展開。
3、鮮蝦(xia)洗凈,剪去(qu)須,先將鮮蝦(xia)過油鍋炒至變色。
4、另起湯鍋(guo),加(jia)入適量的(de)水,燒滾后,加(jia)入炒過的(de)鮮蝦(xia)。
5、之后依次加入海藻,豆(dou)腐(fu),慢火煮3分鐘,加入鹽調味即可。
功(gong)效(xiao):蝦營(ying)養(yang)豐富,且其肉質松軟(ruan),易消化,對正在發育的(de)寶(bao)寶(bao)來說是極(ji)好的(de)食物。
土豆燜雞
食材:
土豆400克(ke)(ke)、雞肉500克(ke)(ke)、食鹽4克(ke)(ke)、姜(jiang)2片、生(sheng)抽4克(ke)(ke)、植物油8克(ke)(ke)、小蔥(cong)1根。
做法:
1、雞肉切塊。
2、用鹽、生(sheng)抽、蔥拌勻腌制15分鐘。
3、土豆(dou)去皮切1厘米見方的小塊。
4、鍋內燒熱油,放(fang)蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色。
5、水份(fen)大部分(fen)(fen)消失,加入生抽和土(tu)豆塊翻炒2分(fen)(fen)鐘。
6、加水與材(cai)料齊平(ping),放鹽,大火燒開(kai),小火慢燉20分鐘即可。
7、裝盤,撒上少許蔥花。
功效:土豆含有豐富的維生素及鈣(gai)、鉀等微量元素(su),且易(yi)于消(xiao)化吸(xi)收,營養(yang)豐富,可以為備孕期、孕期和產期婦(fu)女提供優質蛋白質。
西紅柿豬肝濃湯
食材:
大番(fan)茄2個、豬肝1小(xiao)塊。
做法:
1、番茄洗凈去(qu)蒂(di),放(fang)在開水中泡兩分(fen)鐘。
2、起油鍋(guo),爆(bao)香蔥(cong)姜(jiang)絲后(hou),撈出扔掉。
3、豬肝(gan)在流動水(shui)(shui)下沖洗干(gan)凈,放(fang)清水(shui)(shui)里(li)浸(jin)泡半個小時。然后取出切薄片,放(fang)水(shui)(shui)下沖洗至無血水(shui)(shui),瀝干(gan),放(fang)料酒,姜絲,蔥(cong)段(duan),一點淀粉拌勻靜置(zhi)。
4、番茄去皮(pi),切小塊。
5、往鍋中倒(dao)入番茄翻(fan)炒幾下(xia),放半湯匙白(bai)糖,反復煸炒出沙起糊,倒(dao)一大碗水,煮開加蓋(gai)轉(zhuan)小(xiao)火燉(dun)20~30分鐘左右成番茄濃(nong)湯。
6、開蓋放鹽和雞精(jing)調好味。火(huo)開大,把豬肝放入,等待大約(yue)半分鐘,看到豬肝顏色發(fa)白即可關(guan)火(huo)撒蔥花出鍋。
功效(xiao):番茄豬肝(gan)湯味(wei)道鮮(xian)美,幫(bang)助(zhu)孕期(qi)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)補(bu)肝(gan)養血,去浮腫(zhong),提高(gao)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)免疫(yi)力。
蘆筍雞蛋沙拉
食材:
蘆(lu)筍適(shi)量、雞蛋(dan)適(shi)量、胡(hu)蘿卜適(shi)量、食鹽適(shi)量、白糖(tang)少許、酸(suan)奶油適(shi)量、胡(hu)椒粉適(shi)量、蛋(dan)黃醬是適(shi)量。
做法:
1、蘆(lu)筍要把根部的(de)皮(pi)刮去(qu);胡蘿(luo)卜去(qu)皮(pi),切斜菱形(xing)小片。
2、先把胡(hu)蘿卜放入水中,煮到合適口感,開(kai)大火,放入蘆筍燙約1分鐘即(ji)撈出(chu),用冷水沖(chong)一沖(chong)蘆筍和胡(hu)蘿卜。把蘆筍斜著切小段,和胡(hu)蘿卜瀝干(gan)水分備用。
3、雞蛋(dan)蒸(zheng)熟后,把蛋(dan)黃先放一邊備用,蛋(dan)白切小(xiao)片(pian)。
4、將胡(hu)蘿卜條、蘆筍(sun)和(he)雞蛋一起放(fang)入(ru)大碗中。
5、蛋(dan)黃(huang)、蛋(dan)黃(huang)醬、酸奶(nai)(nai)油、胡(hu)椒粉和少許糖、鹽拌一起做(zuo)成(cheng)沙(sha)拉調味(wei)汁,當然(ran)也可以(yi)把酸奶(nai)(nai)油換成(cheng)酸奶(nai)(nai)。
6、把蘆筍、胡蘿卜、雞蛋(dan)白(bai)用(yong)沙(sha)拉醬拌均勻即可。
功效:對于(yu)備孕女性(xing)和(he)孕婦來說,蘆筍葉酸含量較多,經常食(shi)用蘆筍有助于(yu)胎(tai)兒大腦發育。產后的(de)新媽(ma)們也可以食(shi)用這道沙拉開胃(wei)補充營養。
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