懷孕八個月要補充什么營養
八個月的(de)孕(yun)婦,在飲(yin)食(shi)上(shang)應采(cai)取少食(shi)多餐的(de)飲(yin)食(shi)方式。應以(yi)(yi)(yi)優質(zhi)蛋白質(zhi)、無機鹽(yan)、維(wei)生素和鈣多的(de)食(shi)物為(wei)主,還應多吃纖維(wei)素多的(de)蔬菜、水果和雜糧,少吃辛辣食(shi)物以(yi)(yi)(yi)減輕便(bian)秘癥(zheng)狀。孕(yun)晚期還容(rong)易水腫,所(suo)以(yi)(yi)(yi)準媽(ma)媽(ma)要低鹽(yan)飲(yin)食(shi),可適當吃一些利尿的(de)食(shi)物。以(yi)(yi)(yi)下的(de)幾種營養(yang)元素必(bi)不可少哦。
1、蛋白(bai)質(zhi)。需(xu)攝入75-100克/天,主要(yao)來源于肉類、魚蝦、豆及(ji)豆制(zhi)品、奶及(ji)奶制(zhi)品、蛋類。動物性(xing)蛋白(bai)要(yao)占到全部蛋白(bai)質(zhi)的一(yi)半,另一(yi)半為(wei)植物性(xing)蛋白(bai)質(zhi)。
2、脂肪。60克/天,主要來源于油類、奶類、肉類、谷類、堅果,準媽媽要注意平均每天主食(谷類)400-450克(ke)即可滿足需要。每日需要植物油25克(ke)左右,總脂肪60克(ke)左右,根據體重(zhong)增加情(qing)況(kuang)進行調(diao)整。
3、碳水(shui)化合(he)物。400克(ke)/天,主要(yao)來源于谷(gu)類、薯(shu)類、根莖類食物。碳水(shui)化合(he)物攝入不足(zu)會(hui)熱(re)能缺乏,攝入過多則(ze)會(hui)導致(zhi)過重,孕(yun)媽(ma)要(yao)控制好(hao)。
4、鈣(gai)。需(xu)攝入(ru)至少1000毫克/天,主(zhu)要來源(yuan)于奶及(ji)奶制(zhi)品(pin)、豆及(ji)豆制(zhi)品(pin)、深(shen)綠(lv)色(se)蔬(shu)菜、骨湯。食物(wu)中的(de)草(cao)酸、植(zhi)酸、纖維(wei)素、維(wei)生(sheng)素D會影(ying)響鈣(gai)的(de)吸收(shou),所以應該(gai)盡量分開攝入(ru)。
懷孕8月宜吃食物
宜吃:懷孕8個月(yue),胎兒開始在(zai)肝臟和皮下(xia)儲存(cun)糖(tang)原及(ji)脂肪。這時(shi)應保(bao)證熱(re)量(liang)的(de)(de)供給,增加主糧的(de)(de)攝(she)入,如大米、面粉(fen)等。還需要有一定量(liang)的(de)(de)脂肪酸,尤其是豐富的(de)(de)亞油酸可(ke)滿足大腦發育所需。
1、脂肪:豆油、菜油、花生油、芝(zhi)麻油、核桃仁(ren)、蝦、動物內臟。
2、蛋(dan)白質(zhi):雞(ji)蛋(dan)、豬瘦肉(rou)、雞(ji)肉(rou)、魚類、豆(dou)制品、小米(mi)、豆(dou)類。
3、鐵類:牛肉、蛋黃(huang)、血類、櫻桃(tao)、桃(tao)子、菠(bo)蘿(luo)。
懷孕8月忌吃食物
忌(ji)吃:懷孕(yun)8個月(yue),開始面(mian)臨妊娠并(bing)發癥,不宜多吃動物性(xing)脂(zhi)肪(fang),減少鹽的攝入量,忌(ji)吃咸(xian)菜、咸(xian)蛋(dan)等鹽分(fen)高的食品(pin)。水腫明(ming)顯者(zhe)要控(kong)制每日(ri)鹽的攝取量,限制在2-4克之間。
1、肉(rou)(rou)類:五花(hua)肉(rou)(rou)、紅燒肉(rou)(rou)、豬油、各類肉(rou)(rou)皮(pi)或肥肉(rou)(rou)。
2、水果(guo):龍眼(yan)(桂圓(yuan))、山楂、木瓜。
3、過(guo)咸食品:咸菜(cai)、咸蛋、咸魚、臘肉(rou)、熏肉(rou)。
懷孕第八個月的食譜
懷孕8個月的(de)孕媽(ma)媽(ma)應該注重補(bu)(bu)充蛋(dan)白(bai)質、維生(sheng)素(su)、微量(liang)元素(su)以及植物(wu)纖維,這個時候的(de)飲(yin)(yin)食(shi)還要低(di)鹽(yan)。豆(dou)腐海藻鮮(xian)蝦(xia)湯適合補(bu)(bu)碘;美味的(de)土豆(dou)燜雞能提供優質蛋(dan)白(bai)質;西紅柿(shi)豬肝濃(nong)湯是補(bu)(bu)鐵(tie)的(de)最(zui)佳食(shi)物(wu),還能去(qu)浮腫(zhong),提高免疫力(li);蘆筍雞蛋(dan)沙拉則是補(bu)(bu)維生(sheng)素(su)的(de)飲(yin)(yin)食(shi)搭配,有利于胎兒的(de)大腦(nao)發育(yu)。
豆腐海藻鮮蝦湯
食材:
豆腐(fu)1塊、蝦10只、海藻1小撮(cuo)、食(shi)鹽(yan)適(shi)量、水適(shi)量、植物(wu)油適(shi)量。
做法:
1、豆腐切塊。
2、海(hai)藻干(gan)放入(ru)清(qing)水中泡發半(ban)小時至完全展開。
3、鮮蝦洗凈(jing),剪去須,先(xian)將鮮蝦過油鍋炒至(zhi)變色。
4、另(ling)起湯鍋,加(jia)入(ru)適量的水,燒滾(gun)后,加(jia)入(ru)炒過的鮮蝦。
5、之后依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分鐘,加入鹽調味即可。
功效:蝦營養豐富,且(qie)其肉質松軟,易消化,對正在發(fa)育的寶(bao)寶(bao)來說是極好的食物。
土豆燜雞
食材:
土豆400克(ke)、雞肉500克(ke)、食鹽4克(ke)、姜2片(pian)、生抽4克(ke)、植物油8克(ke)、小蔥1根(gen)。
做法:
1、雞肉切塊。
2、用(yong)鹽、生(sheng)抽(chou)、蔥拌勻腌制15分(fen)鐘。
3、土豆去(qu)皮(pi)切(qie)1厘(li)米(mi)見(jian)方(fang)的小(xiao)塊(kuai)。
4、鍋內燒熱油,放(fang)蔥姜下雞塊(kuai)翻炒至雞塊(kuai)變色。
5、水份大部分(fen)消失,加入生抽和土豆塊翻炒2分(fen)鐘(zhong)。
6、加(jia)水(shui)與(yu)材料齊(qi)平,放鹽,大火燒開(kai),小火慢燉20分鐘即可。
7、裝盤,撒上少許蔥(cong)花。
功效:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量(liang)元素(su),且(qie)易于消化吸收(shou),營養豐富,可(ke)以為備孕期、孕期和產期婦女提供優(you)質(zhi)蛋(dan)白質(zhi)。
西紅柿豬肝濃湯
食材:
大番茄2個、豬(zhu)肝(gan)1小塊。
做法:
1、番茄洗凈去(qu)蒂(di),放(fang)在開(kai)水中泡兩分鐘(zhong)。
2、起油(you)鍋(guo),爆香(xiang)蔥姜(jiang)絲后(hou),撈出扔掉。
3、豬(zhu)肝在(zai)流動(dong)水(shui)下沖洗干(gan)凈(jing),放(fang)清水(shui)里(li)浸泡半個小(xiao)時。然(ran)后取(qu)出切薄片(pian),放(fang)水(shui)下沖洗至無血(xue)水(shui),瀝(li)干(gan),放(fang)料酒,姜(jiang)絲(si),蔥段,一點淀(dian)粉(fen)拌勻(yun)靜(jing)置。
4、番(fan)茄(qie)去皮,切(qie)小(xiao)塊。
5、往鍋中倒入番(fan)茄(qie)翻炒幾(ji)下,放半(ban)湯(tang)匙白糖,反(fan)復(fu)煸(bian)炒出沙起糊(hu),倒一大碗水,煮開加蓋轉小火燉20~30分鐘左(zuo)右(you)成(cheng)番(fan)茄(qie)濃湯(tang)。
6、開蓋(gai)放(fang)鹽和雞(ji)精(jing)調好味(wei)。火開大(da),把(ba)豬(zhu)肝放(fang)入,等待(dai)大(da)約半分(fen)鐘(zhong),看到豬(zhu)肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。
功效:番(fan)茄豬肝湯味道鮮美,幫助孕期媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)補(bu)肝養(yang)血(xue),去浮腫,提高媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)免疫力。
蘆筍雞蛋沙拉
食材:
蘆筍適(shi)量(liang)、雞蛋適(shi)量(liang)、胡蘿卜(bu)適(shi)量(liang)、食鹽適(shi)量(liang)、白糖少(shao)許、酸奶油適(shi)量(liang)、胡椒粉適(shi)量(liang)、蛋黃醬是(shi)適(shi)量(liang)。
做法:
1、蘆筍(sun)要(yao)把根部的皮刮(gua)去;胡蘿卜去皮,切(qie)斜(xie)菱(ling)形小(xiao)片。
2、先(xian)把胡(hu)蘿卜放入水中,煮(zhu)到合適口感,開大火(huo),放入蘆(lu)筍(sun)燙約(yue)1分鐘(zhong)即撈出,用(yong)冷水沖一(yi)沖蘆(lu)筍(sun)和胡(hu)蘿卜。把蘆(lu)筍(sun)斜著切小段,和胡(hu)蘿卜瀝干(gan)水分備(bei)用(yong)。
3、雞蛋(dan)蒸(zheng)熟后,把蛋(dan)黃先放一邊備(bei)用,蛋(dan)白(bai)切小片。
4、將胡蘿卜條、蘆(lu)筍和雞蛋一起放入大碗(wan)中。
5、蛋黃、蛋黃醬、酸(suan)奶油、胡椒粉和(he)少(shao)許(xu)糖、鹽拌一起做成(cheng)沙拉調味汁(zhi),當(dang)然也可以把(ba)酸(suan)奶油換成(cheng)酸(suan)奶。
6、把蘆(lu)筍(sun)、胡蘿卜、雞蛋白(bai)用沙拉醬(jiang)拌均勻即可。
功效:對于(yu)備孕(yun)女性和孕(yun)婦來說,蘆筍葉酸含量較(jiao)多,經(jing)常食用(yong)蘆筍有助于(yu)胎兒大腦發育。產后的新媽們(men)也可以食用(yong)這道沙拉開(kai)胃補充營養。
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