懷孕五個月要補充什么營養
這個月,由于胎兒各(ge)部(bu)分器官組織在(zai)不斷(duan)地(di)完善和發育,因此需要增加(jia)營養(yang)(yang),尤(you)其要注意(yi)及(ji)時補(bu)鐵補(bu)鈣。由于孕婦內臟器官受到子宮(gong)擠(ji)壓,可(ke)能會出現消(xiao)化不良的癥狀,此時可(ke)以(yi)每頓(dun)減少(shao)數量,少(shao)食多(duo)餐。準(zhun)媽媽們別忘(wang)了補(bu)充以(yi)下的營養(yang)(yang)素哦。
1、蛋白質。需攝入80-90克/天,主要來源于肉類、魚蝦、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋類。經常飲用牛奶和(he)豆漿,可(ke)以緩解(jie)鉛中毒,蛋白(bai)質(zhi)可(ke)與鉛結合,排(pai)除(chu)體外。
2、能(neng)量。需攝入200-300千卡/天(tian),主要來源于油(you)類(lei)、奶(nai)類(lei)、肉類(lei)、谷類(lei)、堅果。為滿足(zu)熱能(neng)需求,應(ying)調整(zheng)主食品花樣(yang),如大米、小米、薯(shu)類(lei)、玉米等。
3、維生素A。推薦攝入800-1200微克/天,主(zhu)要(yao)來源于動物肝臟、魚(yu)肝油、奶類(lei)(lei)、蛋類(lei)(lei)、魚(yu)卵。溫馨小提示:與(yu)脂類(lei)(lei)、酸性食(shi)物一起烹調,有利于維生素A的吸(xi)收(shou)。
4、維生素D。需攝入10微克/天,主要來(lai)源于動物(wu)肝臟、蛋(dan)黃、奶(nai)類(lei)、植(zhi)物(wu)性(xing)食(shi)品。維生素D可(ke)以促進食(shi)物(wu)中的鈣吸收,曬太陽也可(ke)以補充(chong)維生素D。
5、鈣。需攝(she)入至少(shao)1000毫克/天(tian),主要(yao)來源(yuan)于奶及(ji)奶制(zhi)(zhi)品、豆及(ji)豆制(zhi)(zhi)品、深綠(lv)色蔬菜、骨(gu)湯。準媽(ma)媽(ma)們要(yao)注意(yi)膳(shan)食中(zhong)的(de)(de)草酸、植酸、纖維素、維生(sheng)素D會影響鈣的(de)(de)吸收,盡量分開攝(she)入。
懷孕5月宜吃食物
宜吃:懷孕5個月,胎(tai)兒(er)消化器官、神經系統、骨骼系統都在生(sheng)長發育,基(ji)礎(chu)代謝率增加。孕媽(ma)媽(ma)需要補充維生(sheng)素D和(he)鈣來幫助(zhu)胎(tai)兒(er)的(de)骨骼生(sheng)長,滿足胎(tai)兒(er)的(de)發育要求。
1、纖維(wei)素:綠(lv)葉菜、蘿卜、瓜類、蘋(pin)果、香蕉、梨(li)、燕(yan)麥(mai)、雜豆、糙米(mi)。
2、蛋白(bai)質:雞蛋、豬瘦肉(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)、魚類(lei)、豆制品、小米(mi)、豆類(lei)。
3、鈣類:牛奶、奶酪、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、海魚。
懷孕5月忌吃食物
忌吃:懷孕5個月(yue),要注(zhu)意以下幾(ji)類(lei)食物(wu):一是避免螃蟹、甲魚(yu)等,會使激(ji)素分泌旺盛;二是太酸(suan)或太辣(la)的食物(wu),酸(suan)菜含有亞(ya)硝酸(suan)鹽(yan),不利于胎(tai)兒發育。
1、辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、芥末(mo)。
2、海(hai)鮮河鮮:螃(pang)蟹(xie)、甲魚、田(tian)螺、螺螄、蚌肉(rou)。
3、過咸食品:咸菜、咸蛋、咸魚、臘肉、熏肉。
懷孕第五個月的食譜
懷孕5個月,胎兒的器官組織在不斷發育,孕媽媽的體重也在迅速增加。這個時候孕媽媽的食物旺盛,但要適當控制體重的增長,防止出現妊娠合并疾病。飲食方面要注意補充蛋白質,維生素,避免吃辛辣、過咸的食品。以下的四款精選食譜,能滿足懷(huai)孕5個月(yue)孕媽媽的營養需求。
蘿卜絲炒黃豆
食材:
黃豆200克、白(bai)蘿卜半根(gen)(gen)、色拉油適量(liang)、食(shi)鹽5克、蔥適量(liang)、姜(jiang)適量(liang)、細香蔥少許、青蔥半根(gen)(gen)。
做法:
1、泡(pao)發(fa)的黃豆(dou)中撒少許(xu)鹽,提(ti)前腌制一下,可(ke)以(yi)使黃豆(dou)在炒制的時候更容易入味(用干黃豆(dou)的話,可(ke)提(ti)前泡(pao)一晚,充分漲發(fa)開,這樣更有利于吸收,它的營養(yang)價值能充分的發(fa)揮出來)。
2、香蔥切段,蒜苗洗凈(jing)切碎,白蘿(luo)卜(bu)洗凈(jing),切絲。
3、鍋中放(fang)少許(xu)油(you),油(you)熱后放(fang)入(ru)蔥姜,蔥姜炒出(chu)香味后,放(fang)入(ru)白蘿卜(bu)絲,進(jin)行(xing)炒制。加(jia)少許(xu)鹽,將蘿卜(bu)絲炒至出(chu)水(shui),這樣放(fang)入(ru)黃(huang)豆的時候既不(bu)會糊鍋。黃(huang)豆放(fang)鍋內,進(jin)行(xing)翻炒。
4、放少(shao)許水,讓兩(liang)者(zhe)的味道充分融合,也能(neng)(neng)使黃豆(dou)能(neng)(neng)更徹底(di)的熟(shu)透。湯(tang)汁收(shou)完,關(guan)火,撒上少(shao)許香蔥即可出鍋。
功效:黃豆含有豐富的不飽和脂肪酸、醣類、鈣、磷、鉀、類胡蘿卜素、維生素B群等,是食用植物,也是補虛調養的佳品。
三色炒蝦仁
食材:
蝦500克、紅黃綠彩椒各一個、油1大(da)勺(shao)(shao)、鹽(yan)1小(xiao)(xiao)勺(shao)(shao)、白酒1小(xiao)(xiao)勺(shao)(shao)、淀粉2小(xiao)(xiao)勺(shao)(shao)。
做法:
1、將彩椒洗干凈,切成小丁。
2、蝦(xia)清洗(xi)干凈,用(yong)水煮熟,剝出蝦(xia)仁(ren),去掉蝦(xia)線。
3、加(jia)1小(xiao)(xiao)(xiao)勺(shao)鹽、1小(xiao)(xiao)(xiao)勺(shao)白(bai)酒拌(ban)勻,腌制(zhi)15分(fen)鐘,腌制(zhi)好的(de)蝦仁加(jia)入2小(xiao)(xiao)(xiao)勺(shao)淀(dian)粉抓拌(ban)均(jun)勻。
4、起鍋(guo)加(jia)入少許油,將三色(se)彩椒(jiao)丁下(xia)鍋(guo)炒至(zhi)斷(duan)生(sheng)。
5、加(jia)入少許鹽等調味(wei)料,然后加(jia)入事(shi)先腌好的蝦仁(ren),翻炒至熟,即可關(guan)火。
功效(xiao):三色(se)炒蝦仁(ren)尤其適(shi)合孕(yun)媽(ma)媽(ma)們(men)食用,肉質松軟,易消化,是孕(yun)媽(ma)們(men)補身(shen)子的佳品(pin)。
小芋頭燒雞翅
食材:
芋(yu)頭250克、雞翅8個、干香菇6朵、食鹽(yan)1/4小勺、醬油1大(da)勺、姜2片(pian)、耗油1大(da)勺、大(da)蔥1根、白糖(tang)1大(da)勺、植物油10克。
做法:
1、雞翅洗(xi)凈(jing),小芋頭去皮,干香菇(gu)提前用溫水(shui)泡軟,洗(xi)凈(jing)切小塊,姜切塊蔥切片備用。
2、小(xiao)芋頭去皮,切塊。
3、鍋內(nei)放(fang)少許油燒熱,把雞翅放(fang)入(ru)煎至微(wei)(wei)微(wei)(wei)焦黃,放(fang)入(ru)姜片和蔥段炒香(xiang)。
4、再(zai)加香菇和小(xiao)芋頭同炒,加入調味料(liao)翻炒。
5、倒水開水沒(mei)過食材,大(da)火煮滾后改小火,蓋上鍋蓋燜燒約20分鐘(zhong)。
6、最后待雞翅和(he)小芋頭酥(su)爛,把(ba)湯汁收(shou)至濃稠即可上(shang)碟(die)。
功效:芋頭中富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素等多種成分,氟的含量較高,具有護牙潔齒的作用。
涼拌西紅柿
食材:
西(xi)紅柿2個(ge)、堅果碎末適量、鹽少許、橄欖(lan)油少許。
做法:
1、番茄(qie)清洗干凈。
2、切成厚一(yi)點的大片。
3、番(fan)茄片放入盤中。
4、堅果取(qu)出切碎。松子、核(he)桃,花(hua)生都可以(yi)的,就是為了增加口感和風味(wei)。
5、撒上(shang)熟松仁(ren)碎,調(diao)入鹽和橄(gan)欖油,吃時拌均即可。
功效:媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們多吃西(xi)紅柿,不但能消除皺紋和雀斑(ban),但能給(gei)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)補充多種維(wei)生素。
推薦閱讀: