懷孕五個月要補充什么營養
這個(ge)月,由于胎兒各部分器官(guan)組織在不斷地完(wan)善和發育,因此需要增加營養,尤其要注意(yi)及時補鐵補鈣。由于孕婦(fu)內(nei)臟器官(guan)受到子宮擠(ji)壓,可能會出(chu)現消(xiao)化不良的癥狀,此時可以每頓減少(shao)數量,少(shao)食(shi)多(duo)餐。準媽媽們(men)別忘(wang)了補充以下(xia)的營養素哦。
1、蛋白質。需攝入80-90克/天,主要來源于肉類、魚蝦、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋類。經常飲用牛奶和(he)豆(dou)漿,可(ke)以緩(huan)解鉛(qian)中(zhong)毒,蛋白質可(ke)與(yu)鉛(qian)結合(he),排除體外。
2、能量。需攝入200-300千卡/天,主(zhu)要來源(yuan)于油類(lei)(lei)(lei)、奶類(lei)(lei)(lei)、肉類(lei)(lei)(lei)、谷類(lei)(lei)(lei)、堅(jian)果。為滿足熱能需求(qiu),應調整主(zhu)食(shi)品花(hua)樣,如(ru)大米、小米、薯類(lei)(lei)(lei)、玉米等(deng)。
3、維(wei)生素A。推薦(jian)攝(she)入800-1200微克/天(tian),主要來源于動物肝(gan)臟、魚(yu)肝(gan)油、奶類(lei)、蛋類(lei)、魚(yu)卵(luan)。溫馨小提(ti)示(shi):與脂類(lei)、酸性(xing)食物一起烹(peng)調(diao),有利于維(wei)生素A的吸收(shou)。
4、維生素D。需攝入(ru)10微(wei)克/天,主要(yao)來源(yuan)于動物(wu)肝(gan)臟(zang)、蛋黃、奶類、植物(wu)性食品。維生素D可以促進(jin)食物(wu)中(zhong)的鈣吸收,曬太(tai)陽也(ye)可以補充維生素D。
5、鈣。需攝入至少1000毫(hao)克(ke)/天,主要來源于奶及(ji)奶制品、豆及(ji)豆制品、深(shen)綠色蔬菜、骨湯。準(zhun)媽媽們(men)要注意膳(shan)食(shi)中(zhong)的草酸、植酸、纖(xian)維素(su)、維生素(su)D會(hui)影響鈣的吸(xi)收(shou),盡量分開(kai)攝入。
懷孕5月宜吃食物
宜吃:懷孕(yun)(yun)5個月,胎兒(er)消(xiao)化器官、神經系統、骨骼系統都在生長發育,基礎代謝率增加。孕(yun)(yun)媽媽需要補充維生素D和(he)鈣來(lai)幫(bang)助(zhu)胎兒(er)的骨骼生長,滿足胎兒(er)的發育要求。
1、纖維素:綠葉菜、蘿(luo)卜、瓜類、蘋果(guo)、香蕉、梨、燕麥、雜豆(dou)、糙米。
2、蛋白質:雞(ji)(ji)蛋、豬瘦肉(rou)、雞(ji)(ji)肉(rou)、牛肉(rou)、魚類(lei)、豆(dou)制品、小米(mi)、豆(dou)類(lei)。
3、鈣類:牛奶、奶酪、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、海魚。
懷孕5月忌吃食物
忌吃:懷孕5個月(yue),要注意(yi)以下(xia)幾類食物:一是避免螃蟹、甲魚等,會使激素分泌(mi)旺盛;二是太酸或(huo)太辣的食物,酸菜含有(you)亞硝(xiao)酸鹽,不利于胎兒發育(yu)。
1、辛(xin)辣(la)制品:辣(la)椒(jiao)、丁(ding)香、茴香、芥末(mo)。
2、海鮮河(he)鮮:螃(pang)蟹、甲(jia)魚、田螺、螺螄(si)、蚌肉。
3、過(guo)咸食品(pin):咸菜、咸蛋、咸魚、臘肉、熏肉。
懷孕第五個月的食譜
懷孕5個月,胎兒的器官組織在不斷發育,孕媽媽的體重也在迅速增加。這個時候孕媽媽的食物旺盛,但要適當控制體重的增長,防止出現妊娠合并疾病。飲食方面要注意補充蛋白質,維生素,避免吃辛辣、過咸(xian)的(de)食(shi)品。以下的(de)四款精選食(shi)譜(pu),能滿(man)足懷孕(yun)5個(ge)月孕(yun)媽媽的(de)營養需求。
蘿卜絲炒黃豆
食材:
黃豆200克、白蘿卜半根、色拉油適(shi)量、食鹽(yan)5克、蔥適(shi)量、姜適(shi)量、細香蔥少許、青蔥半根。
做法:
1、泡發(fa)的(de)(de)黃豆(dou)中(zhong)撒少許鹽,提(ti)前(qian)腌制一下,可以使黃豆(dou)在炒制的(de)(de)時候更(geng)容易入味(用干黃豆(dou)的(de)(de)話,可提(ti)前(qian)泡一晚,充分漲發(fa)開,這樣更(geng)有利于吸收,它(ta)的(de)(de)營養價值能(neng)充分的(de)(de)發(fa)揮出來)。
2、香蔥切(qie)段,蒜苗洗(xi)凈(jing)切(qie)碎,白蘿卜洗(xi)凈(jing),切(qie)絲(si)。
3、鍋中(zhong)放(fang)少許油,油熱后(hou)放(fang)入蔥姜(jiang),蔥姜(jiang)炒(chao)出香味后(hou),放(fang)入白蘿卜絲,進行炒(chao)制。加(jia)少許鹽(yan),將蘿卜絲炒(chao)至出水,這樣(yang)放(fang)入黃豆(dou)的時候既不會糊鍋。黃豆(dou)放(fang)鍋內(nei),進行翻炒(chao)。
4、放少許水,讓兩者的味道充分(fen)融合(he),也(ye)能使黃豆能更徹(che)底的熟透(tou)。湯汁收完,關(guan)火,撒(sa)上少許香蔥(cong)即可出鍋(guo)。
功效:黃豆含有豐富的不飽和脂肪酸、醣類、鈣、磷、鉀、類胡蘿卜素、維生素B群等,是食用植物,也是補虛調養的佳品。
三色炒蝦仁
食材:
蝦500克(ke)、紅(hong)黃綠彩椒(jiao)各一個(ge)、油(you)1大勺、鹽1小(xiao)勺、白酒1小(xiao)勺、淀粉2小(xiao)勺。
做法:
1、將(jiang)彩椒洗干凈,切成小丁。
2、蝦(xia)清(qing)洗干凈,用(yong)水煮熟(shu),剝(bo)出蝦(xia)仁,去掉(diao)蝦(xia)線。
3、加(jia)1小勺(shao)(shao)鹽、1小勺(shao)(shao)白酒拌(ban)(ban)勻,腌制15分鐘,腌制好的(de)蝦仁加(jia)入2小勺(shao)(shao)淀(dian)粉抓拌(ban)(ban)均勻。
4、起鍋(guo)加入少許(xu)油,將三(san)色彩椒丁下(xia)鍋(guo)炒至斷生(sheng)。
5、加入少許鹽等調(diao)味料(liao),然后加入事先(xian)腌好的蝦仁,翻炒至熟,即可關火。
功效(xiao):三色炒蝦仁尤其適合孕(yun)媽媽們(men)食(shi)用,肉質松軟,易消化,是孕(yun)媽們(men)補(bu)身子的佳(jia)品(pin)。
小芋頭燒雞翅
食材:
芋頭250克、雞翅8個、干香菇6朵(duo)、食(shi)鹽(yan)1/4小勺、醬油1大(da)勺、姜2片(pian)、耗油1大(da)勺、大(da)蔥1根、白糖1大(da)勺、植物(wu)油10克。
做法:
1、雞(ji)翅(chi)洗凈(jing),小芋頭(tou)去(qu)皮(pi),干香(xiang)菇提前用溫水泡軟(ruan),洗凈(jing)切小塊,姜(jiang)切塊蔥切片備用。
2、小芋頭去(qu)皮,切塊。
3、鍋內放(fang)少許油燒熱,把(ba)雞翅放(fang)入(ru)煎(jian)至微(wei)微(wei)焦黃,放(fang)入(ru)姜片和(he)蔥段炒香。
4、再加香菇和(he)小(xiao)芋頭同炒(chao),加入調味料(liao)翻炒(chao)。
5、倒水開水沒(mei)過食材,大火(huo)(huo)煮(zhu)滾后改(gai)小(xiao)火(huo)(huo),蓋上鍋蓋燜燒約20分鐘。
6、最后(hou)待雞翅(chi)和小芋頭酥爛,把湯汁(zhi)收至濃稠即可上碟。
功效:芋頭中富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素等多種成分,氟的含量較高,具有護牙潔齒的作用。
涼拌西紅柿
食材:
西紅柿2個、堅果碎末適量、鹽少許、橄欖油少許。
做法:
1、番茄清洗干凈。
2、切成厚一(yi)點的大片。
3、番茄片(pian)放(fang)入盤中。
4、堅果取出切碎。松(song)子、核(he)桃,花生都可以的,就是(shi)為了增加口感和風味。
5、撒(sa)上熟松仁碎,調入(ru)鹽和橄欖(lan)油,吃時拌均即可。
功效:媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們多(duo)吃西紅柿,不(bu)但能(neng)消除皺(zhou)紋和雀(que)斑,但能(neng)給媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)補充多(duo)種(zhong)維生素。
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