懷孕六個月要補充什么營養

這個月準媽媽們應均衡攝取各種營養(yang)，以維持母(mu)體、胎(tai)兒的(de)健康，尤(you)其要(yao)增加鐵、鈣、蛋白質(zhi)的(de)供給，但(dan)是鹽分要(yao)節制。這段時間還應注意不(bu)要(yao)攝入過多糖類食(shi)品，注意能(neng)量平衡，否則容(rong)易(yi)引發妊娠糖尿(niao)病。以下為(wei)該階段所需要(yao)的(de)營養(yang)元素。

1、蛋白(bai)(bai)質(zhi)。需攝入80-90克(ke)/天，主要來源于肉類(lei)(lei)、魚(yu)蝦、豆及豆制(zhi)品、奶(nai)及奶(nai)制(zhi)品、蛋類(lei)(lei)。動物(wu)性蛋白(bai)(bai)要占(zhan)到全部蛋白(bai)(bai)質(zhi)的一半(ban)，另一半(ban)為植(zhi)物(wu)性蛋白(bai)(bai)質(zhi)。

2、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B1。需攝入1.5毫克/天，主要來源于糧(liang)谷類、豆類、干(gan)果、酵母。小提示(shi)：維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B1在高溫時或者在紫(zi)外線下(xia)，非常容(rong)易被破壞。

3、鐵。需攝入25毫克/天，主要來源于動物肝臟和血、瘦肉、紅糖、堅果、蛋、豆類、桃、梨。植(zhi)物(wu)中的(de)植(zhi)酸、草酸、膳(shan)食(shi)纖維、茶與咖啡、牛奶中的(de)蛋白質(zhi)會抑制鐵質(zhi)的(de)吸收，盡量分開食(shi)用。

4、碘。需攝入(ru)120-150微克/天，主要來源于海(hai)產品、根類(lei)食(shi)物、含(han)碘食(shi)鹽。菜熟后再加鹽效果更好，能(neng)減少損(sun)失;海(hai)帶先洗(xi)后切，一減少碘流失。

5、鈣。需攝(she)入至少(shao)1000毫克/天，主(zhu)要來(lai)源于奶及(ji)奶制(zhi)品(pin)、豆及(ji)豆制(zhi)品(pin)、深綠色(se)蔬(shu)菜(cai)、骨湯。膳食中的(de)草(cao)酸、植酸、纖維素、維生(sheng)素D會(hui)影響鈣的(de)吸收，盡量分開攝(she)入。

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懷孕6月宜吃食物

宜吃：懷(huai)孕6個月，要(yao)重點增(zeng)加維生(sheng)素(su)的(de)攝入量(liang)。孕婦(fu)體(ti)內能量(liang)及蛋白質代謝加快，對維生(sheng)素(su)B的(de)需求增(zeng)加。同時，鐵(tie)的(de)攝取是一定不可缺少的(de)，以(yi)防止發(fa)生(sheng)缺鐵(tie)性貧(pin)血。

維生素：牛奶、奶渣、酸奶、蘑菇、西(xi)紅柿、草(cao)莓、卷心菜。

鐵(tie)類：牛肉、動物內臟及血、蛋黃、櫻桃、桃子、菠(bo)蘿。

蛋白質(zhi)：雞蛋、豬瘦肉(rou)、雞肉(rou)、魚(yu)類(lei)、豆制品、小米、豆類(lei)。

懷孕6月忌吃食物

忌吃：懷孕6個月(yue)，要(yao)注意以下幾(ji)類食物：一是避免(mian)螃蟹、甲(jia)魚等，會使(shi)激素分泌(mi)旺盛；二是太酸(suan)或(huo)太辣的食物，酸(suan)菜含有亞硝酸(suan)鹽，不利(li)于胎兒發育。

1、辛辣制(zhi)品：辣椒、丁香(xiang)(xiang)、茴香(xiang)(xiang)、芥末(mo)。

2、海鮮(xian)河鮮(xian)：螃蟹、甲魚、田螺、螺螄、蚌肉。

3、過咸食品：咸菜、咸蛋、咸魚、臘肉、熏肉。

懷孕第六個月的食譜

懷孕(yun)6個月(yue)，孕(yun)媽(ma)媽(ma)依舊處于食(shi)欲旺盛的(de)階段，但要注意多吃一些富含營養(yang)的(de)食(shi)物。芹菜(cai)拌(ban)腐竹(zhu)補充所需蛋白(bai)質；滑蛋牛肉是補鐵的(de)不錯美味；芝麻薄片色香(xiang)味俱全(quan)，正式精選的(de)補鈣食(shi)譜；受(shou)到孕(yun)期便秘折磨的(de)孕(yun)媽(ma)媽(ma)可(ke)以嘗試蘑菇菜(cai)絲燕(yan)麥湯，既能(neng)緩解便秘，又(you)能(neng)提高免疫。

蘑菇菜絲燕麥湯

食材：

燕(yan)麥(mai)70克(ke)、蘑菇100克(ke)、油菜150克(ke)、食(shi)鹽適量(liang)、蒜1瓣、高湯適量(liang)、植物油少許。

做法：

1、將蒜(suan)瓣拍成碎粒，鍋中倒(dao)少許油，油溫后(hou)放入蒜(suan)粒爆(bao)香。

2、把油(you)菜切絲。

3、把(ba)洗凈并(bing)瀝(li)水的(de)蘑菇和菜絲倒入鍋翻炒(chao)，煸(bian)炒(chao)出水分。

4、翻炒(chao)軟(ruan)，并加水(shui)或雞(ji)湯(tang)燒開。

5、把(ba)燕麥片(pian)倒入煮約1分鐘(zhong)即可。

功效：燕麥含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵元素，孕(yun)婦適量食(shi)用能夠(gou)提(ti)高(gao)免疫力。

芹菜拌腐竹

食材：

芹菜150克(ke)、腐竹30克(ke)、銀(yin)耳1/2朵、色拉油(you)2茶匙(chi)、食鹽1/2茶匙(chi)、香油(you)1/2茶匙(chi)、白糖少許。

做法：

1、干腐竹用溫水泡(pao)發4小時以上(shang)至軟，切(qie)成1厘米長(chang)小段。

2、銀耳(er)用水泡(pao)發后，洗凈，去(qu)蒂，撕成小朵。

3、芹菜(cai)擇洗(xi)干凈，切1厘米(mi)長(chang)小(xiao)段（芹菜(cai)和腐竹都可以切長(chang)點兒(er)，3厘米(mi)左右）。

4、鍋中燒開(kai)足量的水(shui)，下入腐竹和銀耳。

5、焯燙(tang)兩分(fen)(fen)鐘后倒入芹菜，一起繼續再焯燙(tang)半分(fen)(fen)鐘，全部撈出過涼，瀝(li)水備用。

6、將瀝干(gan)水分的芹菜(cai)、腐(fu)竹和銀耳倒入碗里，調入鹽、一(yi)點點糖和香油(you)，拌勻即可(ke)。

功效：腐(fu)竹中(zhong)的(de)谷氨酸在大腦活動中(zhong)起著重要(yao)作用，有利于提高孕婦(fu)的(de)記憶力。

滑蛋牛肉

食材：

牛肉(rou)200克、雞蛋5個、色拉(la)油適量(liang)、食(shi)鹽1茶(cha)(cha)勺(shao)、生抽1大(da)勺(shao)、香(xiang)油2茶(cha)(cha)勺(shao)、淀粉(fen)2茶(cha)(cha)勺(shao)、小蔥適量(liang)、白糖(tang)半茶(cha)(cha)勺(shao)、胡椒(jiao)粉(fen)1茶(cha)(cha)勺(shao)、蘇(su)打粉(fen)1/3茶(cha)(cha)勺(shao)、水少(shao)許。

做法：

1、牛肉用刀背拍松，切成(cheng)薄片，加生(sheng)抽(chou)、糖(tang)、蔥花、蘇打(da)粉(fen)、淀(dian)粉(fen)、少(shao)許清水(shui)、1茶勺芝(zhi)麻(ma)油上漿(jiang)腌制30分鐘。

2、炒鍋中倒入(ru)植物油，燒至4成熱時下牛肉片至8分熟，撈(lao)出。

3、雞蛋打散，加(jia)入蔥花、鹽、胡椒粉、1茶(cha)勺芝麻油、少許清水調勻備用。

4、將炒好(hao)的牛肉(rou)倒入雞蛋液中拌勻。

5、鍋中留少(shao)許(xu)油(you)(you)燒至溫熱，倒入以(yi)拌(ban)勻(yun)蛋(dan)液的牛肉(rou)，邊炒邊加油(you)(you)，炒至蛋(dan)液還沒完(wan)全凝固時(shi)關(guan)火，最后淋入芝(zhi)麻油(you)(you)炒勻(yun)即可出鍋。

6、出鍋后擺(bai)上(shang)花，美食上(shang)桌了。

功(gong)效：牛肉富含蛋白(bai)質，氨基酸組成比(bi)豬(zhu)肉更接近人體需要，能提(ti)高備(bei)孕婦(fu)女、孕婦(fu)和產婦(fu)的(de)抗病能力。

芝麻薄片

食材：

低(di)筋面粉(fen)120克(ke)(ke)、奶油70克(ke)(ke)、雞蛋65克(ke)(ke)、牛(niu)奶100克(ke)(ke)、白砂糖45克(ke)(ke)、芝麻10克(ke)(ke)。

做法：

1、奶油室溫軟化后加(jia)入(ru)細砂糖一起打至松發，顏(yan)色變(bian)淺。

2、分(fen)3次加入(ru)雞蛋液，攪打均勻。

3、篩(shai)入低粉攪拌均勻。

4、加入牛奶(nai)和黑(hei)芝麻繼續(xu)攪(jiao)拌(ban)，面(mian)糊就做好了。

5、將面(mian)糊裝入裱(biao)花袋(dai)，剪一個(ge)小口子(zi)，將面(mian)糊擠在鋪有錫紙的烤盤上，擠滿一烤盤后，拿起烤盤在桌面(mian)上用力敲(qiao)幾下，讓面(mian)糊攤平。

6、將烤(kao)盤放入預熱180度的烤(kao)箱中上層，烤(kao)大約10分鐘，邊緣成(cheng)金黃色(se)即可。

功效：芝麻中含有(you)的(de)(de)豐富(fu)的(de)(de)卵磷脂和亞(ya)油酸，不但可治療動脈粥樣(yang)硬化，補腦，增強(qiang)記憶力(li)，而且有(you)防(fang)止頭(tou)發過早(zao)變白、脫落及(ji)美容潤(run)膚、保持和恢復青春活力(li)的(de)(de)作(zuo)用。

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