懷孕三個月要補充什么營養

這(zhe)個月是(shi)妊娠關鍵期，也是(shi)孕吐(tu)最嚴重的時期，這(zhe)個時期的飲食要注(zhu)重質量(liang)，應該多吃容易消化(hua)而且清淡的食物(wu)，同時可以(yi)吃些略帶酸味(wei)并(bing)且富有營養(yang)的水果和(he)菜式。準媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們要注(zhu)意(yi)，這(zhe)個月所必須的營養(yang)素包含以(yi)下的幾種哦(e)。

1、蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)。需攝入80克/天，這個月要(yao)盡量(liang)(liang)保證(zheng)孕(yun)媽(ma)的蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)攝入量(liang)(liang)，可以(yi)多方面(mian)攝入，植物蛋白(bai)(bai)(bai)和動物蛋白(bai)(bai)(bai)都可以(yi)。可以(yi)考慮用植物蛋白(bai)(bai)(bai)代(dai)替動物蛋白(bai)(bai)(bai)，豆(dou)制和蘑菇可以(yi)多吃(chi)一些。

2、脂肪。需攝入60克/天，營養素主要來源于油類、奶類、堅果。一般(ban)來說，植物油(you)比(bi)動(dong)物油(you)脂(zhi)好，消(xiao)化率(lv)在95%以(yi)上，亞(ya)油(you)酸含量也豐富。

3、葉(xie)(xie)酸。需攝入0.6毫克/天，主要來源于有葉(xie)(xie)蔬(shu)菜例如青菜和(he)卷心菜、柑橘、香蕉(jiao)、牛肉(rou)、動物(wu)肝。建議食(shi)用葉(xie)(xie)酸含量多的食(shi)物(wu)不(bu)要長時間加熱，以免破(po)壞(huai)食(shi)物(wu)中(zhong)的葉(xie)(xie)酸。

4、維生素(su)A。需攝入1000微(wei)克/天，主要來源(yuan)于(yu)動物肝臟、魚肝油、奶(nai)類(lei)、蛋類(lei)、魚卵。與脂(zhi)類(lei)、酸性食物一(yi)起烹調(diao)，有利于(yu)維生素(su)A的吸收。

5、鈣(gai)。需攝入(ru)1000毫克/天(tian)，奶及(ji)奶制品、豆(dou)及(ji)豆(dou)制品、深(shen)綠色蔬菜、骨湯都是鈣(gai)的(de)主(zhu)要(yao)來源。準媽(ma)媽(ma)們要(yao)注意(yi)，膳食(shi)中的(de)草酸(suan)、植酸(suan)、纖維素(su)、維生素(su)D會影(ying)響鈣(gai)的(de)吸收，盡(jin)量分開攝入(ru)。

懷孕3月宜吃食物

宜吃：懷孕3個月，由于胎兒迅速成長和發育，營養的需求量也日漸增多，尤其蛋白質、糖和維生素較多的(de)食物供(gong)給，如肉、魚、豆、蛋、奶等食物。同時(shi)應該需要繼續葉酸的(de)補充(chong)。

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1、葉酸：萵(wo)苣(ju)、菠菜(cai)、橘(ju)子、草莓、獼猴桃、櫻桃、檸檬(meng)。

2、蛋白質：雞蛋、豬瘦肉(rou)、雞肉(rou)、兔肉(rou)、牛肉(rou)、魚(yu)類、豆(dou)制品、小米、豆(dou)類。

3、維生素：胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪。

懷孕3月忌吃食物

忌(ji)吃：懷孕3個月，要(yao)對以下(xia)食(shi)物忌(ji)口：有活(huo)血通淤、收縮(suo)子宮功效(xiao)的食(shi)物；性寒冷而滑利、生物堿含(han)量大(da)的食(shi)物；同時避(bi)免太過油膩(ni)辛(xin)辣的食(shi)物，以防(fang)消化不良，孕吐嚴重。

1、水(shui)果：龍(long)眼（桂圓）、山楂、木瓜。

2、辛辣(la)(la)制品(pin)：辣(la)(la)椒、丁香(xiang)、茴香(xiang)、芥(jie)末。

3、油炸食品：薯片、薯條、油條、爆米花、泡面、燒(shao)烤。

懷孕第三個月的食譜

懷孕(yun)3個月，正是孕(yun)媽(ma)媽(ma)孕(yun)吐最嚴重(zhong)的時(shi)候(hou)，這(zhe)個時(shi)候(hou)還容(rong)易(yi)出現乏力、嗜睡、食(shi)(shi)(shi)欲不振等(deng)情(qing)況。所以，飲食(shi)(shi)(shi)方面應該(gai)多吃一(yi)些容(rong)易(yi)消化，并且開胃，同時(shi)還能提供充分(fen)營養的食(shi)(shi)(shi)物。微量元素(su)，葉酸，維生素(su)都是這(zhe)個月所必須的。從以下的四(si)款精選食(shi)(shi)(shi)譜，你(ni)便能獲得(de)這(zhe)些營養。

雞肉起司卷

食材：

雞(ji)胸(xiong)肉1塊(kuai)、奶(nai)酪2片、火腿1根、雞(ji)蛋2個、面粉適量、面包糠適量、鹽(yan)適量、胡椒(jiao)粉少(shao)許、蔥姜蒜粉適量。

做法：

1、將雞(ji)脯肉(rou)用刀背或肉(rou)錘處理成(cheng)薄(bo)片。

2、然后撒上鹽、胡椒粉、蔥姜蒜粉和少許白糖(tang)腌漬(zi)一下。

3、先(xian)在腌漬好的雞肉片上鋪(pu)一(yi)層奶(nai)酪。

4、然后放上火腿片。

5、卷起。

6、拍上層(ceng)面粉。

7、然后(hou)(hou)裹層蛋(dan)液，最后(hou)(hou)再裹上面包(bao)糠。

8、用平底鍋(guo)小火煎至(zhi)金黃就(jiu)可以(yi)了，取出稍微晾(liang)一下切小塊就(jiu)可以(yi)裝盤(pan)了，切的時候小心奶酪流出來。

功效：雞肉起司卷香脆誘人，能補充營養，全(quan)面提(ti)高孕媽的身體素質。

萵筍炒蝦仁

食材：

萵筍1根、基圍蝦3兩(liang)、蒜2頭、姜2片(pian)、青線椒(jiao)1個(ge)、紅朝天(tian)椒(jiao)1個(ge)、料酒1湯勺、生粉1茶勺、油、鹽(yan)、味精各適量。

做法：

1、基圍蝦去殼去頭尾去蝦線(xian)剝(bo)出鮮蝦仁，用(yong)料酒、鹽、生粉(fen)腌片刻(ke)。

2、坐鍋，下蝦(xia)(xia)仁(ren)滑炒（蝦(xia)(xia)仁(ren)在鍋中一變色，立(li)馬關火，保證蝦(xia)(xia)仁(ren)鮮(xian)嫩），盛(sheng)起。

3、鍋中(zhong)留底油，下蒜姜爆香，后(hou)放(fang)萵筍丁(ding)翻炒一下。

4、接著下青紅椒炒勻，待鍋中(zhong)萵(wo)筍丁色變深綠，放鹽(yan)味(wei)精調味(wei)關火。

5、最后放蝦仁，依靠鍋(guo)中余溫(wen)把二(er)者味道結(jie)合起(qi)來。

功效：萵筍和(he)蝦仁營養價值(zhi)都極為豐富，讓媽媽更加強(qiang)壯。

酸酸甜甜梨藕汁

食材：

做酸酸甜甜梨藕汁需要的食材：梨1個(ge)、藕1段、純凈水100ml。

做法：

1、梨去(qu)皮去(qu)核，切小塊(kuai)，藕去(qu)皮切小塊(kuai)。

2、處(chu)理(li)好的(de)梨和藕(ou)放入榨汁機，倒(dao)入100ml純凈水攪打細膩。

3、攪打好梨(li)藕汁用紗布或者篩(shai)網過(guo)濾(lv)。

功效：酸酸甜甜的梨藕汁(zhi)不僅味道可(ke)口，有助(zhu)于(yu)開胃，更能(neng)去火去燥，十(shi)分(fen)滋潤。

姜汁藕片

食材：

藕1節、食鹽適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、醋(cu)適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、姜適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、生抽(chou)適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、耗油適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、植物油適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、麻油適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、白糖適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)。

做法：

1、將藕洗凈(jing)去皮，切片，姜去皮，切成(cheng)末(mo)。

2、碗內放入醋、生抽、蠔油、糖、麻油，調成汁待用。

3、鍋內加清水燒沸，將(jiang)藕(ou)燙(tang)一下，撈入(ru)碗中。

4、加姜(jiang)末、精鹽(yan)拌(ban)勻，撈出來涼2分鐘。

5、再裝入(ru)盤內，然后澆上對好的汁即成。

功效：藕最能補養心臟和脾臟，預防貧血，協(xie)助(zhu)肝臟的運動。而加(jia)入姜汁，讓這(zhe)道(dao)菜更加(jia)清新。

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