懷孕一個月要補充什么營養
第一個月的孕婦一般感覺比較輕松，沒有什么特別的不適，但是這個時期對胎兒的發育來說非常重要，所以準媽媽的營養攝入也不能放松。這個月孕婦營養食譜要富含葉酸、蛋白質、維生素和礦物(wu)(wu)質，飲(yin)食以清(qing)淡可口的食物(wu)(wu)為佳。食物(wu)(wu)所含的營(ying)養素如(ru)下：
1、蛋(dan)白(bai)質。有(you)些(xie)(xie)準媽媽在月末早(zao)(zao)晨(chen)會(hui)有(you)惡心的癥狀，可以(yi)早(zao)(zao)晨(chen)先(xian)攝入一(yi)些(xie)(xie)蛋(dan)白(bai)質，例如溫牛奶加蘇打餅干(gan)，以(yi)緩解(jie)癥狀。供給量(liang)需攝入60-80克/天，主(zhu)要來源(yuan)于(yu)魚類、乳類、豆制品、肉類、蛋(dan)類等(deng)。
2、碳(tan)水化(hua)(hua)合物。蔗糖(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)、乳糖(tang)(tang)等簡單碳(tan)水化(hua)(hua)合物能(neng)迅速被消(xiao)化(hua)(hua)道吸收，提(ti)供“應急能(neng)量”。碳(tan)水化(hua)(hua)合物的需攝入150克/天，食(shi)物主要(yao)來源于蔗糖(tang)(tang)、糧食(shi)作物。
3、葉酸。需攝入400微克/天，食物主要來源于蔬菜如青菜和(he)卷心菜、柑橘、香蕉、牛(niu)肉、動物肝等，除了生(sheng)吃(chi)新鮮的水果，準媽媽們還可以用水果自制一(yi)些小吃(chi)。
4、維生素C。需(xu)攝入130毫克(ke)/天，食物主要(yao)來源(yuan)于柑橘(ju)、草(cao)莓、獼(mi)猴桃、番茄、彩(cai)椒、豆芽等。維生素C容易(yi)被破壞，所以(yi)蔬菜(cai)水果(guo)應即買即吃。洗果(guo)蔬時速(su)度要(yao)快，先洗后切，可以(yi)減少營養流失。
5、鐵。需攝入25毫克/天(tian)，食物主要(yao)來源于動物肝臟和血、瘦(shou)肉(rou)、紅糖、堅果(guo)、蛋、豆類、桃、梨。準媽媽們應注意植物中的(de)(de)植酸、草酸、膳食纖維、茶與咖啡、牛奶中的(de)(de)蛋白質會抑(yi)制鐵質的(de)(de)吸收，盡量分開食用。
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懷孕1月宜吃食物
宜(yi)吃：懷孕1個月，要(yao)繼(ji)續補葉酸，同時(shi)要(yao)保證充(chong)足的(de)熱量(liang)和(he)優(you)質蛋白質的(de)供給，還(huan)要(yao)攝(she)入充(chong)足的(de)無機鹽、微量(liang)元素和(he)適量(liang)的(de)維(wei)生(sheng)素，如鈣(gai)、鐵(tie)、鋅、銅(tong)、碘及維(wei)生(sheng)素A、維(wei)生(sheng)素D等。
1、葉酸：萵苣(ju)、菠(bo)菜(cai)、橘子、草莓、獼猴(hou)桃、櫻桃、檸檬。
2、鈣類：蝦皮、豆制(zhi)品、芝麻醬、海帶、排骨、深(shen)綠色蔬菜。
3、蛋(dan)白質：雞蛋(dan)、豬瘦(shou)肉(rou)、雞肉(rou)、兔(tu)肉(rou)、牛肉(rou)、魚類(lei)、豆制品(pin)、小(xiao)米(mi)、豆類(lei)。
懷孕1月忌吃食物
忌(ji)(ji)吃：懷(huai)孕1個月，要(yao)對(dui)以下食(shi)物(wu)(wu)(wu)忌(ji)(ji)口：有活血通淤、收(shou)縮子宮功(gong)效的食(shi)物(wu)(wu)(wu)；性寒(han)冷(leng)而滑利、生物(wu)(wu)(wu)堿含量大的食(shi)物(wu)(wu)(wu)，這些食(shi)物(wu)(wu)(wu)易導(dao)致漏紅、腹痛等先兆(zhao)流產癥(zheng)狀。
1、水果：龍眼(yan)（桂圓）、山楂、荔枝、杏仁、胡桃。
2、腌臘(la)制(zhi)品：臘(la)肉、醬菜(cai)、煙熏火腿、臘(la)腸。
3、辛(xin)辣制(zhi)品：辣椒、丁香、茴香、洋蔥、生姜、芥末(mo)。
懷孕第一個月的食譜
懷(huai)孕1個月，孕媽(ma)媽(ma)并(bing)沒有明顯的感覺。但這(zhe)個時期對胚胎的著床(chuang)和發育至(zhi)關重(zhong)要，因此在飲食(shi)方(fang)面不同孕前，這(zhe)時應注重(zhong)補充葉(xie)酸、鐵和蛋白質(zhi)。給大家推薦四款美食(shi)的詳(xiang)細做法，教你完美搭配食(shi)物，同時又能(neng)獲得所需營養。
蛋肉糕
食材：
豬肉餡(xian)100克、雞蛋1個、食鹽(yan)適量、醬油(you)1大(da)勺(shao)、料(liao)酒1大(da)勺(shao)、香油(you)半(ban)小勺(shao)、淀粉1小勺(shao)、小蔥適量。
做法：
1、在三分肥七(qi)分瘦的肉餡中(zhong)加入(ru)剁得碎(sui)碎(sui)的蔥末。
2、倒(dao)入(ru)適量醬油和料酒。調入(ru)淀粉和鹽。
3、再倒入(ru)少(shao)許清水攪拌均勻(yun)。
4、把攪(jiao)好的肉餡(xian)用小勺在(zai)碗(wan)里（或者用模(mo)具固定）按平。
5、在上面放一個生雞蛋。把蛋肉糕的雛形(xing)放到(dao)已(yi)經(jing)上汽的蒸鍋里，中大火蒸十五分鐘。
功效：蛋(dan)(dan)肉糕是道老(lao)少皆(jie)宜的(de)(de)美味，雞蛋(dan)(dan)跟豬肉的(de)(de)結合(he)，能夠給(gei)孕媽們提(ti)供(gong)豐富的(de)(de)蛋(dan)(dan)白質。
玉米汁
食材：
甜玉米、白糖、蜂蜜、奶油適量。
做法：
1、甜玉米(mi)(mi)去(qu)皮洗凈后，用刀(dao)順著玉米(mi)(mi)棒子，切(qie)下玉米(mi)(mi)粒。
2、把(ba)玉(yu)米粒(li)倒(dao)(dao)入(ru)鍋中，再倒(dao)(dao)入(ru)清水(shui)。
3、大火煮(zhu)開后，撇(pie)掉浮沫，改(gai)成中小火煮(zhu)10分鐘左右(you)。
4、稍涼后將玉(yu)米(mi)連湯(tang)汁一起倒入攪(jiao)拌機中，攪(jiao)打出槳。
5、將打好的玉米漿過(guo)濾。
6、將玉米汁倒入杯中，再根據個(ge)人的(de)口味(wei)調入蜂蜜或者白(bai)糖。
功效(xiao)：玉(yu)米含有大量(liang)維(wei)生素E，可增強人的體(ti)力和耐力，常吃玉(yu)米制品可提高免疫(yi)力。
土豆濃湯
食材：
土豆200g、洋(yang)蔥50g、培根100g、大蒜2瓣(ban)、雞(ji)湯塊1塊、淡奶油(you)50ml、歐芹碎適(shi)量、黑胡椒碎適(shi)量、芝士(shi)粉適(shi)量。
做法：
1、培根切碎。
2、洋(yang)蔥切絲，蒜切片。
3、將(jiang)土豆去皮切成小片。
4、將(jiang)培根用干鍋煎出油份，表面金(jin)黃后盛出備用。
5、鍋(guo)中加少許油，爆香蒜(suan)片(pian)和(he)洋蔥(cong)，加入土豆片(pian)翻炒，加入適量(liang)的(de)水和(he)雞湯(tang)塊后煮制10分鐘。
6、暫時離(li)火，將攪(jiao)拌棒直接插入鍋中啟動，數十秒后就成了均勻(yun)細滑的濃(nong)湯。
功效：土豆濃湯味道濃郁、口感(gan)順滑而且營養豐富，配上幾片烤過的面包就是一份美(mei)味的早餐！
鮮蝦翡翠豆腐湯
食材：
豆(dou)腐1塊、蝦(xia)仁（紅(hong)）適量、雞蛋2個、豌豆(dou)（煮(zhu)）適量、胡蘿卜適量、食鹽(yan)少許、淀(dian)粉(fen)少許、高(gao)湯適量。
做法：
1、豆腐(fu)切(qie)小丁，鮮蝦去皮后(hou)在(zai)背(bei)部切(qie)一刀成(cheng)形好看。
2、胡蘿卜切丁。
3、雞蛋打散。
4、骨頭湯(tang)倒鍋中煮開(kai)后，加入(ru)胡蘿卜、青豆、豆腐、蝦仁(ren)，再倒雞(ji)蛋液。
5、最后用生粉(fen)水勾(gou)芡，湯的濃稠度(du)根(gen)據自(zi)己(ji)的喜歡。
功效：蝦(xia)營養豐富，且(qie)其肉(rou)質(zhi)松軟，易(yi)消化，有(you)利于寶寶以及身體(ti)虛(xu)弱的人補身體(ti)。
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