懷孕四個月要補充什么營養

這個時期(qi)，孕(yun)吐及(ji)壓迫感等不(bu)適(shi)癥(zheng)狀消失，身心(xin)安(an)定(ding)，因(yin)而(er)是食(shi)欲會(hui)變得旺(wang)。胎兒也進入(ru)了急速(su)生(sheng)(sheng)長期(qi)，準(zhun)媽媽從此(ci)時需要(yao)充足(zu)的營養(yang)，應加強飲食(shi)營養(yang)，攝取蛋白(bai)質、植物(wu)(wu)性(xing)脂肪、鈣、維生(sheng)(sheng)素(su)等營養(yang)物(wu)(wu)質，不(bu)能偏食(shi)。這個月準(zhun)媽媽們(men)要(yao)注意(yi)補(bu)充以下的幾種營養(yang)元素(su)。

1、蛋(dan)白質(zhi)。需攝(she)入75-95克(ke)/天，主(zhu)要(yao)來源于肉類、魚(yu)(yu)蝦、豆及豆制品、奶(nai)及奶(nai)制品、蛋(dan)類。小提示：要(yao)增(zeng)加魚(yu)(yu)、肉、蛋(dan)等含優(you)質(zhi)蛋(dan)白質(zhi)的動物性食物，特別是孕早反應(ying)嚴重，不能正常進食的媽媽。

2、能量。需攝入200千卡/天，主要來源于油類、奶類、肉類、谷類、堅果。準(zhun)媽媽的膳(shan)食應(ying)該粗細(xi)搭配(pei)、葷素結合，不要吃得過精，營養失衡。

3、維生素E。推薦(jian)攝(she)入14毫克(ke)/天，主要(yao)來(lai)源于植物油(you)、谷物胚(pei)芽、綠色(se)植物、奶、蛋等食物。要(yao)注(zhu)意維生素E易榮(rong)譽脂肪溶劑，對熱與(yu)酸穩定(ding)，對堿敏感，可(ke)緩慢(man)被氧化破壞。

4、碘。需攝入(ru)120-150微克/天(tian)，主(zhu)要來源(yuan)于海(hai)產品、根類食物(wu)、含碘食鹽。準媽(ma)媽(ma)們在(zai)做菜時(shi)，可等(deng)菜熟后再加鹽，以減(jian)少損失(shi);海(hai)帶先洗后切，一(yi)減(jian)少碘流失(shi)。

5、鈣。需攝(she)入1000毫克(ke)/天，主(zhu)要(yao)來源于奶及奶制品、豆及豆制品、深綠(lv)色蔬菜、骨(gu)湯。膳(shan)食中的草酸(suan)、植酸(suan)、纖維素、維生素D會影響鈣的吸收，盡量分(fen)開攝(she)入。

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懷孕4月吃什么好

宜吃(chi)：懷孕4個月，一日(ri)三(san)餐食物營養均衡。為(wei)了防(fang)止孕期(qi)便秘，建議增加纖維素的攝入(ru)，比(bi)如多吃(chi)芹(qin)菜等高纖維蔬(shu)菜，主食要以粗(cu)糧代替部分精糧。同時要保證蛋白(bai)質的攝入(ru)。

1、纖維素(su)：大米(mi)、小麥(mai)、玉米(mi)、麥(mai)麩、馬(ma)鈴薯。

2、蛋(dan)白質：雞蛋(dan)、豬瘦肉、雞肉、牛肉、魚(yu)類、小米、豆類及豆制品。

3、維生素：胡蘿(luo)卜(bu)、西紅(hong)柿、牛(niu)肝(gan)和豬肝(gan)、魚肝(gan)油(you)、牛(niu)奶(nai)及奶(nai)制品。

懷孕4月忌吃食物

忌吃：懷孕4個月，要注意以下幾類食物(wu)(wu)：一是避免(mian)螃蟹、甲(jia)魚等(deng)，會使(shi)激素分泌旺盛；二是太(tai)酸或太(tai)辣食物(wu)(wu)，酸菜含有亞硝(xiao)酸鹽(yan)，不利(li)于胎兒發育。

1、辛辣(la)制品：辣(la)椒(jiao)、丁香、茴香、芥(jie)末。

2、酸菜(cai)制品：泡菜(cai)、腌菜(cai)、酸菜(cai)、榨菜(cai)、酸梅。

3、海鮮河鮮：螃蟹、甲魚、田螺、螺螄、蚌肉。

懷孕第四個月的食譜

懷(huai)孕(yun)(yun)4個月，早孕(yun)(yun)反(fan)應已經消失，這(zhe)個時(shi)候孕(yun)(yun)媽(ma)媽(ma)的(de)食欲(yu)開(kai)始大增，而胎兒也在快速發育。孕(yun)(yun)媽(ma)媽(ma)應該注意攝取蛋(dan)白質、鈣、維生素等營養。海帶冬瓜(gua)豬骨(gu)湯有利于(yu)補充鈣質；雜骨(gu)菌菇(gu)湯能補充維生素，為了寶(bao)寶(bao)健(jian)康(kang)發育，你也來學一學這(zhe)些簡單(dan)的(de)食物(wu)吧。

老北京疙瘩湯

食材：

西(xi)紅柿（熟透了的）2個(ge)、面粉適量、香菜(cai)少許、蔥適量、金針菇少許。

做法：

1、面粉加水(shui)用筷子稍(shao)微攪一下。

2、將(jiang)攪好的面(mian)粉用手捏(nie)成一個個差(cha)不多大小的面(mian)疙(ge)瘩。

3、金針菇洗凈，切成段。

4、西紅(hong)柿(shi)用(yong)水燙(tang)一下后，剝皮備用(yong)。

5、鍋內做油，煸(bian)香蔥花，放(fang)入(ru)西紅柿煸(bian)出紅油，雞蛋打(da)散待用，煸(bian)好的西紅柿加入(ru)三大碗(wan)水(shui)，愛喝湯可以(yi)多加，加入(ru)金針菇段。

6、鍋里湯沸騰后(hou)，火(huo)關(guan)小一(yi)點，保持(chi)沸騰就可以，把攪(jiao)拌好的(de)面絮倒進去(qu)，左(zuo)手端面碗(wan)，右手拿(na)筷子(zi)一(yi)邊攪(jiao)拌一(yi)邊往鍋里撒，放入鹽、加入一(yi)點生(sheng)抽，不放也可以。

7、將打散的(de)雞蛋(dan)均勻的(de)倒(dao)入(ru)鍋(guo)(guo)內慢(man)慢(man)攪拌，出鍋(guo)(guo)前淋(lin)香油，喜歡胡(hu)椒粉(fen)的(de)可(ke)以加一(yi)點(dian)胡(hu)椒粉(fen)，最后撒上(shang)香菜。

功效：老北京疙(ge)瘩湯(tang)是做豐盛晚餐(can)的(de)好選擇，既能補(bu)充維生素(su)，還能暖胃御(yu)寒。

獼猴桃西米露

食材：

獼猴桃2個、梨2個、西米適(shi)量(liang)、水(shui)適(shi)量(liang)。

做法：

1、西米提前用(yong)水泡發。

2、獼猴桃削皮切塊。

3、煮沸(fei)一(yi)鍋水，水量要沒(mei)過西米(mi)(mi)。對于(yu)西米(mi)(mi)的(de)(de)量，二人份兩個梨(li)的(de)(de)話2-3茶勺就足夠了。放西米(mi)(mi)入沸(fei)水后要不停的(de)(de)攪拌，防止糊底，煮到大部分西米(mi)(mi)開始變透明，起鍋沖(chong)涼(liang)水。

4、梨(li)(li)洗凈刨(bao)去皮，在(zai)生梨(li)(li)頭部切下成(cheng)小圓蓋。然后用挖球刀(dao)，挖出梨(li)(li)中(zhong)間(jian)的(de)果(guo)肉(rou)成(cheng)盅(zhong)狀備用。

5、獼猴桃放(fang)入攪拌機(ji)中榨成汁。

6、然后放入煮熟的(de)小西米攪拌(ban)均勻(yun)。

7、倒(dao)入生梨盅(zhong)中即可。

功(gong)效：獼猴桃(tao)被譽(yu)為(wei)營(ying)養價值最高的水果，它含豐富的纖維素和鉀離子，能防止孕媽便秘、幫助消化。

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海帶冬瓜豬骨湯

食材：

豬小排400克(ke)、海帶1根、冬(dong)瓜1小塊、食鹽5克(ke)、姜5克(ke)、蒜7-8瓣、蔥白5克(ke)。

做法：

1、將海帶提前1-2小(xiao)時泡軟身，洗(xi)凈后(hou)切成粗條(tiao)或方塊。

2、冬瓜去皮洗凈切小塊(kuai)。

3、將排(pai)骨入(ru)(ru)冷水(shui)鍋中去掉血腥味，水(shui)沸后關(guan)火(huo)(huo)(huo)，撈出排(pai)骨。將鍋洗凈(jing)，加入(ru)(ru)半鍋溫水(shui)和(he)排(pai)骨，加入(ru)(ru)姜片(pian)和(he)蔥(cong)段，大火(huo)(huo)(huo)燒開轉小火(huo)(huo)(huo)煨制。

4、湯煨制半小(xiao)時(shi)左右放入(ru)海帶。

5、再(zai)煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽(yan)。

6、大約20分(fen)鐘至冬瓜(gua)熟制(zhi)后即(ji)可關火。

功效：冬瓜有良好的(de)清熱解暑功效。夏季吃(chi)些冬瓜，解渴消暑、利尿。因(yin)其利尿，且含(han)鈉(na)極少，所以也(ye)是水腫的(de)消腫佳品。它含(han)有多種維生素(su)和人體(ti)所必需的(de)微量元(yuan)素(su)，可調節人體(ti)的(de)代謝平(ping)衡。

雜骨菌菇湯

食材：

雜骨，菌菇，枸杞6顆，姜(jiang)數(shu)片，蔥(cong)結數(shu)個，料酒少(shao)許(xu)(xu)，鹽少(shao)許(xu)(xu)，白胡椒(jiao)粉少(shao)許(xu)(xu)。

做法：

1、雜骨(gu)用(yong)水(shui)沖(chong)洗干(gan)(gan)凈(jing)，焯水(shui)后撈出用(yong)流(liu)動的水(shui)沖(chong)洗干(gan)(gan)凈(jing)。放入鍋中，倒入足(zu)夠量的水(shui)，放姜片(pian)、蔥結、料酒，中火煮開后轉小火，蓋(gai)上蓋(gai)子(zi)燉半個小時左右(you)。

2、將蘑菇洗凈(jing)，切小塊(kuai)備用。

3、將(jiang)菌菇放鹽水里泡十分鐘，再(zai)撈(lao)出瀝干水分。

4、鍋(guo)(guo)里雜骨湯(tang)燉的(de)差(cha)不多了(le)，開蓋(gai)，把菌(jun)菇和枸杞(qi)子放入鍋(guo)(guo)中，蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子繼續燉半小(xiao)時左(zuo)右(you)，加鹽和白胡椒粉調味(wei)，撒上(shang)蔥花就可以了(le)。

功效：雜骨菌菇湯，里面放了少量枸杞子，枸杞滋補肝腎、益精明(ming)目(mu)。平日多喝(he)菌類的湯(tang)，可以(yi)有效的給(gei)身體排毒，清理腸胃。

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