魚、蝦、蟹、貝等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素，不管是干貨還是鮮活的海鮮，都是人們愛吃的，又到了吃海鮮的季節，那么，海鮮什么牌子好？海產品什么牌子好？海鮮品牌哪些地區分布的最多？哪里產的海鮮比較好？獲得大品牌、著名商標、省市名牌等榮譽的海鮮品牌有哪些？為了給消費者們提供真實的海鮮市場(chang)情況(kuang)以及準確的(de)行業品牌信息，以下是CNPP提供數據支持，網站(zhan)為您統計的(de)海鮮十大品牌榜單及相關(guan)品牌(pai)推薦，供您參考。
海(hai)(hai)鮮(xian)絕(jue)對在(zai)(zai)餐桌上占有(you)(you)重要地位(wei)，各(ge)式各(ge)樣(yang)的(de)海(hai)(hai)鮮(xian)，各(ge)種(zhong)(zhong)海(hai)(hai)鮮(xian)的(de)做法(fa)讓人垂(chui)涎(xian)三尺。生的(de)海(hai)(hai)鮮(xian)一定要吃(chi)新鮮(xian)的(de)，海(hai)(hai)鮮(xian)也能制成干(gan)貨長(chang)久保存。我國的(de)海(hai)(hai)岸線(xian)長(chang)，海(hai)(hai)鮮(xian)也成為了(le)(le)沿海(hai)(hai)省市的(de)特色菜。像浙(zhe)江(jiang)省、江(jiang)蘇(su)省和山東省這幾(ji)個沿海(hai)(hai)大省，有(you)(you)豐富的(de)海(hai)(hai)洋資(zi)源，有(you)(you)物種(zhong)(zhong)多樣(yang)的(de)天(tian)然(ran)漁場。所以在(zai)(zai)這些地方也發展了(le)(le)不(bu)少海(hai)(hai)產品品牌企業(ye)。
品(pin)牌(pai)榮譽、品(pin)牌(pai)獎項是(shi)企業(ye)的(de)(de)(de)無形的(de)(de)(de)資(zi)產(chan)(chan)。現代企業(ye)競(jing)爭(zheng)日益強(qiang)烈，而品(pin)牌(pai)榮譽和(he)獎項可(ke)以讓企業(ye)脫穎而出。海(hai)鮮著名(ming)商標是(shi)指具有較(jiao)高市場(chang)聲(sheng)譽和(he)商業(ye)價值，為相關公眾所熟知，并依法被認定的(de)(de)(de)注冊商標，對選知名(ming)度高的(de)(de)(de)海(hai)鮮有一點的(de)(de)(de)參考作用。海(hai)鮮省級名(ming)牌(pai)是(shi)指實物質量達到省內同(tong)類產(chan)(chan)品(pin)先進水平、在(zai)省內同(tong)類產(chan)(chan)品(pin)中處于(yu)領先地(di)位、市場(chang)占有率和(he)知名(ming)度居行業(ye)前列(lie)、用戶滿意程度高等，是(shi)具有較(jiao)強(qiang)海(hai)鮮市場(chang)競(jing)爭(zheng)力(li)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)。
| 品牌 | 品牌歷史/創立時間 | 企業名稱 |
| 龍門牌 | 上海水產集團有限公司 | |
| 廣州水產 | 廣州水產集團有限公司 | |
| 遠洋 | 1945年 | 遼漁集團有限公司 |
| 明珠 | 1954年 | 中國水產舟山海洋漁業有限公司 |
| 獐子島ZONECO | 1958年 | 獐子島集團股份有限公司 |
| Marine Harves美威 | 1965年 | 美威水產(上海)有限公司 |
| 陸龍兄弟LULONG | 1978年 | 寧波市陸龍兄弟海產食品有限公司 |
| 外婆橋水產 | 1983年 | 浙江天和水產股份有限公司 |
| 中水CNFC | 1985年 | 中國水產有限公司 |
| 京魯遠洋 | 1990年 | 蓬萊京魯漁業有限公司 |
| 好當家HOMEY | 1993年 | 山東好當家海洋發展股份有限公司 |
| 興業Xingye | 1994年 | 浙江興業集團有限公司 |
| 品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
| 佳沃鮮生 | 581250.00萬元 | 佳沃集團有限公司 |
| 通威水產TWAP | 450154.82萬元 | 通威股份有限公司 |
| 水錦洋 | 150000.00萬元 | 上海水產集團有限公司 |
| 龍門牌 | 150000.00萬元 | 上海水產集團有限公司 |
| 好當家HOMEY | 146099.43萬元 | 山東好當家海洋發展股份有限公司 |
| 中水CNFC | 100699.43萬元 | 中國水產有限公司 |
| 遠洋 | 100000.00萬元 | 遼漁集團有限公司 |
| 國聯水產GUOLIAN | 91636.83萬元 | 湛江國聯水產開發股份有限公司 |
| 大連天寶食品 | 76648.02萬元 | 大連天寶綠色食品股份有限公司 |
| 東方海洋 | 75635.00萬元 | 山東東方海洋科技股份有限公司 |
| 獐子島ZONECO | 71111.00萬元 | 獐子島集團股份有限公司 |
| 明珠 | 52121.00萬元 | 中國水產舟山海洋漁業有限公司 |
蝦的選購技巧
1.體形彎曲。新(xin)鮮(xian)的(de)蝦(xia)是要(yao)頭尾完整，頭尾與(yu)身體緊密相連，蝦(xia)身較(jiao)挺，有(you)(you)一定的(de)彈性和彎曲度(du)的(de)，反之，那么它(ta)有(you)(you)很大的(de)可能(neng)是不新(xin)鮮(xian)的(de)蝦(xia)，更有(you)(you)可能(neng)它(ta)已經是死蝦(xia)了。
2.體表干燥(zao)(zao)。鮮活的蝦(xia)體外表潔凈(jing)，用(yong)手(shou)摸有干燥(zao)(zao)感。如果蝦(xia)殼黏手(shou)，說明蝦(xia)已(yi)經變(bian)質。
3.顏(yan)色鮮(xian)(xian)亮。蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)的種(zhong)類不(bu)同，其(qi)顏(yan)色也略有(you)差別。新鮮(xian)(xian)的明蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)、羅氏蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)、草蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)發青，海捕對蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)呈粉(fen)紅色。如果蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)頭(tou)發黑就是不(bu)新鮮(xian)(xian)的蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)，整只蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)顏(yan)色比(bi)較黑、不(bu)亮，也說(shuo)明已經變質。
4.肉(rou)(rou)殼(ke)(ke)(ke)緊連。新鮮的(de)蝦(xia)殼(ke)(ke)(ke)與(yu)蝦(xia)肉(rou)(rou)之(zhi)間黏(nian)(nian)得很緊密，用(yong)手(shou)剝取(qu)蝦(xia)肉(rou)(rou)時，蝦(xia)肉(rou)(rou)黏(nian)(nian)手(shou)，需要稍(shao)用(yong)一(yi)些力氣才(cai)能剝掉蝦(xia)殼(ke)(ke)(ke)。假如出(chu)現(xian)松離(li)現(xian)象(xiang)，則表(biao)明蝦(xia)不(bu)新鮮。
5.沒有(you)異(yi)味(wei)。新鮮的(de)蝦(xia)有(you)正常(chang)的(de)腥味(wei)，如(ru)果有(you)異(yi)味(wei)臭，則(ze)說明(ming)蝦(xia)已變(bian)質。
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