隨著人們生活水平的不斷提高(gao) , 龍蝦(xia)消費量與日俱增 , 市(shi)場(chang)前(qian)景相(xiang)當廣闊。小龍(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)味道鮮香可口，適合和朋(peng)友聚會的(de)(de)(de)(de)時(shi)候食(shi)用，現(xian)在出去就能看(kan)見小龍(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)身影了。現(xian)在野生小龍(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)已經(jing)無(wu)法滿足市(shi)場(chang)的(de)(de)(de)(de)需求量，所以(yi)市(shi)場(chang)上的(de)(de)(de)(de)小龍(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)大多是(shi)養殖(zhi)的(de)(de)(de)(de)。那么小龍(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)什么牌(pai)子(zi)好(hao)？小龍(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)品牌(pai)哪(na)(na)個好(hao)？小龍(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)品牌(pai)哪(na)(na)些地區分布(bu)的(de)(de)(de)(de)最多？哪(na)(na)里(li)產的(de)(de)(de)(de)小龍(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)比較好(hao)？獲得(de)大品牌(pai)、著(zhu)名(ming)商標、省市(shi)名(ming)牌(pai)等榮(rong)譽(yu)的(de)(de)(de)(de)小龍(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)品牌(pai)有哪(na)(na)些？為(wei)了給消費者們提供真實的(de)(de)(de)(de)小龍(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)市(shi)場(chang)情況(kuang)以(yi)及(ji)準確(que)的(de)(de)(de)(de)行業品牌(pai)信息，以(yi)下是(shi)CNPP提供數據支持，網站為您統計的小龍蝦十大品牌榜單及相關品牌推薦，供您參考。
小龍蝦(xia)適(shi)應性極廣，具有較廣的適(shi)宜生長溫(wen)度，在(zai)水溫(wen)為10-30℃時均可(ke)正常生長(chang)發育(yu)。中國(guo)的(de)小(xiao)龍蝦(xia)(xia)(xia)哪里的(de)最出名？湖(hu)北(bei)潛江(jiang)生態龍蝦(xia)(xia)(xia)城，養(yang)殖面(mian)積(ji)及(ji)(ji)出口以及(ji)(ji)商鋪全部是世界第一。湖(hu)北(bei)潛江(jiang)的(de)小(xiao)龍蝦(xia)(xia)(xia)非常出名，當地有一句流(liu)傳的(de)話，世界小(xiao)龍蝦(xia)(xia)(xia)看中國(guo)，中國(guo)小(xiao)龍蝦(xia)(xia)(xia)看湖(hu)北(bei)，湖(hu)北(bei)小(xiao)龍蝦(xia)(xia)(xia)看潛江(jiang)。
| 品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
| 盱眙龍蝦 | 30000.00萬元 | 江蘇盱眙龍蝦產業發展股份有限公司 |
| 信良記 | 12403.16萬元 | 信良記食品科技(北京)有限公司 |
| 周黑鴨 | 10427.01萬元 | 周黑鴨食品股份有限公司 |
| 良仁LIANGREN | 10000.00萬元 | 華山科技股份有限公司 |
| 洪湖誘惑 | 8000.00萬元 | 洪湖市新宏業食品有限公司 |
| 洪湖漁家 | 7200.00萬元 | 德炎水產食品股份有限公司 |
| 楚江紅 | 7000.00萬元 | 湖北萊克現代農業科技發展有限公司 |
| 漁家姑娘 | 6000.00萬元 | 順祥食品有限公司 |
| 合益食品 | 5999.94萬元 | 安徽合益食品股份有限公司 |
| 雷奇爾 | 5000.00萬元 | 湖北大自然農業實業有限公司 |
| 盛利食品 | 5000.00萬元 | 湖北盛利食品有限公司 |
| 利榮 | 5000.00萬元 | 潛江市利榮商貿有限責任公司 |
1、看
正規渠(qu)道(dao)養(yang)殖(zhi)的健康(kang)小龍蝦，形狀完整(zheng)，個頭(tou)均勻(yun)，頭(tou)和身幾乎(hu)各占一(yi)半(ban)，顏色紅亮干凈，腹(fu)毛、爪毛干凈，腹(fu)白。
被污染(ran)的小(xiao)龍(long)蝦：來自(zi)不同(tong)水域(yu)或(huo)是野(ye)生(sheng)的，大(da)小(xiao)不勻，腦袋大(da)身子小(xiao)，顏色(se)褐紅或(huo)鐵紅,關(guan)節處較臟(zang)，腹部毛臟(zang)，頭(tou)部有污物(wu)，或(huo)是寄生(sheng)蟲。
2、聞
水(shui)(shui)質好的區域養殖的，無(wu)腐敗，重金屬等味(wei)道，含有一(yi)股(gu)自然的水(shui)(shui)腥味(wei)。
受(shou)污染的(de)小龍(long)蝦有一股重金屬的(de)味(wei)道或是腐臭味(wei)。
3、比大小
同樣的(de)季節，人工養殖的(de)要(yao)大一些，個頭均勻(yun)，肉(rou)質也比較飽滿(man)。
野生(sheng)污水水溝(gou)里自然(ran)生(sheng)長的(de)個頭小，頭部比(bi)身體(ti)大一倍，殼(ke)厚肉(rou)少(shao)。
4、熟后形狀
在餐館吃(chi)做好的小龍蝦(xia)時，如果(guo)發現龍蝦(xia)的尾巴(ba)是直的，那么這(zhe)些龍蝦(xia)就是死蝦(xia)，千(qian)萬不(bu)要吃(chi)。
如(ru)果是彎曲的，蜷縮著身體的，就表示是活蝦(xia)，可以吃。
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