冷鮮肉遵循肉類生物化學基本規律，在適宜溫度下，使屠體有序完成了尸僵、解僵、軟化和成熟這一過程，肌肉蛋白質正常降解，肌肉排酸軟化，嫩度明顯提高，非常有利于人體的消化吸收。那么，冷鮮肉什么牌子好？冷鮮肉哪個牌子好？冷鮮肉品牌哪些地區分布的最多？哪里產的冷鮮肉比較好？獲得大品牌、著名商標、省市名牌等榮譽的冷鮮肉品牌有哪些？為了給消費者們提供真實的冷鮮肉市場情況以及準確(que)的行業(ye)品牌信息(xi)，以下是CNPP提供數據支持，網站為您統計的冷鮮肉十大品牌榜單及相(xiang)關品牌推薦，供(gong)您參(can)考(kao)。
| 品牌 | 品牌歷史/創立時間 | 企業名稱 |
| 中榮 | 呼倫貝爾肉業(集團)股份有限公司 | |
| Tyson泰森 | 1935年 | 泰森華東食品發展有限公司 |
| 大紅門 | 1955年 | 北京二商集團有限責任公司 |
| 維爾康welcome | 1956年 | 濟南維爾康實業集團有限公司 |
| 雙匯SHINEWAY | 1958年 | 河南雙匯投資發展股份有限公司 |
| 萬福 | 1983年 | 青島萬福集團股份有限公司 |
| 圣農SUNNER | 1983年 | 福建圣農發展股份有限公司 |
| 唐人神TRS | 1988年 | 唐人神集團股份有限公司 |
| 得利斯 | 1989年 | 山東得利斯食品股份有限公司 |
| 精氣神 | 1991年 | 吉林精氣神有機農業股份有限公司 |
| 雨潤yurun | 1993年 | 江蘇雨潤食品產業集團有限公司 |
| 眾品食業 | 1993年 | 河南眾品食業股份有限公司 |
| 品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
| 家佳康JOYCOME | 1191992.90萬元 | 中糧集團有限公司 |
| 雙匯SHINEWAY | 346466.12萬元 | 河南雙匯投資發展股份有限公司 |
| 千喜鶴 | 320000.00萬元 | 新希望集團有限公司 |
| 雛牧香 | 313515.96萬元 | 雛鷹農牧集團股份有限公司 |
| 金鑼JL | 301887.00萬元 | 臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司 |
| 大紅門 | 191157.90萬元 | 北京二商集團有限責任公司 |
| 眾品食業 | 143000.00萬元 | 河南眾品食業股份有限公司 |
| 圣農SUNNER | 124440.57萬元 | 福建圣農發展股份有限公司 |
| 唐人神TRS | 120601.75萬元 | 唐人神集團股份有限公司 |
| 伊賽 | 80151.01萬元 | 河南伊賽牛肉股份有限公司 |
| 正邦集團 | 80000.00萬元 | 正邦集團有限公司 |
| 鵬程食品 | 74176.70萬元 | 北京順鑫農業股份有限公司 |
一(yi)看：先看肉(rou)(rou)色，肉(rou)(rou)品表面(mian)光(guang)潔、細嫩，則(ze)(ze)為(wei)合(he)(he)格的(de)冷(leng)(leng)鮮(xian)肉(rou)(rou)；表面(mian)發(fa)暗、發(fa)干，則(ze)(ze)為(wei)不合(he)(he)格的(de)冷(leng)(leng)鮮(xian)肉(rou)(rou)。其(qi)次看脂肪，脂肪潔白、光(guang)澤油膩，則(ze)(ze)為(wei)合(he)(he)格的(de)冷(leng)(leng)鮮(xian)肉(rou)(rou)；脂肪無(wu)光(guang)澤或呈(cheng)灰綠色則(ze)(ze)為(wei)不合(he)(he)格的(de)冷(leng)(leng)鮮(xian)肉(rou)(rou)。
二嗅：嗅聞肉(rou)的(de)氣味(wei)，無腥臭(chou)味(wei)，氣味(wei)較純正的(de)肉(rou)，則為(wei)(wei)合格的(de)冷(leng)鮮肉(rou)；略有氨(an)氣味(wei)或酸(suan)味(wei)的(de)肉(rou)，則為(wei)(wei)不(bu)合格的(de)冷(leng)鮮肉(rou)；有刺鼻腥臭(chou)味(wei)的(de)肉(rou)，則為(wei)(wei)變(bian)質肉(rou)。
三摸(mo)：用(yong)手觸摸(mo)肉(rou)表(biao)面(mian)(mian)(mian)，若表(biao)面(mian)(mian)(mian)濕潤、切(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)不(bu)(bu)黏肉(rou)的肉(rou)為合格(ge)的冷(leng)鮮肉(rou)；若表(biao)面(mian)(mian)(mian)微(wei)干、切(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)有粘手感的肉(rou)，則為不(bu)(bu)合格(ge)的冷(leng)鮮肉(rou)；表(biao)面(mian)(mian)(mian)極(ji)為干燥(zao)、切(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)粘手嚴重的肉(rou)，則為變(bian)質(zhi)肉(rou)。
四壓：按壓肉表面，若按壓后的凹面能快速回復原狀，則為合格的冷鮮肉；若按壓后肉的凹面恢復較慢或不能完全復原，則為不合格的冷鮮肉；若按壓后凹印不能恢復，則為變質肉。
以上品(pin)(pin)(pin)牌(pai)數(shu)(shu)(shu)據(ju)基于(yu)(yu)CNPP數(shu)(shu)(shu)據(ju)體系(xi)進行統(tong)(tong)計(ji)分析(xi)，如(ru)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)未(wei)出現可能是(shi)系(xi)統(tong)(tong)未(wei)收(shou)錄(lu)。品(pin)(pin)(pin)牌(pai)等級(ji)是(shi)由(you)CN10/CNPP品(pin)(pin)(pin)牌(pai)數(shu)(shu)(shu)據(ju)研(yan)究(jiu)部門通過資料(liao)收(shou)集(ji)整理，并基于(yu)(yu)大數(shu)(shu)(shu)據(ju)統(tong)(tong)計(ji)及(ji)人(ren)為根據(ju)市場和參數(shu)(shu)(shu)條(tiao)件(jian)變化(hua)分析(xi)研(yan)究(jiu)而(er)(er)得出，是(shi)大數(shu)(shu)(shu)據(ju)、云計(ji)算、數(shu)(shu)(shu)據(ju)統(tong)(tong)計(ji)真實客觀呈現的結果(guo)。不(bu)(bu)是(shi)認(ren)定(ding)認(ren)證，不(bu)(bu)是(shi)競價排名，不(bu)(bu)是(shi)表(biao)彰評(ping)選，不(bu)(bu)是(shi)評(ping)價評(ping)比，企業可免(mian)費自主(zhu)申請(qing)申報或由(you)CN10/CNPP品(pin)(pin)(pin)牌(pai)數(shu)(shu)(shu)據(ju)研(yan)究(jiu)部門收(shou)錄(lu)而(er)(er)得，排序不(bu)(bu)分先后(hou)，僅提供給您做參考。
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