生鮮肉品是超市的“生(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)三品(pin)”之一，生(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)食(shi)品(pin)深受(shou)大部分消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)喜歡，因為(wei)(wei)生(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)食(shi)品(pin)未經(jing)烹調、制(zhi)作(zuo)等深加工過程，保留(liu)著(zhu)(zhu)原始的(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分。相對于冷凍肉(rou)(rou)、冷鮮(xian)(xian)(xian)肉(rou)(rou)來講，生(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)肉(rou)(rou)品(pin)成(cheng)為(wei)(wei)人們(men)(men)的(de)首選，新(xin)鮮(xian)(xian)(xian)豬肉(rou)(rou)口感(gan)鮮(xian)(xian)(xian)美，炒菜(cai)煲湯味(wei)道都更好。那么(me)生(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)肉(rou)(rou)品(pin)什么(me)牌(pai)(pai)子(zi)好？新(xin)鮮(xian)(xian)(xian)豬肉(rou)(rou)哪個牌(pai)(pai)子(zi)好？生(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)肉(rou)(rou)品(pin)品(pin)牌(pai)(pai)哪些地區(qu)分布(bu)的(de)最多？哪里產的(de)生(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)肉(rou)(rou)品(pin)比較好？獲(huo)得(de)大品(pin)牌(pai)(pai)、著(zhu)(zhu)名商標、省市(shi)名牌(pai)(pai)等榮譽(yu)的(de)生(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)肉(rou)(rou)品(pin)品(pin)牌(pai)(pai)有哪些？為(wei)(wei)了給消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)們(men)(men)提供(gong)真實的(de)生(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)肉(rou)(rou)品(pin)市(shi)場情(qing)況以(yi)及準確的(de)行業品(pin)牌(pai)(pai)信(xin)息，以(yi)下是CNPP提供數據支持，網站為您統計的生鮮肉品十大品牌榜單及相關品牌推薦，供您參考。
我國是人口大國，人口基數大消費的肉類制品就多，豬肉是我國國民最主要的肉食來源。目前我(wo)國市(shi)場上的(de)豬肉品牌很(hen)多，山東省、河(he)南省、廣東省等地人口密集，養殖業發展較快，是我國生(sheng)鮮肉(rou)品品牌的集中地。
品(pin)(pin)(pin)牌榮譽(yu)、品(pin)(pin)(pin)牌獎(jiang)項是企業(ye)(ye)的(de)(de)無(wu)形的(de)(de)資(zi)產。現代企業(ye)(ye)競(jing)爭日益強烈，而(er)(er)品(pin)(pin)(pin)牌榮譽(yu)和(he)獎(jiang)項可(ke)以讓(rang)企業(ye)(ye)脫穎(ying)而(er)(er)出(chu)。生鮮(xian)肉品(pin)(pin)(pin)著(zhu)名(ming)商標是指具有(you)較(jiao)高市(shi)場(chang)聲(sheng)譽(yu)和(he)商業(ye)(ye)價(jia)值，為相關公眾所熟知(zhi)(zhi)，并依法(fa)被認定(ding)的(de)(de)注(zhu)冊商標，對選知(zhi)(zhi)名(ming)度高的(de)(de)生鮮(xian)肉品(pin)(pin)(pin)有(you)一點的(de)(de)參考(kao)作用。生鮮(xian)肉品(pin)(pin)(pin)省(sheng)級名(ming)牌是指實(shi)物質量達(da)到省(sheng)內同類產品(pin)(pin)(pin)先進水平、在省(sheng)內同類產品(pin)(pin)(pin)中處于領先地位、市(shi)場(chang)占有(you)率和(he)知(zhi)(zhi)名(ming)度居行(xing)業(ye)(ye)前列、用戶滿意(yi)程度高等，是具有(you)較(jiao)強生鮮(xian)肉品(pin)(pin)(pin)市(shi)場(chang)競(jing)爭力的(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)。
| 品牌 | 品牌歷史/創立時間 | 企業名稱 |
| 巴山土豬 | 巴中市巴山牧業股份有限公司 | |
| 拾分味道 | 上海拾分味道食品有限公司 | |
| 農畉Lonfood | 深圳農畉食品開發集團有限公司 | |
| 義興張 | 1787年 | 滑縣道口義興張燒雞有限公司 |
| 蘇食SUSHI | 1953年 | 江蘇省食品集團有限公司 |
| 萬佛湖漁業 | 1960年 | 安徽舒城萬佛湖漁業發展有限公司 |
| 溫氏WENS | 1983年 | 溫氏食品集團股份有限公司 |
| 雛牧香 | 1988年 | 雛鷹農牧集團股份有限公司 |
| 精氣神 | 1991年 | 吉林精氣神有機農業股份有限公司 |
| 樂港食品 | 1993年 | 濰坊樂港食品股份有限公司 |
| 三十度佳?湘西黑豬 | 1995年 | 北京資源億家控股集團有限公司 |
| 高金莊園黑豬 | 1996年 | 四川高金實業集團股份有限公司 |
| 品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
| 家佳康JOYCOME | 1191992.90萬元 | 中糧集團有限公司 |
| 溫氏WENS | 637346.38萬元 | 溫氏食品集團股份有限公司 |
| 小象生鮮 | 548000.00萬元 | 北京三快科技有限公司 |
| Smithfield史密斯菲爾德 | 346466.12萬元 | 河南雙匯投資發展股份有限公司 |
| 雙匯SHINEWAY | 346466.12萬元 | 河南雙匯投資發展股份有限公司 |
| 美好食品 | 320000.00萬元 | 新希望集團有限公司 |
| 千喜鶴 | 320000.00萬元 | 新希望集團有限公司 |
| 雛牧香 | 313515.96萬元 | 雛鷹農牧集團股份有限公司 |
| 金鑼JL | 301887.00萬元 | 臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司 |
| 漢世偉Hanswine | 197760.00萬元 | 漢世偉食品集團有限公司 |
| 大紅門 | 191157.90萬元 | 北京二商集團有限責任公司 |
| 圣農SUNNER | 124440.57萬元 | 福建圣農發展股份有限公司 |
1、看表皮：健康豬肉(rou)表(biao)皮(pi)無斑(ban)痕，變質豬肉(rou)表(biao)皮(pi)上常有(you)紫(zi)色出血斑(ban)點，甚至(zhi)出現(xian)暗紅色彌漫性(xing)出血，也(ye)有(you)的會(hui)出現(xian)紅色或黃色隆起疹塊。
2、看脂肪：新鮮豬肉脂(zhi)肪(fang)呈白色或乳白色，有(you)光澤，而變(bian)質(zhi)豬肉的脂(zhi)肪(fang)呈紅(hong)色、黃色或綠(lv)色等異常(chang)色澤。
3、看肌肉：健康豬(zhu)的瘦肉(rou)(rou)一(yi)般(ban)為紅色(se)(se)或(huo)淡(dan)紅色(se)(se)，光(guang)澤(ze)鮮艷，很少有液(ye)體流出，變質豬(zhu)肉(rou)(rou)的肌肉(rou)(rou)色(se)(se)澤(ze)較深或(huo)呈暗紅色(se)(se)。
4、看彈性：好豬肉有彈(dan)性(xing)，尤其新鮮(xian)豬肉質地緊密(mi)彈(dan)性(xing)好，用手(shou)指按(an)(an)壓(ya)凹陷后會立(li)即復原，變質豬肉由于自(zi)身被分解嚴重(zhong)，組織失去(qu)原有的彈(dan)性(xing)而出現(xian)不(bu)(bu)(bu)同程度的腐爛，用指頭按(an)(an)壓(ya)后凹陷，不(bu)(bu)(bu)但不(bu)(bu)(bu)能復原，有時手(shou)指還可以(yi)把(ba)肉刺穿。
5、聞氣味：好(hao)豬(zhu)肉(rou)(rou)無異味(wei)(wei)，新鮮豬(zhu)肉(rou)(rou)具有鮮豬(zhu)肉(rou)(rou)正(zheng)常(chang)的(de)氣味(wei)(wei)。變質豬(zhu)肉(rou)(rou)不論在肉(rou)(rou)的(de)表層還(huan)是深層均有血腥味(wei)(wei)、腐臭(chou)味(wei)(wei)及(ji)其他異味(wei)(wei)。
以上品(pin)(pin)牌(pai)(pai)數據(ju)(ju)(ju)基于CNPP數據(ju)(ju)(ju)體系進行統計(ji)(ji)(ji)分析，如品(pin)(pin)牌(pai)(pai)未出現可能是(shi)系統未收(shou)錄。品(pin)(pin)牌(pai)(pai)等級是(shi)由CN10/CNPP品(pin)(pin)牌(pai)(pai)數據(ju)(ju)(ju)研(yan)究(jiu)部門(men)通(tong)過資料收(shou)集整理，并(bing)基于大數據(ju)(ju)(ju)統計(ji)(ji)(ji)及(ji)人(ren)為根據(ju)(ju)(ju)市場和參數條件(jian)變化分析研(yan)究(jiu)而(er)得出，是(shi)大數據(ju)(ju)(ju)、云計(ji)(ji)(ji)算、數據(ju)(ju)(ju)統計(ji)(ji)(ji)真實客觀呈現的(de)結果。不是(shi)認(ren)定認(ren)證，不是(shi)競價(jia)排(pai)名(ming)，不是(shi)表彰評(ping)選，不是(shi)評(ping)價(jia)評(ping)比，企業可免費自主(zhu)申請申報或由CN10/CNPP品(pin)(pin)牌(pai)(pai)數據(ju)(ju)(ju)研(yan)究(jiu)部門(men)收(shou)錄而(er)得，排(pai)序不分先后，僅提供給您(nin)做參考(kao)。
壹號土豬
溫氏
湘村
味央
徒河
精氣神
高金
偉豐
蘇食
膳博士
