生鮮肉品是(shi)超市(shi)的(de)“生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)三(san)品(pin)”之(zhi)一，生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)食品(pin)深受大(da)部分消費者喜歡，因為(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)食品(pin)未經烹調、制作等(deng)深加工過程，保留著(zhu)原始的營(ying)養成(cheng)分。相對于冷凍肉(rou)(rou)、冷鮮(xian)肉(rou)(rou)來講，生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)肉(rou)(rou)品(pin)成(cheng)為(wei)人們的首選，新(xin)鮮(xian)豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)口感鮮(xian)美，炒(chao)菜煲湯味道都更好。那(nei)么生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)肉(rou)(rou)品(pin)什么牌(pai)(pai)(pai)子好？新(xin)鮮(xian)豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)哪個牌(pai)(pai)(pai)子好？生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)肉(rou)(rou)品(pin)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)哪些地區分布的最(zui)多？哪里產的生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)肉(rou)(rou)品(pin)比較好？獲得(de)大(da)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)、著(zhu)名商標、省市名牌(pai)(pai)(pai)等(deng)榮譽的生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)肉(rou)(rou)品(pin)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)有哪些？為(wei)了給(gei)消費者們提供真(zhen)實(shi)的生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)肉(rou)(rou)品(pin)市場情(qing)況以及準確的行業品(pin)牌(pai)(pai)(pai)信息，以下是CNPP提供數據支持，網站為您統計的生鮮肉品十大品牌榜單及相關品牌推薦，供您參考。
我國是人口大國，人口基數大消費的肉類制品就多，豬肉是我國國民最主要的肉食來源。目前我(wo)國市場上的豬肉(rou)品牌很多，山東(dong)省(sheng)、河南省(sheng)、廣東(dong)省(sheng)等地人口密(mi)集，養殖業發展較快，是我國(guo)生(sheng)鮮肉品品牌的集中地。
品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌榮(rong)(rong)譽(yu)(yu)、品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌獎(jiang)(jiang)項是(shi)(shi)(shi)企(qi)業的(de)(de)無形的(de)(de)資產。現代企(qi)業競爭(zheng)(zheng)日益強烈，而(er)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌榮(rong)(rong)譽(yu)(yu)和獎(jiang)(jiang)項可以讓企(qi)業脫(tuo)穎(ying)而(er)出。生(sheng)(sheng)鮮(xian)肉(rou)(rou)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)著名(ming)商標是(shi)(shi)(shi)指(zhi)具有(you)較(jiao)高市場(chang)聲譽(yu)(yu)和商業價值，為相關(guan)公(gong)眾所(suo)熟知(zhi)(zhi)，并依法被認定的(de)(de)注冊(ce)商標，對選知(zhi)(zhi)名(ming)度(du)(du)高的(de)(de)生(sheng)(sheng)鮮(xian)肉(rou)(rou)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)有(you)一(yi)點的(de)(de)參考作(zuo)用。生(sheng)(sheng)鮮(xian)肉(rou)(rou)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)省級名(ming)牌是(shi)(shi)(shi)指(zhi)實物質量達(da)到省內(nei)同(tong)類(lei)(lei)產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)先(xian)(xian)進水(shui)平(ping)、在省內(nei)同(tong)類(lei)(lei)產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)中處于領先(xian)(xian)地位(wei)、市場(chang)占有(you)率和知(zhi)(zhi)名(ming)度(du)(du)居行業前列(lie)、用戶滿意程(cheng)度(du)(du)高等，是(shi)(shi)(shi)具有(you)較(jiao)強生(sheng)(sheng)鮮(xian)肉(rou)(rou)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)市場(chang)競爭(zheng)(zheng)力(li)的(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)。
| 品牌 | 品牌歷史/創立時間 | 企業名稱 |
| 巴山土豬 | 巴中市巴山牧業股份有限公司 | |
| 拾分味道 | 上海拾分味道食品有限公司 | |
| 農畉Lonfood | 深圳農畉食品開發集團有限公司 | |
| 義興張 | 1787年 | 滑縣道口義興張燒雞有限公司 |
| 蘇食SUSHI | 1953年 | 江蘇省食品集團有限公司 |
| 萬佛湖漁業 | 1960年 | 安徽舒城萬佛湖漁業發展有限公司 |
| 溫氏WENS | 1983年 | 溫氏食品集團股份有限公司 |
| 雛牧香 | 1988年 | 雛鷹農牧集團股份有限公司 |
| 精氣神 | 1991年 | 吉林精氣神有機農業股份有限公司 |
| 樂港食品 | 1993年 | 濰坊樂港食品股份有限公司 |
| 三十度佳?湘西黑豬 | 1995年 | 北京資源億家控股集團有限公司 |
| 高金莊園黑豬 | 1996年 | 四川高金實業集團股份有限公司 |
| 品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
| 家佳康JOYCOME | 1191992.90萬元 | 中糧集團有限公司 |
| 溫氏WENS | 637346.38萬元 | 溫氏食品集團股份有限公司 |
| 小象生鮮 | 548000.00萬元 | 北京三快科技有限公司 |
| Smithfield史密斯菲爾德 | 346466.12萬元 | 河南雙匯投資發展股份有限公司 |
| 雙匯SHINEWAY | 346466.12萬元 | 河南雙匯投資發展股份有限公司 |
| 美好食品 | 320000.00萬元 | 新希望集團有限公司 |
| 千喜鶴 | 320000.00萬元 | 新希望集團有限公司 |
| 雛牧香 | 313515.96萬元 | 雛鷹農牧集團股份有限公司 |
| 金鑼JL | 301887.00萬元 | 臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司 |
| 漢世偉Hanswine | 197760.00萬元 | 漢世偉食品集團有限公司 |
| 大紅門 | 191157.90萬元 | 北京二商集團有限責任公司 |
| 圣農SUNNER | 124440.57萬元 | 福建圣農發展股份有限公司 |
1、看表皮：健康豬(zhu)肉(rou)表(biao)(biao)皮無斑痕，變質(zhi)豬(zhu)肉(rou)表(biao)(biao)皮上常有紫色(se)出(chu)血斑點，甚(shen)至出(chu)現(xian)暗紅色(se)彌漫性出(chu)血，也(ye)有的會出(chu)現(xian)紅色(se)或黃色(se)隆起疹塊。
2、看脂肪：新鮮豬肉脂(zhi)肪(fang)呈白色或乳白色，有光(guang)澤，而變(bian)質豬肉的(de)脂(zhi)肪(fang)呈紅色、黃色或綠色等異常色澤。
3、看肌肉：健康(kang)豬(zhu)的瘦肉(rou)(rou)一般(ban)為紅色(se)或淡紅色(se)，光澤鮮艷(yan)，很少(shao)有液體(ti)流出，變質豬(zhu)肉(rou)(rou)的肌(ji)肉(rou)(rou)色(se)澤較(jiao)深(shen)或呈暗(an)紅色(se)。
4、看彈性：好(hao)豬肉有(you)彈(dan)性(xing)，尤其新鮮豬肉質(zhi)(zhi)地緊密(mi)彈(dan)性(xing)好(hao)，用手指按(an)壓(ya)凹(ao)陷后會(hui)立即復(fu)原(yuan)(yuan)，變質(zhi)(zhi)豬肉由于自身被分解嚴重(zhong)，組織失去原(yuan)(yuan)有(you)的彈(dan)性(xing)而出現不(bu)同程(cheng)度的腐爛，用指頭按(an)壓(ya)后凹(ao)陷，不(bu)但不(bu)能復(fu)原(yuan)(yuan)，有(you)時手指還可以(yi)把肉刺穿。
5、聞氣味：好豬肉(rou)無異(yi)(yi)味(wei)(wei)，新鮮豬肉(rou)具有(you)鮮豬肉(rou)正(zheng)常的(de)氣(qi)味(wei)(wei)。變(bian)質(zhi)豬肉(rou)不論在肉(rou)的(de)表層還是(shi)深層均(jun)有(you)血腥(xing)味(wei)(wei)、腐臭味(wei)(wei)及其他(ta)異(yi)(yi)味(wei)(wei)。
以(yi)上品(pin)牌(pai)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)(ju)基于(yu)(yu)CNPP數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)(ju)體(ti)系進行統(tong)計(ji)(ji)分析，如品(pin)牌(pai)未出現可能是系統(tong)未收錄。品(pin)牌(pai)等級(ji)是由CN10/CNPP品(pin)牌(pai)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)(ju)研究部(bu)門通過資料(liao)收集整理，并基于(yu)(yu)大(da)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)(ju)統(tong)計(ji)(ji)及人為根據(ju)(ju)(ju)市場和參數(shu)(shu)(shu)條件變化(hua)分析研究而(er)得出，是大(da)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)(ju)、云(yun)計(ji)(ji)算、數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)(ju)統(tong)計(ji)(ji)真實客(ke)觀呈(cheng)現的結(jie)果。不(bu)(bu)(bu)是認定(ding)認證，不(bu)(bu)(bu)是競(jing)價排名，不(bu)(bu)(bu)是表彰評選，不(bu)(bu)(bu)是評價評比，企業可免費自主申(shen)請(qing)申(shen)報或由CN10/CNPP品(pin)牌(pai)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)(ju)研究部(bu)門收錄而(er)得，排序不(bu)(bu)(bu)分先后，僅提(ti)供(gong)給您做(zuo)參考(kao)。
壹號土豬
溫氏
湘村
味央
徒河
精氣神
高金
偉豐
蘇食
膳博士
