【休(xiu)閑酒(jiu)吧(ba)(ba)】休(xiu)閑酒(jiu)吧(ba)(ba)經營模式 休(xiu)閑酒(jiu)吧(ba)(ba)裝修設(she)計風格

休閑酒吧經營模式

休閑酒吧。以輕音樂為(wei)主、比較安靜、沒有DISCO或者熱舞女郎的那種酒吧(ba)。適合談天(tian)說(shuo)地(di)、朋友溝通感(gan)情(qing)、喝喝東西聊聊天(tian)的。因應休閑酒吧的經營特點，酒吧的設計也有自身的特色。除了燈光相對柔和溫暖以外，與鬧吧的紙醉金迷相比，酒吧吧臺、門(men)廳、散臺的設計也會(hui)相對優雅。

休閑酒吧這(zhe)一類酒(jiu)吧(ba)經營除(chu)了酒(jiu)水(shui)飲料(liao)外，還提供主食，但可供選(xuan)擇的品種不多。一般客人不會(hui)坐在這(zhe)里用餐。一般地，酒(jiu)吧(ba)裝(zhuang)修(xiu)公司會(hui)比(bi)(bi)(bi)較突(tu)出酒(jiu)吧(ba)鐵藝吧(ba)臺(tai)，造得比(bi)(bi)(bi)較大(da)，占(zhan)整個酒(jiu)吧(ba)的比(bi)(bi)(bi)例(li)較大(da)。酒(jiu)吧(ba)鐵藝吧(ba)臺(tai)一般設計成英式吧(ba)臺(tai)，U型、方形(xing)或圓形(xing)。凳子都圍著酒吧(ba)鐵藝吧(ba)臺，而吧(ba)臺既是調酒師的(de)表演舞臺，又是酒吧(ba)的(de)中心(xin)，其余的(de)地(di)方根據需要(yao)安排桌椅。這種酒吧(ba)的(de)經營時間(jian)一般(ban)在晚(wan)上。

休閑(xian)酒吧(ba)(ba)這種類型的酒吧(ba)(ba)經營比(bi)較適(shi)合比(bi)較活躍但又(you)可能沒有伴的客(ke)人。這樣在無(wu)聊(liao)的時(shi)(shi)候可以(yi)欣賞調酒師調酒。而(er)調酒師有空的時(shi)(shi)候也可以(yi)和他(ta)們(men)聊(liao)聊(liao)天，甚至可以(yi)跟客(ke)人玩玩簡單的游(you)戲，為(wei)客(ke)人們(men)解愁。這種酒吧(ba)(ba)是(shi)最富有人情味(wei)的，客(ke)人往(wang)往(wang)和調酒師成為(wei)好朋(peng)友，從而(er)使酒吧(ba)(ba)有一定的熟客(ke)。

成功的例子是快樂吧。一間設計獨特，只有十幾把吧凳的小酒吧。以酒吧鐵藝吧臺為中心，在酒吧通道里放了六張可供兩人面對面坐的小桌子。這么一間小酒吧，日營業額平均兩萬元，最高的時候可以達到五萬元。酒吧經常水泄不通，客人有位就坐，沒有就站著，擠在酒吧里消磨時光。原因是酒吧的氣氛比較好，加上調酒師精湛的調酒技術，拋瓶、搖瓶，舉手投足瀟灑而不花哨，吸引客人的視線，流利的英文可以令他們跟客人們溝通無阻，加之平時閱歷豐富，令他們跟客人有說不完的話題，幽默的語言，令客人們很愿意接受他們成為朋友。在這樣的環境中容易結交朋友，很多生意人都喜歡集聚在這里，認識新的生意伙伴。

休閑酒吧裝修設計風格

1、酒吧燈光設計的流行看點

燈(deng)光(guang)(guang)是(shi)設計不(bu)可忽(hu)視的(de)問(wen)題，燈(deng)光(guang)(guang)是(shi)否具有美(mei)感是(shi)設計成(cheng)敗的(de)因素之一。環境的(de)優美(mei)能直接影響到人(ren)類的(de)心情，這就不(bu)能不(bu)在(zai)(zai)采(cai)光(guang)(guang)方式上動足心思(si)。采(cai)用何種(zhong)燈(deng)型、光(guang)(guang)度、色(se)系，以及燈(deng)光(guang)(guang)的(de)數(shu)量，達到何種(zhong)效果，都(dou)是(shi)很精細(xi)的(de)問(wen)題。燈(deng)光(guang)(guang)往往有個漸變(bian)(bian)的(de)過程(cheng)，就像婀(e)娜的(de)身姿或曲線的(de)情緒(xu)，在(zai)(zai)亮處看暗處，在(zai)(zai)暗處看亮處，不(bu)同(tong)角度看吧臺上同(tong)一只花(hua)瓶獲(huo)得的(de)感觀愉悅(yue)都(dou)不(bu)盡相同(tong)。燈(deng)光(guang)(guang)設置的(de)學問(wen)在(zai)(zai)于(yu)橫看成(cheng)嶺側成(cheng)峰，讓人(ren)感覺到變(bian)(bian)幻和難以捕捉(zhuo)的(de)美(mei)。

2、酒吧吧臺設計的注意事項

吧(ba)臺(tai)是(shi)酒(jiu)吧(ba)空(kong)(kong)間的(de)一道亮麗風(feng)景，選料上乘、工(gong)藝精湛(zhan)、在高度、質量、豪(hao)華程度上都是(shi)所置(zhi)空(kong)(kong)間的(de)焦點，吧(ba)臺(tai)用(yong)料可以有(you)大理(li)石、花崗巖、木質等，并(bing)與不(bu)銹鋼、鈦金等材(cai)料協調構成(cheng)，因其(qi)空(kong)(kong)間大小的(de)性質不(bu)同，形(xing)(xing)成(cheng)風(feng)格(ge)各異(yi)的(de)吧(ba)臺(tai)風(feng)貌。從(cong)造型看有(you)一字形(xing)(xing)、半圓形(xing)(xing)、方形(xing)(xing)等，吧(ba)臺(tai)的(de)形(xing)(xing)狀視空(kong)(kong)間的(de)性質而定，視建筑(zhu)的(de)性格(ge)而定。酒(jiu)吧(ba)的(de)吧(ba)臺(tai)是(shi)其(qi)區別于(yu)其(qi)它休閑場所的(de)一個重(zhong)要環節，它令人感到親切和溫馨，潛(qian)意識(shi)里傳達著平等的(de)觀念。與吧(ba)臺(tai)配(pei)套的(de)椅子大多(duo)是(shi)采用(yong)高腳凳，尤(you)以那(nei)類可以旋轉的(de)為多(duo)，它給人以全主(zhu)位的(de)自由，讓人放(fang)松情緒。

3、酒吧色彩搭配的小訣竅

如果說采光(guang)是(shi)(shi)(shi)美人(ren)的秋波，酒吧(ba)的室內(nei)色(se)(se)彩(cai)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)她(ta)的衣裳。人(ren)們(men)對(dui)色(se)(se)彩(cai)是(shi)(shi)(shi)非(fei)常敏(min)感(gan)的，冷或(huo)(huo)暖，悲或(huo)(huo)喜(xi)，色(se)(se)彩(cai)本(ben)身就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)種無(wu)聲的語言。最忌諱(hui)看不分明(ming)設計(ji)中的色(se)(se)彩(cai)傾向，表(biao)達太多反而概念(nian)模糊(hu)。室內(nei)色(se)(se)彩(cai)與(yu)采光(guang)方(fang)式相諧調，這才有可能(neng)成為理(li)想的室內(nei)環(huan)境。構成室內(nei)的要素必須同時具(ju)有形體(ti)、質感(gan)、色(se)(se)彩(cai)等，色(se)(se)彩(cai)是(shi)(shi)(shi)極為重要的一方(fang)面，它(ta)會使人(ren)產生各種情感(gan)，比如說紅色(se)(se)是(shi)(shi)(shi)熱情奔放(fang)，藍色(se)(se)是(shi)(shi)(shi)憂郁(yu)安靜，黑色(se)(se)是(shi)(shi)(shi)神秘凝重。

酒吧設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)是用個(ge)人的(de)(de)(de)觀(guan)點去接近大眾的(de)(de)(de)品味(wei)，用獨到的(de)(de)(de)見解來感染大眾的(de)(de)(de)審美，它(ta)追求個(ge)性(xing)的(de)(de)(de)發揮期(qi)待(dai)群(qun)體的(de)(de)(de)認可，崇尚獨立的(de)(de)(de)風格(ge)渴望周圍的(de)(de)(de)欣賞(shang)。它(ta)以設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)手段來表達思維的(de)(de)(de)活躍，它(ta)用理性(xing)的(de)(de)(de)技術來闡述感性(xing)的(de)(de)(de)情緒。酒吧的(de)(de)(de)空間設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)是另類(lei)或(huo)者(zhe)說(shuo)邊緣(yuan)傾(qing)向的(de)(de)(de)空間設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)，做出成功的(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)作品必須有多(duo)方面知識與專業和(he)才能，它(ta)更(geng)強調了設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)者(zhe)個(ge)人的(de)(de)(de)水準。

可以(yi)說個(ge)性的(de)(de)風格(ge)設(she)計(ji)是酒吧(ba)設(she)計(ji)的(de)(de)靈(ling)魂(hun)，酒吧(ba)的(de)(de)設(she)計(ji)風格(ge)應個(ge)性鮮明(ming)，一(yi)個(ge)理想的(de)(de)酒吧(ba)環境需要在(zai)空間設(she)計(ji)中創造出特(te)定氛(fen)圍(wei)，無論在(zai)布局還(huan)是用色上都需要大(da)膽而(er)個(ge)性的(de)(de)設(she)計(ji)，推敲每一(yi)處細節，做到盡(jin)善盡(jin)美(mei)。

4、酒吧沙發擺放技巧

自(zi)由型(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)沙發(fa)(fa)擺放方(fang)式是在(zai)(zai)酒吧設計過程中常使(shi)用(yong)到的(de)(de)(de)(de)類型(xing)(xing)。所謂的(de)(de)(de)(de)自(zi)由型(xing)(xing)，是根(gen)據酒吧內部空間大小，即興組合沙發(fa)(fa)的(de)(de)(de)(de)擺放方(fang)式。比如(ru)地臺式布置(zhi)，它利用(yong)地臺和下沉(chen)的(de)(de)(de)(de)地坪(ping)，不設座椅，而(er)是充分利用(yong)各(ge)種(zhong)靠墊，活(huo)潑隨意，十分自(zi)在(zai)(zai)。另外，在(zai)(zai)我們(men)擺放沙發(fa)(fa)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，使(shi)用(yong)可(ke)移(yi)動、可(ke)折(zhe)疊的(de)(de)(de)(de)沙發(fa)(fa)是不錯的(de)(de)(de)(de)選擇。

對于需要一些談(tan)(tan)話時間(jian)的(de)(de)酒吧空(kong)間(jian)設計來說，在我(wo)們的(de)(de)酒吧里(li)，對擺型的(de)(de)沙發布(bu)置(zhi)設計，就比較(jiao)(jiao)合適了。這樣(yang)的(de)(de)擺放(fang)方式，主(zhu)要就是針(zhen)對以談(tan)(tan)話為主(zhu)要功(gong)能的(de)(de)空(kong)間(jian)來進行布(bu)置(zhi)的(de)(de)。在酒吧裝修空(kong)間(jian)里(li)，位置(zhi)的(de)(de)層(ceng)次設計感也比較(jiao)(jiao)強(qiang)，很(hen)適合于我(wo)們的(de)(de)酒吧來使用(yong)。

當然如果酒吧(ba)空間(jian)比(bi)較大(da)，就可以(yi)(yi)設計成兩(liang)個(ge)中心(xin)型的(de)(de)(de)沙發擺放方(fang)(fang)式了。這(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)設計，比(bi)較適合(he)(he)于擺放在面積比(bi)較大(da)，活動上也(ye)比(bi)較頻繁(fan)的(de)(de)(de)酒吧(ba)來使用。在酒吧(ba)里，這(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)擺放方(fang)(fang)式，比(bi)較適合(he)(he)于在把(ba)兩(liang)組沙發分別放置于兩(liang)個(ge)休(xiu)閑區，把(ba)空間(jian)劃分為兩(liang)個(ge)談(tan)話(hua)空間(jian)，既可以(yi)(yi)互(hu)相交流(liu)又相對獨立。

另外還有轉角型的酒吧設計沙發擺放方式，這樣的擺放，主要是將沙發沿墻壁轉角擺放，形成一個互相交流的外敞式交流空間，這樣的空間設計方式，可以讓酒吧所在的設計空間，交流空間給豐富起來，功能性也能增強，是一種不錯的選擇方式。