【休(xiu)閑(xian)(xian)酒吧(ba)】休(xiu)閑(xian)(xian)酒吧(ba)經(jing)營模式 休(xiu)閑(xian)(xian)酒吧(ba)裝修設計風格(ge)

休閑酒吧經營模式

休(xiu)閑酒(jiu)吧。以輕音樂為(wei)主、比較安靜、沒有(you)DISCO或(huo)者熱舞女郎(lang)的那種酒吧。適合談天說地、朋友(you)溝通感(gan)情、喝(he)喝(he)東西聊聊天的。因(yin)應休閑酒吧的經營特點，酒吧的設計也有自身的特色。除了燈光相對柔和溫暖以外，與鬧吧的紙醉金迷相比，酒吧吧臺、門廳、散臺的設(she)計也會相對優雅。

休閑酒吧這一類酒(jiu)吧(ba)(ba)經營除了酒(jiu)水飲料外，還提供主(zhu)食，但可供選擇的品種不多(duo)。一般客人不會坐在(zai)這里用餐。一般地，酒(jiu)吧(ba)(ba)裝修公司會比(bi)較突出酒(jiu)吧(ba)(ba)鐵(tie)藝吧(ba)(ba)臺(tai)，造得(de)比(bi)較大，占整個酒(jiu)吧(ba)(ba)的比(bi)例較大。酒(jiu)吧(ba)(ba)鐵(tie)藝吧(ba)(ba)臺(tai)一般設計(ji)成英式吧(ba)(ba)臺(tai)，U型、方形或圓(yuan)形。凳(deng)子都圍著酒(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)鐵藝(yi)吧(ba)(ba)臺，而(er)吧(ba)(ba)臺既是調酒(jiu)(jiu)師的(de)表演舞臺，又是酒(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)的(de)中(zhong)心，其余的(de)地方根據(ju)需要安(an)排(pai)桌(zhuo)椅。這種酒(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)的(de)經營時間(jian)一般(ban)在晚上(shang)。

休閑酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)這(zhe)(zhe)(zhe)種類型(xing)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)經營比較適合比較活躍(yue)但又可(ke)(ke)能沒有(you)(you)伴的(de)(de)客(ke)人(ren)(ren)。這(zhe)(zhe)(zhe)樣在無聊(liao)的(de)(de)時候可(ke)(ke)以欣賞調(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師(shi)(shi)調(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。而調(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師(shi)(shi)有(you)(you)空的(de)(de)時候也可(ke)(ke)以和他們聊(liao)聊(liao)天(tian)，甚至可(ke)(ke)以跟客(ke)人(ren)(ren)玩玩簡單的(de)(de)游戲(xi)，為客(ke)人(ren)(ren)們解愁(chou)。這(zhe)(zhe)(zhe)種酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)是(shi)最富有(you)(you)人(ren)(ren)情味的(de)(de)，客(ke)人(ren)(ren)往往和調(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師(shi)(shi)成(cheng)為好朋友，從而使酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)有(you)(you)一定的(de)(de)熟(shu)客(ke)。

成功的例子是快樂吧。一間設計獨特，只有十幾把吧凳的小酒吧。以酒吧鐵藝吧臺為中心，在酒吧通道里放了六張可供兩人面對面坐的小桌子。這么一間小酒吧，日營業額平均兩萬元，最高的時候可以達到五萬元。酒吧經常水泄不通，客人有位就坐，沒有就站著，擠在酒吧里消磨時光。原因是酒吧的氣氛比較好，加上調酒師精湛的調酒技術，拋瓶、搖瓶，舉手投足瀟灑而不花哨，吸引客人的視線，流利的英文可以令他們跟客人們溝通無阻，加之平時閱歷豐富，令他們跟客人有說不完的話題，幽默的語言，令客人們很愿意接受他們成為朋友。在這樣的環境中容易結交朋友，很多生意人都喜歡集聚在這里，認識新的生意伙伴。

休閑酒吧裝修設計風格

1、酒吧燈光設計的流行看點

燈光(guang)(guang)是設(she)計不可忽(hu)視(shi)的(de)(de)(de)(de)問題，燈光(guang)(guang)是否(fou)具有美感(gan)是設(she)計成敗的(de)(de)(de)(de)因素(su)之一。環境的(de)(de)(de)(de)優(you)美能直接影響(xiang)到(dao)(dao)人(ren)類的(de)(de)(de)(de)心(xin)情，這就(jiu)(jiu)不能不在(zai)采(cai)光(guang)(guang)方式上動足(zu)心(xin)思(si)。采(cai)用何種(zhong)燈型、光(guang)(guang)度(du)、色系，以及燈光(guang)(guang)的(de)(de)(de)(de)數量(liang)，達到(dao)(dao)何種(zhong)效果，都是很精細的(de)(de)(de)(de)問題。燈光(guang)(guang)往(wang)往(wang)有個漸變的(de)(de)(de)(de)過(guo)程，就(jiu)(jiu)像婀娜的(de)(de)(de)(de)身姿或曲線(xian)的(de)(de)(de)(de)情緒(xu)，在(zai)亮處(chu)(chu)看(kan)(kan)(kan)暗處(chu)(chu)，在(zai)暗處(chu)(chu)看(kan)(kan)(kan)亮處(chu)(chu)，不同(tong)角(jiao)度(du)看(kan)(kan)(kan)吧臺上同(tong)一只花瓶獲(huo)得的(de)(de)(de)(de)感(gan)觀愉悅都不盡相(xiang)同(tong)。燈光(guang)(guang)設(she)置(zhi)的(de)(de)(de)(de)學問在(zai)于橫看(kan)(kan)(kan)成嶺側(ce)成峰，讓(rang)人(ren)感(gan)覺到(dao)(dao)變幻和難以捕捉的(de)(de)(de)(de)美。

2、酒吧吧臺設計的注意事項

吧臺(tai)(tai)是酒吧空間的(de)(de)一(yi)道亮麗風(feng)景，選料(liao)(liao)上乘、工藝精湛、在高度(du)(du)、質(zhi)量、豪華程度(du)(du)上都(dou)是所(suo)置(zhi)空間的(de)(de)焦點，吧臺(tai)(tai)用料(liao)(liao)可(ke)以(yi)有(you)大(da)(da)理石、花崗巖(yan)、木質(zhi)等，并與不銹(xiu)鋼(gang)、鈦(tai)金(jin)等材(cai)料(liao)(liao)協調構成(cheng)，因(yin)其(qi)空間大(da)(da)小的(de)(de)性質(zhi)不同，形(xing)成(cheng)風(feng)格各異(yi)的(de)(de)吧臺(tai)(tai)風(feng)貌。從(cong)造型看有(you)一(yi)字(zi)形(xing)、半圓(yuan)形(xing)、方形(xing)等，吧臺(tai)(tai)的(de)(de)形(xing)狀視空間的(de)(de)性質(zhi)而(er)(er)定，視建(jian)筑的(de)(de)性格而(er)(er)定。酒吧的(de)(de)吧臺(tai)(tai)是其(qi)區(qu)別于其(qi)它(ta)休閑場所(suo)的(de)(de)一(yi)個重(zhong)要(yao)環節，它(ta)令(ling)人感到親切(qie)和溫(wen)馨，潛(qian)意(yi)識里傳達著平等的(de)(de)觀念(nian)。與吧臺(tai)(tai)配(pei)套(tao)的(de)(de)椅子(zi)大(da)(da)多是采用高腳凳，尤以(yi)那類可(ke)以(yi)旋轉的(de)(de)為多，它(ta)給(gei)人以(yi)全(quan)主位(wei)的(de)(de)自由(you)，讓人放松情(qing)緒。

3、酒吧色彩搭配的小訣竅

如果說采光(guang)是(shi)美人的(de)(de)秋波，酒吧的(de)(de)室內色(se)(se)彩(cai)(cai)(cai)就(jiu)是(shi)她(ta)的(de)(de)衣裳(shang)。人們(men)對色(se)(se)彩(cai)(cai)(cai)是(shi)非(fei)常敏(min)感(gan)的(de)(de)，冷(leng)或(huo)暖，悲或(huo)喜，色(se)(se)彩(cai)(cai)(cai)本(ben)身就(jiu)是(shi)種無(wu)聲的(de)(de)語(yu)言(yan)。最(zui)忌諱看(kan)不分明設計(ji)中的(de)(de)色(se)(se)彩(cai)(cai)(cai)傾向，表達太多反而概念(nian)模糊。室內色(se)(se)彩(cai)(cai)(cai)與采光(guang)方(fang)式相(xiang)諧調，這才有(you)可能成為理想的(de)(de)室內環(huan)境(jing)。構成室內的(de)(de)要(yao)素必須(xu)同時具有(you)形體、質感(gan)、色(se)(se)彩(cai)(cai)(cai)等，色(se)(se)彩(cai)(cai)(cai)是(shi)極為重要(yao)的(de)(de)一方(fang)面(mian)，它(ta)會(hui)使人產生各(ge)種情感(gan)，比如說紅色(se)(se)是(shi)熱(re)情奔放，藍色(se)(se)是(shi)憂(you)郁安靜，黑色(se)(se)是(shi)神秘(mi)凝重。

酒吧設計(ji)是(shi)(shi)用(yong)個人的(de)(de)觀點去接近大眾的(de)(de)品(pin)味，用(yong)獨到的(de)(de)見解來(lai)感(gan)染大眾的(de)(de)審美，它追求個性的(de)(de)發揮期待(dai)群(qun)體(ti)的(de)(de)認可(ke)，崇尚獨立的(de)(de)風格渴望周圍(wei)的(de)(de)欣(xin)賞。它以設計(ji)的(de)(de)手(shou)段來(lai)表(biao)達思維的(de)(de)活躍，它用(yong)理性的(de)(de)技(ji)術來(lai)闡(chan)述感(gan)性的(de)(de)情緒。酒吧的(de)(de)空間設計(ji)是(shi)(shi)另類或者說邊緣傾向的(de)(de)空間設計(ji)，做出成功的(de)(de)設計(ji)作品(pin)必須有多(duo)方(fang)面(mian)知識與專(zhuan)業(ye)和才能(neng)，它更強調了設計(ji)者個人的(de)(de)水準(zhun)。

可(ke)以說個性的風格設(she)計是酒(jiu)吧設(she)計的靈魂，酒(jiu)吧的設(she)計風格應個性鮮明，一個理想(xiang)的酒(jiu)吧環境需要在空(kong)間設(she)計中(zhong)創(chuang)造出特定氛圍，無論在布局還是用色(se)上(shang)都需要大膽(dan)而個性的設(she)計，推敲每一處(chu)細節，做(zuo)到盡(jin)善盡(jin)美(mei)。

4、酒吧沙發擺放技巧

自由型(xing)的(de)(de)沙(sha)發擺(bai)放方式是(shi)(shi)在(zai)酒吧設(she)計(ji)過程中常使用(yong)到(dao)的(de)(de)類型(xing)。所謂(wei)的(de)(de)自由型(xing)，是(shi)(shi)根據(ju)酒吧內部空間大小，即興組合(he)沙(sha)發的(de)(de)擺(bai)放方式。比如地(di)臺式布置，它(ta)利用(yong)地(di)臺和下沉的(de)(de)地(di)坪，不(bu)設(she)座椅，而是(shi)(shi)充分利用(yong)各種(zhong)靠(kao)墊，活潑隨(sui)意(yi)，十分自在(zai)。另(ling)外，在(zai)我們(men)擺(bai)放沙(sha)發的(de)(de)時候，使用(yong)可移(yi)動(dong)、可折疊(die)的(de)(de)沙(sha)發是(shi)(shi)不(bu)錯的(de)(de)選擇。

對于需(xu)要一些談話時間(jian)的(de)(de)(de)(de)酒吧空(kong)間(jian)設計(ji)來說，在我(wo)們的(de)(de)(de)(de)酒吧里，對擺(bai)型的(de)(de)(de)(de)沙發布置(zhi)設計(ji)，就比(bi)較(jiao)合(he)適了。這樣的(de)(de)(de)(de)擺(bai)放方式，主(zhu)要就是針對以談話為主(zhu)要功(gong)能的(de)(de)(de)(de)空(kong)間(jian)來進行布置(zhi)的(de)(de)(de)(de)。在酒吧裝修空(kong)間(jian)里，位置(zhi)的(de)(de)(de)(de)層次設計(ji)感也比(bi)較(jiao)強(qiang)，很適合(he)于我(wo)們的(de)(de)(de)(de)酒吧來使用。

當然如果(guo)酒吧空(kong)(kong)間比較(jiao)大，就可以設計成兩個中心型的(de)沙(sha)發擺(bai)(bai)放(fang)方(fang)式(shi)了。這(zhe)樣的(de)設計，比較(jiao)適(shi)合(he)于擺(bai)(bai)放(fang)在面積比較(jiao)大，活(huo)動上也比較(jiao)頻繁的(de)酒吧來使用。在酒吧里，這(zhe)樣的(de)擺(bai)(bai)放(fang)方(fang)式(shi)，比較(jiao)適(shi)合(he)于在把兩組沙(sha)發分別放(fang)置(zhi)于兩個休閑區，把空(kong)(kong)間劃分為兩個談話空(kong)(kong)間，既可以互相交流又相對獨立。

另外還有轉角型的酒吧設計沙發擺放方式，這樣的擺放，主要是將沙發沿墻壁轉角擺放，形成一個互相交流的外敞式交流空間，這樣的空間設計方式，可以讓酒吧所在的設計空間，交流空間給豐富起來，功能性也能增強，是一種不錯的選擇方式。