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導語 INTRODUCTION

冷(leng)鮮肉(rou)(rou)遵(zun)循(xun)肉(rou)(rou)類(lei)生物化(hua)學基本規律，在適宜溫度(du)下，使屠體有(you)序完成了(le)尸僵、解(jie)僵、軟化(hua)和成熟這一過程(cheng)，肌(ji)肉(rou)(rou)蛋白(bai)質正常降解(jie)，肌(ji)肉(rou)(rou)排(pai)酸軟化(hua)，嫩度(du)明(ming)顯提高(gao)，非常有(you)利于人體的消化(hua)吸收。那么(me)，冷(leng)鮮肉(rou)(rou)什么(me)牌子好呢？本文小編為(wei)大(da)家(jia)整理了(le)由(you)買購網認(ren)證的冷(leng)鮮肉(rou)(rou)十大(da)品牌，供大(da)家(jia)參(can)考。

了解冷鮮肉

冷鮮肉就是將剛剛屠宰的豬胴體，在-20℃的條件下迅速進行冷卻處理，使胴體深層溫度24小時內降至0～4℃，并在后續的加工、貯藏、運輸和銷售過程中始終使肉處于冷鏈控制之下，使酶的活性和大多數微生物的生長繁殖受到抑制，確保了冷鮮肉的安全衛生...進入冷鮮肉知識講堂>>

冷鮮肉十大品牌冷鮮肉品牌排行榜

雙匯SHINEWAY(河南雙匯投資發展股份有限公司)
(400-616-8218，雙匯創于1958年，世(shi)界知名的肉(rou)類(lei)供應商(shang)，以肉(rou)類(lei)加(jia)工為主的國際化大型食品(pin)集團，在全國建(jian)有(you)30個現代化肉(rou)類(lei)加(jia)工基地和(he)配套產(chan)業(ye)，形成了飼(si)料(liao)(liao)、養殖、屠宰、肉(rou)制(zhi)品(pin)加(jia)工、新材料(liao)(liao)包(bao)裝、冷鏈(lian)物流、商(shang)業(ye)外貿等(deng)完善(shan)的產(chan)業(ye)鏈(lian)，年產(chan)銷肉(rou)類(lei)產(chan)品(pin)近400萬噸。)
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金鑼JL(臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司)
(0539-7057922，金鑼成立于1994年，國內知名的(de)大型肉制(zhi)品供(gong)應商，是一家(jia)(jia)以生豬(zhu)(zhu)屠宰及(ji)冷鮮(xian)肉生產(chan)加工為(wei)主的(de)綜合(he)性(xing)大型企業，擁有(you)以山東、黑龍(long)江、內蒙古(gu)、四川等(deng)生產(chan)基地(di)為(wei)主的(de)生豬(zhu)(zhu)、肉雞(ji)屠宰及(ji)冷鮮(xian)肉生產(chan)加工線，集團(tuan)在全國設有(you)200多(duo)家(jia)(jia)銷售辦事處、18000多(duo)家(jia)(jia)專賣店。)
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雨潤yurun(江蘇雨潤食品產業集團有限公司)
(025-52277000，雨(yu)(yu)潤集(ji)(ji)(ji)團旗下,集(ji)(ji)(ji)農產(chan)品(pin)加工倉儲/展(zhan)示交(jiao)易/物(wu)流配送/綜合服務/商(shang)住配套功能(neng)于一體的現代化農副產(chan)品(pin)物(wu)流綜合體項目品(pin)牌,江蘇雨(yu)(yu)潤食(shi)品(pin)產(chan)業集(ji)(ji)(ji)團有限公司)
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愛森AISEN(上海愛森肉食品有限公司)
(021-22866000，創建(jian)于2001年,光(guang)明(食(shi)品(pin)(pin))集團旗下,集種/養/加/銷一(yi)體(ti)化的專業化/現代化的大型生豬肉食(shi)品(pin)(pin)企業,供(gong)應冷卻豬肉和種豬等產(chan)品(pin)(pin),上海(hai)愛森肉食(shi)品(pin)(pin)有限公司)
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得利斯(山東得利斯食品股份有限公司)
(400-603-0536，得利(li)斯是以(yi)生(sheng)豬屠宰、冷卻肉(rou)(rou)、低溫肉(rou)(rou)制品(pin)、調理食(shi)品(pin)加工為主的大型食(shi)品(pin)專營企業，深(shen)交所上(shang)市公(gong)司(股(gu)票代碼:002330)。得利(li)斯于(yu)(yu)1989年在(zai)國(guo)(guo)內率先(xian)研制成功低溫肉(rou)(rou)制品(pin)并進行工業化生(sheng)產，長期(qi)致力于(yu)(yu)中西合璧的低溫肉(rou)(rou)制品(pin)開發。目前(qian)已(yi)經建立共計2萬余個銷售網點，是國(guo)(guo)內少數(shu)擁有多層次(ci)客戶(hu)群體(ti)、合理市場網絡和完(wan)善(shan)冷鏈物(wu)流(liu)運輸體(ti)系的公(gong)司之一。)
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科爾沁kerchin(內蒙古科爾沁牛業股份有限公司)
(400-0475-999，以肉(rou)食品加工為主業,集種植/養(yang)殖/生產加工/銷售于(yu)一(yi)體的全產業鏈模(mo)式的多元化企業,產品遠(yuan)銷多個國家和地(di)區,內蒙古科爾沁牛(niu)業股份(fen)有限公司)
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眾品食業(河南眾品食業股份有限公司)
(0374-6216316，成立于1993年,專業(ye)從事農產(chan)(chan)品(pin)加工(gong)/食(shi)品(pin)制造/食(shi)品(pin)技術(shu)咨詢服(fu)務的生產(chan)(chan)性服(fu)務企業(ye),主要產(chan)(chan)品(pin)包(bao)括(kuo)冷鮮肉/低溫肉制品(pin)/預(yu)制品(pin)/油脂產(chan)(chan)品(pin)等,河南(nan)眾品(pin)食(shi)業(ye)股份(fen)有限公(gong)司)
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鵬程食品(北京順鑫農業股份有限公司)
(010-69472617，隸屬于順(shun)鑫控股集(ji)(ji)團,國(guo)內肉(rou)類行(xing)業(ye)知名(ming)品(pin)牌,集(ji)(ji)種豬繁育/生豬養(yang)殖/屠宰加工/肉(rou)制品(pin)深加工/倉儲物流(liu)為一體的農業(ye)產業(ye)化(hua)企(qi)業(ye),北京順(shun)鑫農業(ye)股份有限公司)
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唐人神TRS(唐人神集團股份有限公司)
(0731-28591298，成立于1988年(nian),專注于生豬產業(ye)鏈一(yi)體(ti)化(hua)經營,集種苗/飼料(liao)/動物保健/肉(rou)品加工/連鎖銷售的大型農業(ye)企業(ye),唐人神集團股份有限公(gong)司)
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千喜鶴(新希望集團有限公司)
(400-706-0100，新(xin)希望六和股份有限公司旗下,集生(sheng)豬養殖(zhi)/屠宰/冷鮮(xian)豬肉(rou)/凍品及副產品生(sheng)產加(jia)工/物流配送/倉儲及銷售等為一體(ti)的現(xian)代化大型食品企業,新(xin)希望集團(tuan)有限公司)
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知名(著名)冷鮮肉品牌名單<2021>：含十(shi)大冷鮮肉品牌 + 高金莊園黑豬，正大食品CP，恒都，大紅門，皓月，Tyson泰森，萬福，維爾康welcome，伊賽

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