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導語 INTRODUCTION

冷(leng)鮮肉遵循肉類生物化(hua)學基本規(gui)律，在(zai)適宜溫度下，使屠體(ti)有(you)序完成了(le)尸僵(jiang)、解(jie)僵(jiang)、軟(ruan)化(hua)和成熟(shu)這一(yi)過程，肌肉蛋(dan)白(bai)質正常降解(jie)，肌肉排酸軟(ruan)化(hua)，嫩(nen)度明顯(xian)提高(gao)，非常有(you)利于(yu)人(ren)體(ti)的消化(hua)吸收。那么(me)，冷(leng)鮮肉什么(me)牌(pai)子(zi)好呢？本文小(xiao)編為大家(jia)整理了(le)由買購(gou)網(wang)認證的冷(leng)鮮肉十大品(pin)牌(pai)，供大家(jia)參考(kao)。

了解冷鮮肉

冷鮮肉就是將剛剛屠宰的豬胴體，在-20℃的條件下迅速進行冷卻處理，使胴體深層溫度24小時內降至0～4℃，并在后續的加工、貯藏、運輸和銷售過程中始終使肉處于冷鏈控制之下，使酶的活性和大多數微生物的生長繁殖受到抑制，確保了冷鮮肉的安全衛生...進入冷鮮肉知識講堂>>

冷鮮肉十大品牌冷鮮肉品牌排行榜

雙匯SHINEWAY(河南雙匯投資發展股份有限公司)
(400-616-8218，雙匯創(chuang)于1958年(nian)，世界(jie)知(zhi)名(ming)的肉(rou)(rou)類(lei)供應商，以肉(rou)(rou)類(lei)加(jia)工(gong)(gong)為主的國際化大型(xing)食品集(ji)團，在全國建(jian)有30個現(xian)代化肉(rou)(rou)類(lei)加(jia)工(gong)(gong)基地和配套產業(ye)，形成(cheng)了飼料、養殖(zhi)、屠宰、肉(rou)(rou)制品加(jia)工(gong)(gong)、新材料包裝(zhuang)、冷鏈物流、商業(ye)外貿等完善的產業(ye)鏈，年(nian)產銷肉(rou)(rou)類(lei)產品近400萬噸。)
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金鑼JL(臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司)
(0539-7057922，金鑼成立(li)于(yu)1994年，國(guo)內(nei)知(zhi)名的(de)大(da)型(xing)肉制(zhi)品供應商(shang)，是一家以生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)豬屠(tu)(tu)宰(zai)及(ji)(ji)冷鮮(xian)肉生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產加工(gong)為主(zhu)的(de)綜合性大(da)型(xing)企業，擁有以山(shan)東、黑龍(long)江、內(nei)蒙古、四川等生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產基地(di)為主(zhu)的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)豬、肉雞屠(tu)(tu)宰(zai)及(ji)(ji)冷鮮(xian)肉生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產加工(gong)線，集團在全(quan)國(guo)設有200多家銷售辦事處、18000多家專賣店。)
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雨潤yurun(江蘇雨潤食品產業集團有限公司)
(025-52277000，雨潤(run)集(ji)團旗下,集(ji)農(nong)產(chan)品加(jia)工(gong)倉儲/展示交易/物流配送/綜(zong)合(he)服務/商(shang)住配套功(gong)能于一體的(de)現(xian)代化農(nong)副(fu)產(chan)品物流綜(zong)合(he)體項(xiang)目品牌,江(jiang)蘇雨潤(run)食品產(chan)業集(ji)團有限公司)
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愛森AISEN(上海愛森肉食品有限公司)
(021-22866000，創建于2001年,光明(食(shi)(shi)品(pin)(pin))集團旗下(xia),集種/養/加/銷一體(ti)化的專業化/現代化的大型生豬(zhu)(zhu)肉食(shi)(shi)品(pin)(pin)企業,供應冷(leng)卻(que)豬(zhu)(zhu)肉和(he)種豬(zhu)(zhu)等(deng)產品(pin)(pin),上海愛森肉食(shi)(shi)品(pin)(pin)有限(xian)公司)
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得利斯(山東得利斯食品股份有限公司)
(400-603-0536，得利斯(si)是以生豬屠宰、冷卻肉(rou)、低(di)溫肉(rou)制品(pin)(pin)(pin)、調理食(shi)品(pin)(pin)(pin)加工(gong)為主的(de)大(da)型食(shi)品(pin)(pin)(pin)專營(ying)企業，深交所上(shang)市公(gong)司(股票(piao)代(dai)碼:002330)。得利斯(si)于1989年在國內率(lv)先研(yan)制成(cheng)功低(di)溫肉(rou)制品(pin)(pin)(pin)并進行(xing)工(gong)業化(hua)生產，長期致力于中西合璧的(de)低(di)溫肉(rou)制品(pin)(pin)(pin)開發(fa)。目前已經(jing)建立共計2萬(wan)余(yu)個銷售(shou)網點，是國內少數(shu)擁有(you)多層次客戶群體、合理市場網絡和完善冷鏈物(wu)流(liu)運輸(shu)體系(xi)的(de)公(gong)司之一。)
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科爾沁kerchin(內蒙古科爾沁牛業股份有限公司)
(400-0475-999，以肉(rou)食(shi)品(pin)加(jia)工(gong)為主業(ye),集種(zhong)植/養殖/生產(chan)(chan)加(jia)工(gong)/銷(xiao)售于一體的全產(chan)(chan)業(ye)鏈(lian)模(mo)式(shi)的多(duo)(duo)元(yuan)化(hua)企業(ye),產(chan)(chan)品(pin)遠銷(xiao)多(duo)(duo)個(ge)國家和(he)地區(qu),內(nei)蒙古(gu)科爾沁牛業(ye)股(gu)份有限公司)
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眾品食業(河南眾品食業股份有限公司)
(0374-6216316，成立于(yu)1993年(nian),專業從事農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)加工/食品(pin)(pin)(pin)制(zhi)造/食品(pin)(pin)(pin)技(ji)術咨詢(xun)服務(wu)的生產(chan)(chan)性服務(wu)企業,主要產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)包括冷鮮肉/低溫肉制(zhi)品(pin)(pin)(pin)/預(yu)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)/油(you)脂產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)等(deng),河南眾品(pin)(pin)(pin)食業股份有限公司)
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鵬程食品(北京順鑫農業股份有限公司)
(010-69472617，隸屬于順鑫控股集團,國內(nei)肉類行業(ye)(ye)知名品牌(pai),集種豬繁(fan)育/生豬養殖/屠(tu)宰(zai)加(jia)工/肉制品深加(jia)工/倉儲(chu)物流為(wei)一體的農(nong)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化(hua)企業(ye)(ye),北京順鑫農(nong)業(ye)(ye)股份有限公司(si))
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唐人神TRS(唐人神集團股份有限公司)
(0731-28591298，成立于1988年,專注于生豬(zhu)產業(ye)鏈一體化(hua)經營,集種(zhong)苗(miao)/飼料/動物保健/肉品(pin)加(jia)工/連鎖(suo)銷售(shou)的(de)大型農業(ye)企業(ye),唐人(ren)神(shen)集團股份有限公司)
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千喜鶴(新希望集團有限公司)
(400-706-0100，新(xin)希望六和股份有限公司旗下,集(ji)生豬養(yang)殖/屠(tu)宰/冷(leng)鮮豬肉/凍品及(ji)副產品生產加工/物流配送/倉儲及(ji)銷售等(deng)為一體(ti)的現代化大型食品企業,新(xin)希望集(ji)團有限公司)
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知名(著名)冷鮮肉品牌名單<2021>：含十(shi)大冷鮮肉(rou)品牌(pai) + 高金莊園黑豬，正大食品CP，恒都，大紅門，皓月，Tyson泰森，萬福，維爾康welcome，伊賽

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聲明

品牌等級由CN10/CNPP品牌數據研究部門通過資料收集整理，并基于大數據統計及人為根據市場和參數條件變化分析研究而得出，是大數據、云計算、數據統計真實客觀呈現的結果。不是認定認證，不是競價排名，不是表彰評選，不是評價評比，企業可免費自主申請申報或由CN10/CNPP品牌數據研究部門收錄而得，排序不分先后，僅提供給您做參考。

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