菠蘿屬于熱性水果,吃(chi)多(duo)了(le)會(hui)上火。尤(you)其是(shi)在氣(qi)候(hou)干燥的(de)季節,此時的(de)人們體內易生燥熱(re),吃(chi)菠蘿更容易引起上火。
中醫認為菠(bo)(bo)蘿甘(gan)、微澀,平(ping)。歸脾(pi)、胃經。有(you)清暑解渴、消食止瀉的(de)功效(xiao)。但是吃(chi)菠(bo)(bo)蘿的(de)量要嚴格把握(wo),而且(qie)不能(neng)連續幾天吃(chi)菠(bo)(bo)蘿,否則一(yi)定(ding)會產(chan)生(sheng)程度(du)不同的(de)上火現象。
而(er)出現(xian)(xian)上(shang)(shang)火現(xian)(xian)象時(shi),就應停止食用(yong)菠蘿,多喝白開水,也可喝些綠豆湯,以消除上(shang)(shang)火現(xian)(xian)象。眼、鼻上(shang)(shang)火的(de),可用(yong)淡鹽(yan)水沖(chong)洗。
而且由于菠蘿(luo)中含有(you)刺激作用(yong)的(de)(de)甙類物質(zhi)(zhi)和菠蘿(luo)蛋(dan)白(bai)酶(mei),它會(hui)分解體內(nei)的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi),而且它對人(ren)們口腔(qiang)粘膜和嘴唇(chun)的(de)(de)幼嫩表皮有(you)刺激作用(yong),如果吃菠蘿(luo)前不用(yong)鹽水泡(pao),會(hui)讓人(ren)有(you)一種(zhong)麻痹刺痛的(de)(de)感(gan)覺。此(ci)外,菠蘿(luo)和雞蛋(dan)不能一起吃,因(yin)為雞蛋(dan)中的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)與菠蘿(luo)中的(de)(de)果酸結合,易使蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)凝(ning)固,影(ying)響消化。
所以,吃菠(bo)蘿是否會(hui)導致上火,還(huan)在于吃的(de)量,只要(yao)嚴格控制好量就(jiu)可以了,當然,過敏(min)體質(zhi)的(de)人肯定不適(shi)宜吃菠(bo)蘿。
適量地吃菠(bo)蘿(luo)(luo)是不會上火的。因(yin)為菠(bo)蘿(luo)(luo)含有(you)蛋(dan)白酶,有(you)過(guo)敏體質的人(ren)吃了(le)會引(yin)起菠(bo)蘿(luo)(luo)中毒,出現嘔吐、腹(fu)痛、腹(fu)瀉,同時(shi)還(huan)出現過(guo)敏癥狀,如(ru)頭(tou)昏、頭(tou)疼、皮(pi)膚潮紅(hong),全身發癢,四肢(zhi)及口舌發麻,嚴重者還(huan)會出現呼(hu)吸困難、休克等,因(yin)此,有(you)菠(bo)蘿(luo)(luo)過(guo)敏史的人(ren)忌食。
吃菠蘿(luo)的量一(yi)次應(ying)控制在一(yi)個菠蘿(luo)的1/5以內,如果(guo)菠蘿(luo)個兒比較大,應(ying)控制在1/6以內,而且(qie)不(bu)能連(lian)續三天以上都吃菠蘿(luo)。否則一(yi)定會產(chan)生程度不(bu)同(tong)的上火現象。
菠(bo)蘿(luo)吃(chi)多會(hui)上火的,菠(bo)蘿(luo)屬于熱性水果 ,吃(chi)多了容易上火,菠(bo)蘿(luo)去皮切成片,放在淡(dan)鹽水里(li)浸泡30分鐘,再用(yong)涼水浸洗,去掉(diao)咸(xian)味再食用(yong); 菠(bo)蘿(luo)性味甘平,具有健胃(wei)消食、補(bu)脾止(zhi)瀉、清胃(wei)解渴等功用(yong)。
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