菠蘿屬于熱性水果，吃(chi)多了會上火。尤其(qi)是在氣候干燥的季節，此時的人(ren)們體內易(yi)生燥熱，吃(chi)菠(bo)蘿更容(rong)易(yi)引(yin)起上火。

中醫認為(wei)菠蘿甘、微澀(se)，平。歸脾、胃(wei)經。有(you)清暑解渴、消食止瀉的功效(xiao)。但是吃菠蘿的量要嚴(yan)格把(ba)握(wo)，而且(qie)不(bu)能連續幾天吃菠蘿，否(fou)則一定會產生程度不(bu)同的上火(huo)現象。

而出現上(shang)火(huo)現象(xiang)時，就(jiu)應停(ting)止食用(yong)(yong)菠蘿，多喝白開水，也可喝些綠(lv)豆湯(tang)，以(yi)消除上(shang)火(huo)現象(xiang)。眼、鼻上(shang)火(huo)的，可用(yong)(yong)淡(dan)鹽水沖洗。

而且由于菠(bo)蘿中含有刺(ci)激作用的甙(dai)類物質和(he)菠(bo)蘿蛋白(bai)(bai)酶，它會(hui)分解體內的蛋白(bai)(bai)質，而且它對人們口腔粘膜和(he)嘴唇的幼嫩表皮有刺(ci)激作用，如果吃(chi)菠(bo)蘿前不用鹽水泡(pao)，會(hui)讓人有一(yi)種(zhong)麻痹刺(ci)痛的感覺。此外，菠(bo)蘿和(he)雞蛋不能一(yi)起吃(chi)，因為雞蛋中的蛋白(bai)(bai)質與菠(bo)蘿中的果酸(suan)結合，易(yi)使蛋白(bai)(bai)質凝(ning)固，影響消化。

所以，吃(chi)(chi)菠蘿是否會導(dao)致上火，還(huan)在于吃(chi)(chi)的量，只要嚴格控制好量就可以了，當然，過敏(min)體質的人(ren)肯定不適宜吃(chi)(chi)菠蘿。