起居養生

1、每天多睡1小時

處暑時節正(zheng)處在由熱轉涼的交替時期(qi)，自然界的陽氣由疏瀉(xie)趨(qu)向收斂，人體內(nei)陰(yin)陽之氣的盛衰也隨之轉換。此時人們應早(zao)(zao)(zao)睡(shui)早(zao)(zao)(zao)起(qi)，保證睡(shui)眠充足，每天應比(bi)夏季多睡(shui)1個小時。早(zao)(zao)(zao)睡(shui)可避免秋天肅殺之氣，早(zao)(zao)(zao)起(qi)則有(you)助于(yu)肺氣的舒暢(chang)。

午(wu)睡(shui)也是處暑時的(de)養生(sheng)之(zhi)道(dao)，通過午(wu)睡(shui)可彌補夜晚睡(shui)眠(mian)不足(zu)，有利于(yu)緩解秋乏。午(wu)睡(shui)對于(yu)老年人(ren)而言尤為重要，因為老年人(ren)氣血陰(yin)陽俱(ju)虧，易出現晝不精(jing)、夜不寐的(de)少(shao)寐現象。古一代養生(sheng)家(jia)說(shuo)：“少(shao)寐乃老人(ren)之(zhi)大患”，《古今嘉言》認為老年人(ren)宜“遇有睡(shui)意(yi)則就枕”，這是符(fu)合(he)科學養生(sheng)觀點(dian)的(de)。

該圖片由注冊用戶"壹壺聊養生"提供，版權聲明反饋

2、早晚適當添衣

處(chu)暑后由(you)于天(tian)氣(qi)逐(zhu)漸轉(zhuan)涼，晝夜溫差加(jia)大，早晚應適當添衣(yi)。但因(yin)處(chu)暑時(shi)正值初(chu)秋(qiu)，此時(shi)暑熱未消，因(yin)此添衣(yi)時(shi)可遵循(xun)“春(chun)捂(wu)秋(qiu)凍(dong)”的(de)養(yang)生原則，不(bu)宜一下子添得(de)過(guo)多(duo)，以(yi)自身感(gan)覺不(bu)過(guo)寒為(wei)宜，可有(you)意識地讓身體(ti)凍(dong)一凍(dong)。秋(qiu)凍(dong)有(you)兩大好處(chu)，一是(shi)可以(yi)提高人(ren)體(ti)的(de)肌(ji)肉(rou)關節活動能(neng)力，促進(jin)血液循(xun)環；二是(shi)能(neng)提高人(ren)體(ti)的(de)御寒能(neng)力，以(yi)達到強身健體(ti)之目的(de)。

飲食養生

1、少辛增酸

少(shao)辛(xin)(xin)的(de)(de)意思就(jiu)是(shi)(shi)少(shao)吃(chi)辛(xin)(xin)辣的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)，這是(shi)(shi)為了(le)(le)(le)減少(shao)肺(fei)氣的(de)(de)耗散(san)(san)。吃(chi)過于辛(xin)(xin)辣的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)會導致(zhi)人體(ti)發(fa)(fa)汗，這是(shi)(shi)因為味辛(xin)(xin)的(de)(de)東西都有(you)發(fa)(fa)散(san)(san)的(de)(de)作用，能調動人體(ti)肺(fei)部的(de)(de)陽(yang)氣通過汗液(ye)從體(ti)內發(fa)(fa)泄出(chu)來，隨后身體(ti)便涼(liang)了(le)(le)(le)，陽(yang)氣發(fa)(fa)散(san)(san)了(le)(le)(le)自然身體(ti)也就(jiu)涼(liang)了(le)(le)(le)。所(suo)以說，處(chu)暑之后少(shao)吃(chi)辣椒(jiao)、花椒(jiao)、生姜等辛(xin)(xin)熱食(shi)(shi)物(wu)(wu)，更不宜吃(chi)燒烤食(shi)(shi)物(wu)(wu)，以免加重秋燥的(de)(de)癥(zheng) 狀。

2、滋陰防燥

處暑時天氣較干燥，燥邪易灼傷肺津，因此此時節宜多食具有養陰潤肺作用的食物。其中最具代表性的是蜂蜜。

蜂(feng)蜜有養(yang)陰(yin)潤(run)燥(zao)、潤(run)肺補虛、潤(run)腸(chang)通便、解藥毒、養(yang)脾氣、悅顏色的功效，因此被譽為“百花之精”。

銀(yin)耳亦是(shi)養陰(yin)潤肺佳品。中(zhong)醫認(ren)為，銀(yin)耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有(you)潤肺清熱(re)、養胃生津的功效，可防治干(gan)咳少痰或痰中(zhong)帶(dai)血絲、口燥咽干(gan)、失眠多夢等(deng)病癥。除此之(zhi)外，還可多食(shi)用梨(li)、百(bai)合(he)、芝(zhi)麻、牛奶(nai)、鴨(ya)肉、蓮藕、孽蕎(qiao)、甘蔗等(deng)滋陰(yin)潤肺食(shi)物(wu)。

運動養生

處暑(shu)時節可選擇爬山、健身操(cao)、散步、太極拳(quan)等運動(dong)方(fang)(fang)式進(jin)行鍛煉，以排除夏(xia)季郁積在體(ti)內的濕熱，對人體(ti)安然度夏(xia)大有幫助。但運動(dong)時要注意強度不可過大，避免(mian)大量汗出而損傷陽(yang)氣(qi)。除了以上運動(dong)方(fang)(fang)式外，也可選擇“處暑(shu)坐功”以養生，具體(ti)方(fang)(fang)法是：

每日凌(ling)晨3~7點時，正坐，身(shen)體向左右(you)扭動并轉(zhuan)頭，同時用兩手半握(wo)拳，反向捶腰背，捶5~7次(ci)，然(ran)后牙齒叩動36次(ci)，調息(xi)吐納，津液咽入丹田9次(ci)。

經(jing)常做(zuo)此功可治風濕留滯、肩背胸痛、上臂疼痛、胸悶、咳(ke)嗽、氣短等病癥(zheng)。

情志養生

處(chu)暑時(shi)自然界出現一(yi)片(pian)肅殺的景(jing)象(xiang)，人們易觸景(jing)生情(qing)(qing)而產生悲傷的情(qing)(qing)緒，不利(li)于人體健康。因(yin)此(ci)處(chu)暑時(shi)要注意收斂神志(zhi)(zhi)，使神志(zhi)(zhi)安(an)寧、情(qing)(qing)緒安(an)靜，切忌情(qing)(qing)緒大起大落，平(ping)時(shi)可通過聽音樂、練**書法、釣(diao)魚等方式以安(an)神定志(zhi)(zhi)。

處暑養生湯

菜干鴨腎蜜棗湯

用(yong)料：臘鴨(ya)腎(shen)4個，豬踭500克(ke)，白菜干(gan)250克(ke)，蜜棗4個。

制法：

1、菜干(gan)切段；臘鴨腎用溫(wen)水浸軟，切件;豬(zhu)踭洗(xi)凈(jing)。

2、把全部用料放(fang)入瓦煲內(nei)，加水適(shi)量，武火(huo)煮沸后，文火(huo)煲約2~3小(xiao)時(shi)。

功用：

菜干能通(tong)(tong)利腸胃、下(xia)氣消食;陳(chen)腎功(gong)效(xiao)清(qing)熱(re)下(xia)氣;合而煲豬踭，有清(qing)肺熱(re)、祛痰(tan)火、通(tong)(tong)利腸胃的功(gong)效(xiao)，適用于干咳無痰(tan)、咽干口燥、大(da)便干結(jie)者(zhe)服用。

太子參百合瘦肉湯

用料：太子參100克(ke)(ke)，百合(he)50克(ke)(ke)，羅漢果(guo)半個，瘦肉750克(ke)(ke)。

制法：

1、瘦肉洗凈，切厚(hou)塊；太子參、百合、羅漢(han)果(guo)洗凈。

2、用料放入煲內，加清水適(shi)量，武火煮滾后，改文火煲約(yue)2小(xiao)時。

功用：

太子(zi)參性(xing)平，味甘(gan)、微苦，功能(neng)補肺(fei)健脾，益(yi)氣(qi)生(sheng)(sheng)津;百合(he)性(xing)甘(gan)、微寒，可潤(run)(run)肺(fei)止咳(ke)、清心(xin)安神；羅漢果甘(gan)、酸，性(xing)涼(liang)，有清熱涼(liang)血(xue)、生(sheng)(sheng)津止咳(ke)、潤(run)(run)肺(fei)化痰等(deng)功效。故此湯具(ju)有益(yi)氣(qi)生(sheng)(sheng)津、潤(run)(run)肺(fei)止咳(ke)之功，適宜氣(qi)虛肺(fei)燥(zao)而見咳(ke)喘氣(qi)短(duan)、口(kou)干(gan)(gan)渴飲、咳(ke)嗽咽干(gan)(gan)者飲用(yong)。

白茅根雪梨豬肺湯

用料：鮮白茅根(gen)200克(ke)，雪梨4個，豬肺1副，瘦(shou)肉500克(ke)，陳皮5克(ke)。

制法：

1、豬肺(fei)洗凈，放入開(kai)水中煮(zhu)5分鐘(zhong);雪(xue)梨切塊，白茅根切段;陳皮用水浸軟(ruan)。

2、用(yong)料(liao)一齊放入湯煲(bao)，先武火(huo)煲(bao)滾后(hou)，改用(yong)文火(huo)煲(bao)2小時即(ji)可。

功用：

白茅根具(ju)有涼(liang)血止(zhi)血，清(qing)熱(re)(re)生(sheng)津，利尿通(tong)淋的功效;雪梨味甘性(xing)寒，具(ju)生(sheng)津潤燥、清(qing)熱(re)(re)化痰之功效，特別適合(he)秋(qiu)天食用;豬肺味甘，性(xing)平(ping)，可(ke)補肺虛，止(zhi)咳(ke)嗽。所以本(ben)湯具(ju)有清(qing)熱(re)(re)生(sheng)津、化痰止(zhi)咳(ke)的功效，尤適用于(yu)秋(qiu)季身(shen)體燥熱(re)(re)、流鼻血、咳(ke)嗽者服用。

雪梨南杏瘦肉湯

用料：雪(xue)梨4只，南杏30克(ke)，瘦(shou)豬肉750克(ke)。

制法：用料同時放入瓦煲內(nei)煲滾后(hou)，改文火煲2小時即可。

功用：

南(nan)杏(xing)性微(wei)溫，味苦、辛，具有(you)補(bu)肺潤燥(zao)止咳喘功效。本(ben)湯具有(you)生津潤燥(zao)、止咳化痰(tan)之功。

滋潤益補湯

材料：猴頭菇7錢(qian)，益食淮山6錢(qian)，枸杞3錢(qian)，陳皮(pi)1錢(qian)，龍眼肉(rou)3錢(qian)，開(kai)邊(bian)湘蓮4錢(qian)，排(pai)骨1斤

做法：

1、龍眼肉(rou)泡水，猴頭菇切兩半，排骨用熱水煮開(kai)后撈起。

2、鍋(guo)中(zhong)注入(ru)8分滿水，放(fang)(fang)入(ru)陳(chen)皮，水開后，放(fang)(fang)入(ru)所有材(cai)料。

3、以大火(huo)煮20分鐘(zhong)，轉至(zhi)小火(huo)煮3小時40分鐘(zhong)即可。