1、蔥白粥
蔥白(bai)3條,大米30克,生姜2片。將以(yi)上(shang)材(cai)料加適量水,一起煮粥,趁熱給孩(hai)子食用。
2、杏仁粥
杏仁10克,去皮尖,加水研磨,過(guo)濾取(qu)汁,大(da)米30克。將以上材料加水適量,一起煮粥,給孩子服用。
3、百部生姜汁
取(qu)10克的百部(bu)以及6克的生姜和(he)少許的蜂蜜。并(bing)將前兩者清洗干(gan)凈后加水煎煮(zhu),煮(zhu)好之后取(qu)汁并(bing)且跟蜂蜜進行(xing)調和(he)后服用(yong)。
1、柚子(zi)肉(rou)5瓣,白菜干60克,北芪15克,豬瘦肉(rou)250克,諸藥共煲湯服食,每(mei)日1劑,分兩次服。可益(yi)氣養陰,潤(run)肺化痰。
2、百(bai)合(he)50克,薏米200克,加水5碗,煎成3碗,分(fen)3次(ci)服,每日1劑。
3、核(he)桃(tao)仁、冰糖各30克(ke),梨150克(ke),共絞碎,加水煮(zhu)服(fu)。每次1匙(chi),每日3次。
4、杏(xing)(xing)仁10克(去皮尖打碎(sui)),鴨(ya)梨(li)1至2個,冰糖(tang)(tang)適(shi)量。先將鴨(ya)梨(li)切塊(kuai)去核(he),與杏(xing)(xing)仁同煮,梨(li)熟(shu)加(jia)入冰糖(tang)(tang),代(dai)茶(cha)飲用。
1、大蒜
用大蒜60克切碎,加(jia)入冷開(kai)水300毫(hao)升(sheng),浸10小(xiao)時后(hou)取汁加(jia)入白糖適量(liang),5歲以(yi)上小(xiao)兒每(mei)次服15毫(hao)升(sheng),5歲以(yi)下減半,每(mei)2小(xiao)時吃1次。
2、胡蘿卜
胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)120克,紅棗(zao)10個,水3碗,煎至1碗,隨意飲服。也有(you)用(yong)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)500克,擠(ji)汁,加蜂蜜適(shi)量(liang)調服。
3、馬齒菜
單用(yong)馬(ma)齒菜制成(cheng)50%的馬(ma)齒菜糖漿服(fu)食(shi),一(yi)般連(lian)吃(chi)3天后,咳嗽減少,發(fa)作時(shi)間縮短,癥狀也隨之減輕。
4、橄欖
宜用(yong)橄欖20粒,同冰糖煎水分3次食用(yong),民間也用(yong)橄欖3~5粒,同蘿卜1個(ge),煮(zhu)水代茶飲,連食幾天(tian)。
1、蔥衣,蔥白的外(wai)衣90克,稍加水煮(zhu),一次(ci)吃完,連服(fu)7次(ci),本(ben)方用于治療(liao)疝氣(qi),具有解(jie)肌散寒之功效(xiao)。
2、用茴香15克,先煮后取其(qi)汁(zhi),加(jia)入(ru)粳米一百克煮成稀粥,每天分(fen)兩(liang)次食之,有行氣止痛功效,用于小腸疝氣治療。
3、小(xiao)茴香9克和無花果2個,煎熬成湯,每日服(fu)兩次,治(zhi)療疝氣病,有溫中散寒功效。
4、用荔枝核30克,煮好取其汁加入粳米50克,共煮成粥,經常(chang)食(shi)之(zhi),用以(yi)疝(shan)氣(qi)治療(liao),有理氣(qi)止痛功效(xiao)。
1、米湯
米湯是最(zui)富有營養的(de),孩子們能夠(gou)在發燒的(de)時候(hou),喝點(dian)米湯,利于消化(hua)和吸收(shou)。在口味上,可(ke)以放少(shao)許的(de)鹽巴。
2、雙花飲
取金(jin)銀(yin)花10克,菊花10克。將金(jin)銀(yin)花、菊花加水煮15分(fen)鐘,取汁當茶飲。有清熱解毒作用。
3、生姜紅糖粥
生姜3片,紅(hong)糖(tang)12克(ke),粳米50克(ke)。將米加水(shui)煮粥(zhou),將生姜、紅(hong)糖(tang)加入到滾粥(zhou)中,熱服(fu)。有發汗祛風寒作用。
4、冬瓜荷葉湯
取(qu)冬瓜(gua)250克,荷葉(xie)1張。將冬瓜(gua)洗凈,連皮切(qie)塊。荷葉(xie)切(qie)碎(sui),加(jia)水煮湯,湯成(cheng)后去荷葉(xie)加(jia)鹽喝湯。有清熱化(hua)痰、除煩解渴、利尿的作用。
1、薺菜湯
取鮮薺菜30克,加水200毫(hao)升,文(wen)火(huo)煎至50毫(hao)升,1次(ci)服(fu)完(wan),每日2~3次(ci)。
2、姜茶飲
取綠茶、干姜絲各3克,放在瓷(ci)杯中,以(yi)沸(fei)水150毫升沖泡,加蓋溫浸10分鐘代茶隨意飲服。
3、胡蘿卜湯
取鮮胡(hu)蘿卜(bu)250克洗(xi)凈,連皮切成塊(kuai)狀,放人鍋內(nei),加水適量煎爛,去渣取汁。
4、菱粉粥
取粳米50克(ke),加水煨粥(zhou),待(dai)粳米熟時(shi),調入菱粉30克(ke)和少許紅(hong)糖,煮熟即(ji)可食用。
1、取決明子煎汁(zhi)10克,煎出汁(zhi)水約(yue)50毫升備用;茄子洗(xi)凈(jing),切成滾刀(dao)塊放入(ru)油鍋中(zhong)煸炒(chao),至熟時加(jia)入(ru)藥汁(zhi)及醬(jiang)油,再(zai)略炒(chao)即可(ke)。
2、取黃芪(qi)10克煎汁(zhi),備用;火麻仁(ren)、芝麻分(fen)別為5克,磨碎,與栗子粉、糖同入(ru)玉米面中,加入(ru)黃芪(qi)煎汁(zhi)及水和面,蒸成糕即可(ke)。
3、取桑椹500克(ke),生地200克(ke),加(jia)(jia)水適(shi)量煎煮30分鐘(zhong)后,取出煎;然后加(jia)(jia)水再煎,共取煎液(ye)(ye)兩次,合并煎液(ye)(ye),再以小火(huo)濃縮(suo)至稠黏時加(jia)(jia)蜂蜜煮至沸,晾(liang)涼后裝瓶。
4、將肉蓯蓉煎(jian)汁,待(dai)用。將核(he)桃仁打碎,與粳米、蓯蓉汁一起入鍋煮(zhu)成(cheng)粥即可。
1、紅蘿卜(bu)1條,白茅根15克,竹蔗1節,生薏仁15克,每天飲用1次,煎(jian)水代(dai)茶。
2、燈芯草(cao)5扎,蟬蛻3g,木(mu)棉花1朵,雞骨草(cao)10g ,瘦(shou)豬(zhu)肉50g,煲(bao)湯飲(yin)用。
3、鮮荷葉(xie)2張 ,白(bai)米50克 ,將荷葉(xie)切碎煮粥吃。
4、生米仁清利濕(shi)熱(re)(re);扁豆(dou)健(jian)脾和中,消暑化濕(shi);綠豆(dou)清熱(re)(re)解毒(du)。此(ci)粥具有健(jian)脾、祛(qu)濕(shi)、清熱(re)(re)的功(gong)效(xiao)。
1、柑橘茶
沖泡柑(gan)橘茶、茴香茶及辣椒薄荷茶,對改善(shan)腹脹(zhang)有幫助
2、山藥蓮子粥
山楂(zha)(50克左右)和蓮子(20~30克)給寶寶煲(bao)粥喝,蓮子和粥都要(yao)煮(zhu)得夠爛(lan),一起吃下去。對不到1歲(sui)的小兒,山藥和蓮子要(yao)盡(jin)量碾碎。干的可磨成粉,再用米湯調成糊(hu)糊(hu)來喂養。
3、山楂粥
山楂(20克(ke)左(zuo)右)、米(30克(ke))共煮(zhu)粥(zhou),煮(zhu)的過(guo)程中可加(jia)(jia)入(ru)三兩片薄(bo)姜。粥(zhou)成后(hou)加(jia)(jia)些許糖即可。
4、薏米胡蘿卜湯(粥)
薏米(30克(ke))、胡蘿(luo)卜(bu)(半個)加山(shan)藥(20克(ke))煮水,或者跟粥(zhou)(zhou)一起(qi)煮,飲水或喝粥(zhou)(zhou)。
1、丁香鴿
丁(ding)香5克,肉(rou)(rou)鴿(ge)一只。鴿(ge)子弄凈(jing)后放進大碗中。將丁(ding)香放于鴿(ge)腹中。涂灑鹽、姜、酒等調味品(pin)。加適量的水蒸熟(shu)。吃(chi)鴿(ge)肉(rou)(rou)喝湯(tang)。能健脾。散寒、溫胃。
2、豆蔻饅頭
豆(dou)蔻粉1.5克(ke),面粉300克(ke),加(jia)入發酵粉一起混勻,做成饅頭若(ruo)干只。蒸熟后(hou),可(ke)作(zuo)點(dian)心和正(zheng)餐食用,常吃有益(yi)。
3、山藥羹片羊肉
羊腿肉500克(ke)切(qie)(qie)塊(kuai),鮮山藥300克(ke)去皮切(qie)(qie)咸塊(kuai),嫩生姜15克(ke)去皮切(qie)(qie)片。上三物放(fang)入沙(sha)鍋中。加(jia)酒(jiu)、鹽、醬油、蔥(cong)及少許湯水紅燒(shao)。能溫中祛寒、健(jian)脾止痛(tong)。對胃炎(yan)有輔(fu)治作用。
4、白胡椒豬肚湯
選(xuan)白(bai)胡椒(jiao)15克,稍打碎(sui);鮮豬肚(du)1個,洗凈。將白(bai)胡椒(jiao)放進洗凈的(de)豬肚(du)內(nei),加清水20毫升(sheng),然后用線(xian)將豬肚(du)上下口扎(zha)緊。用文(wen)火煲1小(xiao)時,調(diao)味后分(fen)次服(fu)食。
1、菜泥湯
分別取適量新鮮的(de)白菜(cai)、胡蘿卜(bu)、卷心菜(cai),洗凈后切成小碎塊兒,放進鍋里加(jia)(jia)水煮一刻鐘(zhong)左右,然(ran)后取出搗成泥狀(zhuang)后加(jia)(jia)鹽服用;菜(cai)湯可調些兒童蜂蜜,隨(sui)時喝(he)。此小妙(miao)方有(you)祛濕止癢功效。
2、絲瓜湯
取新鮮絲(si)(si)瓜30克左右,切成小(xiao)塊兒放(fang)在裝有(you)水的鍋里熬湯(tang),待(dai)熟(shu)后加鹽調味,讓寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)喝湯(tang),并將絲(si)(si)瓜也吃下去,對于(yu)濕疹有(you)滲出的寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)較為(wei)適用。
3、綠豆百合湯
取綠(lv)豆、百合各(ge)30克(ke)左(zuo)右(you),按照(zhao)平(ping)時常用(yong)的方法煮湯,待(dai)豆子熟后,連(lian)渣帶湯一同飲用(yong),可以減(jian)輕濕疹寶(bao)寶(bao)痛(tong)癢(yang)感。
4、泥鰍湯
取(qu)新(xin)鮮泥鰍30克,洗凈后放入水中煎煮,然(ran)后把湯汁(zhi)取(qu)出,加鹽調服,適應于濕(shi)疹癥狀較為嚴重的(de)寶寶。
1、使君子瘦肉山楂湯
將山楂洗(xi)凈(jing)煎湯,再把使君子去殼(ke)留肉。豬(zhu)肉洗(xi)凈(jing),加(jia)入(ru)使君子一(yi)起剁成肉泥,制(zhi)成麻雀蛋大小肉丸(wan)(wan),放人開(kai)水中(zhong)煮熟(shu),加(jia)入(ru)山楂汁。也(ye)可在湯中(zhong)加(jia)少許使君子殼(ke)同煮。吃(chi)肉丸(wan)(wan)飲湯。
2、當歸黃芪烏蛇湯
將當歸(gui)、黃芪(qi)紗布包;烏梢(shao)蛇(she)去頭、皮和內(nei)臟(zang),與藥(yao)包共(gong)加水煮至蛇(she)肉(rou)爛熟,去紗布包,加豬油、鹽(yan)、姜調味。分3—4次服。吃蛇(she)肉(rou)飲湯。
3、韭菜廿草飲
韭菜洗(xi)凈切(qie)段與甘草同入鍋中,加水適量煎煮(zhu)20分(fen)鐘,棄渣(zha)取汁。每(mei)日2次,每(mei)次1劑(ji)。
4、山楂肉丁
山楂洗凈,瘦豬肉(rou)切丁(ding),油炸紅花后(hou)去渣,加入(ru)肉(rou)丁(ding)煸炒,加佐(zuo)料后(hou)入(ru)山楂,炒熟即可(ke)。
1、白茯苓粥
白茯苓(ling)研細末,與粳(jing)米入(ru)砂鍋內,加水500毫升,煮(zhu)成稠粥,每日2次(ci),分早(zao)晚溫熱服食(shi)。
2、豆豆飯
將扁豆(dou)(dou)、黑(hei)大豆(dou)(dou)浸泡,郁(yu)李仁去皮研碎,與粳(jing)米(mi)一起煮至五成熟(shu),過濾(lv),上籠蒸(zheng)熟(shu),稍溫即食。
3、銀菊茶
將銀花、菊(ju)花洗凈放入鍋內,加(jia)入適量清水煎熬,去渣(zha)取汁;放涼后調入蜂(feng)蜜攪(jiao)勻即可(ke)。
4、香薷飲
將香薷、厚樸剪碎(sui),白(bai)扁豆(dou)炒黃搗碎(sui),放(fang)入(ru)保溫杯(bei)中,以沸水沖泡,蓋嚴溫浸1小時。
1、高粱山楂粥
山(shan)楂片和高粱米一(yi)起入鍋用小(xiao)火(huo)炒焦。將炒焦的山(shan)楂片和高粱米一(yi)起碾成粗粉。將粗粉置(zhi)于砂鍋內加適量(liang)的清水(shui)熬煮(zhu)至(zhi)爛(lan)熟(shu),再調入白糖即可(ke)。
2、紅棗陳皮粥
棗(zao)去核;粳(jing)米和陳(chen)皮分別(bie)洗凈。將所有(you)材料放進鍋中,加入適(shi)量清(qing)水,煮成(cheng)粥(zhou)。
3、沙參玉竹瘦肉湯
將瘦肉洗凈,切塊。將瘦肉和北(bei)沙參、麥(mai)冬、鮮石斛、山(shan)藥(yao)、玉竹、一起(qi)放入(ru)砂鍋中(zhong),加入(ru)適量清水,大火煮(zhu)開。轉小(xiao)火燉2小(xiao)時,調入(ru)鹽即(ji)可。
4、雞內金粥
將(jiang)雞內(nei)金、干橘(ju)皮、砂仁研成細末(mo)備用。先將(jiang)粳米放入鍋中加適量的清(qing)水煮(zhu)成粥。在(zai)粳米快(kuai)熟(shu)時將(jiang)上(shang)述藥末(mo)入鍋一(yi)起熬(ao)煮(zhu)至爛熟(shu),然(ran)后(hou)調入適量的白(bai)糖即(ji)成。
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