寶寶消化不良吃什么
1、酸牛奶:先將牛奶加5~10%蔗糖煮沸消毒(du),待奶(nai)液(ye)冷卻后(hou),徐(xu)徐(xu)滴入乳(ru)酸液(ye)(按每100毫升(sheng)牛奶(nai)加5%的(de)乳(ru)酸液(ye)5毫升(sheng)),邊加邊攪(jiao),使成細顆粒狀(zhuang)即成。酸牛奶(nai)易于(yu)消化,適用于(yu)胃腸(chang)炎的(de)患兒(er)。
2、淡茶水:取紅茶少許用(yong)(yong)開水沖泡,每日4次,因(yin)茶內含咖啡因(yin)、鞣酸等,具(ju)有興奮、強心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作(zuo)用(yong)(yong),對急性胃腸炎有療(liao)效。
3、白菜:含有大(da)量的粗纖(xian)維,可促進胃腸道蠕(ru)動,幫助消化(hua),防(fang)止大(da)便干結(jie)。
4、蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo):蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)既能(neng)止瀉(xie),又(you)能(neng)通(tong)便(bian)。其中(zhong)含有(you)的鞣酸(suan)、有(you)機堿等(deng)物質具(ju)有(you)收斂作用(yong),所含果(guo)(guo)(guo)膠可(ke)吸(xi)收毒素。對單純性的輕度(du)腹瀉(xie),單吃蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)可(ke)止瀉(xie)。蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)中(zhong)含纖維素可(ke)刺(ci)激腸蠕動,加速排(pai)便(bian),故又(you)有(you)通(tong)便(bian)作用(yong)。
5、西紅柿:含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使(shi)之在加工烹飪過(guo)程(cheng)不被破壞,增加維(wei)生(sheng)素(su)的利用率。西紅柿中還(huan)含有一(yi)種(zhong)特殊成分——番(fan)茄素(su),有助于消(xiao)化、利尿,能(neng)協助胃液消(xiao)化脂(zhi)肪,番(fan)茄素(su)還(huan)能(neng)抑制細菌和(he)真菌的生(sheng)長,可治療口(kou)角炎。
6、雞(ji)(ji)肫(zhun)皮:又稱雞(ji)(ji)內金,為(wei)雞(ji)(ji)胃(wei)的內壁(bi)。雞(ji)(ji)肫(zhun)含有胃(wei)激(ji)素和(he)消化(hua)酶,可增加胃(wei)液和(he)胃(wei)酸的分(fen)泌量,促進胃(wei)蠕動。胃(wei)激(ji)素遇高熱(re)易受(shou)破(po)壞(huai),故以(yi)生(sheng)食(shi)為(wei)佳。
7、番木(mu)瓜(gua)(gua):未成熟的(de)番木(mu)瓜(gua)(gua)含有兩種酶(mei)(mei)類,一種叫(jiao)番木(mu)瓜(gua)(gua)蛋白酶(mei)(mei)類,一種叫(jiao)番木(mu)瓜(gua)(gua)蛋白酶(mei)(mei),可分解脂(zhi)(zhi)肪為脂(zhi)(zhi)肪酸,可促進食物的(de)消化和(he)吸收。
寶寶消化不良食療食譜
1、柑橘茶
沖(chong)泡柑橘茶(cha)、茴香茶(cha)及辣椒薄荷茶(cha),對改善腹脹有幫(bang)助(zhu)
2、山藥蓮子粥
山(shan)楂(50克(ke)左右(you))和蓮(lian)(lian)子(20~30克(ke))給寶(bao)寶(bao)煲粥喝,蓮(lian)(lian)子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。對不(bu)(bu)到1歲的(de)小兒,山(shan)藥和蓮(lian)(lian)子要盡量碾碎。干的(de)可磨成粉,再用(yong)米湯調成糊(hu)糊(hu)來喂養。此粥可溫(wen)胃(wei)健脾,最(zui)適合脾陽(yang)不(bu)(bu)足的(de)小兒。
3、山楂粥
山(shan)楂(20克(ke)左右(you))、米(30克(ke))共煮粥,煮的過程中可(ke)加入三兩片薄姜。粥成(cheng)后加些許(xu)糖(tang)即可(ke)。
4、薏米(mi)胡蘿卜湯(tang)(粥(zhou))
薏米(30克)、胡蘿卜(半個)加山藥(20克)煮(zhu)水(shui)(shui),或(huo)者跟粥(zhou)一起煮(zhu),飲水(shui)(shui)或(huo)喝粥(zhou)。
5、小米香菇粥
功能健(jian)脾和(he)胃,消(xiao)食(shi)化積。本(ben)膳(shan)用小(xiao)米,健(jian)脾胃;雞內金,能助消(xiao)化;香菇,有健(jian)脾胃、助食(shi)作用。此粥大益胃氣,開胃助食(shi),常食(shi)可防治小(xiao)兒消(xiao)化不良(liang)。
6、兩米粥
功能健脾和胃,滋陰生津。本膳用大米,含人體所必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素等物質,其味甘、性平,有健脾胃、補中氣、養陰生津等作用。小米,含蛋白質(蛋白質食品)及脂肪量較多,有健脾和胃、益腎等作用。二米成粥,常食之可防治小兒消化不良。
7、焦(jiao)米湯
先將米(mi)粉或奶糕研粉炒至焦黃(huang),加糖,加水適(shi)量煮沸成稀糊狀即可(ke)。米(mi)粉遇水加熱(re)即成糊糊,易(yi)于消(xiao)化,而且米(mi)在炒制(zhi)時表面部分(fen)炭化,具有吸(xi)附止瀉作用。
8、脫(tuo)脂奶
將(jiang)鮮牛奶(nai)煮沸后冷卻(que),待(dai)液面(mian)上出現一層奶(nai)皮(pi),即可用(yong)小匙(chi)將(jiang)其除(chu)去,再煮沸冷卻(que),除(chu)去奶(nai)皮(pi),反復去奶(nai)皮(pi)3次(ci),即成全脫脂奶(nai),可用(yong)于對脂肪(fang)消化(hua)不(bu)良(liang)的患兒(er)。半脫脂奶(nai)即除(chu)去1次(ci)奶(nai)皮(pi)而成。
9、山楂餅
功能健脾導滯,和胃(wei)助食。本(ben)膳用山楂,含有大量維生素C和酸性物(wu)質,可促進胃(wei)液分泌,增加胃(wei)中酶(mei)類,從而(er)助消(xiao)化。山藥(yao)健脾益氣。
10、粟米山藥(yao)粥
功能補脾益(yi)氣,安(an)神滋陰。本(ben)膳用粟(su)米,有補益(yi)脾胃、清熱安(an)神之(zhi)功;山藥,健脾胃,補氣陰,利尿益(yi)腎。經常(chang)的食(shi)用能防治小兒消化不(bu)良(liang)。
寶寶消化不良的飲食禁忌
1、忌煙酒及辛辣刺激食(shi)物。
2、忌過(guo)(guo)燙(tang)過(guo)(guo)冷的食(shi)(shi)物(wu)(wu):過(guo)(guo)燙(tang)的食(shi)(shi)物(wu)(wu)及湯水,會刺激或燙(tang)傷胃(wei)黏(nian)膜;過(guo)(guo)冷的食(shi)(shi)物(wu)(wu)如冰淇淋(lin)、冰鎮飲料、酒(jiu)類、冰咖啡,以及剛從冰箱中(zhong)取出(chu)的食(shi)(shi)物(wu)(wu),食(shi)(shi)入后會導致胃(wei)黏(nian)膜血(xue)(xue)管收縮而缺血(xue)(xue),不利(li)于(yu)消(xiao)化(hua)吸收。
3、忌長(chang)期食(shi)用(yong)(yong)糯(nuo)米(mi):糯(nuo)米(mi)含有(you)多量的糊(hu)精,粘(zhan)性較強,膨脹性小(xiao),不容易(yi)消化(hua)(hua)。消化(hua)(hua)不良者長(chang)期食(shi)用(yong)(yong)糯(nuo)米(mi),將會加重病情。
4、忌脹氣不消化(hua)食物:干(gan)豆(dou)類、洋蔥、土(tu)豆(dou)、薯類以及甜(tian)食應適當控制(zhi),以免影(ying)響(xiang)胃的運化(hua),而加重癥狀。
5、忌堅硬油(you)膩(ni)食品:堅硬油(you)膩(ni)食物(wu)更(geng)不宜消化,食后(hou)會加(jia)重病情,應忌食。