寶寶消化不良吃什么
1、酸牛奶:先將牛奶加(jia)5~10%蔗糖煮沸消毒,待奶(nai)液(ye)冷卻(que)后,徐(xu)徐(xu)滴入(ru)乳(ru)酸液(ye)(按每100毫升牛(niu)奶(nai)加(jia)5%的乳(ru)酸液(ye)5毫升),邊加(jia)邊攪,使(shi)成細顆(ke)粒狀即成。酸牛(niu)奶(nai)易于消化,適用于胃腸(chang)炎的患兒。
2、淡茶水(shui):取紅(hong)茶少(shao)許(xu)用(yong)開水(shui)沖泡,每日(ri)4次(ci),因茶內含咖啡因、鞣酸(suan)等(deng),具有(you)興奮、強心、利(li)尿、收(shou)斂、殺菌(jun)、消炎(yan)(yan)等(deng)作用(yong),對急性胃腸(chang)炎(yan)(yan)有(you)療效。
3、白菜:含有(you)大(da)(da)量的粗纖維,可促進(jin)胃(wei)腸道(dao)蠕(ru)動(dong),幫助(zhu)消(xiao)化(hua),防止大(da)(da)便干結。
4、蘋(pin)果(guo)(guo):蘋(pin)果(guo)(guo)既能(neng)止瀉,又(you)能(neng)通便。其(qi)中含有(you)(you)的鞣酸、有(you)(you)機堿等物質具有(you)(you)收(shou)斂作(zuo)(zuo)用,所含果(guo)(guo)膠可吸收(shou)毒素(su)。對單純(chun)性的輕度腹(fu)瀉,單吃蘋(pin)果(guo)(guo)可止瀉。蘋(pin)果(guo)(guo)中含纖維素(su)可刺(ci)激腸蠕動,加速排便,故又(you)有(you)(you)通便作(zuo)(zuo)用。
5、西紅柿:含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使(shi)之(zhi)在加工烹飪過(guo)程不被破壞,增加維生素的利用率。西(xi)紅柿(shi)中還含有一種(zhong)特殊成分——番茄素,有助(zhu)于(yu)消化、利尿(niao),能協助(zhu)胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌(jun)和真菌(jun)的生長,可治(zhi)療口角(jiao)炎。
6、雞肫皮:又稱雞內金,為雞胃(wei)的內壁。雞肫含有胃(wei)激素和消化(hua)酶(mei),可增加胃(wei)液和胃(wei)酸的分泌量,促(cu)進胃(wei)蠕(ru)動。胃(wei)激素遇高熱易受(shou)破壞,故以生食為佳。
7、番(fan)木(mu)瓜(gua):未成熟的番(fan)木(mu)瓜(gua)含有兩種(zhong)酶(mei)(mei)類(lei),一(yi)種(zhong)叫番(fan)木(mu)瓜(gua)蛋(dan)白酶(mei)(mei)類(lei),一(yi)種(zhong)叫番(fan)木(mu)瓜(gua)蛋(dan)白酶(mei)(mei),可(ke)分解脂肪(fang)為脂肪(fang)酸(suan),可(ke)促進(jin)食物的消化和吸收(shou)。
寶寶消化不良食療食譜
1、柑橘茶
沖泡柑橘(ju)茶、茴香茶及(ji)辣椒薄荷茶,對改善腹脹(zhang)有幫(bang)助
2、山藥蓮子粥
山楂(50克左(zuo)右)和蓮子(zi)(20~30克)給寶寶煲(bao)粥(zhou)喝(he),蓮子(zi)和粥(zhou)都要煮得(de)夠爛,一起吃下去。對不(bu)到1歲(sui)的小兒,山藥和蓮子(zi)要盡量碾碎。干的可磨(mo)成(cheng)粉,再用米湯調成(cheng)糊糊來喂養。此粥(zhou)可溫(wen)胃健(jian)脾(pi),最適合脾(pi)陽(yang)不(bu)足的小兒。
3、山楂粥
山楂(20克(ke)左右)、米(30克(ke))共煮粥,煮的過程中可(ke)加入三(san)兩片薄姜。粥成后加些許糖即可(ke)。
4、薏米胡蘿卜湯(粥)
薏米(30克)、胡蘿卜(半個(ge))加山藥(20克)煮(zhu)水,或者跟粥(zhou)一起煮(zhu),飲水或喝粥(zhou)。
5、小米香菇粥
功(gong)能健脾和胃(wei),消食化(hua)積。本膳用(yong)小米(mi),健脾胃(wei);雞內金,能助(zhu)消化(hua);香菇,有健脾胃(wei)、助(zhu)食作用(yong)。此粥(zhou)大益胃(wei)氣,開胃(wei)助(zhu)食,常食可(ke)防治小兒消化(hua)不良(liang)。
6、兩米粥
功能健脾和胃,滋陰生津。本膳用大米,含人體所必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素等物質,其味甘、性平,有健脾胃、補中氣、養陰生津等作用。小米,含蛋白質(蛋白質食品)及脂肪量較多,有健脾和胃、益腎等作用。二米成粥,常食之可防治小兒消化不良。
7、焦米湯
先將米粉或(huo)奶糕研粉炒(chao)(chao)至(zhi)焦黃,加(jia)糖,加(jia)水(shui)適(shi)量煮沸成(cheng)稀(xi)糊狀即(ji)可(ke)。米粉遇水(shui)加(jia)熱即(ji)成(cheng)糊糊,易于消化(hua),而且(qie)米在炒(chao)(chao)制時(shi)表面部分炭(tan)化(hua),具有吸附止瀉作用(yong)。
8、脫(tuo)脂奶(nai)
將鮮(xian)牛奶(nai)(nai)(nai)煮沸(fei)(fei)后冷卻,待液面(mian)上出現一層奶(nai)(nai)(nai)皮,即(ji)可用小匙(chi)將其除去,再煮沸(fei)(fei)冷卻,除去奶(nai)(nai)(nai)皮,反(fan)復去奶(nai)(nai)(nai)皮3次,即(ji)成全脫(tuo)脂奶(nai)(nai)(nai),可用于對(dui)脂肪消化不良的患兒。半脫(tuo)脂奶(nai)(nai)(nai)即(ji)除去1次奶(nai)(nai)(nai)皮而成。
9、山楂餅
功能健脾導滯,和胃助食。本(ben)膳用山楂(zha),含有大(da)量維(wei)生(sheng)素(su)C和酸(suan)性(xing)物(wu)質,可促(cu)進胃液(ye)分泌,增加胃中酶類,從而(er)助消化。山藥健脾益氣。
10、粟米山藥粥
功能補脾(pi)益氣,安神滋陰。本(ben)膳用粟米,有補益脾(pi)胃(wei)、清熱安神之功;山藥,健脾(pi)胃(wei),補氣陰,利尿(niao)益腎。經常的(de)食用能防治小兒消化(hua)不良(liang)。
寶寶消化不良的飲食禁忌
1、忌煙(yan)酒及辛辣刺激食物。
2、忌過燙(tang)過冷(leng)的(de)食物:過燙(tang)的(de)食物及湯水,會(hui)刺激或燙(tang)傷胃(wei)黏(nian)膜(mo);過冷(leng)的(de)食物如冰淇淋、冰鎮(zhen)飲(yin)料、酒類、冰咖啡(fei),以及剛(gang)從冰箱中取(qu)出的(de)食物,食入后會(hui)導致胃(wei)黏(nian)膜(mo)血管收縮(suo)而缺血,不利于消(xiao)化吸收。
3、忌長(chang)期(qi)(qi)食(shi)用(yong)糯米:糯米含有多量的糊(hu)精,粘性較(jiao)強,膨脹性小,不容易消化(hua)。消化(hua)不良者長(chang)期(qi)(qi)食(shi)用(yong)糯米,將會加重(zhong)病情。
4、忌脹氣不(bu)消化食物:干豆(dou)類、洋蔥、土(tu)豆(dou)、薯類以及甜食應適當控制,以免影響胃的運化,而(er)加重癥狀(zhuang)。
5、忌堅硬油膩食(shi)品:堅硬油膩食(shi)物更(geng)不宜消化,食(shi)后會(hui)加(jia)重病情,應忌食(shi)。