小兒腸胃炎的飲食療法

1、丁香鴿

丁香5克，肉鴿一只。鴿子弄凈后放進大碗中。將丁香放于鴿腹中。涂灑鹽、姜、酒等調味品。加(jia)適量(liang)的水蒸熟。吃鴿(ge)肉喝湯。能健脾。散(san)寒、溫(wen)胃。

2、豆蔻饅頭

豆蔻粉1.5克，面粉300克，加入發酵粉一(yi)起(qi)混(hun)勻，做成饅頭(tou)若干只。蒸熟后(hou)，可(ke)作點(dian)心(xin)和正餐食用，常吃有益。

3、山藥羹片羊肉

羊腿肉500克切塊，鮮山藥300克去皮切咸塊，嫩生姜15克去皮切片。上三物放入沙鍋中。加酒、鹽、醬油、蔥及少許湯水(shui)紅(hong)燒。能溫中(zhong)祛寒、健脾止痛。對(dui)胃炎有輔治作用(yong)。

4、白胡椒豬肚湯

選白(bai)胡椒15克，稍打碎；鮮豬肚(du)1個，洗(xi)凈。將(jiang)白(bai)胡椒放進(jin)洗(xi)凈的(de)豬肚(du)內，加(jia)清(qing)水20毫升，然后(hou)(hou)用(yong)線將(jiang)豬肚(du)上下口(kou)扎緊(jin)。用(yong)文火(huo)煲1小時，調味后(hou)(hou)分次服食(shi)。

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5、參米粥

選(xuan)用(yong)黨(dang)參25克，洗凈(jing)(jing)切(qie)碎；大米(mi)50克，洗凈(jing)(jing)，在(zai)鐵(tie)鍋內炒至黃色(se)。然(ran)后(hou)將(jiang)二者與清水(shui)1000毫升一(yi)起放入沙(sha)鍋內，煮至350毫升左右，分次食(shi)用(yong)。

6、花椒魚糜豆腐

鰱魚肉（背及腹為佳(jia)）去(qu)骨(gu)打咸魚糜，約(yue)100克(ke)，豆腐250克(ke)切碎(sui)。花椒3克(ke)研碎(sui)。將三物(wu)在(zai)油鍋煸炒一下后，加湯、鹽、酒(jiu)等調煮，熟后盛起即成。有溫中(zhong)和胃健脾作(zuo)用，可常吃。

7、蓮子糯米粥

蓮子(zi)(zi)、糯米(mi)、米(mi)仁各50克(ke)、紅糖15克(ke)。蓮子(zi)(zi)用開(kai)水泡脹，剝皮去心，加入鍋后(hou)放水煮(zhu)30分鐘，再加粳米(mi)及米(mi)仁煮(zhu)沸，小火(huo)燉至(zhi)爛，放紅糖后(hou)食用。適合中上腹(fu)疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔膩的孩子(zi)(zi)。

8、飴糖豆漿

飴糖20克、豆漿(jiang)250毫(hao)升。將(jiang)飴糖沖入250毫(hao)升的(de)(de)豆漿(jiang)內，煮沸后空(kong)腹飲用。適合胃(wei)部(bu)隱痛、手足不溫(wen)、怕冷的(de)(de)孩子(zi)。

9、牛奶蜂蜜鵪鶉蛋

牛奶220毫(hao)升、蜂(feng)蜜30克、鵪鶉蛋(dan)1只。將牛奶先(xian)煮沸，打入鵪鶉蛋(dan)，再(zai)煮數(shu)分(fen)鐘后(hou)加入蜂(feng)蜜即成。每早服用。適合胃痛(tong)、口渴、便(bian)秘的孩(hai)子食(shi)用。

10、生姜羊肉粥

選新(xin)鮮瘦羊肉(rou)(rou)250克(ke)(ke)，切成(cheng)薄小塊；大(da)米100克(ke)(ke)洗凈；生姜15克(ke)(ke)，去(qu)皮，切成(cheng)姜絲。先將羊肉(rou)(rou)加(jia)清水放入沙鍋內煮爛，再放入大(da)米，以中火煮成(cheng)粥，待好時(shi)放入姜絲再煮片刻，即可分(fen)次食(shi)用。

11、蘿卜蜂蜜

白(bai)蘿卜500克、蜂蜜(mi)150克。將蘿卜切(qie)丁，放于沸水中煮(zhu)熟撈出，晾(liang)曬半日，再放鍋內加(jia)蜂蜜(mi)用(yong)(yong)小火煮(zhu)沸，調勻(yun)、冷卻后裝瓶。每日服3湯匙(chi)。適合胃部脹痛、反(fan)酸的孩(hai)子食用(yong)(yong)。