有效緩解兒童便秘的食譜推薦

1、實熱便秘

癥(zheng)狀：表現為(wei)大便干結、小(xiao)便短赤、腹部脹滿(man)，按之疼痛(tong)、小(xiao)兒口(kou)干口(kou)臭甚至長口(kou)瘡等。

食療： 素炒決明茄塊：取決明子煎汁10克，煎出汁水約50毫升備用；茄子洗凈，切成滾刀塊放入油鍋中煸炒，至熟時加入藥汁及醬油，再略炒即可。

2、氣虛便秘

癥狀：小兒雖然有便意，但是排出困難，氣短(duan)、出汗、面色白(bai)，舌淡苔白(bai)。

食療：取黃(huang)芪10克煎(jian)汁，備用(yong)；火麻仁、芝(zhi)麻分別為(wei)5克，磨碎，與栗(li)子(zi)粉、糖同入(ru)玉(yu)米面中，加入(ru)黃(huang)芪煎(jian)汁及水和面，蒸成糕即可。

3、血虛便秘

癥狀(zhuang)：表現有大便燥結(jie)如栗、頭暈(yun)目眩、口干煩熱、面色萎(wei)黃無華(hua)、心悸(ji)健忘(wang)、舌(she)紅少苔。

食療： 桑地(di)蜜膏：取(qu)桑椹500克，生地(di)200克，加水(shui)適量煎(jian)(jian)(jian)煮(zhu)(zhu)30分鐘后(hou)(hou)，取(qu)出煎(jian)(jian)(jian)；然后(hou)(hou)加水(shui)再煎(jian)(jian)(jian)，共(gong)取(qu)煎(jian)(jian)(jian)液兩(liang)次，合(he)并煎(jian)(jian)(jian)液，再以小火濃(nong)縮至稠(chou)黏時加蜂蜜煮(zhu)(zhu)至沸，晾(liang)涼(liang)后(hou)(hou)裝瓶(ping)。

4、陽虛便秘

癥狀：表現為大便(bian)艱(jian)澀、排出困難、四肢冰冷，腰膝(xi)酸冷，舌淡苔(tai)白、

食(shi)療： 蓯蓉核桃粥：將(jiang)肉蓯蓉煎汁(zhi)，待用(yong)。將(jiang)核桃仁打碎，與粳米、蓯蓉汁(zhi)一起入鍋(guo)煮成粥即(ji)可。

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小兒便秘禁忌食材

小兒出現便秘的(de)情況(kuang)后，媽(ma)媽(ma)們(men)應該及時調整小孩飲食結構(gou)，不僅要(yao)關心(xin)該給小兒吃(chi)什么好，還要(yao)了解小兒便秘不宜(yi)吃(chi)的(de)一些食物，以防加(jia)重(zhong)寶寶便秘的(de)癥(zheng)狀(zhuang)。比如(ru)糖、柿子、高粱、糯(nuo)米(mi)和蛋白質等(deng)食材(cai)，在小兒便秘期間都是不適宜(yi)吃(chi)的(de)。

1、糖(tang)：糖(tang)能減弱胃腸道(dao)的蠕(ru)動，使病情加重，所以少吃為(wei)宜。

2、柿子(zi)：柿子(zi)食用(yong)后可(ke)以(yi)減少腸(chang)液分泌(mi)而(er)發生便(bian)秘(mi)、習慣性便(bian)秘(mi)患者不(bu)宜食用(yong)。

3、高梁、蓮子：高梁及蓮子收澀固腸作用較強，食用后易(yi)使病情加重。

4、糯(nuo)米：食用(yong)糯(nuo)米不易消化(hua)，而且易使人生(sheng)熱，導致(zhi)大便干燥、堅硬。

5、蛋白質(zhi)(zhi)或鈣質(zhi)(zhi)過(guo)多(duo)的食物：此類食物若攝(she)入過(guo)多(duo)，則易使大(da)便(bian)成(cheng)堿性，干燥而(er)量(liang)少，難以排出，所以應(ying)減少食用。

小兒便秘適宜食材

小兒便秘可(ke)以(yi)除了要(yao)多(duo)喝水，還(huan)要(yao)經(jing)常(chang)吃(chi)些粗(cu)纖維的食(shi)物、可(ke)以(yi)給人體提(ti)供B族維生(sheng)素的食(shi)物、高脂肪(fang)的食(shi)物。同(tong)時，可(ke)以(yi)多(duo)吃(chi)些產(chan)氣的食(shi)物，幫助促進大腸(chang)蠕動(dong)。

1、多吃含大量粗纖維的食物。

富含粗纖維(wei)動物(wu)食物(wu)可以促(cu)進腸蠕動，加速身體新陳(chen)代謝，改善胃腸道功能，起到防治和治療便秘的作用。下(xia)面列(lie)舉一下(xia)富含粗纖維(wei)的食物(wu)都有(you)哪(na)些？

（1）主(zhu)食類：高粱、小米、雜糧玉米、蕎麥、高粱、燕麥等。

（2）蔬菜類：竹筍、芹(qin)菜、大蒜(suan)苗、黃(huang)豆(dou)芽(ya)、韭菜、黃(huang)花菜、、青椒(jiao)、毛豆(dou)、茭(jiao)白、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮(pi)菜、木耳(er)、蘑菇(gu)、香菇(gu)、茄子、海帶、紫(zi)菜、發菜、海藻等。

（3）水果類：蘋果(guo)、葡萄、杏(xing)、梨、柿、山楂、草(cao)莓等。

（4）豆(dou)類：綠豆(dou)、青豆(dou)、黃豆(dou)、赤豆(dou)、豌豆(dou)、豇豆(dou)、蠶豆(dou)等。

2、適當吃些高脂肪的食物。

脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)能夠促進(jin)腸蠕動，有利于排(pai)便；但不要吃(chi)得(de)過多。如(ru)核桃、芝(zhi)麻(ma)、花(hua)生、及花(hua)生油(you)(you)、芝(zhi)麻(ma)油(you)(you)、豆油(you)(you)等都是(shi)高脂(zhi)(zhi)肪的食物(wu)。

3、多吃產氣食物。

如(ru)紅薯、土豆、白蘿卜、高(gao)麗菜、花椰菜、洋蔥、青椒、牛奶(nai)、碳酸飲料等，這些食物以促進大腸蠕(ru)動，預防便秘。

4、多吃可以供給人體B族維生素的食物。

如洋蔥(cong)、蘿卜、蒜(suan)苗等，這(zhe)些食物能夠使糞(fen)便軟滑(hua)，有利(li)排泄。