一、粽子的熱量高嗎

不同的粽子熱量是不一樣的。以100克為參照，白粽子熱量為180大卡，赤豆粽子熱量為184大卡，鮮肉粽熱量(liang)為210大卡，蛋黃鮮肉粽熱(re)量為(wei)250大卡，蜜棗粽子熱量為231大(da)卡(ka)，鮮肉板栗粽熱量為190大卡(ka)，雜糧粽熱量為225大卡，蓮蓉粽熱量為266大卡，排骨粽熱量為180大(da)卡，紫米糯香粽熱量為195大卡，八寶粽熱量為191大卡，綠豆肉粽熱量為(wei)174大卡。

100克肉(rou)棕(zong)熱量(liang)約300千卡(ka)，快(kuai)走30一40分(fen)鐘可消(xiao)(xiao)耗(hao)(hao)熱約150千卡(ka)。如(ru)消(xiao)(xiao)耗(hao)(hao)300千卡(ka)熱，是(shi)要快(kuai)走8公里。快(kuai)走約一小時才能消(xiao)(xiao)耗(hao)(hao)約300千卡(ka)熱量(liang)。因此(ci)說(shuo)棕(zong)子(zi)是(shi)高(gao)熱量(liang)，Gl也高(gao)，要少食。

所以建議大家在端午節吃(chi)(chi)粽(zong)子要(yao)控(kong)制(zhi)住，吃(chi)(chi)了粽(zong)子就要(yao)減少主食的量(liang)，否則一不小心就每逢(feng)佳節胖(pang)三斤。當然這些(xie)值熱量(liang)是參考值，不同品牌的粽(zong)子具(ju)體熱量(liang)還有些(xie)差異。

二、吃粽子會胖嗎

1、吃多粽子的確容易發胖

粽子大都是用糯米(mi)做成的(de)(de)，黏度高、不易消(xiao)化，且缺乏纖維(wei)質，含過多的(de)(de)脂(zhi)肪、鹽、糖(tang)。一個普通的(de)(de)咸肉粽子(zi)，含米(mi)量約一碗左右，熱(re)量約為400至500卡(ka)路里(li)。

粽子屬于增胖(pang)性食物，熱量(liang)大多(duo)偏(pian)高，不過(guo)小分量(liang)的吃(chi)(chi)(chi)，是不會(hui)(hui)長胖(pang)的，但是，吃(chi)(chi)(chi)多(duo)了(le)肯定會(hui)(hui)長胖(pang)，而且(qie)減肥的朋友還(huan)是少吃(chi)(chi)(chi)或不吃(chi)(chi)(chi)為妙。

2、一天吃幾個粽子為宜

專家建(jian)議，一般情況下，吃粽子，女(nv)性一天(tian)最(zui)(zui)(zui)好不(bu)要(yao)超過3個(ge)，男(nan)性最(zui)(zui)(zui)好不(bu)要(yao)超過5個(ge)，減肥期間則(ze)還應適量減少。少吃粽子可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不(bu)良(liang)、食用過多導致(zhi)長胖(pang)。此外，睡前兩小時最(zui)(zui)(zui)好別吃粽子。

三、怎么吃粽子不發胖

1、選擇熱量比較低的粽子

不(bu)同(tong)種類的粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)所含有的熱量和(he)營(ying)養成(cheng)分是不(bu)同(tong)的。而人們吃粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)之所以(yi)很容易發胖，除了因(yin)為(wei)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)里(li)面的糯米成(cheng)分不(bu)易消(xiao)化之外，還(huan)因(yin)為(wei)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)有些粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)的熱量實在是太高(gao)了。

端午(wu)節(jie)(jie)的(de)(de)時(shi)候，如(ru)果(guo)你不(bu)想因為吃粽(zong)(zong)子(zi)而(er)(er)發胖的(de)(de)話(hua)，那么就要選擇熱(re)量(liang)比(bi)較(jiao)低的(de)(de)粽(zong)(zong)子(zi)。而(er)(er)在眾多的(de)(de)種子(zi)品種當中，豆沙粽(zong)(zong)子(zi)的(de)(de)熱(re)量(liang)是最高的(de)(de)，所以說(shuo)(shuo)怕(pa)吃胖的(de)(de)話(hua)，端午(wu)節(jie)(jie)選擇粽(zong)(zong)子(zi)一(yi)定(ding)要避(bi)開豆沙粽(zong)(zong)子(zi)。相對來說(shuo)(shuo)，純糯米(mi)的(de)(de)粽(zong)(zong)子(zi)和(he)純咸粽(zong)(zong)的(de)(de)熱(re)量(liang)是最低的(de)(de)，所以說(shuo)(shuo)，端午(wu)節(jie)(jie)的(de)(de)時(shi)候選擇吃這兩(liang)種粽(zong)(zong)子(zi)反(fan)而(er)(er)更不(bu)容易(yi)發胖。

2、吃粽子不發胖要學會克制

粽子是(shi)相當難消化的(de)(de)(de)一(yi)種食物，如果吃(chi)(chi)粽子的(de)(de)(de)時(shi)候吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)太多(duo)，很(hen)容易引起肥胖不(bu)說，還很(hen)容易引發一(yi)系(xi)列的(de)(de)(de)胃腸疾(ji)病。端午節(jie)的(de)(de)(de)時(shi)候吃(chi)(chi)粽子一(yi)定要(yao)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)適量，不(bu)能吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)太多(duo)。粽子每天最合適的(de)(de)(de)數量是(shi)兩到三(san)(san)個，兩個數量最佳，三(san)(san)個的(de)(de)(de)話也可以(yi)，但是(shi)千萬(wan)不(bu)能超(chao)過三(san)(san)個，不(bu)然會很(hen)容易發胖的(de)(de)(de)。

3、吃粽子想不發胖切忌選晚上

在(zai)端午節的(de)(de)時候(hou)，很(hen)多人都會選擇(ze)晚上來品嘗粽子的(de)(de)美味。其實(shi)，晚上九點(dian)之后是脂肪的(de)(de)囤(dun)積期，如果晚上所吃的(de)(de)食物在(zai)九點(dian)之前不能夠完全(quan)消化(hua)的(de)(de)話，那么(me)可是很(hen)容易引起肥胖的(de)(de)。

所(suo)以(yi)說對于(yu)粽(zong)子(zi)這類難以(yi)消化的食物(wu)來說，一(yi)定不(bu)要選擇(ze)晚上(shang)來吃。最(zui)好的吃粽(zong)子(zi)的時間應(ying)該是早(zao)上(shang)，中午也可(ke)以(yi)適量的吃一(yi)些，晚上(shang)是一(yi)定不(bu)能夠吃粽(zong)子(zi)的。

4、包粽子盡量降低粽子熱量

包粽(zong)子(zi)時(shi)，最(zui)好選用(yong)符合“三少(shao)(shao)一多”(少(shao)(shao)油(you)、少(shao)(shao)鹽、少(shao)(shao)糖、多纖維)素(su)材，調味少(shao)(shao)一點，或盡量(liang)(liang)以(yi)后腿肉或蒟蒻取(qu)代(dai)五花肉、以(yi)“板栗”取(qu)代(dai)蛋黃，加(jia)入(ru)紅蘿卜配(pei)色，增加(jia)粽(zong)子(zi)的纖維質(zhi)，或將糯(nuo)米混(hun)加(jia)“五谷米”，增加(jia)粽(zong)子(zi)的纖維;另制作(zuo)豆沙(sha)粽(zong)時(shi)，建議以(yi)植物油(you)取(qu)代(dai)豬油(you)，可(ke)降低粽(zong)子(zi)的熱(re)量(liang)(liang)。

5、吃粽子不發胖要講究搭配

比如吃粽子搭配白蘿卜。白蘿卜具有清爽理氣利濕的作用，吃粽子的時候搭配食用，可以促進消化。還有，吃粽子時可同時喝茶，有助消化。超甜的粽子，如棗泥、豆沙等，可配薄荷茶或綠茶，能增進葡萄糖的代謝，清熱去膩;特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，可(ke)配普洱茶(cha)、菊花茶(cha)、山楂茶(cha)。

6、學會正確選用肉粽

肉粽(zong)早已成(cheng)為“粽(zong)族”中的(de)主角，但它的(de)缺(que)陷(xian)是飽和脂肪含量(liang)高。如果能改用(yong)瘦(shou)肉，甚(shen)至(zhi)以(yi)雞肉、海鮮取代，就做(zuo)到了少油(you)、低熱量(liang)。這樣吃起來既(ji)健康又不用(yong)擔心(xin)長胖，可謂是一舉兩(liang)得。