一、粽子的熱量高嗎

不同的粽子熱量是不一樣的。以100克為參照，白粽子熱量為180大卡，赤豆粽子熱(re)量(liang)為184大(da)卡(ka)，鮮肉粽熱量為210大卡，蛋黃鮮肉粽熱量為250大卡，蜜棗粽子熱量為231大(da)卡，鮮肉板栗粽熱量為190大卡，雜糧粽熱量為(wei)225大卡，蓮蓉粽熱量(liang)為266大卡，排骨粽熱量為180大卡，紫米糯香粽熱(re)量為195大卡，八寶粽熱量為191大卡，綠豆肉粽熱量為174大卡。

100克肉棕(zong)熱(re)量(liang)約300千(qian)卡，快(kuai)走30一40分(fen)鐘可消耗(hao)(hao)熱(re)約150千(qian)卡。如(ru)消耗(hao)(hao)300千(qian)卡熱(re)，是要(yao)快(kuai)走8公(gong)里。快(kuai)走約一小時才能消耗(hao)(hao)約300千(qian)卡熱(re)量(liang)。因此說棕(zong)子是高熱(re)量(liang)，Gl也高，要(yao)少食。

所以建議大家在端(duan)午(wu)節吃(chi)粽子要(yao)控制(zhi)住，吃(chi)了粽子就要(yao)減(jian)少主食的量，否則一不(bu)小心(xin)就每逢佳(jia)節胖三斤。當(dang)然這些值熱量是參考值，不(bu)同品(pin)牌的粽子具體熱量還有些差異。

二、吃粽子會胖嗎

1、吃多粽子的確容易發胖

粽子大都是用糯米(mi)做(zuo)成(cheng)的，黏度高、不易消(xiao)化，且缺乏纖維質(zhi)，含過(guo)多的脂(zhi)肪、鹽、糖。一個普通的咸肉粽子，含米(mi)量(liang)約(yue)一碗左右，熱量(liang)約(yue)為(wei)400至500卡(ka)路里(li)。

粽子屬于增胖性食物，熱量(liang)(liang)大(da)多(duo)偏高，不(bu)過小分量(liang)(liang)的(de)吃(chi)，是(shi)不(bu)會長(chang)胖的(de)，但(dan)是(shi)，吃(chi)多(duo)了肯定(ding)會長(chang)胖，而且減肥的(de)朋(peng)友還是(shi)少吃(chi)或(huo)不(bu)吃(chi)為妙。

2、一天吃幾個粽子為宜

專家建議，一般(ban)情況下，吃(chi)粽子(zi)(zi)，女性一天最(zui)好(hao)不要(yao)超(chao)(chao)過3個，男性最(zui)好(hao)不要(yao)超(chao)(chao)過5個，減肥期間則還應適量(liang)減少(shao)。少(shao)吃(chi)粽子(zi)(zi)可以(yi)避免(mian)因吃(chi)粽子(zi)(zi)引(yin)起的腸、胃道消化不良、食用過多導致長胖。此外，睡(shui)前兩小時最(zui)好(hao)別吃(chi)粽子(zi)(zi)。

三、怎么吃粽子不發胖

1、選擇熱量比較低的粽子

不(bu)同種(zhong)類的(de)(de)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)所(suo)含有的(de)(de)熱量(liang)和營養成分是(shi)不(bu)同的(de)(de)。而人們吃(chi)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)之所(suo)以很容易發胖，除(chu)了因為粽(zong)(zong)子(zi)(zi)里面的(de)(de)糯米成分不(bu)易消化之外，還(huan)因為粽(zong)(zong)子(zi)(zi)有些(xie)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)的(de)(de)熱量(liang)實(shi)在是(shi)太高(gao)了。

端(duan)午(wu)節的(de)(de)時(shi)候(hou)，如果你(ni)不想因(yin)為吃(chi)粽(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)而(er)發胖(pang)的(de)(de)話，那么就(jiu)要選擇熱量比較低的(de)(de)粽(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)。而(er)在眾多的(de)(de)種(zhong)子(zi)(zi)品種(zhong)當中(zhong)，豆沙粽(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)的(de)(de)熱量是最(zui)高的(de)(de)，所以說(shuo)怕吃(chi)胖(pang)的(de)(de)話，端(duan)午(wu)節選擇粽(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)一定要避開豆沙粽(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)。相對(dui)來說(shuo)，純(chun)糯米(mi)的(de)(de)粽(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)和(he)純(chun)咸粽(zong)(zong)(zong)的(de)(de)熱量是最(zui)低的(de)(de)，所以說(shuo)，端(duan)午(wu)節的(de)(de)時(shi)候(hou)選擇吃(chi)這兩種(zhong)粽(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)反而(er)更不容易發胖(pang)。

2、吃粽子不發胖要學會克制

粽(zong)子是相當難消(xiao)化的(de)(de)(de)(de)(de)一種食(shi)物(wu)，如果吃(chi)(chi)粽(zong)子的(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)太(tai)多，很容(rong)易引起肥胖不(bu)說，還很容(rong)易引發一系列的(de)(de)(de)(de)(de)胃腸疾病。端午(wu)節(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)吃(chi)(chi)粽(zong)子一定要(yao)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)適量(liang)，不(bu)能(neng)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)太(tai)多。粽(zong)子每天最合(he)適的(de)(de)(de)(de)(de)數量(liang)是兩(liang)到三(san)個(ge)，兩(liang)個(ge)數量(liang)最佳(jia)，三(san)個(ge)的(de)(de)(de)(de)(de)話也可(ke)以，但是千萬不(bu)能(neng)超過三(san)個(ge)，不(bu)然會很容(rong)易發胖的(de)(de)(de)(de)(de)。

3、吃粽子想不發胖切忌選晚上

在端(duan)午節(jie)的(de)(de)時候，很(hen)多人都會選擇(ze)晚(wan)上(shang)來品嘗粽子(zi)的(de)(de)美味。其實，晚(wan)上(shang)九(jiu)點(dian)之(zhi)后是(shi)(shi)脂肪的(de)(de)囤積期，如果晚(wan)上(shang)所吃的(de)(de)食物在九(jiu)點(dian)之(zhi)前不能(neng)夠(gou)完全(quan)消(xiao)化的(de)(de)話，那么(me)可是(shi)(shi)很(hen)容(rong)易引起(qi)肥胖的(de)(de)。

所以說對于粽(zong)子(zi)這類難以消化的(de)(de)食物來說，一(yi)(yi)定(ding)不(bu)要(yao)選擇晚上來吃(chi)。最(zui)好的(de)(de)吃(chi)粽(zong)子(zi)的(de)(de)時間應該是(shi)早上，中午也可以適量的(de)(de)吃(chi)一(yi)(yi)些，晚上是(shi)一(yi)(yi)定(ding)不(bu)能夠吃(chi)粽(zong)子(zi)的(de)(de)。

4、包粽子盡量降低粽子熱量

包粽(zong)子(zi)時，最好選用符(fu)合“三少(shao)(shao)一(yi)多”(少(shao)(shao)油、少(shao)(shao)鹽、少(shao)(shao)糖、多纖(xian)維(wei))素材，調味少(shao)(shao)一(yi)點，或盡量以(yi)(yi)后腿(tui)肉或蒟蒻取(qu)代五花肉、以(yi)(yi)“板栗”取(qu)代蛋黃，加入紅(hong)蘿卜(bu)配色，增(zeng)加粽(zong)子(zi)的纖(xian)維(wei)質(zhi)，或將糯(nuo)米(mi)混加“五谷(gu)米(mi)”，增(zeng)加粽(zong)子(zi)的纖(xian)維(wei);另制作豆沙粽(zong)時，建議以(yi)(yi)植物油取(qu)代豬油，可(ke)降低粽(zong)子(zi)的熱量。

5、吃粽子不發胖要講究搭配

比如吃粽子搭配白蘿卜。白蘿卜具有清爽理氣利濕的作用，吃粽子的時候搭配食用，可以促進消化。還有，吃粽子時可同時喝茶，有助消化。超甜的粽子，如棗泥、豆沙等，可配薄荷茶或綠茶，能增進葡萄糖的代謝，清熱去膩;特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香(xiang)腸(chang)等，可配(pei)普洱茶(cha)、菊(ju)花茶(cha)、山(shan)楂茶(cha)。

6、學會正確選用肉粽

肉粽早(zao)已成為“粽族”中的主角(jiao)，但它(ta)的缺(que)陷是(shi)飽和脂(zhi)肪(fang)含量(liang)高(gao)。如果能改用瘦肉，甚至以雞肉、海鮮取代，就做(zuo)到了少油、低(di)熱量(liang)。這樣吃起(qi)來既健康(kang)又不用擔心長胖，可謂是(shi)一舉兩得。