一、粽子的熱量高嗎

不同的粽子熱量是不一樣的。以100克為參照，白粽子熱量為180大卡，赤豆粽子熱(re)量為(wei)184大(da)卡，鮮肉粽熱量(liang)為(wei)210大(da)卡，蛋黃鮮肉粽熱量為250大(da)卡，蜜棗粽子熱量為(wei)231大(da)卡，鮮肉板栗粽熱量為190大(da)卡，雜糧粽熱量為225大卡，蓮蓉粽熱量為(wei)266大卡，排骨粽熱(re)量(liang)為180大卡，紫米糯香粽熱(re)量為195大卡，八寶粽熱(re)量為191大(da)卡(ka)，綠豆肉粽熱(re)量(liang)為174大卡(ka)。

100克(ke)肉棕(zong)熱(re)量約(yue)300千卡，快(kuai)走30一40分鐘(zhong)可消耗熱(re)約(yue)150千卡。如消耗300千卡熱(re)，是(shi)要快(kuai)走8公里。快(kuai)走約(yue)一小時才能(neng)消耗約(yue)300千卡熱(re)量。因此說棕(zong)子是(shi)高(gao)熱(re)量，Gl也(ye)高(gao)，要少食。

所以建議大家在(zai)端午節(jie)吃(chi)粽(zong)(zong)子要控(kong)制住，吃(chi)了粽(zong)(zong)子就要減(jian)少主食的量，否(fou)則一不小心(xin)就每逢佳節(jie)胖三斤。當(dang)然這些值(zhi)熱量是(shi)參考值(zhi)，不同(tong)品(pin)牌的粽(zong)(zong)子具體(ti)熱量還(huan)有些差異。

二、吃粽子會胖嗎

1、吃多粽子的確容易發胖

粽子大(da)都是用糯米做(zuo)成的(de)，黏(nian)度高、不易消(xiao)化，且(qie)缺乏纖(xian)維質，含過多的(de)脂(zhi)肪、鹽、糖。一(yi)個普通的(de)咸(xian)肉粽子，含米量約(yue)一(yi)碗左(zuo)右，熱量約(yue)為(wei)400至500卡(ka)路里。

粽子(zi)屬于增胖性食物，熱(re)量大多偏高，不(bu)過小(xiao)分量的吃，是不(bu)會(hui)長胖的，但(dan)是，吃多了肯(ken)定(ding)會(hui)長胖，而且減(jian)肥的朋友還是少吃或(huo)不(bu)吃為妙。

2、一天吃幾個粽子為宜

專家建(jian)議(yi)，一般情況下，吃粽(zong)子，女性一天最好(hao)(hao)不要(yao)超(chao)(chao)過3個，男性最好(hao)(hao)不要(yao)超(chao)(chao)過5個，減(jian)肥期間則(ze)還應適量減(jian)少。少吃粽(zong)子可以避免因(yin)吃粽(zong)子引起的腸、胃道消(xiao)化不良、食用過多導致長胖(pang)。此(ci)外，睡前兩小時最好(hao)(hao)別吃粽(zong)子。

三、怎么吃粽子不發胖

1、選擇熱量比較低的粽子

不同種類的粽子(zi)所含(han)有(you)(you)的熱量和營養(yang)成分(fen)是(shi)(shi)不同的。而人們吃粽子(zi)之所以很容易(yi)發胖，除(chu)了因(yin)(yin)為(wei)粽子(zi)里面(mian)的糯米(mi)成分(fen)不易(yi)消(xiao)化(hua)之外，還因(yin)(yin)為(wei)粽子(zi)有(you)(you)些粽子(zi)的熱量實在是(shi)(shi)太(tai)高(gao)了。

端(duan)午節的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)，如果你不想因為(wei)吃粽(zong)(zong)子(zi)(zi)而(er)(er)發(fa)胖的(de)(de)(de)話，那么(me)就要選(xuan)擇(ze)熱量(liang)比較低的(de)(de)(de)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)。而(er)(er)在眾多的(de)(de)(de)種(zhong)子(zi)(zi)品(pin)種(zhong)當中，豆沙粽(zong)(zong)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)熱量(liang)是(shi)最高的(de)(de)(de)，所(suo)以說怕吃胖的(de)(de)(de)話，端(duan)午節選(xuan)擇(ze)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)一定要避(bi)開豆沙粽(zong)(zong)子(zi)(zi)。相(xiang)對來說，純糯米的(de)(de)(de)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)和(he)純咸粽(zong)(zong)的(de)(de)(de)熱量(liang)是(shi)最低的(de)(de)(de)，所(suo)以說，端(duan)午節的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)選(xuan)擇(ze)吃這兩種(zhong)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)反而(er)(er)更(geng)不容易發(fa)胖。

2、吃粽子不發胖要學會克制

粽(zong)(zong)子是相當難消(xiao)化的(de)(de)(de)一種食物，如果(guo)吃粽(zong)(zong)子的(de)(de)(de)時(shi)候吃的(de)(de)(de)太多(duo)，很容(rong)易(yi)引起肥胖不(bu)說，還很容(rong)易(yi)引發一系列的(de)(de)(de)胃(wei)腸疾(ji)病。端午節的(de)(de)(de)時(shi)候吃粽(zong)(zong)子一定要吃的(de)(de)(de)適(shi)量，不(bu)能吃的(de)(de)(de)太多(duo)。粽(zong)(zong)子每(mei)天最(zui)合(he)適(shi)的(de)(de)(de)數量是兩到三(san)個(ge)，兩個(ge)數量最(zui)佳，三(san)個(ge)的(de)(de)(de)話(hua)也可以，但是千萬(wan)不(bu)能超過三(san)個(ge)，不(bu)然會很容(rong)易(yi)發胖的(de)(de)(de)。

3、吃粽子想不發胖切忌選晚上

在端午節的時候，很多人都(dou)會選擇晚上來(lai)品嘗(chang)粽子的美味(wei)。其實，晚上九點(dian)之后是脂肪(fang)的囤(dun)積期，如果晚上所吃的食物在九點(dian)之前不能夠完全消(xiao)化的話，那么可是很容易引起(qi)肥胖的。

所以(yi)(yi)說(shuo)對于粽子(zi)這類難(nan)以(yi)(yi)消化的食物來說(shuo)，一定(ding)(ding)不要(yao)選擇晚(wan)上來吃。最好的吃粽子(zi)的時間應(ying)該是早上，中午(wu)也可(ke)以(yi)(yi)適(shi)量的吃一些，晚(wan)上是一定(ding)(ding)不能夠吃粽子(zi)的。

4、包粽子盡量降低粽子熱量

包粽子(zi)時，最好(hao)選用(yong)符合“三少(shao)一(yi)多(duo)”(少(shao)油、少(shao)鹽(yan)、少(shao)糖、多(duo)纖(xian)(xian)維)素材，調味少(shao)一(yi)點，或盡(jin)量(liang)以后腿肉或蒟蒻取(qu)代(dai)五花(hua)肉、以“板栗(li)”取(qu)代(dai)蛋黃，加入(ru)紅蘿卜配色，增加粽子(zi)的(de)纖(xian)(xian)維質，或將糯米混加“五谷米”，增加粽子(zi)的(de)纖(xian)(xian)維;另制作豆(dou)沙粽時，建議以植物油取(qu)代(dai)豬油，可降低粽子(zi)的(de)熱(re)量(liang)。

5、吃粽子不發胖要講究搭配

比如吃粽子搭配白蘿卜。白蘿卜具有清爽理氣利濕的作用，吃粽子的時候搭配食用，可以促進消化。還有，吃粽子時可同時喝茶，有助消化。超甜的粽子，如棗泥、豆沙等，可配薄荷茶或綠茶，能增進葡萄糖的代謝，清熱去膩;特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸(chang)等，可(ke)配普洱茶(cha)、菊花(hua)茶(cha)、山楂茶(cha)。

6、學會正確選用肉粽

肉(rou)粽早已成為“粽族(zu)”中的主角，但(dan)它的缺陷是飽和(he)脂肪(fang)含量高。如果能改用(yong)瘦肉(rou)，甚(shen)至以(yi)雞肉(rou)、海鮮取代，就做到了少油、低(di)熱(re)量。這(zhe)樣吃起來既健(jian)康又不用(yong)擔心長(chang)胖，可謂是一舉兩得(de)。