一、粽子的熱量高嗎

不同的粽子熱量是不一樣的。以100克為參照，白粽子熱量為180大卡，赤豆粽子熱量為184大卡，鮮肉粽熱量為(wei)210大卡，蛋黃鮮肉粽熱量為(wei)250大卡，蜜棗粽子熱量為(wei)231大卡，鮮肉板栗粽熱量為190大卡，雜糧粽熱量為225大(da)卡，蓮蓉粽熱量為(wei)266大卡，排骨粽熱(re)量為180大卡，紫米糯香粽熱量為195大卡，八寶粽熱量為191大卡，綠豆肉粽熱量(liang)為174大卡(ka)。

100克肉棕熱量約300千(qian)(qian)卡(ka)，快(kuai)走(zou)30一40分鐘可(ke)消(xiao)耗(hao)(hao)熱約150千(qian)(qian)卡(ka)。如消(xiao)耗(hao)(hao)300千(qian)(qian)卡(ka)熱，是要快(kuai)走(zou)8公里(li)。快(kuai)走(zou)約一小時才能消(xiao)耗(hao)(hao)約300千(qian)(qian)卡(ka)熱量。因此(ci)說棕子是高熱量，Gl也高，要少食。

所以建議大家在端午(wu)節(jie)(jie)吃(chi)粽子要(yao)控制住，吃(chi)了粽子就要(yao)減少主食的量(liang)，否則一不(bu)小心就每逢佳節(jie)(jie)胖三斤。當然這(zhe)些(xie)值熱(re)量(liang)是參考值，不(bu)同品牌的粽子具(ju)體熱(re)量(liang)還有些(xie)差(cha)異。

二、吃粽子會胖嗎

1、吃多粽子的確容易發胖

粽子大都是用糯(nuo)米(mi)做成的(de)，黏度高(gao)、不易(yi)消(xiao)化，且缺乏纖維質(zhi)，含過多(duo)的(de)脂肪(fang)、鹽、糖。一個普通(tong)的(de)咸肉粽子，含米(mi)量約一碗左右(you)，熱量約為(wei)400至500卡路里。

粽子(zi)屬(shu)于增胖(pang)性食物，熱量(liang)大多偏高，不(bu)過(guo)小分(fen)量(liang)的(de)吃，是不(bu)會長(chang)胖(pang)的(de)，但是，吃多了肯(ken)定會長(chang)胖(pang)，而且減肥的(de)朋友(you)還是少(shao)吃或(huo)不(bu)吃為妙。

2、一天吃幾個粽子為宜

專家建議，一(yi)般情況下，吃(chi)粽(zong)子(zi)，女性一(yi)天最(zui)好(hao)不(bu)(bu)要超(chao)過(guo)3個(ge)，男(nan)性最(zui)好(hao)不(bu)(bu)要超(chao)過(guo)5個(ge)，減肥期間則還應適量(liang)減少(shao)。少(shao)吃(chi)粽(zong)子(zi)可以避免因吃(chi)粽(zong)子(zi)引(yin)起的腸、胃道消化不(bu)(bu)良、食用過(guo)多(duo)導致長胖。此外，睡前兩小時最(zui)好(hao)別吃(chi)粽(zong)子(zi)。

三、怎么吃粽子不發胖

1、選擇熱量比較低的粽子

不(bu)同種類的粽子(zi)(zi)所含有的熱量和營(ying)養成分是不(bu)同的。而人(ren)們吃粽子(zi)(zi)之(zhi)所以很(hen)容易(yi)(yi)發胖，除了(le)因為粽子(zi)(zi)里面的糯(nuo)米(mi)成分不(bu)易(yi)(yi)消化之(zhi)外，還因為粽子(zi)(zi)有些粽子(zi)(zi)的熱量實在是太(tai)高了(le)。

端(duan)午節的(de)(de)時候，如果你(ni)不想因為吃(chi)粽(zong)(zong)子(zi)而發胖(pang)(pang)的(de)(de)話(hua)(hua)，那(nei)么就(jiu)要(yao)(yao)選擇熱(re)量(liang)比(bi)較低的(de)(de)粽(zong)(zong)子(zi)。而在(zai)眾多(duo)的(de)(de)種子(zi)品種當中，豆沙粽(zong)(zong)子(zi)的(de)(de)熱(re)量(liang)是(shi)最(zui)高的(de)(de)，所(suo)以說怕(pa)吃(chi)胖(pang)(pang)的(de)(de)話(hua)(hua)，端(duan)午節選擇粽(zong)(zong)子(zi)一(yi)定要(yao)(yao)避開豆沙粽(zong)(zong)子(zi)。相對(dui)來說，純(chun)糯米的(de)(de)粽(zong)(zong)子(zi)和純(chun)咸粽(zong)(zong)的(de)(de)熱(re)量(liang)是(shi)最(zui)低的(de)(de)，所(suo)以說，端(duan)午節的(de)(de)時候選擇吃(chi)這(zhe)兩種粽(zong)(zong)子(zi)反而更不容(rong)易發胖(pang)(pang)。

2、吃粽子不發胖要學會克制

粽子(zi)(zi)是相當難消化的(de)一種(zhong)食物(wu)，如果吃(chi)粽子(zi)(zi)的(de)時(shi)候吃(chi)的(de)太多，很(hen)容易(yi)引起肥胖(pang)不說，還很(hen)容易(yi)引發(fa)(fa)一系列的(de)胃腸疾病。端午節的(de)時(shi)候吃(chi)粽子(zi)(zi)一定(ding)要吃(chi)的(de)適量，不能吃(chi)的(de)太多。粽子(zi)(zi)每天最(zui)合適的(de)數量是兩到三個(ge)，兩個(ge)數量最(zui)佳，三個(ge)的(de)話也可以，但(dan)是千萬不能超過三個(ge)，不然會很(hen)容易(yi)發(fa)(fa)胖(pang)的(de)。

3、吃粽子想不發胖切忌選晚上

在端午節(jie)的時(shi)候，很多人都(dou)會(hui)選擇晚(wan)上來(lai)品嘗粽子的美味。其(qi)實，晚(wan)上九點(dian)之(zhi)后是脂肪(fang)的囤積期，如果晚(wan)上所吃(chi)的食(shi)物在九點(dian)之(zhi)前不能夠完(wan)全(quan)消(xiao)化的話，那么可是很容易引起肥胖的。

所(suo)以說(shuo)對(dui)于粽(zong)子(zi)這(zhe)類難以消化(hua)的(de)食物來(lai)說(shuo)，一(yi)定不要(yao)選擇晚上(shang)來(lai)吃。最(zui)好的(de)吃粽(zong)子(zi)的(de)時間應該是(shi)早(zao)上(shang)，中午也可以適量的(de)吃一(yi)些，晚上(shang)是(shi)一(yi)定不能夠吃粽(zong)子(zi)的(de)。

4、包粽子盡量降低粽子熱量

包粽(zong)(zong)子時(shi)，最好選用符合“三少一(yi)多”(少油(you)(you)、少鹽、少糖、多纖(xian)維(wei))素(su)材，調味少一(yi)點，或(huo)盡(jin)量(liang)以(yi)后腿肉(rou)(rou)或(huo)蒟蒻取(qu)代五(wu)花肉(rou)(rou)、以(yi)“板栗”取(qu)代蛋黃，加(jia)入紅(hong)蘿(luo)卜配色，增(zeng)加(jia)粽(zong)(zong)子的(de)纖(xian)維(wei)質，或(huo)將糯米混加(jia)“五(wu)谷米”，增(zeng)加(jia)粽(zong)(zong)子的(de)纖(xian)維(wei);另制作豆沙粽(zong)(zong)時(shi)，建議以(yi)植(zhi)物(wu)油(you)(you)取(qu)代豬油(you)(you)，可(ke)降低粽(zong)(zong)子的(de)熱量(liang)。

5、吃粽子不發胖要講究搭配

比如吃粽子搭配白蘿卜。白蘿卜具有清爽理氣利濕的作用，吃粽子的時候搭配食用，可以促進消化。還有，吃粽子時可同時喝茶，有助消化。超甜的粽子，如棗泥、豆沙等，可配薄荷茶或綠茶，能增進葡萄糖的代謝，清熱去膩;特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等(deng)，可配(pei)普洱茶(cha)(cha)、菊花茶(cha)(cha)、山楂茶(cha)(cha)。

6、學會正確選用肉粽

肉粽早(zao)已(yi)成為“粽族”中的主角，但它的缺陷是飽和脂肪(fang)含量高。如果能(neng)改用(yong)瘦肉，甚至以雞肉、海鮮取(qu)代，就做到了(le)少油、低熱(re)量。這樣吃起來(lai)既健康又不(bu)用(yong)擔心長胖，可謂是一舉(ju)兩得(de)。