一、粽子的熱量高嗎

不同的粽子熱量是不一樣的。以100克為參照，白粽子熱量為180大卡，赤豆粽子熱量為184大(da)卡，鮮肉粽熱量為210大(da)卡(ka)，蛋黃鮮肉粽熱量為(wei)250大卡，蜜棗粽子熱量為(wei)231大(da)卡(ka)，鮮肉板栗粽熱量為190大卡(ka)，雜糧粽熱量為225大(da)卡，蓮蓉粽熱量為266大卡，排骨粽熱量(liang)為180大卡，紫米糯香粽熱量(liang)為195大卡，八寶粽熱量為191大卡(ka)，綠豆肉粽熱量為174大(da)卡。

100克肉棕(zong)熱(re)(re)量約(yue)(yue)300千卡，快(kuai)走30一(yi)40分鐘可消耗熱(re)(re)約(yue)(yue)150千卡。如消耗300千卡熱(re)(re)，是要(yao)(yao)快(kuai)走8公里。快(kuai)走約(yue)(yue)一(yi)小(xiao)時才(cai)能消耗約(yue)(yue)300千卡熱(re)(re)量。因此說棕(zong)子(zi)是高熱(re)(re)量，Gl也高，要(yao)(yao)少食。

所(suo)以建議大家(jia)在端午節吃粽子(zi)要控制(zhi)住，吃了粽子(zi)就(jiu)(jiu)要減少主食的量(liang)，否則一(yi)不(bu)小心就(jiu)(jiu)每逢佳節胖三斤。當然這些(xie)值熱量(liang)是參考值，不(bu)同(tong)品牌的粽子(zi)具體熱量(liang)還有些(xie)差異。

二、吃粽子會胖嗎

1、吃多粽子的確容易發胖

粽子大都是(shi)用糯米(mi)做成的(de)，黏(nian)度(du)高、不易(yi)消(xiao)化，且缺乏纖維質，含過多的(de)脂肪、鹽、糖。一(yi)個(ge)普通的(de)咸肉粽(zong)子，含米(mi)量約一(yi)碗左右(you)，熱量約為400至(zhi)500卡路(lu)里。

粽子屬于增胖性食物，熱量(liang)大多偏高，不(bu)過小分(fen)量(liang)的吃(chi)(chi)(chi)，是不(bu)會(hui)長(chang)胖的，但是，吃(chi)(chi)(chi)多了肯定會(hui)長(chang)胖，而(er)且減肥的朋友還(huan)是少吃(chi)(chi)(chi)或不(bu)吃(chi)(chi)(chi)為妙。

2、一天吃幾個粽子為宜

專家建議，一般情況下，吃(chi)(chi)粽子，女性一天(tian)最(zui)(zui)好不要(yao)超過(guo)(guo)3個(ge)，男性最(zui)(zui)好不要(yao)超過(guo)(guo)5個(ge)，減(jian)(jian)肥(fei)期間(jian)則還應適量減(jian)(jian)少。少吃(chi)(chi)粽子可(ke)以避免因吃(chi)(chi)粽子引起的(de)腸、胃道(dao)消化(hua)不良、食(shi)用過(guo)(guo)多導致長胖。此外，睡前兩(liang)小時最(zui)(zui)好別吃(chi)(chi)粽子。

三、怎么吃粽子不發胖

1、選擇熱量比較低的粽子

不同種類的粽(zong)(zong)子(zi)(zi)所(suo)含(han)有的熱(re)量(liang)和營(ying)養成分(fen)是(shi)不同的。而人(ren)們吃粽(zong)(zong)子(zi)(zi)之(zhi)所(suo)以(yi)很容易發胖，除了因(yin)(yin)為粽(zong)(zong)子(zi)(zi)里面的糯(nuo)米成分(fen)不易消化之(zhi)外，還因(yin)(yin)為粽(zong)(zong)子(zi)(zi)有些(xie)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)的熱(re)量(liang)實在是(shi)太(tai)高了。

端午節(jie)的(de)(de)時候，如果你不想因為吃(chi)(chi)粽(zong)子(zi)(zi)而(er)(er)發胖(pang)的(de)(de)話，那么就(jiu)要(yao)選(xuan)擇(ze)熱量比較低的(de)(de)粽(zong)子(zi)(zi)。而(er)(er)在(zai)眾多的(de)(de)種(zhong)子(zi)(zi)品種(zhong)當中(zhong)，豆(dou)沙粽(zong)子(zi)(zi)的(de)(de)熱量是(shi)最高的(de)(de)，所以(yi)說怕吃(chi)(chi)胖(pang)的(de)(de)話，端午節(jie)選(xuan)擇(ze)粽(zong)子(zi)(zi)一(yi)定要(yao)避開豆(dou)沙粽(zong)子(zi)(zi)。相對(dui)來說，純(chun)糯米的(de)(de)粽(zong)子(zi)(zi)和純(chun)咸粽(zong)的(de)(de)熱量是(shi)最低的(de)(de)，所以(yi)說，端午節(jie)的(de)(de)時候選(xuan)擇(ze)吃(chi)(chi)這兩(liang)種(zhong)粽(zong)子(zi)(zi)反而(er)(er)更不容易發胖(pang)。

2、吃粽子不發胖要學會克制

粽(zong)子(zi)是相當難(nan)消化的一(yi)種食物，如果吃(chi)粽(zong)子(zi)的時(shi)(shi)候吃(chi)的太(tai)多(duo)，很容(rong)易引(yin)起(qi)肥胖(pang)不說(shuo)，還很容(rong)易引(yin)發一(yi)系列的胃腸疾病。端午節的時(shi)(shi)候吃(chi)粽(zong)子(zi)一(yi)定要(yao)吃(chi)的適量，不能吃(chi)的太(tai)多(duo)。粽(zong)子(zi)每天最(zui)合(he)適的數(shu)量是兩(liang)到三個(ge)(ge)(ge)，兩(liang)個(ge)(ge)(ge)數(shu)量最(zui)佳，三個(ge)(ge)(ge)的話也(ye)可以，但是千萬不能超過三個(ge)(ge)(ge)，不然會很容(rong)易發胖(pang)的。

3、吃粽子想不發胖切忌選晚上

在(zai)端午節的(de)時候，很多人都會選擇晚(wan)上來品嘗(chang)粽子的(de)美味。其實，晚(wan)上九點(dian)之后是脂肪的(de)囤(dun)積期，如果晚(wan)上所吃的(de)食物在(zai)九點(dian)之前(qian)不能夠完全(quan)消化的(de)話，那么可是很容(rong)易引(yin)起肥胖的(de)。

所以說(shuo)對于粽(zong)子這(zhe)類難以消化的(de)食物來說(shuo)，一(yi)定不(bu)要選擇晚上來吃。最好的(de)吃粽(zong)子的(de)時間應該是(shi)早上，中午也可以適量(liang)的(de)吃一(yi)些，晚上是(shi)一(yi)定不(bu)能(neng)夠(gou)吃粽(zong)子的(de)。

4、包粽子盡量降低粽子熱量

包(bao)粽(zong)(zong)子時，最好選用符(fu)合“三(san)少一(yi)多(duo)”(少油、少鹽、少糖、多(duo)纖維(wei))素材，調味少一(yi)點(dian)，或(huo)盡量(liang)以(yi)(yi)后腿肉(rou)或(huo)蒟蒻取(qu)代五(wu)花肉(rou)、以(yi)(yi)“板(ban)栗(li)”取(qu)代蛋黃(huang)，加入紅(hong)蘿(luo)卜配(pei)色(se)，增加粽(zong)(zong)子的(de)纖維(wei)質，或(huo)將糯米混加“五(wu)谷米”，增加粽(zong)(zong)子的(de)纖維(wei);另制作豆沙粽(zong)(zong)時，建議以(yi)(yi)植物油取(qu)代豬油，可降(jiang)低粽(zong)(zong)子的(de)熱量(liang)。

5、吃粽子不發胖要講究搭配

比如吃粽子搭配白蘿卜。白蘿卜具有清爽理氣利濕的作用，吃粽子的時候搭配食用，可以促進消化。還有，吃粽子時可同時喝茶，有助消化。超甜的粽子，如棗泥、豆沙等，可配薄荷茶或綠茶，能增進葡萄糖的代謝，清熱去膩;特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，可配普洱茶(cha)、菊花茶(cha)、山楂茶(cha)。

6、學會正確選用肉粽

肉(rou)粽早已成(cheng)為“粽族”中的主(zhu)角，但它的缺陷是(shi)飽(bao)和(he)脂肪(fang)含(han)量(liang)高(gao)。如果能改(gai)用瘦(shou)肉(rou)，甚至以雞肉(rou)、海鮮取代，就做到了少油、低(di)熱量(liang)。這(zhe)樣吃起(qi)來既(ji)健康又不用擔心長胖，可謂是(shi)一舉兩(liang)得。