無公害蔬菜栽培技術

發展無公害蔬菜，重點是把好生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)基地選擇與改善，種植過(guo)程無(wu)害化，蔬(shu)菜殘留毒物檢測“三關”，抓(zhua)好產(chan)地環境、品(pin)種選用、培(pei)育壯苗、健身栽培(pei)、病蟲(chong)防治、質量檢測“六大環節”。總的來說就(jiu)是采取無(wu)公害蔬(shu)菜生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)技術(shu)措(cuo)施，使基地環境、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)過(guo)程和產(chan)品(pin)質量達(da)到無(wu)公害標(biao)準要求。

首先，是選擇好環境條件，確保無公害蔬菜生產的基本要求。

1、作為生產無(wu)公(gong)害蔬菜地塊的(de)立地條件，應該(gai)是離工廠、醫院等(deng)三公(gong)里以外的(de)無(wu)公(gong)害污染源區。

2、種(zhong)植地塊(kuai)應排灌方便，灌溉水質符(fu)合(he)國家規定要求(qiu)。

3、種植地(di)塊的土壤應土層深厚肥沃(wo)，結構性好，有機質含量達2-5%。

4、基(ji)地面積具有一定規模，土地連片便(bian)于輪作，運(yun)輸(shu)方(fang)便(bian)。

其次是改善田間生態條件，創造利于蔬菜作物生長環境。

1、改(gai)善(shan)蔬菜生產條件：改(gai)善(shan)蔬菜生產條件包(bao)括三個(ge)方(fang)面：一是(shi)(shi)完善(shan)田間水利設施，健全排灌系統。二是(shi)(shi)改(gai)善(shan)土(tu)壤理(li)化性狀，使土(tu)壤具有團粒(li)結構。三是(shi)(shi)健全田間道路網絡，便于機械化作業。

2、要建立農田輪作(zuo)制度

不同(tong)菜(cai)地、不同(tong)蔬(shu)菜(cai)品種采取不同(tong)的輪(lun)作制度(du)。

3、利用農業設施來改善生(sheng)態條件。

4、清潔田園，改善生態條件。

5、提倡不同科蔬菜(cai)間作套(tao)種(zhong)。

第三、健全栽培管理措施，提倡“健身”栽培，提高植株抗逆性和抗病蟲能力。

一是選用良種。

二是(shi)進行種子消毒。

三是適期播種。

四是培育壯苗。

無公害蔬菜種植技術

（一）、基本原則

1、沙土壤經常(chang)灌，粘(zhan)壤土要深(shen)溝排(pai)水。低(di)洼地(di)“小水勤澆”，“排(pai)水防澇”。

2、看(kan)天看(kan)苗(miao)灌(guan)溉。晴天、熱天多(duo)灌(guan)，陰天、冷天少(shao)灌(guan)或(huo)不(bu)灌(guan)，葉(xie)片中(zhong)午(wu)不(bu)萎蔫的不(bu)灌(guan)，輕度(du)萎蔫的少(shao)灌(guan)，反(fan)之要多(duo)灌(guan)。暑夏澆水(shui)必須在(zai)早晨九(jiu)點前或(huo)傍晚(wan)五(wu)點之后進行，避(bi)免中(zhong)午(wu)澆水(shui)。

3、根據不同蔬菜(cai)及生長期需水量不同進行灌溉(gai)。

（二）、灌溉方法

1、溝(gou)灌：溝(gou)灌水在土(tu)壤吸水至畦高1/2-2/3后，立即排干。夏天(tian)宜傍晚后進行。

2、澆灌(guan)：每次要澆透，短(duan)期(qi)綠葉菜類不必天(tian)天(tian)澆灌(guan)。

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