一、水培蔬菜需要哪些設施與設備

水培蔬菜的(de)培育與種植通(tong)常是在(zai)溫室(shi)大棚(peng)中進行。為保證蔬菜正常健康的(de)生(sheng)長，溫室(shi)大棚(peng)內必須設(she)有光照調節設(she)施、通(tong)風設(she)施、以及(ji)溫濕度調節設(she)施等。在(zai)夏(xia)季(ji)還掛上防(fang)蟲(chong)板，以防(fang)止蟲(chong)害發生(sheng)。

水培設(she)(she)施與設(she)(she)備的構(gou)成由營(ying)養液(ye)槽、育(yu)苗設(she)(she)備、培育(yu)池和栽培板(ban)、加(jia)液(ye)系統(tong)(tong)、排液(ye)系統(tong)(tong)、循環系統(tong)(tong)等(deng)組成。

1、營養液槽

營養液(ye)槽(cao)是用來儲存營養液(ye)的(de)，一般用磚和水泥(ni)砌成水槽(cao)置于地下。營養液(ye)槽(cao)的(de)具體寬窄可根(gen)據溫室地形靈活設計(ji)。

2、育苗設備

育(yu)(yu)苗(miao)設備(bei)是用(yong)來(lai)播(bo)種(zhong)和育(yu)(yu)苗(miao)的，由育(yu)(yu)苗(miao)盤(pan)(pan)和育(yu)(yu)種(zhong)基質組成(cheng)。育(yu)(yu)苗(miao)盤(pan)(pan)多使用(yong)平底(di)不漏水的塑料(liao)制成(cheng)，盤(pan)(pan)長60厘米(mi)，寬30厘米(mi)，高(gao)3厘米(mi)。育(yu)(yu)種(zhong)基質可(ke)選用(yong)孔隙度較大的海綿塊兒(er)或可(ke)降解的巖(yan)棉塊兒(er)。

3、培育池和栽培板

培(pei)(pei)育池是蔬(shu)菜(cai)生(sheng)長(chang)的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)場地，也是水培(pei)(pei)設施的(de)(de)(de)主(zhu)體部分(fen)。蔬(shu)菜(cai)被種植在栽培(pei)(pei)板上，放置在培(pei)(pei)育池中(zhong)。蔬(shu)菜(cai)的(de)(de)(de)根部從(cong)池中(zhong)的(de)(de)(de)營(ying)養液中(zhong)得到水分(fen)、養分(fen)和氧氣等，從(cong)而(er)滿足正(zheng)常生(sheng)長(chang)的(de)(de)(de)生(sheng)理需(xu)要(yao)。

培(pei)(pei)育(yu)池(chi)(chi)一般用(yong)水(shui)泥砌成(cheng)，其形狀(zhuang)、大(da)小(xiao)(xiao)則(ze)根據(ju)不同蔬菜(cai)(cai)(cai)的種類(lei)而(er)有所不同，栽培(pei)(pei)葉菜(cai)(cai)(cai)類(lei)的培(pei)(pei)育(yu)池(chi)(chi)一般較(jiao)大(da)，長可達(da)上(shang)百米(mi)(mi)，寬(kuan)達(da)數十米(mi)(mi)，具體(ti)大(da)小(xiao)(xiao)則(ze)根據(ju)溫室大(da)棚的面(mian)積而(er)定。栽培(pei)(pei)果菜(cai)(cai)(cai)類(lei)的培(pei)(pei)育(yu)池(chi)(chi)一般較(jiao)小(xiao)(xiao)，長不過(guo)3米(mi)(mi)，寬(kuan)為1.5米(mi)(mi)。這兩(liang)種培(pei)(pei)育(yu)池(chi)(chi)均(jun)為長方形，池(chi)(chi)深要求為30厘米(mi)(mi)。此外，培(pei)(pei)育(yu)池(chi)(chi)還有溝渠型(xing)和(he)管道型(xing)的，不過(guo)這兩(liang)種培(pei)(pei)育(yu)池(chi)(chi)多用(yong)于小(xiao)(xiao)規模生產和(he)觀賞目的。

栽(zai)培(pei)板(ban)(ban)也稱定(ding)(ding)植(zhi)板(ban)(ban)，是用以固定(ding)(ding)蔬菜根部，防(fang)止(zhi)灰塵(chen)侵入，遮擋光線射(she)入，防(fang)止(zhi)藻(zao)類產生并保持(chi)培(pei)育池內營養液(ye)溫度穩定(ding)(ding)的設備。栽(zai)培(pei)板(ban)(ban)一(yi)般由(you)聚苯板(ban)(ban)制成，根據蔬菜的種類和不(bu)同生長期的需要，其規格、大小(xiao)也有所(suo)不(bu)同，一(yi)般長為(wei)(wei)80至100厘(li)(li)米，寬為(wei)(wei)50至70厘(li)(li)米，厚為(wei)(wei)3厘(li)(li)米，上面排列(lie)直(zhi)徑3厘(li)(li)米的定(ding)(ding)植(zhi)孔，根據孔距(ju)大小(xiao)分為(wei)(wei)288孔板(ban)(ban)、99孔板(ban)(ban)、72孔板(ban)(ban)、24孔板(ban)(ban)、18孔板(ban)(ban)、6孔板(ban)(ban)等。

4、加液、排液系統及營養液循環系統

水培設施的(de)給(gei)液(ye)，一(yi)般是由水泵把(ba)營養(yang)液(ye)抽進(jin)培育池。池中保持5至8厘米深的(de)水位，向(xiang)培育池加液(ye)的(de)設施由鐵(tie)制(zhi)或(huo)塑(su)料制(zhi)的(de)加液(ye)主(zhu)管和塑(su)料制(zhi)的(de)加液(ye)支(zhi)管組(zu)成。

營(ying)(ying)(ying)養(yang)液(ye)由水泵從營(ying)(ying)(ying)養(yang)液(ye)槽(cao)中抽出，經加液(ye)主管、加液(ye)支管進入培(pei)育池(chi)，被蔬菜的(de)(de)根部吸(xi)收(shou)。高出排(pai)(pai)液(ye)口的(de)(de)營(ying)(ying)(ying)養(yang)液(ye)，則(ze)順(shun)排(pai)(pai)液(ye)口通過排(pai)(pai)液(ye)溝流回營(ying)(ying)(ying)養(yang)液(ye)槽(cao)，從而完成(cheng)一(yi)次循(xun)環。

二、自制水培蔬菜種植設備

材料：PVC水(shui)管直(zhi)徑(jing)(jing)110系(xi)(xi)列、直(zhi)徑(jing)(jing)75系(xi)(xi)列、直(zhi)徑(jing)(jing)50系(xi)(xi)列、110轉(zhuan)75補芯、75轉(zhuan)50補芯、110角

彎(wan)、50角彎(wan)、PVC膠水、一(yi)個30L以(yi)上的水桶或水箱、潛水泵（揚(yang)程2.5米以(yi)上）、硅膠管(guan)、喉箍、

定時插頭。

工具：鋸(ju)子、電鉆、開(kai)孔器、卷尺、記(ji)號(hao)筆

制作過程：

1、打算放置水培管道的地方一定要陽光充足，朝南最好。觀察光照情況，在適合種植的地方安放水培管道。水培設備有很多種形式，有報架式、箱式水培裝置，雖然結構不一樣，但原理都是植物的根系伸入水中吸收營養液，營養液循環流動將養份、氧氣輸送到水培系統中的植物根部。有些特別的植物，如：空心菜、綠蘿的根部對營養液中的含氧量要求并不高，也可以采取靜水培植的方式(shi)。但總(zong)的來說流(liu)動的營養液更好，適(shi)合大多數蔬菜和植物。

2、可(ke)以(yi)在上(shang)找(zhao)到很多(duo)水培設備的(de)(de)產品，選擇合(he)適(shi)的(de)(de)直接訂購(gou)(gou)。但如果想要一套(tao)適(shi)合(he)自家(jia)的(de)(de)水培系統，只(zhi)能DIY了。測量好尺寸(cun)，計算(suan)出(chu)所需(xu)要的(de)(de)PVC管道(dao)長度就(jiu)可(ke)以(yi)采購(gou)(gou)材料了。建議使用直徑(jing)為110mm的(de)(de)PVC管，除了可(ke)以(yi)種(zhong)植(zhi)(zhi)葉(xie)菜(cai)類(lei)的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)以(yi)外，也可(ke)以(yi)用來種(zhong)植(zhi)(zhi)辣椒(jiao)、蕃茄、秋葵、草莓一類(lei)的(de)(de)茄果類(lei)蔬(shu)菜(cai)。甚至在110的(de)(de)管道(dao)里(li)種(zhong)植(zhi)(zhi)黃(huang)瓜(gua)、絲瓜(gua)這(zhe)種(zhong)根系發達的(de)(de)瓜(gua)果類(lei)蔬(shu)菜(cai)也取得了成功。直徑(jing)75mm的(de)(de)管道(dao)里(li)只(zhi)適(shi)合(he)種(zhong)植(zhi)(zhi)葉(xie)菜(cai)類(lei)蔬(shu)菜(cai)，如生菜(cai)、白菜(cai)、菠菜(cai)、香菜(cai)等(deng)。

3、設計(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候(hou)(hou)要注(zhu)(zhu)意110的(de)(de)(de)(de)管(guan)子(zi)(zi)最后用(yong)(yong)2次補芯轉(zhuan)換成(cheng)了(le)50的(de)(de)(de)(de)管(guan)子(zi)(zi)，種植(zhi)(zhi)(zhi)管(guan)之間(jian)都是(shi)用(yong)(yong)50尺(chi)寸(cun)的(de)(de)(de)(de)管(guan)子(zi)(zi)連(lian)接的(de)(de)(de)(de)。這(zhe)樣(yang)做是(shi)為了(le)在(zai)種植(zhi)(zhi)(zhi)管(guan)道(dao)(dao)(dao)里留住一定深度的(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)液(ye)，讓植(zhi)(zhi)(zhi)物的(de)(de)(de)(de)根(gen)系(xi)始(shi)終浸泡在(zai)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)液(ye)中。如(ru)果只(zhi)(zhi)用(yong)(yong)一次補芯從(cong)110轉(zhuan)到75尺(chi)寸(cun)也可以，只(zhi)(zhi)是(shi)這(zhe)樣(yang)留在(zai)管(guan)道(dao)(dao)(dao)里的(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)液(ye)會(hui)少一些(xie)，初期當植(zhi)(zhi)(zhi)物的(de)(de)(de)(de)根(gen)系(xi)不發達的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候(hou)(hou)可能夠不著液(ye)面。整個(ge)水(shui)(shui)培管(guan)道(dao)(dao)(dao)要形成(cheng)一個(ge)循(xun)(xun)環系(xi)統。在(zai)水(shui)(shui)桶里的(de)(de)(de)(de)潛水(shui)(shui)泵將營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)液(ye)抽(chou)至進水(shui)(shui)口(kou)，溢水(shui)(shui)口(kou)將循(xun)(xun)環了(le)一圈的(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)液(ye)再(zai)流回到水(shui)(shui)桶里。設計(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候(hou)(hou)要考慮水(shui)(shui)流方向、水(shui)(shui)平位(wei)的(de)(de)(de)(de)高低(di)、流量(liang)大(da)(da)(da)小(xiao)、低(di)位(wei)的(de)(de)(de)(de)管(guan)道(dao)(dao)(dao)會(hui)不會(hui)溢出等因素。4、將管(guan)道(dao)(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)尺(chi)寸(cun)測量(liang)好(hao)、料下好(hao)以后就用(yong)(yong)電鉆加開孔器(qi)在(zai)管(guan)道(dao)(dao)(dao)上(shang)鉆出定植(zhi)(zhi)(zhi)籃的(de)(de)(de)(de)孔位(wei)。開孔器(qi)的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)小(xiao)根(gen)據定植(zhi)(zhi)(zhi)籃的(de)(de)(de)(de)尺(chi)寸(cun)來(lai)確定。每個(ge)種植(zhi)(zhi)(zhi)孔之前間(jian)距為20cm，能夠滿足大(da)(da)(da)多數蔬菜的(de)(de)(de)(de)生(sheng)長要求。可以把(ba)孔距調小(xiao)到10cm，這(zhe)樣(yang)苗(miao)期的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候(hou)(hou)可以節省很多空間(jian)，等蔬菜長大(da)(da)(da)了(le)以后再(zai)間(jian)掉中間(jian)的(de)(de)(de)(de)菜苗(miao)，仍然保持跦距在(zai)合(he)理距離。5、將量(liang)好(hao)尺(chi)寸(cun)打好(hao)孔的(de)(de)(de)(de)管(guan)道(dao)(dao)(dao)及配件用(yong)(yong)PVC膠水(shui)(shui)粘合(he)起來(lai)，注(zhu)(zhu)意盡量(liang)多用(yong)(yong)些(xie)膠水(shui)(shui)以免漏水(shui)(shui)。粘好(hao)以后24小(xiao)時(shi)(shi)(shi)才能試水(shui)(shui)，觀察水(shui)(shui)流情況是(shi)否正常，有(you)沒有(you)漏水(shui)(shui)及溢水(shui)(shui)現(xian)象。如(ru)果設計(ji)(ji)合(he)理，施工仔(zi)細，試水(shui)(shui)應該不會(hui)有(you)太大(da)(da)(da)問(wen)題。

6、試水成(cheng)功以后就可(ke)以給潛水泵電源處(chu)加一個定(ding)(ding)時器了。由于植物在晚(wan)上(shang)根部(bu)是(shi)不需(xu)要太多氧氣的，所(suo)以可(ke)以設(she)定(ding)(ding)為(wei)從早上(shang)7點到晚(wan)上(shang)7天(tian)潛水泵不停工作，晚(wan)上(shang)7點以后每小時循(xun)環(huan)一次，一次循(xun)環(huan)10分鐘即可(ke)。