公司聚餐如何點菜

1、別(bie)讓領(ling)導點菜

一般(ban)在飯(fan)局中(zhong)，你(ni)要(yao)醒目(mu)點(dian)(dian)，不(bu)(bu)(bu)要(yao)讓(rang)你(ni)的(de)(de)領導(dao)親(qin)自(zi)點(dian)(dian)菜，因(yin)為這樣就會給別人(ren)(ren)一種小(xiao)家(jia)子(zi)氣的(de)(de)樣子(zi)。大家(jia)都(dou)知道(dao)，請客(ke)(ke)吃飯(fan)，做(zuo)為東(dong)道(dao)主，通(tong)常都(dou)會大方的(de)(de)跟(gen)客(ke)(ke)人(ren)(ren)說(shuo)，隨便點(dian)(dian)，喜歡吃什(shen)么(me)就點(dian)(dian)什(shen)么(me)，這顯示(shi)東(dong)道(dao)主的(de)(de)大方，同時(shi)也(ye)讓(rang)客(ke)(ke)人(ren)(ren)不(bu)(bu)(bu)顯局促，氣氛(fen)一下子(zi)就上來(lai)了。如果東(dong)道(dao)主自(zi)己一聲不(bu)(bu)(bu)吭的(de)(de)拿(na)起菜單(dan)，什(shen)么(me)也(ye)不(bu)(bu)(bu)說(shuo)，刷刷的(de)(de)就點(dian)(dian)完菜了，或者自(zi)己點(dian)(dian)一些價格不(bu)(bu)(bu)高的(de)(de)菜，然后才讓(rang)客(ke)(ke)人(ren)(ren)點(dian)(dian)，你(ni)覺得客(ke)(ke)人(ren)(ren)敢點(dian)(dian)高價格的(de)(de)菜？這自(zi)然會在客(ke)(ke)人(ren)(ren)心中(zhong)形成一種小(xiao)氣的(de)(de)形象。

因(yin)此，如果你(ni)作為平時(shi)與領(ling)(ling)導走得(de)比較近(jin)的(de)人，在(zai)這(zhe)種情況(kuang)下，就要(yao)放精靈點，主動拿起菜(cai)單來點菜(cai)，幫領(ling)(ling)導解(jie)圍，這(zhe)里有一(yi)個門道(dao)就是，菜(cai)點好后，要(yao)將(jiang)點酒水(shui)的(de)權利讓給領(ling)(ling)導來做(zuo)，因(yin)為領(ling)(ling)導在(zai)這(zhe)方面(mian)會比你(ni)想(xiang)得(de)更周到(dao)一(yi)些(xie)，同(tong)時(shi)也(ye)顯示(shi)領(ling)(ling)導的(de)地位重要(yao)，這(zhe)樣做(zuo)，領(ling)(ling)導才(cai)會欣賞你(ni)。

2、口味平衡

吃飯，特別是公司飯局，最容易(yi)讓別人(ren)說(shuo)話(hua)，因為(wei)眾口難調，很難做(zuo)得到(dao)點的菜都合適每(mei)一(yi)個人(ren)的口味(wei)。但是(shi)(shi)作(zuo)為(wei)主點菜的你，就(jiu)要(yao)盡大可(ke)能的去滿(man)足大家的口味(wei)，這里有個技(ji)巧，就(jiu)是(shi)(shi)口味(wei)要(yao)平衡。

3、食材平衡

上面說的是口味(wei)要(yao)(yao)平衡(heng)(heng)，當然(ran)食材也(ye)要(yao)(yao)平衡(heng)(heng)才能滿足大部分人的胃口。

4、菜系突出

點菜(cai)(cai)的(de)時(shi)候，你(ni)要(yao)做(zuo)到(dao)心中有數(shu)，比如吃飯的(de)人(ren)占大(da)數(shu)的(de)是什么口味(wei)的(de)人(ren)，那么點菜(cai)(cai)的(de)時(shi)候，就(jiu)點這一菜(cai)(cai)系(xi)的(de)為(wei)主，大(da)概占百(bai)分(fen)(fen)之(zhi)五(wu)十左右吧。另外百(bai)分(fen)(fen)之(zhi)五(wu)十，則菜(cai)(cai)系(xi)不定，但要(yao)風格不同，盡(jin)量能滿足(zu)到(dao)大(da)部人(ren)的(de)胃。

5、做法豐富

點菜(cai)你不(bu)能全點清淡的，也不(bu)能全點煎炸(zha)的，這樣會顯得簡陋沒檔次，領導臉上(shang)會很(hen)無光的。這時候你要，煎炸(zha)蒸炒(chao)煮、燒燜烤焗燴，樣樣全齊，這樣才菜(cai)式豐富，大家吃得開心。

公司聚餐注意事項有哪些

1、不要遲到

碰到(dao)這(zhe)類(lei)大型(xing)的活動的時候，千萬不要(yao)遲到(dao)了。因為這(zhe)是整個公司(si)的活動，你不要(yao)因為這(zhe)種事情(qing)而被公司(si)的領導和同(tong)事們記(ji)住(zhu)了，那(nei)就不好了。盡(jin)量提前(qian)一點到(dao)，說不定還(huan)(huan)能遇到(dao)偶爾碰面而又不太熟的同(tong)事，還(huan)(huan)可以相(xiang)互認識認識一下。

2、注意著裝

別以(yi)為就是吃一(yi)頓飯喝(he)一(yi)點酒就完(wan)事(shi)了。在自(zi)(zi)己(ji)出發(fa)之(zhi)前(qian)了，必要的著裝還(huan)(huan)是有注(zhu)意一(yi)點。這個(ge)就要看(kan)自(zi)(zi)己(ji)公(gong)司的文(wen)化了，若大家都喜歡休閑的風格(ge)，那么你(ni)最(zui)好也不要穿一(yi)個(ge)正裝顯得另類，或者(zhe)一(yi)身運動裝。最(zui)起碼(ma)要大方得體。當然了，頭發(fa)還(huan)(huan)是要理順一(yi)點。整個(ge)個(ge)人看(kan)上(shang)去(qu)精神(shen)好一(yi)點。

3、提前(qian)喝點牛奶

你不知道今天要喝(he)(he)多少(shao)酒，自(zi)己(ji)能喝(he)(he)多少(shao)酒。既(ji)然如此，為了自(zi)己(ji)的身(shen)體(ti)和好的狀態，提前喝(he)(he)一點酸奶，要是空腹的話就稍(shao)微吃(chi)一點東西，這對(dui)自(zi)己(ji)聚餐聚會(hui)時喝(he)(he)酒是有一點點幫助的！

4、遵守飯桌(zhuo)禮儀

盡管(guan)吃(chi)(chi)飯的(de)時候，差不(bu)多都是同(tong)事(shi)和同(tong)事(shi)之間，，但是一些基本的(de)禮(li)儀還是要(yao)(yao)(yao)(yao)懂得，要(yao)(yao)(yao)(yao)知道入鄉隨(sui)俗(su)的(de)規矩。不(bu)要(yao)(yao)(yao)(yao)光顧著吃(chi)(chi)，或(huo)者一味地讓其(qi)他的(de)同(tong)事(shi)給自(zi)己倒酒。當然了，要(yao)(yao)(yao)(yao)記得答謝同(tong)事(shi)和領導。記住了，千萬不(bu)要(yao)(yao)(yao)(yao)亂出風(feng)頭，或(huo)者拒絕別人和自(zi)己喝酒，除非自(zi)己的(de)身體真的(de)不(bu)適，那么就(jiu)不(bu)要(yao)(yao)(yao)(yao)拒絕了。

5、善于溝通

遇(yu)到公(gong)司(si)聚會和(he)聚餐是一(yi)(yi)個很好的(de)(de)(de)交(jiao)流方式，那么你自己要(yao)學會珍惜這(zhe)樣的(de)(de)(de)時刻。不(bu)要(yao)坐在位置上一(yi)(yi)言不(bu)發，或者說(shuo)個不(bu)停。當然了，吹牛是要(yao)不(bu)得的(de)(de)(de)，也不(bu)要(yao)輕易地和(he)領(ling)導與同事較勁。若(ruo)自己本身比(bi)較內向的(de)(de)(de)話，這(zhe)也是一(yi)(yi)個很好的(de)(de)(de)鍛煉(lian)舞(wu)臺(tai)哦！

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