公司聚餐如何點菜

1、別讓(rang)領導(dao)點菜

一(yi)(yi)般在飯局(ju)(ju)中，你要醒(xing)目點(dian)(dian)(dian)，不(bu)要讓(rang)你的領導親(qin)自點(dian)(dian)(dian)菜(cai)(cai)，因(yin)為這(zhe)樣(yang)就(jiu)會(hui)給別人(ren)一(yi)(yi)種小(xiao)家子(zi)氣(qi)的樣(yang)子(zi)。大(da)家都知道(dao)，請客(ke)吃(chi)飯，做為東道(dao)主(zhu)，通常(chang)都會(hui)大(da)方的跟客(ke)人(ren)說(shuo)，隨便點(dian)(dian)(dian)，喜歡(huan)吃(chi)什(shen)(shen)么就(jiu)點(dian)(dian)(dian)什(shen)(shen)么，這(zhe)顯示東道(dao)主(zhu)的大(da)方，同時也(ye)(ye)讓(rang)客(ke)人(ren)不(bu)顯局(ju)(ju)促，氣(qi)氛一(yi)(yi)下子(zi)就(jiu)上來了(le)。如果東道(dao)主(zhu)自己一(yi)(yi)聲不(bu)吭的拿起菜(cai)(cai)單(dan)，什(shen)(shen)么也(ye)(ye)不(bu)說(shuo)，刷刷的就(jiu)點(dian)(dian)(dian)完菜(cai)(cai)了(le)，或者自己點(dian)(dian)(dian)一(yi)(yi)些(xie)價(jia)格不(bu)高的菜(cai)(cai)，然后才讓(rang)客(ke)人(ren)點(dian)(dian)(dian)，你覺得客(ke)人(ren)敢點(dian)(dian)(dian)高價(jia)格的菜(cai)(cai)？這(zhe)自然會(hui)在客(ke)人(ren)心(xin)中形(xing)成一(yi)(yi)種小(xiao)氣(qi)的形(xing)象。

因此，如果你作為平時與領導(dao)(dao)走得(de)比較近的(de)人，在這種情(qing)況下，就要放精靈點，主動(dong)拿起菜單來點菜，幫(bang)領導(dao)(dao)解圍，這里有一個門(men)道(dao)就是，菜點好(hao)后，要將點酒水的(de)權利讓(rang)給領導(dao)(dao)來做，因為領導(dao)(dao)在這方面會比你想(xiang)得(de)更周到一些，同時也(ye)顯示領導(dao)(dao)的(de)地位重要，這樣(yang)做，領導(dao)(dao)才會欣(xin)賞你。

2、口味平衡

吃飯，特別是公司飯局，最容易(yi)讓別人說話(hua)，因(yin)為眾口(kou)(kou)難調，很難做得到(dao)點的菜都合(he)適每一個人的口(kou)(kou)味。但是作為主點菜的你，就(jiu)要(yao)盡大可能的去滿(man)足大家的口(kou)(kou)味，這里(li)有個技巧，就(jiu)是口(kou)(kou)味要(yao)平衡。

3、食材平衡

上面(mian)說的(de)是口味要(yao)平衡，當然食(shi)材(cai)也要(yao)平衡才能滿足大部(bu)分(fen)人的(de)胃口。

4、菜系突出

點(dian)(dian)菜(cai)的時(shi)候(hou)，你(ni)要做到心中有數(shu)，比(bi)如吃飯的人(ren)(ren)占大(da)數(shu)的是什(shen)么口(kou)味的人(ren)(ren)，那(nei)么點(dian)(dian)菜(cai)的時(shi)候(hou)，就點(dian)(dian)這(zhe)一菜(cai)系的為主，大(da)概占百分之(zhi)五十左右吧(ba)。另外(wai)百分之(zhi)五十，則(ze)菜(cai)系不定，但(dan)要風格不同，盡量能滿足到大(da)部人(ren)(ren)的胃。

5、做法豐富

點菜你(ni)不能全(quan)點清淡(dan)的，也(ye)不能全(quan)點煎炸的，這樣(yang)會(hui)顯得(de)(de)簡陋沒檔次，領導臉上會(hui)很無光的。這時候你(ni)要，煎炸蒸炒(chao)煮(zhu)、燒燜烤焗燴，樣(yang)樣(yang)全(quan)齊，這樣(yang)才菜式豐富，大家吃得(de)(de)開心(xin)。

公司聚餐注意事項有哪些

1、不要遲到

碰到(dao)這(zhe)類大(da)型的(de)(de)(de)活動的(de)(de)(de)時候，千萬不(bu)(bu)要遲到(dao)了。因(yin)為這(zhe)是整個公(gong)司(si)的(de)(de)(de)活動，你不(bu)(bu)要因(yin)為這(zhe)種事情(qing)而(er)被公(gong)司(si)的(de)(de)(de)領導和同事們記住了，那就不(bu)(bu)好了。盡(jin)量提前(qian)一點到(dao)，說不(bu)(bu)定(ding)還能遇到(dao)偶爾碰面而(er)又不(bu)(bu)太熟的(de)(de)(de)同事，還可以相互(hu)認識認識一下。

2、注意著裝

別以為就是吃一(yi)頓飯喝一(yi)點(dian)酒(jiu)就完(wan)事(shi)了(le)(le)。在自己(ji)出發(fa)之前(qian)了(le)(le)，必要(yao)(yao)的(de)(de)著裝還是有注意一(yi)點(dian)。這個就要(yao)(yao)看自己(ji)公司的(de)(de)文化了(le)(le)，若大家都(dou)喜(xi)歡休(xiu)閑的(de)(de)風格，那么你最好也不要(yao)(yao)穿一(yi)個正裝顯(xian)得另類，或者一(yi)身運動裝。最起碼要(yao)(yao)大方得體。當然(ran)了(le)(le)，頭發(fa)還是要(yao)(yao)理順一(yi)點(dian)。整個個人(ren)看上去精神好一(yi)點(dian)。

3、提前喝(he)點(dian)牛奶

你不知(zhi)道今天要喝(he)(he)多少(shao)酒，自(zi)己(ji)能喝(he)(he)多少(shao)酒。既然如此，為了自(zi)己(ji)的身體和好的狀態，提前喝(he)(he)一點(dian)酸(suan)奶，要是空腹的話就稍微吃一點(dian)東西，這對自(zi)己(ji)聚(ju)(ju)餐聚(ju)(ju)會(hui)時(shi)喝(he)(he)酒是有一點(dian)點(dian)幫助的！

4、遵守飯(fan)桌禮儀

盡管吃飯(fan)的(de)(de)時候，差不多都是同事(shi)和(he)同事(shi)之間，，但是一些(xie)基(ji)本的(de)(de)禮儀還是要(yao)(yao)(yao)懂(dong)得，要(yao)(yao)(yao)知道入(ru)鄉(xiang)隨俗(su)的(de)(de)規(gui)矩。不要(yao)(yao)(yao)光顧著吃，或者一味地(di)讓其他的(de)(de)同事(shi)給自(zi)己(ji)倒酒。當然了，要(yao)(yao)(yao)記(ji)得答謝同事(shi)和(he)領導。記(ji)住了，千萬不要(yao)(yao)(yao)亂出風頭，或者拒絕(jue)別人和(he)自(zi)己(ji)喝酒，除(chu)非(fei)自(zi)己(ji)的(de)(de)身(shen)體(ti)真的(de)(de)不適，那么就不要(yao)(yao)(yao)拒絕(jue)了。

5、善于溝通

遇(yu)到公(gong)司聚會和聚餐是一(yi)個很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)交流方式(shi)，那么你自己要學會珍惜這樣的(de)(de)(de)時刻(ke)。不(bu)要坐在位置上一(yi)言不(bu)發(fa)，或(huo)者說個不(bu)停。當然了，吹(chui)牛是要不(bu)得的(de)(de)(de)，也不(bu)要輕易地和領導與同事較(jiao)勁。若(ruo)自己本(ben)身比較(jiao)內向(xiang)的(de)(de)(de)話，這也是一(yi)個很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)鍛煉舞臺哦！

推薦閱讀

【外出聚餐】外出聚餐吃什么合適？外出聚餐相關知識匯總

【不同檔次聚餐】不同檔次聚會聚餐吃什么好 各檔次聚餐點餐安排知識

【KTV聚會】KTV聚會吃什么零食好？KTV聚會注意事項有哪些

【露營聚餐】露營聚餐吃什么？如何辦好一場開心的露營野炊聚會？

【野炊聚餐】野炊聚餐吃什么好 野炊聚餐食物選擇原則

【年會聚餐】年會聚餐吃什么好？年會聚餐安排注意盤點

【應酬聚餐】應酬聚餐的種類 應酬聚餐安排攻略 應酬聚餐安排全流程

【同學聚餐】同學聚餐吃什么好？參加同學聚會的注意事項

【外出聚餐注意事項】外出聚餐常見問題盤點 如何安排一場漂亮的宴請