應酬聚餐的種類

1、對內聚餐，目的(de)一(yi)(yi)般是換一(yi)(yi)個輕松的(de)環(huan)境來溝通團隊感情。領導希(xi)望所有人必須參與的(de)時候，你(ni)們不僅要參與，還(huan)要表現(xian)得很快(kuai)樂很融洽。

2、對內聚餐，就(jiu)只有領(ling)導(dao)身邊的紅人可以參(can)與了。參(can)與說明領(ling)導(dao)拿你當自己人，沒(mei)參(can)與則還(huan)沒(mei)夠資格。

3、對外聚餐的目的是拉近關系、達成(cheng)合(he)作(zuo)。

應酬聚餐安排攻略

1、去哪吃？

上(shang)(shang)哪吃(chi)(chi)，吃(chi)(chi)什(shen)么(me)？這個在領(ling)導(dao)(dao)交(jiao)代你安(an)排(pai)聚(ju)餐(can)前得(de)想好，有些領(ling)導(dao)(dao)會直接(jie)點名上(shang)(shang)那還(huan)好，有些領(ling)導(dao)(dao)只是叫你安(an)排(pai)一(yi)下，那你得(de)領(ling)會領(ling)導(dao)(dao)的意圖，領(ling)導(dao)(dao)一(yi)般喜歡(huan)上(shang)(shang)哪吃(chi)(chi)。

2、如何安排聚餐(can)

安(an)排之(zhi)前你得(de)知道聚(ju)餐的(de)(de)標準(zhun)是什(shen)么，準(zhun)備什(shen)么樣(yang)的(de)(de)規(gui)(gui)格，選擇什(shen)么樣(yang)的(de)(de)消費水平，安(an)排的(de)(de)地點遠近，這(zhe)些(xie)得(de)看你平時對公司規(gui)(gui)定和領導(dao)(dao)個人風格的(de)(de)了(le)解，同時對于周(zhou)邊吃(chi)飯地兒也得(de)略(lve)知一二。如果真的(de)(de)不知道不防請示領導(dao)(dao)，當然請示之(zhi)前先準(zhun)備幾套方案，否則(ze)領導(dao)(dao)認為你這(zhe)點小事都辦不好。

3、點菜

點菜看上去小事，其實大有學問，因為全國美食眾多，而且南北有別，每個人的喜好也不一樣，口味輕重也不同，最起碼你領導是南方人還是北方人，喜歡什么樣的口味，得有一個基本了解。如果他是一個北方人，請吃川菜就未(wei)必適合他的(de)口味。當(dang)然一(yi)般酒店里有經(jing)理，此事也可交給(gei)經(jing)理，他們(men)一(yi)般更有經(jing)驗(yan)，你只要把握好消費水(shui)平就好。

4、聚餐的(de)坐(zuo)位(wei)安排(pai)

在坐位方面(mian)(mian)，中國遵守領導為(wei)尊(zun)，我們(men)在包間里或者酒店里，我們(men)一般(ban)以(yi)面(mian)(mian)對(dui)為(wei)上席，左低右高，中間為(wei)尊(zun)，活動空間適合，靠墻最好。

5、敬酒順序

雖然坐(zuo)位有些講究(jiu)，但是有時(shi)并不(bu)會如(ru)你所愿(yuan)，按(an)照(zhao)你的安排(pai)來坐(zuo)，那么敬酒時(shi)，我們(men)應該如(ru)何做(zuo)呢？我們(men)一般(ban)都先敬領導(dao)酒，后(hou)面的順(shun)序是次領導(dao)或者女士優先，當(dang)然如(ru)果你實在(zai)不(bu)知如(ru)何是好，最好的辦法就(jiu)是敬完最大的領導(dao)后(hou)，順(shun)時(shi)針走，一個個敬酒。

6、買單(dan)，送(song)領導、客戶離場。

在飯(fan)(fan)(fan)局接近尾聲(sheng)的時候不經意的出去結賬。職場飯(fan)(fan)(fan)局，搶著買單(dan)是不得體(ti)的，既沒有人念你(ni)的好(hao)，反而會讓飯(fan)(fan)(fan)局組織者(zhe)難堪(kan)，讓飯(fan)(fan)(fan)局后續的報銷流程混(hun)亂。

所以，買(mai)單的人應該就是負責組織飯(fan)局的人，這時別忘了(le)開公司的發票！買(mai)完單，飯(fan)也吃得差不(bu)多(duo)了(le)，酒也差不(bu)多(duo)了(le)，這時要摸清(qing)在場(chang)領導和客(ke)戶(hu)的人數(shu)，提(ti)前安排車送領導和客(ke)戶(hu)離(li)場(chang)。

7、匯報

飯局散了，領(ling)導(dao)和客人都(dou)送(song)回家了。這時(shi)如(ru)果(guo)頭腦清醒的(de)話(hua)。你可以(yi)把酒桌上談(tan)到、達成意向的(de)工作事務，寫一封郵件發給領(ling)導(dao)。

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