應酬聚餐的種類

1、對內聚餐，目的(de)一(yi)般是換一(yi)個輕松的(de)環境(jing)來(lai)溝(gou)通團(tuan)隊感情。領導希(xi)望(wang)所有人必須參與(yu)的(de)時候(hou)，你(ni)們不(bu)僅要參與(yu)，還要表現(xian)得(de)很快樂很融洽。

2、對內(nei)聚餐，就只(zhi)有領導身邊的紅人可(ke)以參與了。參與說(shuo)明領導拿你當自己人，沒參與則(ze)還沒夠資格。

3、對外聚(ju)餐的目的是拉近關系、達(da)成合(he)作。

應酬聚餐安排攻略

1、去哪吃？

上哪吃(chi)，吃(chi)什么？這個(ge)在領(ling)(ling)導(dao)交代(dai)你安排聚餐前得想(xiang)好，有些領(ling)(ling)導(dao)會(hui)直接點名上那還好，有些領(ling)(ling)導(dao)只是叫你安排一下，那你得領(ling)(ling)會(hui)領(ling)(ling)導(dao)的意圖(tu)，領(ling)(ling)導(dao)一般喜歡上哪吃(chi)。

2、如何安排(pai)聚餐

安排之(zhi)前(qian)(qian)你得(de)知道聚(ju)餐的(de)標準(zhun)是什么，準(zhun)備(bei)什么樣的(de)規(gui)格，選擇什么樣的(de)消(xiao)費水平，安排的(de)地點遠近，這些(xie)得(de)看你平時對公(gong)司規(gui)定和(he)領導個人風格的(de)了(le)解，同(tong)時對于周(zhou)邊吃(chi)飯地兒也(ye)得(de)略知一二。如果(guo)真的(de)不知道不防請(qing)示領導，當(dang)然請(qing)示之(zhi)前(qian)(qian)先(xian)準(zhun)備(bei)幾套方案，否則領導認為你這點小事都辦不好。

3、點菜

點菜看上去小事，其實大有學問，因為全國美食眾多，而且南北有別，每個人的喜好也不一樣，口味輕重也不同，最起碼你領導是南方人還是北方人，喜歡什么樣的口味，得有一個基本了解。如果他是一個北方人，請吃川菜就未必適(shi)合他(ta)的口味。當然一(yi)般(ban)酒店(dian)里有經理(li)，此事(shi)也可交給經理(li)，他(ta)們一(yi)般(ban)更有經驗，你只要把(ba)握好(hao)消費(fei)水平就好(hao)。

4、聚餐的坐位安排(pai)

在坐(zuo)位方面(mian)，中國(guo)遵守領導為(wei)尊，我(wo)們在包間里或(huo)者酒店里，我(wo)們一般(ban)以面(mian)對(dui)為(wei)上席，左低右高(gao)，中間為(wei)尊，活動空間適合(he)，靠墻(qiang)最好。

5、敬酒順序

雖然坐位有些講究，但是(shi)有時(shi)并不會如你(ni)所愿，按照(zhao)你(ni)的(de)安排(pai)來坐，那么敬(jing)酒(jiu)時(shi)，我們應該如何做呢？我們一般(ban)都先敬(jing)領(ling)導酒(jiu)，后面的(de)順序是(shi)次領(ling)導或(huo)者女士優先，當(dang)然如果你(ni)實在不知如何是(shi)好(hao)，最(zui)好(hao)的(de)辦法就(jiu)是(shi)敬(jing)完最(zui)大的(de)領(ling)導后，順時(shi)針(zhen)走(zou)，一個(ge)個(ge)敬(jing)酒(jiu)。

6、買單，送領導、客戶離場(chang)。

在飯(fan)局(ju)接近尾聲的時候不經意(yi)的出(chu)去結(jie)賬。職(zhi)場飯(fan)局(ju)，搶著買(mai)單是不得體的，既沒有(you)人念你的好(hao)，反(fan)而會讓飯(fan)局(ju)組織者(zhe)難堪，讓飯(fan)局(ju)后續的報銷(xiao)流程混亂。

所以，買單(dan)的(de)人(ren)應該就是(shi)負責組織飯局的(de)人(ren)，這時別(bie)忘了開公(gong)司的(de)發票！買完單(dan)，飯也吃得(de)差不多了，酒也差不多了，這時要摸(mo)清在(zai)場領(ling)導和客戶(hu)的(de)人(ren)數，提前安排車送領(ling)導和客戶(hu)離場。

7、匯報

飯局散了，領(ling)導和客人都送(song)回家了。這(zhe)時如果頭(tou)腦清醒(xing)的話。你可以把酒桌(zhuo)上談到、達成意向的工作事(shi)務(wu)，寫一封郵件(jian)發給(gei)領(ling)導。

推薦閱讀

【外出聚餐】外出聚餐吃什么合適？外出聚餐相關知識匯總

【不同檔次聚餐】不同檔次聚會聚餐吃什么好 各檔次聚餐點餐安排知識

【KTV聚會】KTV聚會吃什么零食好？KTV聚會注意事項有哪些

【露營聚餐】露營聚餐吃什么？如何辦好一場開心的露營野炊聚會？

【野炊聚餐】野炊聚餐吃什么好 野炊聚餐食物選擇原則

【公司聚餐】公司聚餐如何點菜？公司聚餐注意事項有哪些

【年會聚餐】年會聚餐吃什么好？年會聚餐安排注意盤點

【同學聚餐】同學聚餐吃什么好？參加同學聚會的注意事項

【外出聚餐注意事項】外出聚餐常見問題盤點 如何安排一場漂亮的宴請