1、桂圓:可(ke)用(yong)桂圓(yuan)肉泡(pao)茶常飲,或煮桂圓(yuan)粥(zhou)食用(yong),它有益心脾、補氣血(xue)、安心神的用(yong)途(tu),尤其(qi)適宜心血(xue)不足型心悸之人。
2、紅棗:紅(hong)(hong)棗(zao)中含有(you)多量的、為造(zao)血(xue)不可缺(que)少的營養素——鐵和磷,是(shi)一種(zhong)天然的補血(xue)劑。對各(ge)種(zhong)貧血(xue)、體(ti)弱(ruo)、產(chan)生虛弱(ruo)、手術(shu)之后氣血(xue)不足所致的心悸者,最(zui)為適(shi)宜。紅(hong)(hong)棗(zao)可用紅(hong)(hong)棗(zao)煎水服,或用紅(hong)(hong)棗(zao)煮粥食(shi),或早(zao)晚空(kong)腹嚼食(shi)。
3、金橘:性(xing)溫(wen),味辛甘,有理氣(qi),解郁(yu),化痰的作用。金橘對痰阻(zu)心(xin)絡和氣(qi)滯血瘀(yu)型心(xin)悸,包括(kuo)由高血壓病(bing)、血管硬化、甲(jia)亢(kang)、冠心(xin)病(bing)或(huo)心(xin)律失常引起(qi)的心(xin)悸,食之頗為(wei)適宜(yi)。可(ke)煎湯服,亦可(ke)泡(pao)茶飲(yin)。
4、葡(pu)萄(tao)(tao)(tao):性平,味酸(suan)甜(tian),有補(bu)氣(qi)血(xue)的(de)作(zuo)用。滋養強壯,補(bu)血(xue),強心利尿。治血(xue)虛心跳。”由于葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)中所含的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)糖、有機酸(suan)、氨基酸(suan)、維生素都很豐(feng)富(fu),對大腦神(shen)經有補(bu)益和興(xing)奮作(zuo)用,葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)干(gan)的(de)糖分(fen)和鐵的(de)含量也較高,這對體弱貧血(xue)者(zhe)也有補(bu)血(xue)效(xiao)果。因此(ci),對心氣(qi)不足型(xing)和心血(xue)不足型(xing)心悸,以及(ji)神(shen)經衰弱及(ji)貧血(xue)體弱者(zhe)心悸心慌之(zhi)人,常食葡(pu)萄(tao)(tao)(tao),尤為適宜。
5、黑(hei)木(mu)耳:性平(ping),味甘,有滋陰(yin)、養胃、活血(xue)、潤(run)燥的作用,能(neng)“補氣,活血(xue)”。黑(hei)木(mu)耳是(shi)天(tian)然的抗(kang)凝劑,能(neng)防治動脈硬化、冠心(xin)病(bing)、高血(xue)壓和高脂(zhi)血(xue)癥的作用。凡(fan)心(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)導致的心(xin)悸者,宜經(jing)常服(fu)食,頗多裨益。
1、韭菜(cai)(cai):中(zhong)醫(yi)認為(wei)春季吃(chi)韭菜(cai)(cai),可起到祛陰散寒的(de)(de)作用(yong),對養(yang)陽護肝(gan)本身就(jiu)(jiu)會有很大的(de)(de)幫助(zhu)養(yang)肝(gan)。韭菜(cai)(cai)本身就(jiu)(jiu)具有助(zhu)陽的(de)(de)功效,但是中(zhong)醫(yi)認為(wei)秋季的(de)(de)韭菜(cai)(cai)含蛋白質(zhi)更高,所以如果有痛風(feng)的(de)(de)問題(ti)的(de)(de)話,那(nei)么最好不要吃(chi)了。同(tong)時韭菜(cai)(cai)還和(he)一些(xie)中(zhong)藥會發生反應,所以如果有吃(chi)藥的(de)(de)話,最好咨(zi)詢(xun)一下是否會和(he)藥效產(chan)生反應。
2、葡萄(tao):葡萄(tao)中含有豐富(fu)的(de)(de)葡萄(tao)糖和(he)維生素,本身就具(ju)有提高血漿(jiang)白(bai)蛋白(bai)的(de)(de)作用(yong),葡萄(tao)中的(de)(de)果酸(suan)能幫助消化(hua),促進食(shi)欲,同(tong)時對預防(fang)現代人(ren)高發的(de)(de)乙(yi)肝(gan)也(ye)有著很大的(de)(de)幫助。再者因(yin)為葡萄(tao)中本身還(huan)有的(de)(de)生物活性物質,可以消除體內(nei)的(de)(de)自由基,由其是對于那些肝(gan)臟功能本身就不(bu)是很好的(de)(de)人(ren),可以起到一個輔助治(zhi)療的(de)(de)作用(yong)。
3、綠(lv)豆(dou):很(hen)多人都知道綠(lv)豆(dou)本身清熱解毒,去暑消水(shui)腫的(de)作(zuo)用(yong)。其實因為綠(lv)豆(dou)本身含有豐(feng)富(fu)的(de)賴(lai)氨酸和氨酸,而這(zhe)兩種營養素(su)同冰糖結合(he)就(jiu)具有很(hen)高(gao)的(de)食療價值,由(you)其是可防止(zhi)因為肝火(huo)旺而引起的(de)上火(huo)。
4、大(da)豆(dou):大(da)豆(dou)中除(chu)了含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)雌性激素(su)之外(wai),其實還含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)微量元(yuan)素(su),像(xiang)鈣,鐵(tie),磷這些(xie)元(yuan)素(su)促進肝臟的(de)再(zai)生和(he)修(xiu)復受(shou)損(sun)的(de)肝細(xi)胞都(dou)有(you)著很大(da)的(de)幫助。
5、動(dong)物肝(gan)臟:從(cong)以(yi)形補形的(de)(de)(de)角度上說(shuo),動(dong)物肝(gan)臟本身就(jiu)可以(yi)起到保護肝(gan)臟的(de)(de)(de)作用了,其實這是因為肝(gan)臟本身的(de)(de)(de)營(ying)養豐(feng)富(fu),例(li)如蛋白質,葉酸,維生素(su)B12,鐵(tie)各種元素(su)的(de)(de)(de)含量都是非常豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)。
6、西(xi)紅(hong)柿:西(xi)紅(hong)柿具(ju)有(you)清熱(re)解毒的(de)(de)功(gong)效,同時(shi)對(dui)于(yu)肝(gan)病患者(zhe)來說還(huan)可補充一些營養(yang)素(su),更有(you)利(li)于(yu)減(jian)少毒素(su)對(dui)于(yu)肝(gan)細胞的(de)(de)損害。保護肝(gan)臟的(de)(de)效果(guo)相當(dang)不(bu)錯。
7、蘑(mo)菇(gu):蘑(mo)菇(gu)是菌類植物中的皇后,本身就含有豐(feng)富的營養(yang)素了,而秋季(ji)吃蘑(mo)菇(gu)更有助(zhu)于滋養(yang)肝臟。
1、糯米:性(xing)溫,味甘,有補脾益氣(qi)的作(zuo)(zuo)用,脾虛(xu)者宜(yi)用之(zhi)煮(zhu)粥服食。唐·孫(sun)思邈說(shuo):“糯(nuo)米,脾病(bing)(bing)宜(yi)食,益氣(qi)止泄(xie)。”所謂脾病(bing)(bing),乃(nai)指(zhi)脾虛(xu)為(wei)病(bing)(bing)之(zhi)義。《本(ben)經逢原》說(shuo)得(de)好:“糯(nuo)米,益氣(qi)補脾肺,但(dan)磨粉作(zuo)(zuo)稀(xi)糜(mi),庶不(bu)黏滯。若(ruo)作(zuo)(zuo)糕餅,性(xing)難運(yun)化(hua),病(bing)(bing)人(ren)莫食。”
2、紅薯:俗稱(cheng)甘薯、山芋(yu)。性平(ping),味甘,有(you)補脾和(he)血(xue)、益(yi)(yi)氣通便的(de)作用。《隨息(xi)居飲(yin)食譜》中(zhong)(zhong)說:“煮(zhu)食補脾胃,益(yi)(yi)氣力,御風寒,益(yi)(yi)顏色。”《綱目拾遺(yi)》認為番薯能(neng)“補中(zhong)(zhong),暖胃,肥(fei)五臟”。脾虛之(zhi)人(ren),可用番薯當主糧(liang),常(chang)食之(zhi)。
3、粳(jing)(jing)米(mi)(mi):性平,味甘(gan)(gan),有(you)補脾(pi)益氣(qi)之功(gong)。《食鑒本(ben)草》即有(you)記載(zai):“粳(jing)(jing)米(mi)(mi),皆能補脾(pi),益五(wu)臟,壯氣(qi)力,止泄痢,惟(wei)粳(jing)(jing)米(mi)(mi)之功(gong)為(wei)第一。”《本(ben)草經疏(shu)》亦云:“粳(jing)(jing)米(mi)(mi)即人(ren)所常食米(mi)(mi),為(wei)五(wu)谷之長,人(ren)相賴(lai)以(yi)為(wei)命(ming)者也。其味甘(gan)(gan)而淡,其性平而無毒,雖專主(zhu)脾(pi)胃(wei),而五(wu)臟生氣(qi),血脈精髓,因之以(yi)充溢(yi),周身筋(jin)骨肌(ji)肉皮膚
4、薏苡仁:俗(su)稱苡仁米(mi)、六谷米(mi)。有補(bu)脾(pi)(pi)健(jian)胃(wei)的作用。明(ming)·李時(shi)珍說它“能健(jian)脾(pi)(pi)益(yi)胃(wei)”。《本(ben)草經疏》也有“味(wei)甘能入脾(pi)(pi)補(bu)脾(pi)(pi)”的記載。脾(pi)(pi)虛者宜用苡仁米(mi)同粳(jing)米(mi)煮粥服食,相得益(yi)彰。
5、白(bai)扁豆:性平(ping),味甘,能(neng)補脾(pi)胃(wei)虛弱(ruo)。《本草綱目》中(zhong)(zhong)說:“白(bai)扁豆其性溫平(ping),得乎中(zhong)(zhong)和,脾(pi)之谷也。止(zhi)泄瀉,暖(nuan)脾(pi)胃(wei)。”對于脾(pi)虛嘔逆,食少久泄、小(xiao)兒脾(pi)虛疳積、婦(fu)女脾(pi)虛帶(dai)下者,最宜食之。或炒熟食用,或用白(bai)扁豆煮粥服食,均有裨益。
1、銀耳:可做菜肴或(huo)燉煮(zhu)食用(yong),例(li)如與百合(he)或(huo)櫻(ying)桃加(jia)冰糖(tang)做羹。潤肺化痰(tan)、養陰生津(jin),可治療(liao)陰虛肺燥、咽干口渴等癥。
2、蘿卜:生(sheng)食可治療(liao)熱(re)病口渴、肺熱(re)咳嗽;若與(yu)甘蔗、梨(li)、蓮藕等榨(zha)汁(zhi)同(tong)飲,效果更佳。具有清(qing)熱(re)化痰、生(sheng)津(jin)止咳、益胃消(xiao)食的作用(yong)。
3、柿子:鮮柿生食能改善咳(ke)嗽痰多、虛勞咯(ge)血紅軟(ruan)熟柿,可治(zhi)療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳(ke)、清熱生津、化痰軟(ruan)堅的功效,適合(he)冬季食用。
4、百合:熟食或(huo)煎(jian)湯,對治療肺癆久咳、干咳咽痛等呼(hu)吸系統疾病及各種秋燥病癥(zheng)有一定(ding)效果。
5、荸薺:可配以蓮藕榨(zha)汁共飲。具(ju)有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等(deng)功效,治療(liao)熱病傷津、口燥(zao)咽干、肺熱咳嗽等(deng)。
1、干(gan)貝:又稱江珧(yao)柱。性平,味甘咸,能補腎(shen)滋陰,故腎(shen)陰虛(xu)者宜常(chang)食之。
2、鱸魚:又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。
3、栗子:性溫,味甘,除有補(bu)脾健胃作(zuo)用外,更(geng)有補(bu)腎(shen)壯腰之功,對腎(shen)虛(xu)腰痛者最(zui)宜(yi)食用。
4、山藥:味(wei)甘,為中醫(yi)“上(shang)品”之藥,除了具有補(bu)肺(fei)、健脾作(zuo)用外(wai),還能益腎(shen)填精(jing)。凡腎(shen)虛之人,宜常食之。
5、枸杞子:性平,味甘,具有(you)補腎養肝(gan)、益(yi)精明目、壯(zhuang)筋骨、除(chu)腰痛(tong)、久服能(neng)益(yi)壽(shou)延年等(deng)功(gong)用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜(yi)。
6、黑芝麻:性平味甘,有補(bu)肝腎,潤五臟的(de)(de)作用,對因肝腎精血不足引(yin)起的(de)(de)眩暈、白(bai)發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便(bian)秘等有較好的(de)(de)食療保健作用。
7、核(he)桃:則有補腎(shen)固精(jing)、利尿消石、潤腸通便(bian)、溫肺定喘的作用,常(chang)用于腎(shen)虛腰(yao)痛、尿路結石等癥。
8、何首烏:有補肝腎、益(yi)精(jing)血的作用(yong),歷代醫家(jia)均用(yong)之(zhi)(zhi)于腎虛之(zhi)(zhi)人(ren)。凡(fan)是腎虛之(zhi)(zhi)人(ren)頭發早白,或腰膝軟(ruan)弱、筋骨酸痛,或男(nan)子遺精(jing),女子帶下(xia)者,食之(zhi)(zhi)皆宜。
9、黑豆:被古人譽為腎(shen)之谷,味(wei)甘性平,不僅(jin)形狀(zhuang)像(xiang)腎(shen),還有補腎(shen)強身、活血利水、解毒、潤膚(fu)的功效,特(te)別適合(he)腎(shen)虛患(huan)者。
10、黑米(mi):具有滋陰補腎、健脾(pi)(pi)暖肝、補益(yi)脾(pi)(pi)胃、益(yi)氣(qi)活血、養肝明目(mu)等療效。有利于防治頭昏、目(mu)眩、貧(pin)血、腰膝(xi)酸軟、肺燥咳嗽、腎虛(xu)水腫、脾(pi)(pi)胃虛(xu)弱等癥(zheng)。
當歸:生血補心,扶虛益損(sun),逐瘀生新。
人參:大補元(yuan)氣,止渴(ke)生(sheng)津,調榮養衛。
麥(mai)門冬:解(jie)渴祛(qu)煩,補心清肺,有熱自安。
遠志:能驅驚悸(ji),安神(shen)鎮心,令人(ren)多記。
川(chuan)芎:能止頭疼,養新生血(xue),開郁(yu)上行。
熟地黃(huang):滋腎(shen)補血,益髓填精(jing),烏髭黑發,
龜板:滋陰(yin)補腎,除崩續筋,更醫顱囟。
覆盆子(zi):腎損(sun)精(jing)竭(jie),黑須明(ming)眸,補虛續絕。
牛膝:除濕痹痿,腰(yao)膝酸(suan)痛,益陰(yin)補髓。(少(shao)用)
杜(du)仲(zhong):強筋壯骨,足痛腰疼(teng),小(xiao)便淋瀝。(少用)
沙參:消(xiao)腫排(pai)膿(nong),補(bu)肝益(yi)肺(fei),退(tui)熱除風(feng)。
酸棗仁:斂汗祛(qu)煩,多眠(mian)用(yong)生,不眠(mian)用(yong)炒。
薏苡(yi)仁:專除濕痹,筋(jin)節拘攣,肺(fei)癰肺(fei)痿。
山茱萸:澀精益髓,腎(shen)虛耳鳴(ming),腰膝痛(tong)止(zhi)。
諸醋(cu):積瘕可去,產后金(jin)瘡,血暈(yun)皆治(zhi)。
白術(shu):健脾(pi)強(qiang)胃(wei),止瀉除濕,兼驅(qu)痰痞。
山藥:理脾止瀉(xie),益(yi)腎補(bu)中,諸虛可治。
陳皮:順氣寬膈(ge),留(liu)白和(he)脾,消痰(tan)去白。
柴胡:能(neng)瀉肝(gan)火,寒熱往來(lai),瘧(nve)疾均可。(少(shao)用)
白茯苓:滲濕利竅,白化痰涎,赤通水道。
天門冬:肺痿肺癰(yong),消痰止嗽,喘熱有功。
紫(zi)菀(yu):痰(tan)喘咳逆,肺痰(tan)吐(tu)衄,寒熱并(bing)濟。
五味(wei)子:生津止渴,久嗽勞虛(xu),金(jin)水枯(ku)竭(jie)。
麥(mai)門(men)冬:解(jie)渴(ke)祛煩,補(bu)心清(qing)肺,有熱(re)自安。
沙參(can):消(xiao)腫排膿,補肝益肺(fei),退(tui)熱除風。