1、桂圓:可用(yong)(yong)桂(gui)圓(yuan)肉泡茶常飲,或煮桂(gui)圓(yuan)粥食用(yong)(yong),它有益心脾、補(bu)氣血、安心神的用(yong)(yong)途,尤(you)其適(shi)宜心血不足型心悸之人(ren)。
2、紅棗:紅棗中(zhong)含有多量的(de)、為造血(xue)(xue)不(bu)可缺少的(de)營養素——鐵和磷,是一種(zhong)天然的(de)補(bu)血(xue)(xue)劑。對各種(zhong)貧血(xue)(xue)、體(ti)弱(ruo)、產生(sheng)虛弱(ruo)、手術之后氣血(xue)(xue)不(bu)足所致的(de)心(xin)悸(ji)者,最(zui)為適宜。紅棗可用紅棗煎(jian)水服,或用紅棗煮粥食(shi)(shi),或早晚空腹嚼(jiao)食(shi)(shi)。
3、金(jin)橘:性溫,味辛甘,有理氣,解郁,化痰的作用。金(jin)橘對(dui)痰阻心(xin)(xin)絡和氣滯(zhi)血(xue)瘀型心(xin)(xin)悸,包括由高血(xue)壓病、血(xue)管(guan)硬化、甲亢、冠心(xin)(xin)病或心(xin)(xin)律失常引起的心(xin)(xin)悸,食(shi)之頗為適宜。可煎湯(tang)服(fu),亦可泡茶飲。
4、葡萄(tao)(tao):性(xing)平,味(wei)酸甜,有補(bu)氣血(xue)(xue)的(de)作用。滋養(yang)強壯,補(bu)血(xue)(xue),強心(xin)(xin)利(li)尿。治(zhi)血(xue)(xue)虛心(xin)(xin)跳。”由于葡萄(tao)(tao)中所(suo)含的(de)葡萄(tao)(tao)糖、有機酸、氨基酸、維生素都(dou)很豐富,對(dui)大腦神(shen)經有補(bu)益和(he)(he)興(xing)奮作用,葡萄(tao)(tao)干的(de)糖分(fen)和(he)(he)鐵的(de)含量也較高,這(zhe)對(dui)體(ti)弱貧血(xue)(xue)者也有補(bu)血(xue)(xue)效(xiao)果。因此,對(dui)心(xin)(xin)氣不足(zu)型和(he)(he)心(xin)(xin)血(xue)(xue)不足(zu)型心(xin)(xin)悸(ji)(ji),以及神(shen)經衰(shuai)弱及貧血(xue)(xue)體(ti)弱者心(xin)(xin)悸(ji)(ji)心(xin)(xin)慌之人,常食(shi)葡萄(tao)(tao),尤(you)為(wei)適宜。
5、黑木耳:性平(ping),味甘,有滋陰、養(yang)胃(wei)、活血(xue)(xue)、潤燥的作用,能“補氣,活血(xue)(xue)”。黑木耳是(shi)天然的抗凝劑(ji),能防(fang)治動(dong)脈硬化(hua)、冠心(xin)病、高(gao)(gao)血(xue)(xue)壓和高(gao)(gao)脂血(xue)(xue)癥(zheng)的作用。凡心(xin)血(xue)(xue)管疾病導致(zhi)的心(xin)悸者,宜(yi)經常服食,頗多裨益(yi)。
1、韭(jiu)菜(cai)(cai):中醫認為春季吃韭(jiu)菜(cai)(cai),可起到祛陰散寒的(de)作用,對養陽護(hu)肝本身(shen)就會(hui)有(you)很大的(de)幫(bang)助養肝。韭(jiu)菜(cai)(cai)本身(shen)就具有(you)助陽的(de)功效,但是中醫認為秋季的(de)韭(jiu)菜(cai)(cai)含蛋白質更高,所以(yi)如果有(you)痛風的(de)問題的(de)話,那么(me)最好(hao)不(bu)要吃了。同時韭(jiu)菜(cai)(cai)還和一(yi)些中藥會(hui)發生反應,所以(yi)如果有(you)吃藥的(de)話,最好(hao)咨詢一(yi)下(xia)是否(fou)會(hui)和藥效產生反應。
2、葡萄(tao):葡萄(tao)中(zhong)(zhong)含有豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)葡萄(tao)糖和維(wei)生(sheng)素,本身(shen)就具(ju)有提高血(xue)漿(jiang)白蛋白的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用,葡萄(tao)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)果酸能幫助消化,促(cu)進食(shi)欲,同時對(dui)預防現代(dai)人高發的(de)(de)(de)(de)(de)乙肝也有著很(hen)大的(de)(de)(de)(de)(de)幫助。再(zai)者(zhe)因為葡萄(tao)中(zhong)(zhong)本身(shen)還有的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)物活(huo)性物質,可以消除體內的(de)(de)(de)(de)(de)自由基,由其(qi)是對(dui)于那些肝臟功能本身(shen)就不是很(hen)好的(de)(de)(de)(de)(de)人,可以起到一(yi)個輔(fu)助治療的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用。
3、綠豆(dou):很多(duo)人都知(zhi)道綠豆(dou)本身清熱解毒(du),去(qu)暑消水腫的(de)(de)作用。其實因(yin)(yin)為綠豆(dou)本身含有豐富的(de)(de)賴(lai)氨酸和氨酸,而這兩種營(ying)養素同冰糖結合就具有很高的(de)(de)食療價值,由其是可防止因(yin)(yin)為肝火(huo)(huo)旺而引起的(de)(de)上(shang)火(huo)(huo)。
4、大豆(dou):大豆(dou)中除了(le)含有豐富的(de)雌(ci)性激素(su)(su)之外,其實還含有豐富的(de)微量元素(su)(su),像鈣,鐵,磷(lin)這些元素(su)(su)促進肝(gan)臟的(de)再生(sheng)和修復受損的(de)肝(gan)細胞都有著很(hen)大的(de)幫助。
5、動(dong)物肝臟:從以(yi)(yi)形補形的(de)角度(du)上說,動(dong)物肝臟本身就可以(yi)(yi)起到保(bao)護肝臟的(de)作用了,其實這是因為肝臟本身的(de)營養豐富,例(li)如蛋白質,葉酸,維生素(su)B12,鐵各種元素(su)的(de)含量都是非常豐富的(de)。
6、西紅柿:西紅柿具有(you)清(qing)熱解(jie)毒(du)的功效,同時對(dui)于肝(gan)病患(huan)者(zhe)來說(shuo)還可補充(chong)一些營(ying)養素(su)(su),更有(you)利(li)于減少毒(du)素(su)(su)對(dui)于肝(gan)細胞(bao)的損(sun)害。保護肝(gan)臟(zang)的效果相當不錯。
7、蘑(mo)(mo)菇(gu)(gu):蘑(mo)(mo)菇(gu)(gu)是(shi)菌類植物中的(de)皇后(hou),本身就含(han)有豐富的(de)營養(yang)素(su)了,而秋季吃蘑(mo)(mo)菇(gu)(gu)更有助于(yu)滋(zi)養(yang)肝臟。
1、糯米:性溫(wen),味甘,有(you)補脾(pi)益(yi)氣(qi)的作用,脾(pi)虛(xu)者宜用之煮粥服食。唐(tang)·孫思邈說:“糯(nuo)米(mi),脾(pi)病(bing)宜食,益(yi)氣(qi)止泄。”所謂(wei)脾(pi)病(bing),乃指(zhi)脾(pi)虛(xu)為(wei)病(bing)之義。《本經逢原(yuan)》說得好:“糯(nuo)米(mi),益(yi)氣(qi)補脾(pi)肺(fei),但磨粉作稀糜,庶不黏滯。若作糕餅,性難運化(hua),病(bing)人(ren)莫食。”
2、紅薯(shu)(shu):俗稱(cheng)甘(gan)薯(shu)(shu)、山芋。性(xing)平,味(wei)甘(gan),有補(bu)脾和血、益(yi)氣通便的作用。《隨(sui)息(xi)居飲食(shi)譜(pu)》中說(shuo):“煮食(shi)補(bu)脾胃(wei),益(yi)氣力,御風寒,益(yi)顏色(se)。”《綱目拾遺》認為(wei)番薯(shu)(shu)能(neng)“補(bu)中,暖(nuan)胃(wei),肥五臟”。脾虛之(zhi)人,可(ke)用番薯(shu)(shu)當主糧,常食(shi)之(zhi)。
3、粳(jing)米(mi)(mi):性(xing)平(ping),味甘,有補脾益氣(qi)之(zhi)功。《食鑒本草(cao)》即有記載:“粳(jing)米(mi)(mi),皆能(neng)補脾,益五(wu)(wu)臟,壯氣(qi)力,止泄痢,惟粳(jing)米(mi)(mi)之(zhi)功為第一。”《本草(cao)經疏》亦云:“粳(jing)米(mi)(mi)即人(ren)所常食米(mi)(mi),為五(wu)(wu)谷之(zhi)長(chang),人(ren)相賴以(yi)為命者也(ye)。其味甘而(er)淡,其性(xing)平(ping)而(er)無毒,雖專主脾胃,而(er)五(wu)(wu)臟生氣(qi),血脈精髓,因之(zhi)以(yi)充溢(yi),周身筋骨肌肉皮膚
4、薏苡仁(ren)(ren):俗稱(cheng)苡仁(ren)(ren)米、六谷米。有補脾健胃的(de)作用。明·李時珍(zhen)說它“能健脾益(yi)胃”。《本草經疏》也有“味甘能入脾補脾”的(de)記載。脾虛(xu)者宜用苡仁(ren)(ren)米同(tong)粳米煮粥服食,相得益(yi)彰(zhang)。
5、白(bai)(bai)扁(bian)(bian)豆(dou):性(xing)平(ping),味甘,能補(bu)脾(pi)胃(wei)虛(xu)弱。《本(ben)草綱目》中說(shuo):“白(bai)(bai)扁(bian)(bian)豆(dou)其(qi)性(xing)溫平(ping),得乎中和,脾(pi)之(zhi)谷也。止(zhi)泄瀉,暖脾(pi)胃(wei)。”對于脾(pi)虛(xu)嘔(ou)逆(ni),食(shi)少久泄、小(xiao)兒脾(pi)虛(xu)疳(gan)積、婦(fu)女脾(pi)虛(xu)帶下者,最(zui)宜食(shi)之(zhi)。或炒熟食(shi)用(yong),或用(yong)白(bai)(bai)扁(bian)(bian)豆(dou)煮(zhu)粥服食(shi),均有裨益。
1、銀耳:可做菜肴或燉煮(zhu)食(shi)用,例(li)如與(yu)百合(he)或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養陰生津(jin),可治(zhi)療陰虛肺燥(zao)、咽干口渴等癥。
2、蘿卜:生(sheng)食可(ke)治療熱病口(kou)渴(ke)、肺熱咳(ke)(ke)嗽;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳(jia)。具有清熱化(hua)痰、生(sheng)津止咳(ke)(ke)、益(yi)胃消(xiao)食的(de)作用。
3、柿(shi)子:鮮(xian)柿(shi)生食能改善咳嗽(sou)痰多、虛勞咯血紅軟熟柿(shi),可治療熱病煩渴、口干(gan)唇爛、心中煩熱等。柿(shi)子所具(ju)有(you)的潤肺止咳、清熱生津(jin)、化痰軟堅(jian)的功效,適合(he)冬季(ji)食用。
4、百(bai)合:熟食或(huo)煎湯,對治療肺癆久(jiu)咳、干咳咽(yan)痛(tong)等呼吸系統疾病及各種(zhong)秋燥病癥(zheng)有一(yi)定效(xiao)果(guo)。
5、荸薺:可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱(re)生津、化濕祛(qu)痰、涼血(xue)解毒等功(gong)效,治療熱(re)病(bing)傷津、口(kou)燥咽干、肺熱(re)咳(ke)嗽等。
1、干貝:又稱江珧(yao)柱。性平,味(wei)甘咸,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常(chang)食之。
2、鱸(lu)魚:又稱花鱸(lu)、鱸(lu)子魚。性平(ping),味甘,既能(neng)補脾(pi)胃,又可補肝腎,益筋骨。
3、栗子(zi):性溫,味(wei)甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者(zhe)最宜(yi)食用。
4、山藥(yao):味甘(gan),為(wei)中(zhong)醫“上品”之藥(yao),除了具有補肺、健(jian)脾(pi)作用外,還能益腎填精(jing)。凡(fan)腎虛之人,宜常食之。
5、枸杞子:性平,味(wei)甘,具有補(bu)腎養(yang)肝、益精明目(mu)、壯(zhuang)筋(jin)骨、除腰痛、久(jiu)服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最(zui)宜。
6、黑芝麻:性(xing)平味甘,有(you)補(bu)肝腎,潤五臟(zang)的(de)作(zuo)用,對因肝腎精(jing)血不足引起的(de)眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥(zao)便(bian)秘等有(you)較好的(de)食療保健(jian)作(zuo)用。
7、核桃(tao):則有補腎固精、利尿消石(shi)、潤腸通便、溫肺(fei)定喘(chuan)的作(zuo)用,常用于(yu)腎虛腰痛、尿路結石(shi)等(deng)癥。
8、何(he)首烏:有補肝腎(shen)、益(yi)精(jing)血的作用,歷(li)代醫家均用之(zhi)于腎(shen)虛之(zhi)人。凡是腎(shen)虛之(zhi)人頭(tou)發早白,或(huo)腰膝軟弱、筋骨酸痛,或(huo)男(nan)子遺精(jing),女(nv)子帶下者,食之(zhi)皆宜(yi)。
9、黑(hei)豆:被古人譽為腎(shen)之谷,味甘性平(ping),不僅形狀像腎(shen),還有補(bu)腎(shen)強(qiang)身、活血利水、解毒、潤(run)膚的功效(xiao),特(te)別適(shi)合腎(shen)虛患(huan)者。
10、黑米(mi):具有滋陰補(bu)腎、健脾暖肝、補(bu)益(yi)脾胃(wei)、益(yi)氣(qi)活(huo)血、養肝明目等療(liao)效。有利于防(fang)治頭(tou)昏、目眩、貧血、腰膝(xi)酸(suan)軟、肺燥咳嗽(sou)、腎虛水腫(zhong)、脾胃(wei)虛弱等癥。
當歸(gui):生血補心,扶虛益損,逐瘀生新(xin)。
人參:大補元氣,止渴生津,調榮養衛。
麥(mai)門(men)冬(dong):解(jie)渴(ke)祛煩,補心(xin)清(qing)肺,有熱自(zi)安。
遠志:能驅驚悸,安神鎮心,令人多記。
川芎:能止頭(tou)疼,養新生血,開郁上行。
熟(shu)地黃:滋(zi)腎補(bu)血(xue),益髓填精,烏髭(zi)黑(hei)發,
龜板(ban):滋陰(yin)補腎,除崩續(xu)筋,更醫顱囟。
覆(fu)盆子:腎損精竭,黑(hei)須明眸(mou),補虛(xu)續絕。
牛(niu)膝:除濕痹(bi)痿,腰膝酸痛,益(yi)陰補髓。(少用)
杜仲:強筋壯骨,足痛腰疼,小便淋瀝(li)。(少(shao)用)
沙參:消(xiao)腫排(pai)膿,補肝益肺,退熱除風(feng)。
酸(suan)棗仁(ren):斂汗祛(qu)煩,多眠(mian)用生,不眠(mian)用炒。
薏(yi)苡(yi)仁:專除濕痹(bi),筋節(jie)拘攣,肺(fei)癰肺(fei)痿。
山茱萸:澀精益髓(sui),腎虛耳(er)鳴(ming),腰膝(xi)痛止。
諸醋:積(ji)瘕可去,產后金瘡(chuang),血暈(yun)皆(jie)治(zhi)。
白(bai)術:健脾強胃(wei),止瀉除濕,兼驅痰痞(pi)。
山藥:理(li)脾(pi)止瀉,益腎補中,諸虛可治。
陳皮(pi):順氣寬(kuan)膈,留白和脾,消痰去白。
柴胡:能瀉肝(gan)火,寒熱往(wang)來,瘧疾均可。(少用(yong))
白茯苓:滲濕利竅,白化痰涎,赤(chi)通水道。
天門冬:肺痿肺癰,消痰止嗽,喘(chuan)熱有功。
紫菀:痰喘咳逆(ni),肺痰吐衄,寒熱并(bing)濟。
五味(wei)子:生津止渴,久嗽(sou)勞虛,金水(shui)枯竭。
麥門冬(dong):解渴祛煩(fan),補心清(qing)肺,有熱(re)自(zi)安。
沙參:消腫排膿(nong),補肝益肺,退熱除風(feng)。