一、常溫奶保質期多長時間

根據其(qi)(qi)滅菌(jun)技術不(bu)同，常溫奶的(de)(de)保(bao)質期長(chang)短也有不(bu)同。用超高(gao)溫滅菌(jun)技術處理(li)的(de)(de)常溫奶，殺(sha)菌(jun)溫度至少132℃，能(neng)殺(sha)滅牛奶中(zhong)的(de)(de)所有微生物，因(yin)此保(bao)存(cun)時間較(jiao)長(chang)，可長(chang)達(da)(da)3個(ge)(ge)月、6個(ge)(ge)月，甚至一年。保(bao)質期長(chang)達(da)(da)一年的(de)(de)牛奶，其(qi)(qi)滅菌(jun)技術要(yao)求會更高(gao)，采用的(de)(de)瞬時高(gao)溫滅菌(jun)，而且(qie)其(qi)(qi)包裝相對密封性會比普(pu)通的(de)(de)純牛奶更好，這種(zhong)牛奶多為進口牛奶，能(neng)保(bao)存(cun)這么長(chang)的(de)(de)時間，主要(yao)是為了(le)滿足(zu)銷(xiao)售需求。

二、常溫奶有防腐劑嗎

沒有防腐劑。有些牛奶(nai)(nai)的保(bao)質(zhi)(zhi)期都(dou)比較(jiao)短，僅為(wei)2~7天，其(qi)實這(zhe)種(zhong)牛奶(nai)(nai)是(shi)巴氏奶(nai)(nai)，而有些保(bao)質(zhi)(zhi)期較(jiao)長(chang)的牛奶(nai)(nai)甚至保(bao)質(zhi)(zhi)期長(chang)達180天，是(shi)否添加(jia)防腐劑，飲用是(shi)否存(cun)在安全隱患(huan)？

常溫奶(nai)采用(yong)超(chao)高溫滅菌(jun)(jun)法，采用(yong)在極(ji)短的(de)時間(jian)(jian)內（一(yi)般會持續(xu)2-6秒），將牛(niu)奶(nai)瞬(shun)間(jian)(jian)加熱到135℃-150℃的(de)高溫滅菌(jun)(jun)方(fang)式。在殺死(si)細(xi)菌(jun)(jun)的(de)過(guo)程中，也(ye)將牛(niu)奶(nai)中的(de)營養元素產生了一(yi)定的(de)破壞(huai)，加上隔(ge)絕細(xi)菌(jun)(jun)的(de)包裝(zhuang)，所以(yi)很(hen)大程度上保(bao)(bao)證了它的(de)保(bao)(bao)存時間(jian)(jian)。常溫奶(nai)的(de)保(bao)(bao)質期一(yi)般為半年左(zuo)右(you)，有的(de)甚至保(bao)(bao)質期更(geng)長。

三、常溫奶打開后可以放多久

1、常溫保存：1天以內

常溫(wen)奶(nai)開封后(hou)如果放在(zai)常溫(wen)下敞(chang)開保存，很容易滋生細(xi)菌(jun)并繁(fan)殖，需盡快在(zai)6小時內飲(yin)用(yong)完畢，即使是開封后(hou)再(zai)次蓋緊保存，也(ye)不能(neng)放太久(jiu)，頂多(duo)不超過一(yi)天就要喝掉，以免其中滋生細(xi)菌(jun)導致牛(niu)奶(nai)營養降低，甚至變質，食用(yong)危(wei)及健康。

2、冷藏保存：3天左右

開(kai)封后(hou)的常溫奶再次(ci)擰緊(jin)瓶蓋，然后(hou)置于冰(bing)箱冷(leng)(leng)藏室保存(cun)，可存(cun)放3天左(zuo)右，但不宜(yi)冷(leng)(leng)凍(dong)，否則但牛奶凍(dong)成冰(bing)之(zhi)后(hou)，其營(ying)養成分會受到損(sun)害(hai)。