一、樹莓的功效與作用有哪些

樹莓是山莓的別名，山莓的功(gong)效與作用(yong)有(you)很多，具有(you)澀精益腎(shen)(shen)助陽明目、醒(xing)酒(jiu)止渴、化痰解毒(du)之功(gong)效，主治腎(shen)(shen)虛(xu)、遺精、醉酒(jiu)、丹毒(du)等(deng)癥。葉性微苦，解毒(du)、消腫(zhong)、斂瘡等(deng)、咽喉(hou)腫(zhong)痛、多發性膿腫(zhong)、乳(ru)腺炎等(deng)癥。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

1、樹莓有助于抗氧化

樹(shu)莓果實(shi)中(zhong)含有芪類成分(fen)、花(hua)青甙、維生素(su)以(yi)及SOD（超氧化(hua)物歧化(hua)酶(mei)）均具有顯著(zhu)的抗氧化(hua)作(zuo)用。

2、樹莓有助于增強抵抗力

樹莓中(zhong)含有(you)各種(zhong)易(yi)被人體(ti)所吸收(shou)的營養成分(fen)，具有(you)促(cu)進人體(ti)對其它營養物(wu)質的吸收(shou)、改善新陳(chen)代謝及(ji)增強抗病力(li)。

3、樹莓有助于預防癌癥

紅樹莓是當今(jin)發現(xian)的(de)天然(ran)鞣花(hua)酸含量最高的(de)食物之一，對結腸、宮頸、乳(ru)腺和(he)胰臟癌(ai)細(xi)胞(bao)有特殊療效。實驗表明，紅樹莓的(de)鞣化酸很容易被人體吸收(shou)，能抑制(zhi)癌(ai)細(xi)胞(bao)生(sheng)(sheng)長。食用紅樹莓是抑制(zhi)某些(xie)癌(ai)癥發生(sheng)(sheng)的(de)一種簡單(dan)、有效的(de)自然(ran)療法。

4、樹莓有助于減肥瘦身

樹(shu)莓(mei)中含有的(de)大量樹(shu)莓(mei)酮，可(ke)(ke)以(yi)直接作用脂肪(fang)(fang)細胞，提高脂肪(fang)(fang)分解酵(jiao)素與(yu)脂肪(fang)(fang)的(de)親合力，它已經被證(zheng)明具有比辣椒(jiao)中的(de)辣椒(jiao)素高出(chu)3倍的(de)促進(jin)脂肪(fang)(fang)分解的(de)功效(xiao)。研究認為(wei)，每日攝入適量樹(shu)莓(mei)果或相應的(de)果制品(pin)，就(jiu)可(ke)(ke)達到減肥瘦身的(de)目的(de)。

5、樹莓有助于保護心臟

樹(shu)莓果實(shi)中含有大量的水楊酸、酚酸等物質(zhi)，這(zhe)些物質(zhi)的具有明顯抗心(xin)血(xue)(xue)(xue)管病、防血(xue)(xue)(xue)栓(shuan)的功能。長(chang)期食用樹(shu)莓，有益于保護(hu)心(xin)臟，防止高血(xue)(xue)(xue)壓、血(xue)(xue)(xue)管壁粥樣(yang)硬化、腦血(xue)(xue)(xue)管脆化破(po)裂(lie)等心(xin)腦血(xue)(xue)(xue)管疾(ji)病。

二、樹莓的營養價值是什么

每100克紅山莓鮮果含水分84.2克，蛋白質0.2克，脂肪0.5克，碳水化合物13.6克，纖維3克，灰分0.5克，鈣22毫克，磷22毫克，鎂20毫克，鈉1毫克，鉀168毫克，維生素A130國際單位，維生素B10.03毫克，維生素B20.09毫克，煙酸（維生素PP）0.9毫克，維生素C25毫克，維生素B90.2-0.25毫克，維生素P240毫克，由(you)于山莓(mei)漿果所含的(de)糖、有機酸(suan)、維(wei)(wei)生素C、維(wei)(wei)生素P、維(wei)(wei)生素B9和造(zao)血(xue)化合物協調地結合，使山莓(mei)成為有利于防病、治(zhi)病的(de)藥物食品。除(chu)了營(ying)養(yang)價值方面外，樹莓(mei)的(de)價值還有很多。

1、食用價值

樹莓果(guo)味甜美，含糖、蘋果(guo)酸(suan)、檸檬酸(suan)及(ji)維生素C等，可供生食、制果(guo)醬及(ji)釀(niang)酒。山莓漿(jiang)果(guo)所含的(de)各種營(ying)養(yang)成分(fen)易被人體吸收，具有促(cu)進對其他(ta)營(ying)養(yang)物質的(de)吸收和消化，改(gai)善新陳代謝(xie)、增強抗病的(de)作用。

2、經濟價值

山莓是灌(guan)木型(xing)果樹(shu)，生態(tai)經濟型(xing)水土保持灌(guan)木樹(shu)種(zhong)，在歐、美(mei)一些國(guo)家早(zao)已廣泛栽培，并形(xing)成產業(ye)化發(fa)(fa)展，引入中國(guo)后也得到快速發(fa)(fa)展，在很多(duo)省、市、自治區都得到廣泛種(zhong)植。因其(qi)具(ju)有很好的(de)營養(yang)價(jia)值、藥用價(jia)值和(he)食用價(jia)值，所以經濟效益較好。

3、藥用價值

樹莓根：活血，止血，祛風(feng)利濕。用于吐血，便血，腸(chang)炎、痢疾，風(feng)濕關節(jie)痛，跌打損(sun)傷，月經不調，白(bai)帶。樹莓葉：消(xiao)腫(zhong)解毒(du)。外(wai)用治癰癤(jie)腫(zhong)毒(du)。

4、制藥價值

樹莓(mei)(mei)中所含營(ying)養元(yuan)素較多(duo)，從(cong)樹莓(mei)(mei)中提(ti)取的(de)不同元(yuan)素可以具有抗(kang)菌、抗(kang)腫(zhong)瘤、抗(kang)氧化(hua)、血管方面、抗(kang)炎(yan)等作(zuo)用。樹莓(mei)(mei)植(zhi)物果中還(huan)含有維(wei)生(sheng)素B1、維(wei)生(sheng)素B2、維(wei)生(sheng)素E、胡蘿卜素等，因此具有較高的(de)營(ying)養價值和醫療保健作(zuo)用。