樹(shu)莓(mei)(mei),又叫(jiao)做山(shan)(shan)莓(mei)(mei)、牛奶泡(pao)、山(shan)(shan)拋子等,是一(yi)(yi)種比較常見的(de)(de)水果,現在推廣的(de)(de)樹(shu)梅品種主要(yao)為(wei)紅樹(shu)莓(mei)(mei)、黑樹(shu)莓(mei)(mei)、黃莓(mei)(mei)等。樹(shu)莓(mei)(mei)的(de)(de)營養價(jia)(jia)值很豐富,它含有大量的(de)(de)蛋白質(zhi)、維生素C、谷氨酸以及鉀、鐵、錳等十余種人體所需的(de)(de)微量元素,能(neng)夠起到提(ti)高(gao)免疫(yi)力、改善視力等作用。除(chu)了(le)當作水果食用之外,山(shan)(shan)莓(mei)(mei)還可以入藥(yao)(yao)使(shi)用,中藥(yao)(yao)山(shan)(shan)莓(mei)(mei)的(de)(de)藥(yao)(yao)用價(jia)(jia)值也很高(gao)。樹(shu)莓(mei)(mei)怎么吃?樹(shu)莓(mei)(mei)如何清(qing)洗干凈?接(jie)下來和Maigoo網編一(yi)(yi)起來了(le)解下吧!
樹莓(樹莓英文:rubus corchorifolius)屬薔薇科(ke)懸(xuan)鉤子(zi)屬中的一種落葉灌木的聚合漿果,又名懸(xuan)鉤子(zi)、三月泡(pao)、山莓等。
最常(chang)見的樹(shu)(shu)莓品種(zhong)就是紅樹(shu)(shu)莓和(he)黑樹(shu)(shu)莓這(zhe)兩種(zhong)了(le),此外還有從波蘭引(yin)入的黃樹(shu)(shu)莓和(he)從美國引(yin)入的藍(lan)莓這(zhe)兩個品種(zhong)也比較常(chang)見。
山莓的(de)(de)果期在每年(nian)的(de)(de)4-6月,在這個(ge)時(shi)候就可以見(jian)到上市(shi)的(de)(de)樹莓啦。不過(guo)也有些商家會將樹莓速凍起(qi)來,這樣全年(nian)都可以售賣,只不過(guo)沒(mei)有那么新鮮(xian)。
我(wo)國樹(shu)莓資源(yuan)十(shi)分豐富,除青海、新(xin)疆、西藏外,全國均(jun)有(you)分布。
樹莓和桑葚是兩種完全不一樣的水果,樹莓是薔薇科懸鉤子屬植物的果實,而桑葚是桑科植物的果實。這兩者在植物種屬、產地、口感、功效上都有很大的區別。【樹莓和桑葚的區別>>】
覆盆子通常是指未成熟的樹莓果實制作的干果,而樹莓通常是指成熟的果實。【樹莓和覆盆子的區別>>】
樹莓圖片
樹莓果實中含有豐富的花青甙、維生素、天然鞣花酸、樹莓酮、水楊酸、酚酸等物質,適量食用樹莓果實能夠起到提高免疫力、改善視力、抗氧化、保護心臟等作用,此外樹莓對性功能的作用也是不錯的,男性適量食用樹莓能夠起到提高性功能的作用。詳細>>
中藥山莓的入藥部(bu)位為它的根(gen)和葉(xie),根(gen)有(you)(you)著活血(xue)、止血(xue)、祛風利濕的作用(yong),葉(xie)有(you)(you)著消腫解毒的功效。
樹(shu)莓價格還是(shi)(shi)比較貴的(de)(de),特別是(shi)(shi)野(ye)生樹(shu)莓,一斤的(de)(de)價格可能要(yao)一百多塊錢,如果(guo)是(shi)(shi)速凍的(de)(de)樹(shu)莓,價格相對(dui)來(lai)(lai)說要(yao)實惠(hui)一點,只要(yao)五(wu)六十塊錢一斤,大家可以根據自己的(de)(de)預算來(lai)(lai)選擇。
溫馨(xin)提(ti)示:以(yi)上(shang)價(jia)格(ge)信息來源于網絡,僅供參考(kao),具體價(jia)格(ge)請以(yi)實(shi)際售價(jia)為準。
看外觀:選(xuan)山(shan)莓(mei)(mei)的時候,要選(xuan)擇那種顏色深(shen)紅(hong)、顏色均勻、有光澤、體型(xing)飽滿的,因為這樣(yang)的樹莓(mei)(mei)吃起來才會更加(jia)好吃。
看熟度:盡量選擇沒有完全熟透的樹莓果實,因為樹莓是很容易腐爛的水果,如果買的是全熟的樹莓,吃不完的就很容易腐爛掉。詳細>>
直接吃:樹莓是一種可(ke)以直接(jie)鮮食(shi)的美味水(shui)果,MAIGOO健康小編認(ren)為吃新鮮的樹莓能增強身體免疫力,并能開胃消食(shi)。
配酸奶吃:樹(shu)莓(mei)和酸奶搭配(pei)在一(yi)起(qi)吃效果也特別(bie)好,因(yin)為樹(shu)莓(mei)含有豐富的(de)維生素,而酸奶則(ze)含有豐富的(de)蛋白質(zhi)(zhi)和多種礦物質(zhi)(zhi),它們一(yi)起(qi)吃能讓(rang)營養吸收更(geng)均衡。
榨汁飲用:樹莓還可以榨成果汁后飲用,在飲用樹莓果汁時,可以加一點點蜂蜜調味,這樣能讓它滋陰潤燥、化痰止咳的功效更加出色。詳細>>
100克樹莓的熱量約為54大卡,比一般水果的熱量低很多,所以吃的不多的話,是不會發胖的。詳細>>
懷孕初期是不可以吃樹莓的,因為山莓性質寒涼,剛懷孕的女性吃了樹莓后有可能會導致先兆流產。但是胎兒穩定后,可以適量地吃一些樹莓,有助于孕婦補充維生素以及鉀,鎂等微量元素。詳細>>
紅(hong)樹(shu)莓沒有(you)嚴格(ge)的食用(yong)量,但(dan)是(shi)吃多了容(rong)易導致消化(hua)不良(liang),所以新(xin)鮮(xian)的紅(hong)樹(shu)莓一(yi)天吃150g左右即(ji)可(ke),如果(guo)是(shi)紅(hong)樹(shu)莓干(gan),吃20-30g左右即(ji)可(ke)。
樹莓可以直接用清水清洗,如果擔心清水清洗不干凈的話,可以放在鹽水中浸泡一段時間,然后再把樹莓放到流水下沖洗干凈。或者先用清水把樹莓打濕,然后放入適量的食用堿面輕輕搓洗,接著用清水沖洗干凈。詳細>>
吃不(bu)完的(de)樹莓可以(yi)放(fang)(fang)在常(chang)溫環(huan)境(jing)下保(bao)(bao)存(cun),但是保(bao)(bao)存(cun)時(shi)不(bu)能將(jiang)其放(fang)(fang)到塑料袋(dai)中密封,應該(gai)把(ba)它攤放(fang)(fang)在陰涼通(tong)風(feng)處保(bao)(bao)存(cun),這樣可以(yi)保(bao)(bao)存(cun)一到兩天(tian)不(bu)變質。如(ru)果想(xiang)要保(bao)(bao)存(cun)久一點,Maigoo小(xiao)編會用(yong)保(bao)(bao)鮮膜將(jiang)它包起(qi)來,然(ran)后放(fang)(fang)到冰箱冷藏(zang)室保(bao)(bao)存(cun)。
整地要求:山(shan)莓園的整地(di)方法最好采用全面機械整地(di),深度為(wei)25-30厘米,整地(di)時間(jian)宜在(zai)栽植(zhi)前半年進行。
種植季節:樹莓的種(zhong)植時間(jian)為春(chun)秋兩季,3月(yue)中旬(xun)至4月(yue)下(xia)旬(xun)、10月(yue)中旬(xun)至11月(yue)下(xia)旬(xun)為栽植最佳時間(jian)。
種植方法:山莓(mei)栽(zai)(zai)植方式有單(dan)株栽(zai)(zai)植和帶狀栽(zai)(zai)植兩種,單(dan)株栽(zai)(zai)植適用(yong)于零星栽(zai)(zai)植,帶狀栽(zai)(zai)植適用(yong)于大面積栽(zai)(zai)植。
養護管理:種植山莓期間要注意做好搭架縛引、合理修剪、肥水管理、中耕除草等養護工作。詳細>>
1、每逢節日活動(dong),就到(dao)了網購(gou)達人們大展身手(shou)的(de)(de)時候(hou)了,然而面(mian)對五花八(ba)門的(de)(de)商品、參差不(bu)齊的(de)(de)價格卻(que)不(bu)知如何下(xia)手(shou)?
2、每逢節日(ri)活動,就到(dao)了網(wang)購達(da)人們大展(zhan)身手(shou)(shou)的時候了,然而面(mian)對(dui)五花八(ba)門的商品(pin)、參差不(bu)齊的價(jia)格卻(que)不(bu)知如何下手(shou)(shou)?
說到覆(fu)(fu)盆子(zi),可(ke)能很多人(ren)都不知道是什么東西,其(qi)實(shi)覆(fu)(fu)盆子(zi)是屬于中草(cao)藥的一種薔薇(wei)科(ke)植(zhi)物,對(dui)我們的...
桑椹,又(you)叫做桑葚(shen),是桑樹的(de)成熟果實。桑椹的(de)功效與作(zuo)用(yong)有很多(duo),新鮮桑葚(shen)中含有多(duo)種維生素、多(duo)糖(tang)...
刺梨又名山王果(guo)、木梨子,是云貴高原及四川西部高原特有的野生資源,生于海拔(ba)500~2500米(mi)...
桃金娘是一種生(sheng)長(chang)在自然界中的野(ye)生(sheng)水果(guo),這種植物的果(guo)實(shi)葉子(zi)和根都(dou)有(you)很(hen)高利用價值(zhi),它的果(guo)實(shi)即能...