一、如何挑選樹莓

1、一(yi)(yi)般在外觀上體型飽滿(man)，顏(yan)色均勻，一(yi)(yi)般都是日照時間比較長(chang)的(de)象(xiang)征(zheng)，那樣(yang)的(de)樹(shu)莓也會更甜一(yi)(yi)些。

2、挑選(xuan)樹莓的(de)時候，建議挑選(xuan)顏色深紅，有(you)光澤的(de)為(wei)佳，一般(ban)像這種類型的(de)果實(shi)酸甜可口。

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3、一般在挑選(xuan)樹莓的(de)時候(hou)，建(jian)議選(xuan)擇較硬的(de)為(wei)佳(jia)，較軟的(de)話都(dou)是不經放，容易(yi)壞掉的(de)。

4、不(bu)要一味(wei)的挑選大果(guo)實，一般小型果(guo)實在口味(wei)上也(ye)不(bu)差于大型果(guo)實，果(guo)實異常大的話建議不(bu)要挑選。

5、買(mai)剛成(cheng)(cheng)熟(shu)的(de)(de)樹(shu)(shu)莓(mei)(mei)(mei)，樹(shu)(shu)莓(mei)(mei)(mei)是(shi)(shi)極易腐爛的(de)(de)水果，所以建(jian)議(yi)一般購買(mai)剛剛成(cheng)(cheng)熟(shu)的(de)(de)。在購買(mai)的(de)(de)時候(hou)，盡量挑(tiao)已(yi)經成(cheng)(cheng)熟(shu)但沒有熟(shu)過頭的(de)(de)樹(shu)(shu)莓(mei)(mei)(mei)，不(bu)要挑(tiao)果肉軟且熟(shu)透的(de)(de)樹(shu)(shu)莓(mei)(mei)(mei)；如果是(shi)(shi)購買(mai)盒裝的(de)(de)樹(shu)(shu)莓(mei)(mei)(mei)，要確保包裝盒并不(bu)是(shi)(shi)完全(quan)密封的(de)(de)，因為包裝過緊很容易導致(zhi)樹(shu)(shu)莓(mei)(mei)(mei)腐爛。

二、吃不完的樹莓怎么保存

1、吃不完的樹(shu)莓可以冷(leng)藏保存(cun)，在冷(leng)藏保存(cun)以前(qian)應該先(xian)把(ba)樹(shu)莓挑選一下，去掉(diao)那些發霉(mei)或(huo)者有傷的樹(shu)莓，然后把(ba)它(ta)放入(ru)的已經洗凈(jing)的包裝(zhuang)盒裝(zhuang)，再用保鮮膜把(ba)它(ta)包起來，直接放入(ru)冰箱的冷(leng)藏室，這樣能讓樹(shu)沒(mei)保持2~3天不變質(zhi)。

2、吃不完的(de)樹莓也(ye)可以放在常(chang)溫下(xia)保(bao)存，但保(bao)存時(shi)不能(neng)把它裝到(dao)塑料袋中密(mi)封(feng)，應(ying)該把它攤晾(liang)在陰涼通風的(de)環境中保(bao)存，這樣可以讓它保(bao)存一到(dao)兩天不變質(zhi)，不過保(bao)存時(shi)間越長它的(de)水分流失越嚴(yan)重，再(zai)吃的(de)時(shi)候口感就(jiu)會變差一些，會讓感覺樹莓已經不新鮮(xian)。

三、樹莓如何長期保存

1、冷凍

樹莓想要長期保存，必須放到溫度較低的環境中進行冷凍保存在冷凍保存樹莓以前應該先把樹莓洗凈，并用廚房紙把它表面的水分吸干，然后再把它放到冰箱或冰(bing)柜的冷凍層里，這樣(yang)就能讓樹莓(mei)保持特(te)別長的時間(jian)，想吃時取(qu)出化開就可以。

2、曬干

樹莓(mei)想(xiang)要(yao)長(chang)期保存，還可以把(ba)(ba)它放(fang)到陽光下晾曬(shai)(shai)，等(deng)它完(wan)全脫水(shui)曬(shai)(shai)干以后(hou)，再把(ba)(ba)它放(fang)入到密(mi)封的保鮮袋中，然后(hou)保存在陰涼干燥的環境中就(jiu)能(neng)保存特(te)別長(chang)的時(shi)間，不過這種曬(shai)(shai)干后(hou)的樹莓(mei)只適合用來泡水(shui)或(huo)者煮粥喝(he)，直接吃會感(gan)覺口感(gan)比較差。