一、如何挑選樹莓

1、一般(ban)(ban)在外觀(guan)上(shang)體(ti)型飽(bao)滿(man)，顏色(se)均勻，一般(ban)(ban)都是日照時(shi)間比較長的象征，那樣的樹莓也會更甜一些。

2、挑(tiao)選(xuan)樹莓的時候(hou)，建議挑(tiao)選(xuan)顏色深紅，有光澤的為(wei)佳，一般像(xiang)這種類型的果實(shi)酸甜可口。

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3、一般在挑選(xuan)樹莓的時候，建(jian)議選(xuan)擇較硬的為(wei)佳(jia)，較軟的話都是不經放，容(rong)易壞掉的。

4、不(bu)要一(yi)味的(de)(de)挑選大(da)果(guo)實(shi)，一(yi)般小型果(guo)實(shi)在(zai)口味上(shang)也不(bu)差(cha)于大(da)型果(guo)實(shi)，果(guo)實(shi)異常大(da)的(de)(de)話建議不(bu)要挑選。

5、買剛成熟(shu)的(de)(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)(shu)莓(mei)，樹(shu)(shu)(shu)(shu)莓(mei)是極(ji)易腐(fu)爛(lan)(lan)的(de)(de)(de)水果(guo)，所以建議一般購買剛剛成熟(shu)的(de)(de)(de)。在(zai)購買的(de)(de)(de)時(shi)候，盡量挑已經(jing)成熟(shu)但沒有熟(shu)過(guo)(guo)頭的(de)(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)(shu)莓(mei)，不(bu)要挑果(guo)肉軟且熟(shu)透的(de)(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)(shu)莓(mei)；如果(guo)是購買盒裝的(de)(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)(shu)莓(mei)，要確保包裝盒并不(bu)是完全密(mi)封的(de)(de)(de)，因為包裝過(guo)(guo)緊(jin)很容易導(dao)致樹(shu)(shu)(shu)(shu)莓(mei)腐(fu)爛(lan)(lan)。

二、吃不完的樹莓怎么保存

1、吃(chi)不完的(de)(de)樹(shu)莓可以冷藏保(bao)(bao)存，在(zai)冷藏保(bao)(bao)存以前應該先把(ba)樹(shu)莓挑(tiao)選一下，去掉那些發霉或(huo)者有傷的(de)(de)樹(shu)莓，然后把(ba)它放入(ru)的(de)(de)已(yi)經洗凈的(de)(de)包(bao)裝盒裝，再(zai)用(yong)保(bao)(bao)鮮膜把(ba)它包(bao)起來，直(zhi)接放入(ru)冰(bing)箱的(de)(de)冷藏室，這樣能讓樹(shu)沒保(bao)(bao)持2~3天不變質(zhi)。

2、吃(chi)不(bu)完的(de)樹莓(mei)也可以放在常(chang)溫(wen)下保(bao)存(cun)，但保(bao)存(cun)時不(bu)能(neng)把它(ta)裝到(dao)塑料袋中密(mi)封，應該把它(ta)攤晾在陰涼通風的(de)環境(jing)中保(bao)存(cun)，這樣(yang)可以讓它(ta)保(bao)存(cun)一到(dao)兩(liang)天不(bu)變(bian)質，不(bu)過保(bao)存(cun)時間越長它(ta)的(de)水分流失(shi)越嚴重，再吃(chi)的(de)時候口感就會變(bian)差一些，會讓感覺樹莓(mei)已經不(bu)新鮮。

三、樹莓如何長期保存

1、冷凍

樹莓想要長期保存，必須放到溫度較低的環境中進行冷凍保存在冷凍保存樹莓以前應該先把樹莓洗凈，并用廚房紙把它表面的水分吸干，然后再把它放到冰箱或冰(bing)柜的冷凍層里，這樣就(jiu)(jiu)能讓樹莓保(bao)持(chi)特別長(chang)的時間，想吃時取出化開就(jiu)(jiu)可(ke)以。

2、曬干

樹莓(mei)想要(yao)長期保存(cun)，還可以(yi)把(ba)它(ta)(ta)放(fang)到陽(yang)光下(xia)晾(liang)曬，等它(ta)(ta)完全脫水曬干以(yi)后(hou)，再(zai)把(ba)它(ta)(ta)放(fang)入到密封的保鮮袋(dai)中，然后(hou)保存(cun)在(zai)陰涼干燥的環境(jing)中就(jiu)能保存(cun)特別(bie)長的時間，不(bu)過(guo)這種(zhong)曬干后(hou)的樹莓(mei)只適合用來(lai)泡水或者煮粥喝，直接吃會感(gan)覺口感(gan)比較(jiao)差。