一、釋迦果的功效與作用

1、有助于提高身體免疫力

釋迦果中含有豐(feng)富(fu)的(de)維生(sheng)素C，這種(zhong)物質可(ke)以(yi)保護(hu)人體細(xi)(xi)胞(bao)，也(ye)能增加白血球的(de)數量，還(huan)能提高人體免疫(yi)細(xi)(xi)胞(bao)的(de)活性，能讓人體產生(sheng)更多的(de)天(tian)然抗體，減少病毒對人體細(xi)(xi)胞(bao)的(de)傷害(hai)，能讓 人體免疫(yi)力明顯提高。

2、安神除煩

釋迦果中含(han)有大量的碳(tan)水化合物，它們能補充大腦正(zheng)常工作時(shi)消(xiao)耗的葡萄糖(tang)，可以緩解人類腦部葡萄糖(tang)供養不(bu)足，從而也就(jiu)減少(shao)了易怒和失眠以及注意力(li)不(bu)集中還有頭暈心煩等(deng)多(duo)種不(bu)良癥(zheng)狀的發生。

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3、一定程度的保肝解毒能力

釋迦果(guo)中(zhong)含有的維生(sheng)素和(he)礦物質(zhi)被人體吸收以后能(neng)保護肝(gan)(gan)臟，可以提高肝(gan)(gan)臟的解毒(du)能(neng)力(li)，能(neng)加(jia)快身體內積存毒(du)素的排(pai)出(chu)，也能(neng)預防肝(gan)(gan)炎和(he)肝(gan)(gan)硬(ying)化等(deng)多(duo)種常見肝(gan)(gan)病(bing)的發(fa)生(sheng)。

4、補鐵養血

釋(shi)迦果(guo)(guo)富含鐵(tie)元素(su)，適(shi)宜于缺(que)鐵(tie)性貧血患者食用，孕婦、兒童及哺乳期(qi)的(de)婦女要注意補鐵(tie)，因此可(ke)以適(shi)當的(de)食用釋(shi)迦果(guo)(guo)。

5、有助于減緩衰老

釋迦果富含維生素C，維C具有保護牙齒(chi)健康，預防動脈硬(ying)化(hua)，清除自(zi)由基，能夠一(yi)定程(cheng)度的延緩肌膚(fu)衰(shuai)老(lao)，美白(bai)肌膚(fu)。

二、釋迦果怎么吃

1、直接鮮食

釋迦果(guo)作為(wei)水果(guo)是可(ke)以直接(jie)食(shi)用(yong)的(de)。成熟的(de)釋迦果(guo)可(ke)以輕(qing)松去(qu)掉外(wai)(wai)皮(pi)，里面有(you)數十瓣果(guo)肉(rou)，取(qu)出果(guo)肉(rou)用(yong)叉子直接(jie)叉著吃就可(ke)以，但里面黑色的(de)籽不能(neng)食(shi)用(yong)，外(wai)(wai)皮(pi)也不能(neng)吃。

2、冷藏后食用

成熟的釋迦果買(mai)回來后(hou)縱向切開，再(zai)切成片狀放入冰箱冷藏兩三個小時后(hou)取出直接(jie)食用。

3、榨汁食用

釋迦果(guo)(guo)去皮和(he)核切塊，與蘋果(guo)(guo)或百香果(guo)(guo)一(yi)起放入料理(li)機榨(zha)汁飲用。