一、釋迦果的功效與作用

1、有助于提高身體免疫力

釋迦果中(zhong)含有豐富的維生(sheng)素(su)C，這種物質可以保護人(ren)體細胞(bao)，也能(neng)增加白(bai)血球的數量(liang)，還能(neng)提(ti)高(gao)人(ren)體免疫(yi)細胞(bao)的活性(xing)，能(neng)讓人(ren)體產生(sheng)更多的天然抗體，減少病毒對人(ren)體細胞(bao)的傷害，能(neng)讓 人(ren)體免疫(yi)力明顯提(ti)高(gao)。

2、安神除煩

釋迦果(guo)中(zhong)含有(you)大量的(de)碳(tan)水化(hua)合(he)物，它們能補充(chong)大腦(nao)正常工作時消耗的(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖，可(ke)以緩解人類腦(nao)部葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖供養不足，從(cong)而也就(jiu)減少了易(yi)怒和失眠(mian)以及注意力不集(ji)中(zhong)還有(you)頭暈心煩等多種不良癥狀的(de)發生。

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3、一定程度的保肝解毒能力

釋迦果(guo)中含有的維生(sheng)素和(he)礦(kuang)物質被(bei)人體吸收以(yi)后能保護肝臟，可(ke)以(yi)提高肝臟的解(jie)毒能力，能加快身體內積存(cun)毒素的排出，也能預防肝炎和(he)肝硬化等多種常見肝病(bing)的發生(sheng)。

4、補鐵養血

釋(shi)迦(jia)果富含鐵元素，適宜于(yu)缺鐵性貧血患者食用(yong)，孕婦(fu)、兒(er)童及(ji)哺(bu)乳期的婦(fu)女(nv)要(yao)注意補鐵，因此可(ke)以適當的食用(yong)釋(shi)迦(jia)果。

5、有助于減緩衰老

釋迦果(guo)富含維(wei)生素(su)C，維(wei)C具(ju)有保護牙齒健康，預防動脈硬(ying)化，清除自由基(ji)，能夠一定程(cheng)度的延緩肌膚衰老，美白肌膚。

二、釋迦果怎么吃

1、直接鮮食

釋迦果(guo)作為水果(guo)是可以(yi)直接(jie)食用的。成熟的釋迦果(guo)可以(yi)輕松去掉外(wai)皮，里面有數十(shi)瓣果(guo)肉，取出果(guo)肉用叉子直接(jie)叉著吃(chi)(chi)就可以(yi)，但里面黑色的籽不(bu)能(neng)(neng)食用，外(wai)皮也不(bu)能(neng)(neng)吃(chi)(chi)。

2、冷藏后食用

成(cheng)熟的釋迦果買回來后縱向(xiang)切開，再切成(cheng)片狀放入冰箱(xiang)冷藏兩三個小時后取出直接(jie)食(shi)用(yong)。

3、榨汁食用

釋迦果去皮和核切(qie)塊，與蘋果或百香果一起(qi)放入料理機榨汁飲用。