一、釋迦果的功效與作用
1、有助于提高身體免疫力
釋(shi)迦果(guo)中含有(you)豐富的維(wei)生素C,這種(zhong)物質可以保護人(ren)體(ti)(ti)細(xi)胞,也能增(zeng)加白(bai)血(xue)球的數量(liang),還能提(ti)高(gao)(gao)人(ren)體(ti)(ti)免(mian)疫細(xi)胞的活性,能讓(rang)人(ren)體(ti)(ti)產生更(geng)多(duo)的天然(ran)抗體(ti)(ti),減(jian)少病毒對人(ren)體(ti)(ti)細(xi)胞的傷(shang)害,能讓(rang) 人(ren)體(ti)(ti)免(mian)疫力明顯(xian)提(ti)高(gao)(gao)。
2、安神除煩
釋迦(jia)果(guo)中含(han)有(you)大(da)量(liang)的碳水(shui)化合物,它們能補(bu)充(chong)大(da)腦正常工作時消耗的葡(pu)萄(tao)糖,可以緩解人類腦部葡(pu)萄(tao)糖供(gong)養不足,從而也就減(jian)少了易怒和失眠(mian)以及注意(yi)力不集中還有(you)頭暈心煩等多種不良癥狀(zhuang)的發生(sheng)。
3、一定程度的保肝解毒能力
釋迦(jia)果(guo)中含有(you)的(de)(de)維生(sheng)素和礦物質(zhi)被人體(ti)吸收以(yi)后能保護肝臟(zang),可以(yi)提高肝臟(zang)的(de)(de)解(jie)毒能力,能加快身體(ti)內積存毒素的(de)(de)排出,也能預防(fang)肝炎和肝硬化等多種常見肝病的(de)(de)發生(sheng)。
4、補鐵養血
釋迦果富含鐵元素,適宜于缺(que)鐵性貧血患(huan)者(zhe)食(shi)用(yong)(yong),孕(yun)婦(fu)、兒(er)童及哺乳期的婦(fu)女要(yao)注意補鐵,因(yin)此可(ke)以(yi)適當(dang)的食(shi)用(yong)(yong)釋迦果。
5、有助于減緩衰老
釋迦果富含(han)維(wei)生(sheng)素C,維(wei)C具有保護牙齒健康,預防(fang)動脈(mo)硬(ying)化(hua),清除自由基(ji),能夠(gou)一定程度的(de)延緩肌膚(fu)衰老,美(mei)白肌膚(fu)。
二、釋迦果怎么吃
1、直接鮮食
釋迦果(guo)(guo)作為水果(guo)(guo)是可以(yi)直接食用(yong)的(de)。成熟(shu)的(de)釋迦果(guo)(guo)可以(yi)輕松(song)去(qu)掉外皮,里面(mian)有數十瓣果(guo)(guo)肉,取出果(guo)(guo)肉用(yong)叉子直接叉著吃就可以(yi),但里面(mian)黑色的(de)籽不能食用(yong),外皮也(ye)不能吃。
2、冷藏后食用
成熟的釋迦(jia)果買(mai)回(hui)來后縱向(xiang)切(qie)開,再切(qie)成片狀放入冰(bing)箱冷藏兩三個小(xiao)時后取(qu)出直接(jie)食用(yong)。
3、榨汁食用
釋迦果去皮和核切塊,與蘋果或百香果一起放入料理機榨(zha)汁飲用。