一、釋迦果的功效與作用

1、有助于提高身體免疫力

釋迦果中(zhong)含有豐富的(de)維(wei)生素C，這種物質可(ke)以保護人(ren)(ren)體細(xi)胞(bao)(bao)，也能(neng)增(zeng)加白(bai)血球的(de)數(shu)量，還能(neng)提高(gao)人(ren)(ren)體免(mian)(mian)疫(yi)細(xi)胞(bao)(bao)的(de)活(huo)性，能(neng)讓(rang)人(ren)(ren)體產生更多(duo)的(de)天然抗體，減少病(bing)毒(du)對人(ren)(ren)體細(xi)胞(bao)(bao)的(de)傷害(hai)，能(neng)讓(rang) 人(ren)(ren)體免(mian)(mian)疫(yi)力明顯(xian)提高(gao)。

2、安神除煩

釋(shi)迦(jia)果(guo)中含有(you)大(da)量的碳(tan)水化合物，它們能(neng)補充大(da)腦(nao)正(zheng)常工作時消耗(hao)的葡萄糖，可以緩解(jie)人類腦(nao)部葡萄糖供(gong)養不足(zu)，從(cong)而也就減少了易(yi)怒(nu)和失眠以及注意力(li)不集中還(huan)有(you)頭暈心煩等(deng)多種不良癥狀(zhuang)的發生。

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3、一定程度的保肝解毒能力

釋(shi)迦果中含有的(de)維生(sheng)素和礦物質被人體吸收(shou)以(yi)后能(neng)保護(hu)肝(gan)臟(zang)(zang)，可以(yi)提(ti)高(gao)肝(gan)臟(zang)(zang)的(de)解毒(du)能(neng)力，能(neng)加快身體內積存毒(du)素的(de)排出，也能(neng)預防(fang)肝(gan)炎(yan)和肝(gan)硬化(hua)等多種常見肝(gan)病(bing)的(de)發(fa)生(sheng)。

4、補鐵養血

釋迦(jia)果富(fu)含鐵元素，適宜于(yu)缺鐵性貧(pin)血患者食用，孕婦(fu)(fu)、兒童(tong)及(ji)哺乳期的(de)婦(fu)(fu)女(nv)要注(zhu)意補鐵，因(yin)此可(ke)以適當的(de)食用釋迦(jia)果。

5、有助于減緩衰老

釋迦果富含維生素C，維C具有(you)保(bao)護(hu)牙齒健康，預防動(dong)脈(mo)硬化，清除自(zi)由基，能夠一定程度(du)的延緩肌膚衰老(lao)，美白(bai)肌膚。

二、釋迦果怎么吃

1、直接鮮食

釋(shi)(shi)迦果作為水(shui)果是可以(yi)直接食(shi)用(yong)的。成熟的釋(shi)(shi)迦果可以(yi)輕松去(qu)掉外皮，里(li)面有數(shu)十瓣果肉，取出(chu)果肉用(yong)叉子直接叉著吃就可以(yi)，但里(li)面黑色的籽不(bu)能(neng)食(shi)用(yong)，外皮也不(bu)能(neng)吃。

2、冷藏后食用

成熟(shu)的(de)釋迦果買回來后(hou)縱向切開，再切成片狀放入冰箱冷藏兩三個小時后(hou)取(qu)出直接食用。

3、榨汁食用

釋迦(jia)果(guo)去皮和核切塊(kuai)，與蘋果(guo)或百香果(guo)一起放入(ru)料理(li)機榨汁飲用(yong)。