一、釋迦果可以放冰箱嗎
釋迦果變軟可以(yi)放冰箱保鮮。
釋迦可(ke)以放(fang)在冰箱里,但是(shi)要(yao)掌握好時(shi)機。釋迦采摘(zhai)下(xia)來(lai)后(hou),果(guo)(guo)(guo)皮(pi)是(shi)綠色的(de)(de),果(guo)(guo)(guo)肉發硬(ying),還沒(mei)有成(cheng)熟,需要(yao)在常溫(wen)(wen)下(xia)放(fang)置到外皮(pi)變(bian)黃變(bian)軟后(hou)才可(ke)以食用(yong),如果(guo)(guo)(guo)期間(jian)放(fang)在冷藏(zang)室里保(bao)(bao)鮮(xian),就會(hui)中止在后(hou)熟階段,即使(shi)再拿(na)到常溫(wen)(wen),果(guo)(guo)(guo)肉也(ye)不(bu)會(hui)變(bian)軟了。正確(que)的(de)(de)做法(fa)是(shi)在常溫(wen)(wen)下(xia)將釋迦果(guo)(guo)(guo)放(fang)置為成(cheng)熟,然后(hou)再冷藏(zang),放(fang)冷藏(zang)前不(bu)要(yao)清(qing)洗,溫(wen)(wen)度不(bu)要(yao)低于(yu)0度,在冰箱的(de)(de)存(cun)放(fang)時(shi)間(jian)為15天以上。這樣(yang)可(ke)以延(yan)長保(bao)(bao)鮮(xian)時(shi)間(jian),口感(gan)也(ye)不(bu)會(hui)受到影響。
二、釋迦果怎么保存
1、陰涼處保存
購買后,一定及時將包裝拆開,將貨(huo)散放在(zai)室內的地(di)上,保持干燥和(he)通風(feng),避免陽光直(zhi)射,可以正常存(cun)放兩到三(san)個月(yue),保存(cun)溫度5-25度為最好。
2、冰箱保存
如果溫(wen)度太高也可(ke)以放冰(bing)箱冷(leng)藏,放冷(leng)藏前不(bu)要清(qing)洗,溫(wen)度不(bu)要低(di)于(yu)0度,在冰(bing)箱的存放時間為15天以上(shang)。
三、釋迦果放久了還能吃嗎
根據(ju)情況而定。如果釋迦果存(cun)放時間比較(jiao)久,但是保(bao)存(cun)的(de)比較(jiao)好(hao)(hao),并沒(mei)有(you)出現腐爛變(bian)(bian)質的(de)情況,那么(me)就可以(yi)繼續(xu)食(shi)用(yong),只(zhi)是水分及一些營養(yang)成(cheng)分會(hui)有(you)一定的(de)流(liu)失,口感會(hui)比較(jiao)差(cha);如果釋迦果保(bao)存(cun)得不(bu)好(hao)(hao),有(you)腐爛變(bian)(bian)質的(de)情況,那么(me)就不(bu)建議(yi)繼續(xu)食(shi)用(yong),否則會(hui)引(yin)起身(shen)體(ti)不(bu)適。
四、釋迦果壞了什么樣
正常的(de)(de)釋(shi)迦(jia)(jia)果(guo)捏(nie)起(qi)來(lai)(lai)會(hui)比較硬或有(you)一點軟(ruan)(ruan),但是(shi)富有(you)彈(dan)(dan)性(xing),但是(shi)釋(shi)迦(jia)(jia)果(guo)如果(guo)已(yi)經壞(huai)了(le)的(de)(de)話,外皮捏(nie)起(qi)來(lai)(lai)會(hui)十分(fen)軟(ruan)(ruan)爛,不僅(jin)沒有(you)彈(dan)(dan)性(xing)而(er)且頂部會(hui)有(you)汁水(shui)流出來(lai)(lai)。好(hao)的(de)(de)釋(shi)迦(jia)(jia)果(guo)聞起(qi)來(lai)(lai)有(you)熱帶水(shui)果(guo)獨有(you)的(de)(de)香(xiang)甜氣味(wei),而(er)壞(huai)了(le)的(de)(de)釋(shi)迦(jia)(jia)果(guo)聞起(qi)來(lai)(lai)會(hui)有(you)明顯(xian)的(de)(de)酸腐氣味(wei)。