一、帶魚的營養價值及功效

1、帶魚的脂(zhi)肪(fang)含量高于一(yi)般魚類，且多為不飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)，這種脂(zhi)肪(fang)酸(suan)的碳鏈較長，具有降(jiang)低膽固醇(chun)的作(zuo)用。

2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含(han)有一種抗癌成(cheng)分6－硫代(dai)鳥嘌呤(ling)，對輔助(zhu)治療白血病(bing)、胃癌、淋巴腫瘤等有益。

3、經(jing)常食用帶魚，具有補(bu)益五臟(zang)的功效。

4、帶魚含有豐富的鎂元素，對心(xin)(xin)血管(guan)(guan)系(xi)統有很好的保護作用，有利于(yu)預防高血壓、心(xin)(xin)肌梗死等心(xin)(xin)血管(guan)(guan)疾病。

5、常吃(chi)帶魚(yu)還(huan)有養(yang)肝(gan)補(bu)血(xue)、澤(ze)膚養(yang)發健美的功(gong)效。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、帶魚適合什么人吃

帶魚一般人群均適合食(shi)(shi)用，特別適合以下人群食(shi)(shi)用：

1、孕婦(fu)：孕婦(fu)食用(yong)帶魚有(you)利于胎兒的大腦發育(yu)。

2、老人：老人食(shi)用帶魚有利于減(jian)緩大腦(nao)衰老，有預(yu)防老年(nian)癡呆(dai)的功效。

3、身(shen)體羸弱、營養不良者。

4、皮膚(fu)干燥無光(guang)者。

5、兒(er)童(tong)：兒(er)童(tong)多食用帶魚(yu)有利于腦部發育。

三、帶魚哪些人不能吃

1、帶魚屬(shu)動風發物，凡患有疥瘡(chuang)、濕疹等皮膚(fu)病或皮膚(fu)過敏(min)者忌食。

2、癌癥(zheng)患者及(ji)紅斑(ban)性狼瘡之人忌(ji)食。

3、癰癤療(liao)毒(du)和淋巴(ba)結核、支氣管哮喘者亦忌之。

四、帶魚相克食物

帶魚忌用牛油、羊油煎炸(zha)；不可與甘(gan)草、荊芥(jie)同食。