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中藥鹿銜草的功能 鹿銜草怎么吃

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摘要:鹿銜草是一種草本植物,全株都可入藥使用,中藥名就叫做鹿銜草。鹿銜草的功效與作用主要是收斂止血、補腎強骨,此外,適量使用鹿銜草還可以起到提高心臟功能、抗菌消炎等作用。除了將其直接煎煮使用之外,鹿銜草還能用來燉童子雞食用,或是將它同冰糖、冬瓜等同煮食用,不僅提高功效,而且十分美味,一起來了解下鹿銜草的吃法吧!

一、中藥鹿銜草的功能

1、提高心臟功能

鹿銜(xian)草對(dui)人類(lei)的(de)心(xin)(xin)臟有著十分積極的(de)意義,它不但能營養心(xin)(xin)肌還能提高心(xin)(xin)臟收縮(suo)能力,能讓人體內血(xue)管擴張、血(xue)壓下降、加快(kuai)血(xue)管中(zhong)血(xue)液的(de)流(liu)動(dong)速度(du),對(dui)心(xin)(xin)肌缺血(xue)、心(xin)(xin)律不齊、心(xin)(xin)梗(geng)等(deng)病(bing)癥都有明顯(xian)預防作用(yong)。

2、抗菌消炎


鹿銜草(cao)中含有多(duo)種天然(ran)抗菌(jun)成分(fen),人們服用以(yi)后能(neng)抑制身(shen)(shen)體內金(jin)黃色葡萄球菌(jun)、肺炎球菌(jun)、痢疾桿菌(jun)以(yi)及傷寒桿菌(jun)的(de)(de)活性(xing),能(neng)防止身(shen)(shen)體被(bei)這些(xie)細菌(jun)傷害。鹿銜草(cao)能(neng)提高人體免(mian)疫(yi)力(li)(li),促進免(mian)疫(yi)細胞再(zai)生(sheng),也能(neng)增加(jia)免(mian)疫(yi)球蛋白的(de)(de)數量,平時適量服用可以(yi)讓人體抗病能(neng)力(li)(li)明顯提高。

3、補腎強骨

鹿銜草甘(gan)苦微溫,善入肝、腎二經,能補腎益精(jing),強筋壯骨(gu),祛(qu)風除濕。

二、鹿銜草怎么吃

1、鹿銜草燉童子雞

食材調料:仔公雞、鹿銜草、山藥、淫羊藿、五味子、附片、鹿角膠、料酒、蔥、味精、姜、胡椒粉

做(zuo)法步驟:附片(pian)入鍋先煮一個小時,然(ran)后(hou),把鹿角(jiao)膠加熱烊化,其他(ta)材料(liao)洗(xi)凈裝(zhuang)入紗袋。把仔(zi)公雞和(he)其他(ta)的(de)材料(liao)放(fang)在鍋中一起煮,加入上湯,先是大火(huo)煮沸,然(ran)后(hou)再小火(huo)燉煮四十(shi)五分鐘,熟之后(hou)加入鹽、味(wei)精即可(ke)。

食用功效:強身健體,通經活絡。

2、鹿銜草燉冬瓜

食材調料:鹿銜草、姜、鹽、冬瓜、蔥、味精。

做法步驟:將(jiang)鹿銜草洗(xi)凈;冬瓜(gua)去皮,洗(xi)凈切(qie)塊;姜(jiang)拍(pai)松(song);蔥(cong)切(qie)段,同放燉(dun)鍋內,加水,置武火(huo)上燒沸,再用文火(huo)燉(dun)煮45分(fen)鐘,加入鹽、味精即成。

食用功(gong)效:清熱利水,消腫止咳。

3、鹿銜草燉冰糖

食材(cai)調料:鹿銜草、冰糖(tang)。

做法(fa)步(bu)驟:將鹿(lu)(lu)銜(xian)草(cao)洗凈;冰(bing)糖打碎(sui)成(cheng)屑。將冰(bing)糖屑、鹿(lu)(lu)銜(xian)草(cao)放(fang)入燉鍋內,加水(shui),置武火上燒沸(fei),再(zai)用文火燉煮(zhu)25分鐘即成(cheng)。

食(shi)用(yong)功效:補虛損,止咳嗽。

4、鹿銜草白芨燉冰糖

食材調料:鹿銜草、白芨、冰糖

做法步驟:將鹿銜草(cao)(cao)洗凈(jing);白(bai)芨洗凈(jing);冰糖打碎成屑(xie)。將鹿銜草(cao)(cao)、白(bai)芨放入燉鍋內(nei),加水,置武火上燒沸,再用文火燉煮25分鐘(zhong),加入冰糖屑(xie),再燉5分鐘(zhong)即成。

食(shi)用功效:清熱止血、潤肺消炎(yan),治肺炎(yan)。

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