一、中藥鹿銜草的功能

1、提高心臟功能

鹿銜草對人類的心(xin)(xin)臟(zang)有著十分(fen)積極的意義，它不但(dan)能(neng)營(ying)養心(xin)(xin)肌(ji)還能(neng)提高心(xin)(xin)臟(zang)收(shou)縮能(neng)力，能(neng)讓人體內血(xue)管擴張、血(xue)壓下降、加快血(xue)管中(zhong)血(xue)液的流動速(su)度，對心(xin)(xin)肌(ji)缺血(xue)、心(xin)(xin)律不齊、心(xin)(xin)梗等病癥都(dou)有明顯預防作用。

2、抗菌消炎

鹿銜草中含有多種天然(ran)抗菌成分，人們服用(yong)(yong)以(yi)后能(neng)(neng)抑(yi)制(zhi)身(shen)體內(nei)金黃色(se)葡萄球(qiu)菌、肺(fei)炎球(qiu)菌、痢(li)疾(ji)桿(gan)菌以(yi)及傷寒(han)桿(gan)菌的活性，能(neng)(neng)防止身(shen)體被這些細菌傷害。鹿銜草能(neng)(neng)提(ti)(ti)高人體免(mian)疫力，促(cu)進免(mian)疫細胞再(zai)生，也能(neng)(neng)增加(jia)免(mian)疫球(qiu)蛋白的數量，平時適量服用(yong)(yong)可以(yi)讓人體抗病能(neng)(neng)力明顯提(ti)(ti)高。

3、補腎強骨

鹿銜草甘苦(ku)微溫，善入肝、腎二經(jing)，能補腎益精，強筋壯骨，祛(qu)風除濕。

二、鹿銜草怎么吃

1、鹿銜草燉童子雞

食材調料：仔公雞、鹿銜草、山藥、淫羊藿、五味子、附片、鹿角膠、料酒、蔥、味精、姜、胡椒粉。

做法步驟：附片入(ru)鍋(guo)先煮(zhu)一(yi)個小時(shi)，然后(hou)，把鹿角膠加(jia)熱烊化，其他(ta)材料洗凈(jing)裝入(ru)紗袋。把仔公雞和其他(ta)的材料放在鍋(guo)中一(yi)起煮(zhu)，加(jia)入(ru)上湯，先是大火煮(zhu)沸，然后(hou)再小火燉煮(zhu)四十五分鐘(zhong)，熟之后(hou)加(jia)入(ru)鹽、味(wei)精即可。

食用功(gong)效：強身(shen)健體，通經(jing)活絡。

2、鹿銜草燉冬瓜

食材(cai)調料：鹿(lu)銜(xian)草、姜、鹽、冬(dong)瓜、蔥、味精。

做法步驟：將鹿(lu)銜草(cao)洗凈(jing)；冬瓜去皮，洗凈(jing)切(qie)塊；姜拍松(song)；蔥切(qie)段(duan)，同放燉鍋(guo)內，加水，置武(wu)火(huo)上燒沸(fei)，再用文火(huo)燉煮45分鐘(zhong)，加入鹽、味精即(ji)成(cheng)。

食用功效：清熱利水，消腫(zhong)止咳。

3、鹿銜草燉冰糖

食材調料：鹿銜草(cao)、冰糖。

做法步驟(zou)：將鹿(lu)銜草(cao)洗凈；冰(bing)糖打碎成(cheng)屑。將冰(bing)糖屑、鹿(lu)銜草(cao)放入燉(dun)鍋內，加水，置武火上燒沸，再(zai)用文(wen)火燉(dun)煮25分鐘即成(cheng)。

食用功效：補虛損，止咳嗽。

4、鹿銜草白芨燉冰糖

食材調料：鹿銜草、白芨、冰糖。

做法步驟：將(jiang)鹿銜草(cao)洗凈(jing)；白芨洗凈(jing)；冰糖打碎成屑。將(jiang)鹿銜草(cao)、白芨放入燉鍋(guo)內，加(jia)水，置武火上(shang)燒沸，再用文火燉煮25分(fen)鐘，加(jia)入冰糖屑，再燉5分(fen)鐘即成。

食(shi)用功效：清熱止(zhi)血、潤肺(fei)消(xiao)炎，治肺(fei)炎。

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