鮮啤酒能放幾天

但常溫下不能長時間存放，低溫下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一個月左(zuo)右(you)。袋裝鮮啤酒最多不能(neng)過7天，建議最(zui)好(hao)在(zai)3天內喝完。

鮮啤酒怎么保存

在保存鮮啤酒的時候，最好選擇顏色比較深的容器來密封；然后放置在陰涼、干燥、通風處，最好是溫度在0-5℃左右，保存時(shi)間(jian)較短，最好及時(shi)飲用(yong)。

或(huo)者直接將密封好的鮮(xian)啤酒放置到冰箱里冷藏，設(she)置好冰箱的溫(wen)度(du)即可。需要注(zhu)意的是，如果低于(yu)這個溫(wen)度(du)，就要采取防凍措施;高于這(zhe)個溫度，就(jiu)要采取放(fang)熱措施(shi)。

啤酒儲存保管方法

1、不要放在溫度偏高的場所

啤酒(jiu)長時(shi)間(jian)放置在溫(wen)度偏高的環境下，其口(kou)味調和性將會受到破(po)壞，酒(jiu)花(hua)的苦味質(zhi)及單寧成分被(bei)氧化，特別是啤酒(jiu)的顏色會變紅混(hun)濁現象也(ye)會提(ti)前發生(sheng)，如放置在20℃溫(wen)度下保存(cun)的啤酒要(yao)比放在5℃條件下引起混濁的時間會提前6倍至9倍。因此，啤酒最好(hao)放置在(zai)陰涼(liang)處或冷藏室內保存。

2、不要在日光(guang)下曝曬

夏季，有的飯店或經銷單位室內無處存放(fang)，便放(fang)在露天堆放(fang)。這(zhe)樣(yang)也會縮短(duan)保存期，影響啤(pi)酒的口味(wei)。經過日(ri)光曝曬(shai)的啤(pi)酒會產(chan)生一種另人不(bu)愉快的異味(wei)。所以通常啤(pi)酒瓶均采(cai)用(yong)褐色或綠色瓶，以遮(zhe)蔽光線，減輕(qing)光化合(he)作用(yong)，保持啤(pi)酒的質量。

3、要在保存期內飲(yin)用

當啤酒被灌裝在容器的(de)(de)瞬間(jian)起(qi)，無論放置何種(zhong)理想的(de)(de)條件(jian)下保存(cun)，隨著時間(jian)的(de)(de)推移(yi)，啤(pi)酒新鮮口味(wei)都會逐漸喪失(shi)，如想真正的(de)(de)嘗到(dao)啤(pi)酒的(de)(de)美(mei)味(wei)感，只有(you)盡可能(neng)趁新鮮飲(yin)用(yong)才能(neng)完(wan)全(quan)達(da)到(dao)。當啤(pi)酒放置時間(jian)較長時，啤(pi)酒的(de)(de)顏色會變深，由于各(ge)種(zhong)不同的(de)(de)情況還會發(fa)生混濁(zhuo)和沉淀現(xian)象，及(ji)氧化(hua)味(wei)。雖(sui)然這種(zhong)啤(pi)酒還能(neng)飲(yin)用(yong)，但(dan)主(zhu)要(yao)是(shi)已失(shi)去(qu)了啤(pi)酒的(de)(de)風味(wei)，所以不要(yao)過長時間(jian)存(cun)放啤(pi)酒。

4、冰鎮溫度不能(neng)過(guo)低

啤酒的冰點為負(fu)l.5攝氏度(du)，冷(leng)凍的啤(pi)酒(jiu)不僅不好喝，而且會破(po)壞啤(pi)酒(jiu)的營(ying)養成(cheng)分，使酒(jiu)液(ye)中的蛋白質發生分解、游離，同時容易發生瓶子爆裂，造(zao)成(cheng)傷害事故。