鮮啤酒能放幾天

但常溫下不能長時間存放，低溫下可保存3天左(zuo)右(you)，0℃-5℃冷藏可保(bao)存(cun)一個(ge)月左右。袋裝鮮啤酒最多不能(neng)過7天，建議最好(hao)在3天(tian)內喝完。

鮮啤酒怎么保存

在保存鮮啤酒的時候，最好選擇顏色比較深的容器來密封；然后放置在陰涼、干燥、通風處，最好是溫度在0-5℃左右(you)，保存(cun)時間(jian)較短，最好及(ji)時飲用。

或者直接將(jiang)密封(feng)好(hao)的(de)鮮啤酒放(fang)置(zhi)到(dao)冰箱里冷藏(zang)，設置(zhi)好(hao)冰箱的(de)溫(wen)度(du)即可(ke)。需要注意(yi)的(de)是，如果低于這個(ge)溫(wen)度(du)，就要采取防凍(dong)措施;高于這個溫度，就(jiu)要采取放熱措施。

啤酒儲存保管方法

1、不要(yao)放在溫度偏高的場所(suo)

啤酒長時間放(fang)置(zhi)在溫(wen)度偏高的環(huan)境下，其口味調和性將會(hui)受到破壞，酒花的苦味質及(ji)單寧(ning)成分被(bei)氧(yang)化，特別是啤酒的顏色會(hui)變紅混(hun)濁現象也(ye)會(hui)提前(qian)發生，如放(fang)置(zhi)在20℃溫度(du)下保存的啤酒要比放在(zai)5℃條件下引起混濁的(de)時間會提前(qian)6倍至9倍。因此(ci)，啤酒最好(hao)放置在陰(yin)涼處或(huo)冷藏室(shi)內保存。

2、不要在日光下曝曬

夏季，有的(de)(de)飯(fan)店或(huo)經(jing)銷單位室內無處存放(fang)(fang)，便放(fang)(fang)在露天堆(dui)放(fang)(fang)。這樣也(ye)會縮(suo)短保(bao)存期，影響啤(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)口(kou)味(wei)。經(jing)過(guo)日光曝曬的(de)(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)會產(chan)生一(yi)種另人(ren)不愉快(kuai)的(de)(de)異味(wei)。所(suo)以(yi)通常(chang)啤(pi)酒(jiu)(jiu)瓶均采用褐色(se)或(huo)綠色(se)瓶，以(yi)遮(zhe)蔽光線，減輕光化合作用，保(bao)持啤(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)質量(liang)。

3、要在保存期內(nei)飲用

當啤酒被灌(guan)裝在容(rong)器的(de)(de)(de)瞬間(jian)起，無(wu)論放(fang)置(zhi)何種理(li)想的(de)(de)(de)條件下(xia)保存，隨著(zhu)時間(jian)的(de)(de)(de)推移(yi)，啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)新鮮(xian)口味(wei)(wei)都會逐漸(jian)喪失，如(ru)想真正的(de)(de)(de)嘗到啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)美味(wei)(wei)感，只有盡(jin)可能(neng)趁新鮮(xian)飲(yin)用才能(neng)完(wan)全達到。當啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)放(fang)置(zhi)時間(jian)較長(chang)時，啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)顏色會變深，由于各種不同的(de)(de)(de)情(qing)況(kuang)還會發(fa)生混(hun)濁和(he)沉淀現象，及氧化(hua)味(wei)(wei)。雖然這種啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)還能(neng)飲(yin)用，但主(zhu)要(yao)是已失去了啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)風(feng)味(wei)(wei)，所以不要(yao)過長(chang)時間(jian)存放(fang)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)。

4、冰鎮溫度不(bu)能過低(di)

啤酒的冰(bing)點為負(fu)l.5攝氏(shi)度，冷凍的(de)啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的(de)營養成分(fen)，使(shi)酒液中的(de)蛋白(bai)質發生分(fen)解、游離，同時(shi)容易發生瓶子(zi)爆裂，造成傷害事故。