鮮啤酒能放幾天

但常溫下不能長時間存放，低溫下可保存3天左(zuo)右，0℃-5℃冷藏可(ke)保存一個月左右。袋裝鮮啤酒最多不能過7天，建議(yi)最(zui)好在3天內喝完。

鮮啤酒怎么保存

在保存鮮啤酒的時候，最好選擇顏色比較深的容器來密封；然后放置在陰涼、干燥、通風處，最好是溫度在0-5℃左右，保存時間較(jiao)短(duan)，最好及(ji)時飲用。

或(huo)者直接將(jiang)密(mi)封好(hao)的鮮啤酒放置(zhi)到冰箱(xiang)里(li)冷藏(zang)，設置(zhi)好(hao)冰箱(xiang)的溫(wen)度(du)即(ji)可。需要注意的是，如果低于這(zhe)個溫(wen)度(du)，就要采取(qu)防凍措(cuo)施;高于這個(ge)溫度，就(jiu)要采取(qu)放熱(re)措施。

啤酒儲存保管方法

1、不要(yao)放(fang)在溫度偏高的場所

啤酒(jiu)長(chang)時間放置在(zai)溫度偏(pian)高(gao)的(de)環境下(xia)，其口味(wei)(wei)調和性將(jiang)會受到(dao)破壞，酒(jiu)花的(de)苦味(wei)(wei)質及(ji)單寧成分被氧化(hua)，特(te)別是(shi)啤酒(jiu)的(de)顏(yan)色會變(bian)紅混(hun)濁(zhuo)現(xian)象也會提前發生，如放置在(zai)20℃溫度下保(bao)存(cun)的啤酒要比放在5℃條件下引起混濁的時(shi)間(jian)會提前6倍至9倍。因此(ci)，啤酒最好放置(zhi)在陰涼處或冷藏(zang)室內保存。

2、不要在日光(guang)下曝曬

夏季，有的飯店或(huo)經(jing)銷(xiao)單位室內(nei)無處(chu)存放(fang)，便放(fang)在露天堆放(fang)。這樣也會縮(suo)短保存期，影響啤酒(jiu)的口(kou)味(wei)。經(jing)過(guo)日光(guang)曝曬(shai)的啤酒(jiu)會產生一種另人不愉快的異味(wei)。所以通(tong)常啤酒(jiu)瓶均采用(yong)褐色或(huo)綠色瓶，以遮蔽光(guang)線，減輕光(guang)化(hua)合(he)作用(yong)，保持啤酒(jiu)的質量。

3、要在保(bao)存期內飲(yin)用(yong)

當啤酒被灌(guan)裝(zhuang)在容器的(de)(de)(de)(de)瞬(shun)間起，無(wu)論放置何種(zhong)(zhong)理想(xiang)的(de)(de)(de)(de)條(tiao)件下保(bao)存，隨(sui)著時間的(de)(de)(de)(de)推移(yi)，啤(pi)(pi)(pi)酒新(xin)鮮(xian)口味(wei)(wei)都會(hui)逐(zhu)漸喪失(shi)，如想(xiang)真正的(de)(de)(de)(de)嘗到啤(pi)(pi)(pi)酒的(de)(de)(de)(de)美味(wei)(wei)感，只(zhi)有盡可能(neng)趁(chen)新(xin)鮮(xian)飲用才(cai)能(neng)完全(quan)達到。當啤(pi)(pi)(pi)酒放置時間較長(chang)時，啤(pi)(pi)(pi)酒的(de)(de)(de)(de)顏色會(hui)變(bian)深，由于各(ge)種(zhong)(zhong)不(bu)同的(de)(de)(de)(de)情況還會(hui)發(fa)生混濁和沉淀現象，及氧化(hua)味(wei)(wei)。雖(sui)然這(zhe)種(zhong)(zhong)啤(pi)(pi)(pi)酒還能(neng)飲用，但主要是已(yi)失(shi)去了啤(pi)(pi)(pi)酒的(de)(de)(de)(de)風味(wei)(wei)，所以不(bu)要過(guo)長(chang)時間存放啤(pi)(pi)(pi)酒。

4、冰鎮溫度不能過低

啤酒的冰(bing)點為負(fu)l.5攝氏度，冷凍的(de)(de)啤(pi)酒不(bu)僅不(bu)好喝(he)，而且會破壞(huai)啤(pi)酒的(de)(de)營養成(cheng)分(fen)，使(shi)酒液(ye)中的(de)(de)蛋白質發生(sheng)分(fen)解、游離，同時容易發生(sheng)瓶子爆裂，造成(cheng)傷害事故。