青磚茶屬于什么茶

青磚茶屬于黑茶，主要(yao)產于湖北(bei)赤壁(bi)地區，其外觀呈青褐色(se)(se)，形狀似磚，故而得名。青磚茶是以老青茶為原料，經篩分、壓制(zhi)、干燥等(deng)工藝制(zhi)成的茶品，至(zhi)今已有(you)近200年的生產歷史。沖泡出來的青磚茶，湯色(se)(se)橙紅，香氣純(chun)正，入口(kou)醇和，回甘綿(mian)滑。

青磚茶的功效與作用

1、補充膳食營養(yang)

青(qing)磚茶含有(you)(you)480多種(zhong)對人體有(you)(you)益的(de)(de)微(wei)量元素，其中(zhong)150多種(zhong)是其他茶沒有(you)(you)的(de)(de)，這(zhe)正是它獨特的(de)(de)原因。青(qing)磚茶中(zhong)含有(you)(you)較豐富的(de)(de)營養(yang)成份，最主(zhu)要(yao)的(de)(de)是維生素和(he)礦(kuang)物(wu)質，另外還(huan)有(you)(you)蛋(dan)白質、氨基酸、糖類物(wu)質等(deng)。

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2、助消化、解油(you)膩、順腸胃

青磚(zhuan)茶最早(zao)被人類認識的(de)最大亮點就是(shi)調理人的(de)腸胃功能。赤壁(bi)青磚(zhuan)茶中的(de)咖啡堿、維(wei)生(sheng)素(su)、氨基酸(suan)、磷脂(zhi)等有(you)助于(yu)人體消化，具(ju)有(you)很(hen)強的(de)解油(you)膩、消食等功能，這(zhe)(zhe)也是(shi)肉(rou)食民族特(te)別喜歡(huan)這(zhe)(zhe)種茶的(de)原因。

3、降脂、減肥、軟化人體血(xue)管、預(yu)防心血(xue)管疾(ji)病

青磚茶(cha)中含量豐富的(de)(de)茶(cha)多糖具有(you)降低血(xue)脂和(he)血(xue)液中過氧化物(wu)活性的(de)(de)作用。在新疆、內蒙、青海等青磚茶(cha)重點(dian)消費(fei)區進行的(de)(de)流行病學調(diao)查表(biao)明，長期飲用赤壁青磚茶(cha)對人體的(de)(de)血(xue)脂、血(xue)糖、血(xue)壓、血(xue)管硬化具有(you)良(liang)好的(de)(de)調(diao)節(jie)作用，并對體重、體形具有(you)良(liang)好的(de)(de)調(diao)控作用。

4、抗氧化(hua)、延(yan)緩(huan)衰老、延(yan)年(nian)益壽

青磚茶中不僅含有豐(feng)富的(de)抗氧化(hua)物質如兒茶素(su)(su)類、茶色素(su)(su)、黃酮類、維生(sheng)素(su)(su)C、胡(hu)蘿卜(bu)素(su)(su)等(deng)，而且含有大量的(de)抗氧化(hua)作(zuo)用(yong)的(de)微量元(yuan)素(su)(su)如鋅(xin)、錳(meng)、銅和硒等(deng)，可直接清除(chu)堆積在心腦血(xue)管內的(de)有害(hai)物質和脂質過氧化(hua)物，達到保護心腦血(xue)管和防止(zhi)器官老(lao)化(hua)與病變，抵抗有害(hai)重金屬(shu)，延緩衰老(lao)，增強免疫力的(de)作(zuo)用(yong)。

5、抗(kang)(kang)癌(ai)、抗(kang)(kang)突變(bian)

湖南(nan)農業大學(xue)教授劉仲華等(deng)專家對(dui)(dui)赤壁青磚(zhuan)(zhuan)茶(cha)多糖生物活性的研究證明，對(dui)(dui)抗腫(zhong)瘤有(you)一定的抑(yi)制作用(yong)。赤壁青磚(zhuan)(zhuan)茶(cha)對(dui)(dui)消化道腫(zhong)瘤細胞生長(chang)有(you)顯著抑(yi)制作用(yong)，表(biao)現出較(jiao)強的抗癌活性。

6、降血壓

青磚茶具有降(jiang)血壓(ya)的作(zuo)用早有報(bao)道。茶葉特有的氨基酸(suan)(suan)茶氨酸(suan)(suan)能通過活化多(duo)巴胺能神經元，起到(dao)抑(yi)制(zhi)血壓(ya)升高(gao)的作(zuo)用。此外(wai)，婁福慶教授等權威(wei)專家發現茶葉中的咖啡堿和兒(er)茶素類(lei)能使(shi)血管(guan)壁松弛，增加(jia)血管(guan)的有效直徑，通過血管(guan)舒張而使(shi)血壓(ya)下降(jiang)。

7、改善糖(tang)(tang)類代謝、降(jiang)血糖(tang)(tang)、防治糖(tang)(tang)尿(niao)病

劉仲(zhong)華（中國茶(cha)(cha)葉學會(hui)副理事(shi)長）研究表明：赤壁青磚茶(cha)(cha)能(neng)夠啟(qi)動(dong)胰島(dao)素的分(fen)(fen)泌，增加(jia)胰島(dao)細胞分(fen)(fen)泌胰島(dao)素的水(shui)平，相當于您在(zai)喝茶(cha)(cha)的同時找(zhao)到了一種藥物，甚至它(ta)比有些降血糖的藥物效果還要好！

8、殺菌消炎

研(yan)究表明(ming)，茶黃(huang)(huang)素不(bu)僅是一種有效的自由基清除(chu)劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃(huang)(huang)色葡萄球(qiu)菌等有明(ming)顯的抗菌作用，對流感病(bing)毒的侵(qin)襲和輪狀病(bing)毒、腸病(bing)毒的感染有一定的抑制作用。

9、利尿解毒、降低煙酒毒害

青(qing)磚茶中(zhong)咖(ka)啡堿(jian)的(de)(de)(de)(de)利尿功能(neng)(neng)是通過(guo)腎促進尿液中(zhong)水(shui)的(de)(de)(de)(de)濾出率來實(shi)現的(de)(de)(de)(de)。同時，咖(ka)啡堿(jian)對膀胱的(de)(de)(de)(de)刺激作(zuo)用(yong)既能(neng)(neng)協助利尿，又(you)有助于(yu)醒(xing)酒，解(jie)除(chu)(chu)酒毒(du)。同時，青(qing)磚茶中(zhong)的(de)(de)(de)(de)茶多酚(fen)不但能(neng)(neng)使煙(yan)草的(de)(de)(de)(de)尼古(gu)丁發生(sheng)沉淀，并隨小(xiao)便排出體外，而(er)(er)且還能(neng)(neng)清除(chu)(chu)煙(yan)氣(qi)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)自由(you)基，降低煙(yan)氣(qi)對人體的(de)(de)(de)(de)毒(du)害作(zuo)用(yong)。對于(yu)重(zhong)金(jin)屬毒(du)物，茶多酚(fen)有很強的(de)(de)(de)(de)吸附(fu)作(zuo)用(yong)，因而(er)(er)多飲茶還可緩解(jie)重(zhong)金(jin)屬的(de)(de)(de)(de)毒(du)害作(zuo)用(yong)。

長期喝青磚茶的副作用

1、排鈣

青磚茶中的(de)氟含量較高，加入水里(li)面(mian)也有很高的(de)氟，過多應用(yong)會導(dao)致體內的(de)鈣(gai)離子(zi)化(hua)合稱氟化(hua)鈣(gai)，身(shen)體不宜(yi)吸收，排出體外(wai)后(hou)會造(zao)成鈣(gai)流失。

長期喝青磚茶的(de)副作用

2、結石

隔(ge)夜(ye)的(de)青磚茶(cha)，即(ji)用(yong)開水泡茶(cha)葉(xie)后放置一(yi)夜(ye)的(de)剩(sheng)余茶(cha)水，放了(le)一(yi)晚上，茶(cha)水中的(de)微小顆粒物質凝結(jie)(jie)沉(chen)淀(dian)，產生了(le)一(yi)些變化，茶(cha)葉(xie)和水的(de)混合結(jie)(jie)構也更加趨于(yu)穩(wen)定，如果長期(qi)飲(yin)用(yong)濃(nong)(nong)濃(nong)(nong)的(de)隔(ge)夜(ye)茶(cha)，會增加體內出現(xian)結(jie)(jie)石的(de)幾(ji)率(lv)。

3、低(di)血(xue)糖、低(di)血(xue)壓少飲(yin)黑茶

喝(he)青磚(zhuan)茶對降(jiang)三高有著(zhu)顯著(zhu)功(gong)效，這是大家都(dou)知(zhi)道的，不過(guo)如果(guo)本身是低(di)血糖、低(di)血壓的話，那(nei)么就(jiu)應(ying)該少喝(he)青磚(zhuan)茶，不然會引(yin)起頭(tou)暈、惡心等癥狀。

4、貧血(xue)、經期不宜(yi)喝青(qing)磚茶

青磚(zhuan)茶(cha)中的(de)單寧酸和鞣酸會(hui)與人體(ti)內的(de)鐵(tie)離子化合，容易阻(zu)礙人體(ti)對鐵(tie)離子的(de)吸收，從(cong)而影響(xiang)造血功能，因(yin)此貧血癥患者(zhe)和經期的(de)女生都(dou)不宜飲(yin)用青磚(zhuan)茶(cha)。

青磚茶怎么撬開

1、把(ba)茶刀從(cong)茶磚側(ce)面沿(yan)邊沿(yan)插進。

2、稍用(yong)點力，把茶(cha)刀再往茶(cha)餅里推進(jin)往些，這樣不(bu)會把茶(cha)磚(zhuan)撬的很散碎。

3、向上(shang)用力，把茶磚撬開剝落(luo)。

4、之后再用同樣的(de)要(yao)領順(shun)著茶葉的(de)間隙(xi)，一層(ceng)(ceng)一層(ceng)(ceng)的(de)撬開。

5、就(jiu)(jiu)這樣，餅茶(cha)就(jiu)(jiu)可以漸漸撬散了。

青磚茶的沖泡方法

1、冰鎮青磚茶

青磚茶變冷后也風味十足，可將泡好的青磚茶冷卻，置入冰箱冷藏，取出飲用時，口感清涼醇和，加上青磚茶本就具有的良好解渴、防暑(shu)、提神(shen)作用，冰鎮(zhen)后效果更為顯著(zhu)，在(zai)出門的時候(hou)您一定要帶上一點哦！

青磚茶的沖(chong)泡方法(fa)

2、菊花青磚茶

用青磚(zhuan)茶葉和(he)貢(gong)菊，一起沖(chong)泡，口感清爽。菊花清熱(re)解毒，青磚(zhuan)茶性(xing)(xing)(xing)溫和(he)，兩者(zhe)同時飲用，性(xing)(xing)(xing)能調和(he)功效倍增。值得一提的(de)是：菊花青磚(zhuan)茶尤其適合熱(re)性(xing)(xing)(xing)體質的(de)茶人朋(peng)友！

3、枸杞青磚茶

在(zai)青(qing)(qing)磚(zhuan)茶葉中(zhong)投放枸(gou)杞若干粒，共同(tong)沖(chong)泡，口(kou)感清爽(shuang)。枸(gou)杞明目，青(qing)(qing)磚(zhuan)茶有(you)抗(kang)輻射的(de)功(gong)效，兩者同(tong)時飲用，效果更佳。枸(gou)杞青(qing)(qing)磚(zhuan)茶適合學生、白領以及長(chang)期面對電腦的(de)朋友們。

4、檸檬青磚茶

在沖泡(pao)好的青磚(zhuan)茶中滴(di)入(ru)檸(ning)檬汁，然(ran)后加(jia)糖(tang)，口感酸甜可人，冷藏(zang)后味(wei)道更佳，檸(ning)檬與青磚(zhuan)茶一樣，具有生津祛(qu)暑、健胃(wei)消食(shi)等(deng)功效，兩者(zhe)相配效果就更為顯著了。您在飽(bao)餐之后、需要消食(shi)時飲(yin)上一杯檸(ning)檬青磚(zhuan)茶那(nei)是(shi)再適合不過了。

5、青磚茶花茶

在(zai)青(qing)磚(zhuan)茶葉中添加玫瑰花(hua)、茉莉、桂花(hua)、熏衣草等花(hua)茶，共同沖泡(pao)。效果是(shi)在(zai)青(qing)磚(zhuan)茶的茶香之上(shang)，彌(mi)散花(hua)草的芬芳(fang)，使得(de)青(qing)磚(zhuan)茶花(hua)茶既醇(chun)厚(hou)又飄(piao)逸。在(zai)養生的同時，更增休(xiu)閑溫馨的氣氛。