青磚茶屬于什么茶

青磚茶屬于黑茶，主要產(chan)于湖北赤壁地區，其外觀(guan)呈青褐色，形狀(zhuang)似磚，故而得名。青磚茶(cha)是以老(lao)青茶(cha)為(wei)原(yuan)料，經篩分、壓制、干燥等(deng)工藝制成的(de)茶(cha)品，至今已有近200年的(de)生(sheng)產(chan)歷史。沖(chong)泡出來的(de)青磚茶(cha)，湯色橙紅，香氣純正，入口醇(chun)和，回甘綿滑。

青磚茶的功效與作用

1、補充膳食營養(yang)

青磚(zhuan)茶含有(you)480多種對人體有(you)益的(de)微量元素(su)，其中150多種是其他茶沒有(you)的(de)，這正是它獨特的(de)原因(yin)。青磚(zhuan)茶中含有(you)較豐富的(de)營養成份，最主(zhu)要的(de)是維(wei)生素(su)和礦物質，另外還有(you)蛋(dan)白(bai)質、氨基(ji)酸(suan)、糖類物質等(deng)。

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2、助(zhu)消化(hua)、解油膩、順腸胃

青磚茶(cha)最(zui)(zui)早(zao)被人類(lei)認識(shi)的(de)最(zui)(zui)大亮點就是(shi)調理人的(de)腸胃功能。赤壁青磚茶(cha)中的(de)咖啡堿(jian)、維生素、氨基(ji)酸、磷脂等有(you)助(zhu)于人體消化，具有(you)很(hen)強的(de)解油膩(ni)、消食(shi)等功能，這(zhe)也是(shi)肉食(shi)民族特別喜(xi)歡(huan)這(zhe)種茶(cha)的(de)原因。

3、降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾(ji)病

青(qing)磚(zhuan)茶(cha)(cha)中(zhong)含量豐富的(de)茶(cha)(cha)多(duo)糖(tang)具(ju)有降低血(xue)脂和血(xue)液(ye)中(zhong)過氧化物(wu)活性的(de)作(zuo)用(yong)(yong)。在新(xin)疆、內蒙、青(qing)海等青(qing)磚(zhuan)茶(cha)(cha)重點消費區(qu)進行的(de)流(liu)行病學調(diao)查表明，長期飲用(yong)(yong)赤壁青(qing)磚(zhuan)茶(cha)(cha)對(dui)(dui)人(ren)體(ti)的(de)血(xue)脂、血(xue)糖(tang)、血(xue)壓、血(xue)管硬化具(ju)有良(liang)好的(de)調(diao)節作(zuo)用(yong)(yong)，并對(dui)(dui)體(ti)重、體(ti)形具(ju)有良(liang)好的(de)調(diao)控作(zuo)用(yong)(yong)。

4、抗氧化、延緩衰老、延年益壽

青磚茶(cha)(cha)中不(bu)僅(jin)含有(you)豐富的(de)(de)抗(kang)(kang)氧化(hua)(hua)物(wu)質(zhi)如(ru)兒茶(cha)(cha)素類、茶(cha)(cha)色(se)素、黃酮類、維生素C、胡(hu)蘿卜素等(deng)，而且含有(you)大量(liang)(liang)的(de)(de)抗(kang)(kang)氧化(hua)(hua)作用的(de)(de)微量(liang)(liang)元素如(ru)鋅、錳(meng)、銅和(he)硒(xi)等(deng)，可直接清除堆積在心(xin)腦血(xue)管(guan)內的(de)(de)有(you)害物(wu)質(zhi)和(he)脂質(zhi)過(guo)氧化(hua)(hua)物(wu)，達到保護心(xin)腦血(xue)管(guan)和(he)防(fang)止器官(guan)老化(hua)(hua)與(yu)病變，抵(di)抗(kang)(kang)有(you)害重金(jin)屬(shu)，延緩衰老，增強免疫力的(de)(de)作用。

5、抗癌、抗突變(bian)

湖南農業大學教授劉仲華等(deng)專家(jia)對赤(chi)壁青磚(zhuan)茶(cha)多糖生物活性的研究證(zheng)明(ming)，對抗腫瘤(liu)有一定(ding)的抑制(zhi)作用。赤(chi)壁青磚(zhuan)茶(cha)對消(xiao)化(hua)道腫瘤(liu)細胞生長(chang)有顯著抑制(zhi)作用，表(biao)現出較強的抗癌活性。

6、降血壓

青磚茶具有(you)降(jiang)血(xue)(xue)壓(ya)的(de)作(zuo)用早有(you)報(bao)道。茶(cha)葉(xie)特有(you)的(de)氨基酸(suan)茶(cha)氨酸(suan)能(neng)通過活化多巴胺能(neng)神經元，起(qi)到抑制血(xue)(xue)壓(ya)升(sheng)高的(de)作(zuo)用。此外，婁福慶教授(shou)等(deng)權威(wei)專家發現(xian)茶(cha)葉(xie)中的(de)咖(ka)啡(fei)堿和兒茶(cha)素類(lei)能(neng)使血(xue)(xue)管(guan)壁(bi)松弛，增(zeng)加血(xue)(xue)管(guan)的(de)有(you)效直徑，通過血(xue)(xue)管(guan)舒張而使血(xue)(xue)壓(ya)下降(jiang)。

7、改善糖(tang)類代謝(xie)、降血糖(tang)、防治糖(tang)尿病

劉仲華（中(zhong)國茶葉(xie)學會副理(li)事長）研究表明：赤壁青磚茶能夠啟動(dong)胰(yi)島(dao)素(su)的分泌，增(zeng)加胰(yi)島(dao)細(xi)胞分泌胰(yi)島(dao)素(su)的水平，相當(dang)于您在喝茶的同(tong)時找到了一種藥物，甚至它比有些(xie)降血糖的藥物效(xiao)果(guo)還要好(hao)！

8、殺菌消炎

研(yan)究表明，茶黃素不僅是(shi)一種有效的(de)(de)自由基(ji)清除劑和抗(kang)氧化(hua)劑，還對(dui)(dui)肉(rou)毒芽桿(gan)菌(jun)、腸類桿(gan)菌(jun)、金黃色葡(pu)萄(tao)球(qiu)菌(jun)等有明顯(xian)的(de)(de)抗(kang)菌(jun)作用(yong)，對(dui)(dui)流感病毒的(de)(de)侵(qin)襲和輪狀病毒、腸病毒的(de)(de)感染有一定的(de)(de)抑制(zhi)作用(yong)。

9、利尿解毒(du)、降低煙酒(jiu)毒(du)害

青磚(zhuan)茶(cha)中咖啡堿(jian)的(de)利(li)尿(niao)功能是通過(guo)腎促進(jin)尿(niao)液中水(shui)的(de)濾出率來實現的(de)。同時，咖啡堿(jian)對(dui)(dui)膀(bang)胱的(de)刺激作(zuo)用(yong)(yong)既(ji)能協(xie)助利(li)尿(niao)，又(you)有助于醒酒，解除酒毒。同時，青磚(zhuan)茶(cha)中的(de)茶(cha)多酚(fen)不(bu)但(dan)能使煙草(cao)的(de)尼古(gu)丁發(fa)生沉淀(dian)，并隨小便排出體外，而且還(huan)能清除煙氣中的(de)自由基，降低煙氣對(dui)(dui)人體的(de)毒害作(zuo)用(yong)(yong)。對(dui)(dui)于重(zhong)金屬(shu)毒物，茶(cha)多酚(fen)有很強的(de)吸附作(zuo)用(yong)(yong)，因而多飲茶(cha)還(huan)可緩解重(zhong)金屬(shu)的(de)毒害作(zuo)用(yong)(yong)。

長期喝青磚茶的副作用

1、排鈣

青磚茶(cha)中的(de)氟含量較高，加入水里面也有很高的(de)氟，過多應用(yong)會導致體(ti)內(nei)的(de)鈣(gai)離(li)子化(hua)合稱氟化(hua)鈣(gai)，身體(ti)不(bu)宜吸收，排出體(ti)外后會造成(cheng)鈣(gai)流失。

長期喝青(qing)磚茶的(de)副作用

2、結石

隔夜(ye)(ye)的(de)青磚(zhuan)茶(cha)，即(ji)用(yong)(yong)開水(shui)(shui)泡茶(cha)葉后放置一(yi)(yi)夜(ye)(ye)的(de)剩余(yu)茶(cha)水(shui)(shui)，放了(le)一(yi)(yi)晚上，茶(cha)水(shui)(shui)中的(de)微小顆粒物質凝結(jie)沉淀，產(chan)生了(le)一(yi)(yi)些變化，茶(cha)葉和水(shui)(shui)的(de)混合結(jie)構也更加(jia)趨于穩(wen)定(ding)，如果長期(qi)飲用(yong)(yong)濃濃的(de)隔夜(ye)(ye)茶(cha)，會增加(jia)體(ti)內(nei)出現結(jie)石的(de)幾率。

3、低(di)血糖、低(di)血壓少飲黑茶

喝青磚(zhuan)茶對降(jiang)三高有著顯著功效(xiao)，這(zhe)是(shi)大(da)家都知道的，不過如果本身是(shi)低血糖、低血壓的話，那么就(jiu)應該少喝青磚(zhuan)茶，不然會(hui)引起頭(tou)暈(yun)、惡心等癥(zheng)狀。

4、貧血、經期不宜(yi)喝青(qing)磚茶

青磚(zhuan)茶中的(de)(de)單寧酸(suan)和(he)鞣(rou)酸(suan)會與人體(ti)內(nei)的(de)(de)鐵離(li)子化合，容易阻礙人體(ti)對鐵離(li)子的(de)(de)吸收，從而影響(xiang)造血功能，因(yin)此貧血癥患者和(he)經期的(de)(de)女生都不宜(yi)飲用青磚(zhuan)茶。

青磚茶怎么撬開

1、把茶(cha)刀從茶(cha)磚側面沿(yan)邊(bian)沿(yan)插進。

2、稍用點力，把茶(cha)(cha)刀(dao)再往茶(cha)(cha)餅(bing)里推進往些(xie)，這樣不會把茶(cha)(cha)磚撬的很(hen)散碎。

3、向上用力，把(ba)茶磚撬開剝(bo)落。

4、之后(hou)再用同樣的要領順著茶(cha)葉的間隙，一(yi)層(ceng)一(yi)層(ceng)的撬開(kai)。

5、就(jiu)這(zhe)樣，餅茶就(jiu)可(ke)以漸(jian)漸(jian)撬散了(le)。

青磚茶的沖泡方法

1、冰鎮青磚茶

青磚茶變冷后也風味十足，可將泡好的青磚茶冷卻，置入冰箱冷藏，取出飲用時，口感清涼醇和，加上青磚茶本就具有的(de)(de)良好解渴、防暑(shu)、提(ti)神作用，冰鎮后效果更(geng)為顯著，在出門的(de)(de)時候您(nin)一(yi)(yi)定要帶上一(yi)(yi)點哦！

青磚茶的沖泡方法

2、菊花青磚茶

用青(qing)磚茶(cha)葉和貢菊，一起沖泡，口感清(qing)爽。菊花(hua)清(qing)熱解毒，青(qing)磚茶(cha)性溫(wen)和，兩者(zhe)同時(shi)飲用，性能調和功(gong)效倍增。值得一提(ti)的(de)是：菊花(hua)青(qing)磚茶(cha)尤其適合(he)熱性體質的(de)茶(cha)人朋友！

3、枸杞青磚茶

在青磚(zhuan)(zhuan)茶葉(xie)中投放枸杞若(ruo)干粒，共同沖泡，口感清爽。枸杞明目，青磚(zhuan)(zhuan)茶有抗輻射的功效(xiao)，兩(liang)者同時(shi)飲(yin)用，效(xiao)果更佳。枸杞青磚(zhuan)(zhuan)茶適合學生、白領(ling)以及長期面(mian)對電腦的朋友們。

4、檸檬青磚茶

在沖泡好的青(qing)磚茶(cha)中滴入(ru)檸(ning)(ning)檬汁，然后加(jia)糖，口(kou)感酸甜(tian)可人(ren)，冷藏后味道更(geng)佳，檸(ning)(ning)檬與青(qing)磚茶(cha)一(yi)樣，具有(you)生津(jin)祛暑、健胃(wei)消(xiao)食等功效，兩者相(xiang)配效果就更(geng)為顯著了。您(nin)在飽餐之后、需要消(xiao)食時(shi)飲上一(yi)杯檸(ning)(ning)檬青(qing)磚茶(cha)那是再(zai)適合不過了。

5、青磚茶花茶

在(zai)青磚茶(cha)(cha)葉(xie)中添加玫瑰(gui)花、茉莉、桂花、熏衣草(cao)等花茶(cha)(cha)，共同(tong)沖泡(pao)。效果是在(zai)青磚茶(cha)(cha)的茶(cha)(cha)香之上，彌散花草(cao)的芬芳(fang)，使得青磚茶(cha)(cha)花茶(cha)(cha)既醇(chun)厚又飄逸。在(zai)養生的同(tong)時，更(geng)增休閑溫馨的氣氛。