青磚茶屬于什么茶

青磚茶屬于黑茶，主要產于湖(hu)北赤壁地區(qu)，其外觀呈青(qing)(qing)褐色(se)，形狀(zhuang)似(si)磚(zhuan)，故而得名。青(qing)(qing)磚(zhuan)茶(cha)是(shi)以老(lao)青(qing)(qing)茶(cha)為原(yuan)料，經篩分、壓制、干燥等(deng)工藝制成的茶(cha)品(pin)，至今已有近200年的生產歷史。沖泡出來的青(qing)(qing)磚(zhuan)茶(cha)，湯色(se)橙(cheng)紅，香氣純正，入(ru)口醇和(he)，回甘綿(mian)滑。

青磚茶的功效與作用

1、補(bu)充膳食營養

青(qing)磚(zhuan)茶(cha)含有(you)480多種對人體有(you)益的(de)微(wei)量元素(su)(su)，其中150多種是(shi)其他茶(cha)沒有(you)的(de)，這正是(shi)它獨特的(de)原因。青(qing)磚(zhuan)茶(cha)中含有(you)較豐富的(de)營養成(cheng)份，最主(zhu)要(yao)的(de)是(shi)維生素(su)(su)和(he)礦(kuang)物質(zhi)，另外還(huan)有(you)蛋白質(zhi)、氨基酸、糖類物質(zhi)等。

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2、助(zhu)消化(hua)、解油膩、順腸胃

青(qing)磚(zhuan)茶最(zui)早被(bei)人(ren)類認識的最(zui)大亮點就是調理人(ren)的腸胃(wei)功能(neng)。赤壁(bi)青(qing)磚(zhuan)茶中的咖啡堿、維生素(su)、氨基酸、磷(lin)脂等有(you)(you)助于人(ren)體消(xiao)化，具有(you)(you)很強(qiang)的解油(you)膩、消(xiao)食等功能(neng)，這也是肉(rou)食民(min)族特別(bie)喜歡(huan)這種茶的原因。

3、降(jiang)脂、減肥、軟化人體血(xue)管、預防心(xin)血(xue)管疾病

青(qing)磚茶(cha)中(zhong)含量豐富(fu)的茶(cha)多糖具(ju)有降低血(xue)脂和血(xue)液(ye)中(zhong)過氧(yang)化物活性的作用(yong)。在新疆、內(nei)蒙、青(qing)海(hai)等(deng)青(qing)磚茶(cha)重(zhong)點消費區(qu)進行的流行病學調(diao)查表明(ming)，長期飲(yin)用(yong)赤壁青(qing)磚茶(cha)對人(ren)體(ti)(ti)的血(xue)脂、血(xue)糖、血(xue)壓、血(xue)管硬化具(ju)有良好的調(diao)節作用(yong)，并對體(ti)(ti)重(zhong)、體(ti)(ti)形具(ju)有良好的調(diao)控作用(yong)。

4、抗氧化(hua)、延緩衰老(lao)、延年(nian)益(yi)壽

青磚茶中(zhong)不(bu)僅含有(you)豐富的(de)抗(kang)(kang)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)物(wu)質如兒茶素(su)(su)類、茶色素(su)(su)、黃酮類、維生素(su)(su)C、胡蘿(luo)卜素(su)(su)等(deng)(deng)，而且含有(you)大量的(de)抗(kang)(kang)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)作用的(de)微量元素(su)(su)如鋅、錳(meng)、銅和硒(xi)等(deng)(deng)，可直接清除(chu)堆(dui)積(ji)在心(xin)(xin)腦血管內的(de)有(you)害(hai)物(wu)質和脂質過氧(yang)化(hua)(hua)(hua)物(wu)，達(da)到保護(hu)心(xin)(xin)腦血管和防(fang)止(zhi)器(qi)官老(lao)化(hua)(hua)(hua)與病變，抵抗(kang)(kang)有(you)害(hai)重(zhong)金屬，延緩衰(shuai)老(lao)，增強免疫力(li)的(de)作用。

5、抗(kang)癌、抗(kang)突(tu)變

湖南農(nong)業(ye)大學教授劉(liu)仲華等專家對(dui)赤壁(bi)青磚(zhuan)(zhuan)茶多(duo)糖生物(wu)活性的(de)(de)研究證(zheng)明，對(dui)抗腫瘤有(you)一定的(de)(de)抑制作(zuo)用(yong)。赤壁(bi)青磚(zhuan)(zhuan)茶對(dui)消化道腫瘤細胞生長(chang)有(you)顯著抑制作(zuo)用(yong)，表現出(chu)較(jiao)強的(de)(de)抗癌(ai)活性。

6、降血壓

青磚茶具有(you)(you)降血(xue)壓(ya)的(de)(de)作(zuo)用早有(you)(you)報(bao)道(dao)。茶(cha)(cha)葉(xie)特有(you)(you)的(de)(de)氨基酸茶(cha)(cha)氨酸能通過活(huo)化多巴(ba)胺能神經(jing)元，起到抑(yi)制血(xue)壓(ya)升(sheng)高的(de)(de)作(zuo)用。此外，婁福慶教授等(deng)權威專家發現茶(cha)(cha)葉(xie)中的(de)(de)咖啡堿和兒茶(cha)(cha)素(su)類(lei)能使(shi)血(xue)管壁(bi)松弛，增加血(xue)管的(de)(de)有(you)(you)效直(zhi)徑，通過血(xue)管舒張而使(shi)血(xue)壓(ya)下(xia)降。

7、改善糖(tang)類(lei)代(dai)謝、降血糖(tang)、防(fang)治糖(tang)尿病(bing)

劉仲華（中國茶葉學會(hui)副理事長）研究表明：赤(chi)壁青磚(zhuan)茶能夠(gou)啟動胰(yi)島素的(de)分(fen)泌，增加胰(yi)島細胞分(fen)泌胰(yi)島素的(de)水(shui)平，相當于您在(zai)喝茶的(de)同時找(zhao)到了一種藥物，甚至它(ta)比有些降(jiang)血糖的(de)藥物效(xiao)果還要好！

8、殺菌消炎

研究表明(ming)，茶(cha)黃素不僅是一種(zhong)有效(xiao)的(de)自由基(ji)清除(chu)劑和抗(kang)氧化(hua)劑，還對(dui)肉毒芽桿菌(jun)、腸(chang)(chang)類桿菌(jun)、金黃色(se)葡萄球菌(jun)等有明(ming)顯的(de)抗(kang)菌(jun)作用，對(dui)流感(gan)病(bing)毒的(de)侵襲(xi)和輪狀病(bing)毒、腸(chang)(chang)病(bing)毒的(de)感(gan)染有一定的(de)抑制作用。

9、利尿(niao)解毒(du)、降(jiang)低煙酒毒(du)害

青磚茶(cha)中(zhong)(zhong)咖(ka)啡堿(jian)的(de)(de)(de)利尿(niao)功能(neng)(neng)是通過腎促進尿(niao)液中(zhong)(zhong)水的(de)(de)(de)濾出率來實現的(de)(de)(de)。同時(shi)，咖(ka)啡堿(jian)對(dui)膀胱的(de)(de)(de)刺激作(zuo)用(yong)既能(neng)(neng)協(xie)助利尿(niao)，又(you)有助于醒酒，解除酒毒。同時(shi)，青磚茶(cha)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)茶(cha)多(duo)酚不(bu)但能(neng)(neng)使煙(yan)(yan)草(cao)的(de)(de)(de)尼古(gu)丁發生(sheng)沉淀(dian)，并隨小便排(pai)出體外，而(er)且還能(neng)(neng)清除煙(yan)(yan)氣中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)自由基，降低煙(yan)(yan)氣對(dui)人體的(de)(de)(de)毒害(hai)作(zuo)用(yong)。對(dui)于重金屬毒物(wu)，茶(cha)多(duo)酚有很強(qiang)的(de)(de)(de)吸(xi)附作(zuo)用(yong)，因而(er)多(duo)飲茶(cha)還可緩解重金屬的(de)(de)(de)毒害(hai)作(zuo)用(yong)。

長期喝青磚茶的副作用

1、排鈣

青磚茶中的氟含量(liang)較高(gao)，加入水里面也有很高(gao)的氟，過多(duo)應用會導(dao)致(zhi)體(ti)內的鈣離子化合稱氟化鈣，身體(ti)不宜吸收，排出體(ti)外后(hou)會造(zao)成(cheng)鈣流(liu)失。

長期喝青(qing)磚茶的副作用

2、結石

隔夜(ye)的(de)青磚(zhuan)茶(cha)，即用(yong)開水泡茶(cha)葉后放(fang)置一(yi)夜(ye)的(de)剩余茶(cha)水，放(fang)了(le)一(yi)晚(wan)上(shang)，茶(cha)水中的(de)微小顆粒物質(zhi)凝結沉淀，產生了(le)一(yi)些(xie)變(bian)化，茶(cha)葉和(he)水的(de)混合結構也更加趨(qu)于穩定(ding)，如果長期飲用(yong)濃濃的(de)隔夜(ye)茶(cha)，會增加體內(nei)出現(xian)結石(shi)的(de)幾率。

3、低血糖、低血壓少飲黑茶

喝青(qing)磚茶(cha)對降三高(gao)有著顯著功效(xiao)，這是大家都(dou)知道的，不過如果(guo)本身是低血糖(tang)、低血壓的話，那么就應該(gai)少喝青(qing)磚茶(cha)，不然會(hui)引起頭(tou)暈(yun)、惡心等癥狀。

4、貧血、經(jing)期不宜喝青(qing)磚茶

青磚茶中的(de)(de)單寧酸和鞣酸會(hui)與(yu)人體內的(de)(de)鐵離子化(hua)合(he)，容易(yi)阻(zu)礙人體對鐵離子的(de)(de)吸收，從而影(ying)響造血(xue)功能(neng)，因此(ci)貧血(xue)癥患者和經期的(de)(de)女生都不宜飲用青磚茶。

青磚茶怎么撬開

1、把(ba)茶刀從(cong)茶磚側面沿(yan)邊沿(yan)插進。

2、稍用點力，把茶刀再往茶餅里推(tui)進往些，這樣不會把茶磚撬的很散(san)碎。

3、向上用力，把(ba)茶磚撬開剝落(luo)。

4、之后再用同樣的(de)要領(ling)順著茶葉的(de)間隙，一(yi)層(ceng)一(yi)層(ceng)的(de)撬開。

5、就(jiu)(jiu)這(zhe)樣，餅茶就(jiu)(jiu)可以漸漸撬散了。

青磚茶的沖泡方法

1、冰鎮青磚茶

青磚茶變冷后也風味十足，可將泡好的青磚茶冷卻，置入冰箱冷藏，取出飲用時，口感清涼醇和，加上青磚茶本就具(ju)有(you)的(de)良好解渴、防(fang)暑、提神作用，冰鎮后效果(guo)更為(wei)顯著，在出門的(de)時候您一定要(yao)帶上一點哦(e)！

青磚茶(cha)的沖(chong)泡方(fang)法

2、菊花青磚茶

用青磚(zhuan)(zhuan)茶(cha)(cha)葉和(he)貢菊，一起沖泡，口感清爽。菊花(hua)清熱解毒，青磚(zhuan)(zhuan)茶(cha)(cha)性溫和(he)，兩者同時飲用，性能調和(he)功效倍(bei)增。值(zhi)得一提的是：菊花(hua)青磚(zhuan)(zhuan)茶(cha)(cha)尤(you)其適合熱性體質的茶(cha)(cha)人朋友(you)！

3、枸杞青磚茶

在青(qing)磚茶葉中投放枸(gou)杞若干粒，共同(tong)沖泡，口感清爽(shuang)。枸(gou)杞明目，青(qing)磚茶有抗(kang)輻射的(de)功效，兩者同(tong)時飲(yin)用，效果更佳。枸(gou)杞青(qing)磚茶適合學生、白(bai)領(ling)以及長(chang)期面對電(dian)腦的(de)朋(peng)友(you)們。

4、檸檬青磚茶

在沖泡好的青磚(zhuan)茶中滴(di)入檸檬(meng)(meng)汁，然后加糖，口感(gan)酸甜可人，冷藏后味道(dao)更佳，檸檬(meng)(meng)與青磚(zhuan)茶一樣(yang)，具有生津(jin)祛暑(shu)、健胃消食(shi)等功效(xiao)，兩(liang)者(zhe)相配(pei)效(xiao)果(guo)就更為顯著了。您在飽餐(can)之后、需(xu)要消食(shi)時飲上一杯檸檬(meng)(meng)青磚(zhuan)茶那(nei)是再適(shi)合不(bu)過了。

5、青磚茶花茶

在(zai)青(qing)磚茶(cha)葉中添加玫瑰花(hua)、茉莉、桂花(hua)、熏衣草(cao)等花(hua)茶(cha)，共同沖泡。效果是在(zai)青(qing)磚茶(cha)的茶(cha)香之上，彌散花(hua)草(cao)的芬(fen)芳，使(shi)得青(qing)磚茶(cha)花(hua)茶(cha)既醇厚又(you)飄逸(yi)。在(zai)養生的同時(shi)，更(geng)增(zeng)休(xiu)閑溫馨(xin)的氣氛。