青磚茶屬于什么茶

青磚茶屬于黑茶，主要產于湖(hu)北赤壁地區，其外(wai)觀呈青(qing)(qing)(qing)褐色，形狀似磚(zhuan)，故(gu)而(er)得名。青(qing)(qing)(qing)磚(zhuan)茶是(shi)以老(lao)青(qing)(qing)(qing)茶為原料，經篩(shai)分、壓制、干燥等(deng)工藝(yi)制成(cheng)的(de)茶品，至(zhi)今已(yi)有近200年的(de)生產歷史。沖泡(pao)出(chu)來(lai)的(de)青(qing)(qing)(qing)磚(zhuan)茶，湯色橙(cheng)紅，香氣(qi)純正(zheng)，入口醇和，回甘綿滑(hua)。

青磚茶的功效與作用

1、補充(chong)膳食營養

青(qing)磚茶含有480多(duo)種對(dui)人(ren)體有益的(de)(de)微量元素(su)，其(qi)中(zhong)150多(duo)種是其(qi)他茶沒有的(de)(de)，這正是它獨特的(de)(de)原因。青(qing)磚茶中(zhong)含有較豐富的(de)(de)營養(yang)成份，最主要的(de)(de)是維生素(su)和礦物質(zhi)，另外還有蛋(dan)白(bai)質(zhi)、氨基酸、糖類物質(zhi)等。

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2、助消化、解油膩、順腸胃

青(qing)磚茶最(zui)早(zao)被人類認識的最(zui)大亮(liang)點就是調理人的腸胃功能。赤壁青(qing)磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷(lin)脂等有(you)助于人體消(xiao)(xiao)化，具有(you)很強的解油膩、消(xiao)(xiao)食(shi)等功能，這也是肉(rou)食(shi)民(min)族(zu)特別(bie)喜(xi)歡這種茶的原因。

3、降脂(zhi)、減(jian)肥、軟化人體血(xue)管、預防(fang)心(xin)血(xue)管疾病

青(qing)(qing)磚(zhuan)茶(cha)中(zhong)含量豐富(fu)的(de)(de)茶(cha)多糖(tang)(tang)具(ju)有(you)降低血(xue)(xue)脂和血(xue)(xue)液中(zhong)過氧化(hua)物活性的(de)(de)作(zuo)用。在(zai)新(xin)疆、內蒙(meng)、青(qing)(qing)海等青(qing)(qing)磚(zhuan)茶(cha)重點消費區進行(xing)的(de)(de)流行(xing)病學調查(cha)表明(ming)，長期飲(yin)用赤壁(bi)青(qing)(qing)磚(zhuan)茶(cha)對人體(ti)的(de)(de)血(xue)(xue)脂、血(xue)(xue)糖(tang)(tang)、血(xue)(xue)壓、血(xue)(xue)管硬化(hua)具(ju)有(you)良好的(de)(de)調節作(zuo)用，并對體(ti)重、體(ti)形具(ju)有(you)良好的(de)(de)調控(kong)作(zuo)用。

4、抗氧化、延緩(huan)衰老、延年益壽

青磚茶中(zhong)不(bu)僅含有(you)豐(feng)富的(de)抗(kang)氧化物質(zhi)如兒茶素(su)(su)類(lei)、茶色(se)素(su)(su)、黃(huang)酮類(lei)、維生(sheng)素(su)(su)C、胡(hu)蘿卜素(su)(su)等(deng)，而且(qie)含有(you)大(da)量的(de)抗(kang)氧化作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)的(de)微量元素(su)(su)如鋅、錳、銅和(he)硒等(deng)，可直接清除堆積在(zai)心(xin)腦血(xue)管(guan)內的(de)有(you)害物質(zhi)和(he)脂質(zhi)過氧化物，達(da)到保護(hu)心(xin)腦血(xue)管(guan)和(he)防止器官老化與病(bing)變，抵抗(kang)有(you)害重金屬，延(yan)緩衰(shuai)老，增(zeng)強免(mian)疫力的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。

5、抗(kang)癌、抗(kang)突變

湖南(nan)農業大學教授劉仲華等專家對赤壁(bi)青磚(zhuan)茶多糖生物活性(xing)的(de)研究證明(ming)，對抗腫(zhong)瘤有一定的(de)抑(yi)(yi)制作(zuo)用。赤壁(bi)青磚(zhuan)茶對消化道腫(zhong)瘤細胞生長有顯著(zhu)抑(yi)(yi)制作(zuo)用，表現(xian)出較強的(de)抗癌(ai)活性(xing)。

6、降血壓

青磚茶具有(you)(you)降(jiang)血(xue)壓(ya)的(de)(de)作(zuo)用早有(you)(you)報道(dao)。茶葉(xie)特有(you)(you)的(de)(de)氨(an)基酸(suan)茶氨(an)酸(suan)能通(tong)過活化多巴(ba)胺(an)能神經(jing)元，起到抑制血(xue)壓(ya)升高的(de)(de)作(zuo)用。此外(wai)，婁福慶教(jiao)授等權威專家發現茶葉(xie)中(zhong)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)堿和兒茶素類能使血(xue)管(guan)壁松弛，增加血(xue)管(guan)的(de)(de)有(you)(you)效直徑，通(tong)過血(xue)管(guan)舒張而(er)使血(xue)壓(ya)下降(jiang)。

7、改善糖類代謝、降血(xue)糖、防治(zhi)糖尿病

劉仲華（中(zhong)國茶(cha)葉(xie)學會副理事(shi)長）研究表明：赤壁青磚茶(cha)能夠啟動(dong)胰(yi)(yi)島素的(de)分泌，增加胰(yi)(yi)島細胞分泌胰(yi)(yi)島素的(de)水平，相(xiang)當于您(nin)在喝茶(cha)的(de)同(tong)時找到了一種藥物，甚至(zhi)它比(bi)有些(xie)降血糖的(de)藥物效(xiao)果(guo)還要好(hao)！

8、殺菌消炎

研究表(biao)明，茶黃素不僅是一(yi)種有效(xiao)的自由(you)基清除劑(ji)和抗氧(yang)化(hua)劑(ji)，還對肉毒(du)芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球(qiu)菌等有明顯的抗菌作用(yong)，對流感(gan)病(bing)毒(du)的侵襲和輪狀病(bing)毒(du)、腸病(bing)毒(du)的感(gan)染有一(yi)定的抑(yi)制作用(yong)。

9、利尿解毒(du)、降低煙酒毒(du)害(hai)

青磚(zhuan)茶中(zhong)(zhong)咖(ka)啡堿(jian)(jian)的(de)(de)(de)利尿(niao)功能是通過(guo)腎促進尿(niao)液中(zhong)(zhong)水的(de)(de)(de)濾(lv)出率來實現的(de)(de)(de)。同(tong)時(shi)，咖(ka)啡堿(jian)(jian)對膀胱的(de)(de)(de)刺激作(zuo)(zuo)用既能協(xie)助利尿(niao)，又有助于醒酒，解除酒毒(du)(du)。同(tong)時(shi)，青磚(zhuan)茶中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)茶多酚不(bu)但能使煙(yan)(yan)草(cao)的(de)(de)(de)尼古丁發生(sheng)沉淀(dian)，并隨(sui)小便排出體(ti)外(wai)，而且還能清(qing)除煙(yan)(yan)氣中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)自由基(ji)，降低煙(yan)(yan)氣對人體(ti)的(de)(de)(de)毒(du)(du)害作(zuo)(zuo)用。對于重金屬毒(du)(du)物，茶多酚有很強的(de)(de)(de)吸附作(zuo)(zuo)用，因而多飲(yin)茶還可緩(huan)解重金屬的(de)(de)(de)毒(du)(du)害作(zuo)(zuo)用。

長期喝青磚茶的副作用

1、排鈣

青磚茶中的(de)氟含量(liang)較高，加入水里面也有很高的(de)氟，過多(duo)應(ying)用會導致體(ti)內的(de)鈣離子化合稱(cheng)氟化鈣，身體(ti)不(bu)宜吸(xi)收，排出體(ti)外后會造成鈣流(liu)失。

長期喝青磚茶的副(fu)作用

2、結石

隔夜(ye)的(de)青磚茶，即用開水(shui)泡茶葉(xie)后放置一夜(ye)的(de)剩余(yu)茶水(shui)，放了(le)一晚(wan)上，茶水(shui)中的(de)微(wei)小顆粒物質凝(ning)結(jie)沉淀(dian)，產生了(le)一些(xie)變化，茶葉(xie)和水(shui)的(de)混合結(jie)構也更加趨于穩定，如果長期(qi)飲(yin)用濃(nong)濃(nong)的(de)隔夜(ye)茶，會(hui)增加體內出現結(jie)石的(de)幾率。

3、低(di)血(xue)糖、低(di)血(xue)壓少(shao)飲(yin)黑茶

喝(he)青磚(zhuan)茶對(dui)降三高有著顯著功效，這是大家(jia)都知道的，不過如果(guo)本身是低(di)血糖、低(di)血壓的話，那么就(jiu)應該少(shao)喝(he)青磚(zhuan)茶，不然會引起頭暈、惡心等癥狀。

4、貧(pin)血、經期不(bu)宜(yi)喝青磚茶(cha)

青磚茶(cha)中的(de)單寧酸和鞣酸會(hui)與人體(ti)內的(de)鐵離子(zi)化合，容易阻(zu)礙人體(ti)對鐵離子(zi)的(de)吸收，從而影(ying)響造(zao)血(xue)(xue)功(gong)能(neng)，因此貧血(xue)(xue)癥(zheng)患(huan)者和經期(qi)的(de)女生都不宜飲(yin)用(yong)青磚茶(cha)。

青磚茶怎么撬開

1、把茶(cha)刀(dao)從茶(cha)磚側(ce)面沿(yan)邊(bian)沿(yan)插進。

2、稍用點(dian)力，把(ba)茶刀再往(wang)茶餅里推進(jin)往(wang)些，這樣不會把(ba)茶磚撬的很散碎。

3、向上用力(li)，把茶(cha)磚撬(qiao)開剝落。

4、之后再用同(tong)樣的(de)要領順著茶葉的(de)間隙，一層一層的(de)撬開。

5、就這樣，餅茶就可以(yi)漸漸撬散了(le)。

青磚茶的沖泡方法

1、冰鎮青磚茶

青磚茶變冷后也風味十足，可將泡好的青磚茶冷卻，置入冰箱冷藏，取出飲用時，口感清涼醇和，加上青磚茶本就具有的(de)良好(hao)解渴(ke)、防暑、提神作用，冰(bing)鎮后效果更為顯著(zhu)，在出(chu)門的(de)時候您一定要(yao)帶上一點哦(e)！

青磚茶的沖泡(pao)方法(fa)

2、菊花青磚茶

用(yong)(yong)青磚(zhuan)茶葉(xie)和貢菊(ju)，一起沖(chong)泡，口感(gan)清(qing)(qing)爽。菊(ju)花(hua)清(qing)(qing)熱解毒，青磚(zhuan)茶性溫和，兩者同時(shi)飲用(yong)(yong)，性能調和功效(xiao)倍增(zeng)。值得一提(ti)的是：菊(ju)花(hua)青磚(zhuan)茶尤其適(shi)合熱性體質的茶人朋友(you)！

3、枸杞青磚茶

在青磚茶(cha)葉中投放(fang)枸(gou)(gou)杞若干粒(li)，共同(tong)沖泡，口感清爽(shuang)。枸(gou)(gou)杞明目，青磚茶(cha)有抗輻射的(de)功效(xiao)，兩者同(tong)時飲用(yong)，效(xiao)果更佳。枸(gou)(gou)杞青磚茶(cha)適(shi)合學生、白領以及長期面(mian)對(dui)電腦的(de)朋友們。

4、檸檬青磚茶

在沖泡好的青磚(zhuan)茶中滴(di)入檸(ning)檬(meng)汁，然后(hou)加糖，口感(gan)酸甜可人，冷(leng)藏后(hou)味道(dao)更佳(jia)，檸(ning)檬(meng)與青磚(zhuan)茶一樣，具有生津祛(qu)暑(shu)、健(jian)胃消食(shi)等功(gong)效，兩者(zhe)相配(pei)效果就更為顯著了(le)。您(nin)在飽餐之后(hou)、需要消食(shi)時飲上一杯檸(ning)檬(meng)青磚(zhuan)茶那是再適合不過了(le)。

5、青磚茶花茶

在(zai)青(qing)(qing)磚(zhuan)茶(cha)(cha)葉中添(tian)加玫瑰花、茉莉、桂(gui)花、熏衣草等花茶(cha)(cha)，共同沖泡。效果是(shi)在(zai)青(qing)(qing)磚(zhuan)茶(cha)(cha)的茶(cha)(cha)香(xiang)之上，彌散花草的芬芳，使得青(qing)(qing)磚(zhuan)茶(cha)(cha)花茶(cha)(cha)既醇厚又(you)飄逸。在(zai)養生的同時，更增(zeng)休閑溫(wen)馨的氣氛。