沙塘鱧的簡介

沙塘鱧屬鱸形目(mu)鰕鯱魚(yu)(yu)亞(ya)目(mu)沙塘(tang)鱧科沙塘(tang)鱧屬的一種(zhong)魚(yu)(yu)類。俗(su)稱四不象(xiang)、肉趴錐、呆魚(yu)(yu)、瘌蛤蟆魚(yu)(yu)、塘(tang)鱧、沙烏鱧、土才魚(yu)(yu)、呆子魚(yu)(yu)丶土憨巴、瞎嘎子、土狗公，木奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)、虎頭鯊、虎頭呆、土婆魚(yu)(yu)。是一種(zhong)淡水(shui)小型食(shi)肉魚(yu)(yu)。

沙塘鱧的外形特征

沙塘鱧體(ti)粗壯，頭大(da)而(er)闊，稍(shao)扁(bian)平，腹部(bu)渾圓(yuan)，后(hou)部(bu)側(ce)(ce)扁(bian)。口(kou)大(da)，上位，斜裂達眼中心的下方。上下頜(he)具細齒。犁骨(gu)無(wu)(wu)齒，眼小，突出。背(bei)鰭(qi)(qi)兩個，各(ge)(ge)自(zi)分離，各(ge)(ge)鰭(qi)(qi)均無(wu)(wu)硬刺。胸鰭(qi)(qi)大(da)，圓(yuan)形，尾鰭(qi)(qi)后(hou)緣稍(shao)圓(yuan)，無(wu)(wu)側(ce)(ce)線。體(ti)呈黑褐色(se)(se)，帶有(you)黃色(se)(se)光(guang)彩，腹部(bu)淡(dan)(dan)黃，體(ti)側(ce)(ce)有(you)不規(gui)則(ze)的大(da)塊黑色(se)(se)斑紋(wen)，各(ge)(ge)鰭(qi)(qi)都有(you)淡(dan)(dan)黃色(se)(se)與黑色(se)(se)相間的條紋(wen)。

體延(yan)長，側扁或(huo)(huo)粗壯，亞(ya)圓筒形(xing)。頭平扁或(huo)(huo)側扁。眼中(zhong)大(da)或(huo)(huo)小，不突出于頭的(de)背(bei)面(mian)，無游離眼瞼。下頜(he)(he)常(chang)突出。上下頜(he)(he)具(ju)(ju)(ju)細牙，腭骨常(chang)無牙。前鰓蓋骨邊緣具(ju)(ju)(ju)1彎向下前方小棘(ji)(ji)或(huo)(huo)無棘(ji)(ji)。體被櫛鱗，頭部常(chang)被小圓鱗。無側線。背(bei)鰭(qi)2個，分(fen)(fen)離，第一(yi)背(bei)鰭(qi)具(ju)(ju)(ju)6～8鰭(qi)棘(ji)(ji)，第二(er)背(bei)鰭(qi)具(ju)(ju)(ju)1鰭(qi)棘(ji)(ji)、8～10鰭(qi)條(tiao)。臀(tun)鰭(qi)與第二(er)背(bei)鰭(qi)同形(xing)。胸(xiong)(xiong)鰭(qi)大(da)，基部不呈(cheng)肌柄狀。腹鰭(qi)胸(xiong)(xiong)位，具(ju)(ju)(ju)1鰭(qi)棘(ji)(ji)，5鰭(qi)條(tiao)，左右(you)兩腹鰭(qi)相互靠近，彼此分(fen)(fen)離，不形(xing)成吸(xi)盤。尾鰭(qi)圓形(xing)或(huo)(huo)稍尖。

沙塘鱧的生活習性

沙(sha)(sha)塘鱧喜生(sheng)活于河溝及湖(hu)泊近(jin)岸多水草(cao)、瓦礫(li)、石(shi)隙、泥沙(sha)(sha)的底層。游泳力(li)弱。冬(dong)季(ji)潛伏在水層較深處或(huo)石(shi)塊下越(yue)冬(dong)，以蝦、小魚為(wei)主要食物。

沙塘鱧的生長繁殖

沙塘鱧(li)1齡(ling)魚(yu)(yu)即達性成熟，4-6月初(chu)為產(chan)卵(luan)(luan)季節，產(chan)卵(luan)(luan)場多在背風的(de)湖灣內(nei)。雄魚(yu)(yu)于晴朗的(de)夜間(jian)或(huo)中午先在水深(shen)1-2米的(de)岸邊石洞、破瓦罐(guan)及蚌殼(ke)內(nei)營穴，發出(chu)“咕(gu)咕(gu)”叫(jiao)聲，引誘雌魚(yu)(yu)入(ru)巢。產(chan)卵(luan)(luan)活(huo)動一般在早晨6-7時(shi)，水溫約18-25℃時(shi)進行。卵(luan)(luan)整齊排列粘附于蚌殼(ke)、瓦片或(huo)石塊上。雌魚(yu)(yu)產(chan)卵(luan)(luan)后(hou)即離去，雄魚(yu)(yu)則守(shou)巢護(hu)卵(luan)(luan)，直(zhi)至仔魚(yu)(yu)孵(fu)出(chu)。

沙塘鱧的分布范圍

沙塘鱧(li)廣泛分布(bu)于我國東(dong)南(nan)(nan)各省(sheng)水域，在蘇南(nan)(nan)習慣叫做癡虎呆子魚，在蘇北有些地方則叫做虎頭鯊。

沙塘鱧和蝦虎魚區別

這兩種(zhong)魚區(qu)別還是很大(da)(da)(da)的!沙(sha)塘鱧體型較大(da)(da)(da)切(qie)粗短，一般都(dou)大(da)(da)(da)拇指粗細!而蝦(xia)虎(hu)魚則是又細又長，最(zui)大(da)(da)(da)的也不過小(xiao)拇指粗細。

沙塘鱧多少錢一斤

這(zhe)主要是和(he)野生資源越(yue)來越(yue)稀少(shao)有關系，很多農(nong)友表示他(ta)們那里小(xiao)一(yi)(yi)點(dian)的沙塘(tang)鱧要四五十元(yuan)一(yi)(yi)斤(jin)，大(da)一(yi)(yi)點(dian)的要七八十元(yuan)一(yi)(yi)斤(jin)，而有的地區最高甚至可(ke)達上百元(yuan)一(yi)(yi)斤(jin)。

釣沙塘鱧的季節

沙塘(tang)鱧(li)多(duo)在(zai)1齡性成熟，4～6月為產卵(luan)繁殖季(ji)節，所以最佳垂釣(diao)沙塘(tang)鱧(li)是(shi)在(zai)夏季(ji)進行垂釣(diao)。

釣沙塘鱧常用釣法

1、釣洞

在(zai)村莊(zhuang)旁的小(xiao)河、池塘(tang)邊(bian)，有不少石(shi)駁岸，用(yong)來洗(xi)菜或做停(ting)船碼(ma)頭(tou)，雌雄(xiong)魚專(zhuan)尋(xun)這些石(shi)縫、石(shi)洞(dong)(dong)、石(shi)泥交界(jie)洞(dong)(dong)內(nei)(nei)產卵繁殖。雄(xiong)魚在(zai)洞(dong)(dong)口(kou)(kou)、雌魚在(zai)洞(dong)(dong)內(nei)(nei)等食(shi)上(shang)口(kou)(kou)。這時，釣者(zhe)用(yong)1米(mi)長(chang)短竹竿，1米(mi)長(chang)短線(xian)，朝(chao)天鉤(gou)，掛紅蚯蚓，在(zai)洞(dong)(dong)口(kou)(kou)上(shang)下引(yin)逗，它們就會將頭(tou)伸出洞(dong)(dong)探視，這時把蚯蚓放在(zai)它們的頭(tou)前(qian)，它們會一口(kou)(kou)吞(tun)下，退回洞(dong)(dong)中，此(ci)時提(ti)竿就可將其釣上(shang)來。在(zai)河塘(tang)邊(bian)邊(bian)走邊(bian)釣，一會兒就可釣幾十條(tiao)。

2、逗釣

菜花時節，淺水暖，浮游生物、小魚蝦皆到可見底的淺灘覓食，塘鱧為食這些魚蝦，也在淺僅10～40厘米的水底游動覓食。塘鱧游不快，游距也不長，幾乎是擦底游幾厘米就不動了，靜待魚蝦游過，突起搶而食之。釣者手持釣魚短竿，仔(zi)細察看水底沙石(shi)間，一旦發(fa)現塘(tang)鱧(li)，將朝天鉤裝上蚯蚓放在它(ta)(ta)前面5～10厘米處，它(ta)(ta)會(hui)前趨而(er)吞之(zhi)，提(ti)竿(gan)即(ji)可得魚。在這提(ti)醒釣友如魚不動(dong)，只需將釣餌輕(qing)輕(qing)提(ti)起再(zai)放下，它(ta)(ta)就(jiu)會(hui)突然(ran)前游(you)而(er)吞之(zhi)，但切忌動(dong)作過(guo)快，擊出(chu)水聲(sheng)，或人影(ying)、竿(gan)影(ying)在它(ta)(ta)視線前方晃動(dong)。魚一旦受(shou)驚嚇，會(hui)立即(ji)逃之(zhi)夭夭。

3、草灘釣

清明前后，淺灘(tan)內不少水(shui)(shui)域沉(chen)根植(zhi)物(wu)已長出數厘米蓋住水(shui)(shui)底(di)，但離(li)(li)水(shui)(shui)表還(huan)有(you)一(yi)段距離(li)(li)。小(xiao)魚(yu)、小(xiao)蝦(xia)多愛在這些水(shui)(shui)生植(zhi)物(wu)中(zhong)或其上方覓食，塘鱧也(ye)躲在水(shui)(shui)草叢(cong)中(zhong)，靜等食物(wu)到來。這時，釣者在一(yi)叢(cong)叢(cong)水(shui)(shui)底(di)沉(chen)根植(zhi)物(wu)上方或側方用朝(chao)天鉤(gou)掛(gua)蚯蚓引(yin)逗，它們(men)會(hui)(hui)從草叢(cong)中(zhong)沖出搶食，一(yi)處草叢(cong)釣上一(yi)條(tiao)后，還(huan)會(hui)(hui)有(you)十條(tiao)八(ba)條(tiao)可釣。

沙塘鱧怎么吃

沙塘鱧有很多吃法(fa)，比如紅燒、清蒸、炒等(deng)(deng)等(deng)(deng)。制(zhi)作紅燒沙塘鱧的方法(fa)有很多，我(wo)們只(zhi)需先用(yong)鹽把它(ta)腌(a)制(zhi)一會(hui)，然后(hou)把蒜(suan)、姜倒入鍋中炒香并(bing)放入魚煎一會(hui)，接著往鍋中倒入清水、料(liao)酒、生抽等(deng)(deng)調味料(liao)熬煮，最后(hou)用(yong)大火收(shou)汁即可。