沙塘鱧的簡介

沙塘鱧屬鱸形目鰕鯱魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)亞目沙(sha)塘鱧(li)科沙(sha)塘鱧(li)屬的一(yi)種魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類。俗稱四不象、肉趴錐、呆(dai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、瘌蛤(ha)蟆魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、塘鱧(li)、沙(sha)烏鱧(li)、土(tu)才(cai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、呆(dai)子(zi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)丶土(tu)憨(han)巴、瞎嘎子(zi)、土(tu)狗公，木奶奶、虎(hu)頭(tou)鯊、虎(hu)頭(tou)呆(dai)、土(tu)婆魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。是一(yi)種淡水小型食肉魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。

沙塘鱧的外形特征

沙塘鱧體粗(cu)壯，頭大而闊，稍扁平，腹部(bu)渾圓(yuan)，后(hou)部(bu)側(ce)(ce)扁。口大，上位，斜裂(lie)達眼中(zhong)心(xin)的(de)下方。上下頜具(ju)細齒(chi)。犁骨無齒(chi)，眼小(xiao)，突出。背鰭(qi)兩個，各自分離，各鰭(qi)均(jun)無硬刺。胸鰭(qi)大，圓(yuan)形，尾鰭(qi)后(hou)緣稍圓(yuan)，無側(ce)(ce)線。體呈黑褐色(se)，帶有(you)黃(huang)色(se)光彩，腹部(bu)淡黃(huang)，體側(ce)(ce)有(you)不規則的(de)大塊黑色(se)斑(ban)紋(wen)，各鰭(qi)都有(you)淡黃(huang)色(se)與黑色(se)相間的(de)條紋(wen)。

體延長，側(ce)扁(bian)或粗壯，亞圓(yuan)筒(tong)形。頭平扁(bian)或側(ce)扁(bian)。眼(yan)中(zhong)大或小(xiao)(xiao)，不突出(chu)于頭的背(bei)(bei)面，無(wu)游離(li)眼(yan)瞼。下頜常突出(chu)。上下頜具(ju)細牙(ya)，腭骨(gu)常無(wu)牙(ya)。前(qian)鰓蓋骨(gu)邊緣具(ju)1彎向下前(qian)方小(xiao)(xiao)棘(ji)(ji)或無(wu)棘(ji)(ji)。體被櫛(zhi)鱗(lin)，頭部常被小(xiao)(xiao)圓(yuan)鱗(lin)。無(wu)側(ce)線。背(bei)(bei)鰭(qi)2個，分離(li)，第一背(bei)(bei)鰭(qi)具(ju)6～8鰭(qi)棘(ji)(ji)，第二(er)背(bei)(bei)鰭(qi)具(ju)1鰭(qi)棘(ji)(ji)、8～10鰭(qi)條。臀(tun)鰭(qi)與第二(er)背(bei)(bei)鰭(qi)同形。胸鰭(qi)大，基(ji)部不呈(cheng)肌(ji)柄狀。腹鰭(qi)胸位，具(ju)1鰭(qi)棘(ji)(ji)，5鰭(qi)條，左右兩(liang)腹鰭(qi)相互靠近，彼此分離(li)，不形成(cheng)吸盤。尾鰭(qi)圓(yuan)形或稍尖。

沙塘鱧的生活習性

沙(sha)(sha)塘鱧喜生活于河溝及湖泊(bo)近岸多水(shui)草、瓦礫、石(shi)隙、泥沙(sha)(sha)的底層。游(you)泳(yong)力弱。冬(dong)(dong)季潛伏在水(shui)層較深處或石(shi)塊下越冬(dong)(dong)，以(yi)蝦、小魚為主要食物。

沙塘鱧的生長繁殖

沙塘(tang)鱧(li)1齡魚(yu)(yu)(yu)即(ji)達性成熟，4-6月(yue)初為產卵(luan)季節，產卵(luan)場多(duo)在(zai)背風的湖灣內(nei)。雄魚(yu)(yu)(yu)于(yu)(yu)晴朗的夜(ye)間(jian)或(huo)中(zhong)午先在(zai)水(shui)深(shen)1-2米(mi)的岸邊石(shi)洞、破瓦罐(guan)及(ji)蚌(bang)殼內(nei)營穴，發出“咕(gu)咕(gu)”叫(jiao)聲，引(yin)誘(you)雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)入巢。產卵(luan)活動一般在(zai)早晨(chen)6-7時，水(shui)溫約(yue)18-25℃時進行(xing)。卵(luan)整齊排(pai)列粘附于(yu)(yu)蚌(bang)殼、瓦片或(huo)石(shi)塊上。雌(ci)魚(yu)(yu)(yu)產卵(luan)后即(ji)離去(qu)，雄魚(yu)(yu)(yu)則守巢護(hu)卵(luan)，直至(zhi)仔魚(yu)(yu)(yu)孵(fu)出。

沙塘鱧的分布范圍

沙塘鱧廣泛(fan)分布于(yu)我國東(dong)南各省(sheng)水(shui)域，在(zai)蘇南習慣叫做癡虎呆子魚，在(zai)蘇北(bei)有些地方則(ze)叫做虎頭鯊。

沙塘鱧和蝦虎魚區別

這(zhe)兩種魚區別還是很大的!沙塘鱧體型較大切粗短，一般(ban)都大拇指粗細!而蝦(xia)虎魚則是又(you)細又(you)長，最(zui)大的也不過小拇指粗細。

沙塘鱧多少錢一斤

這主要是和野(ye)生資源越來越稀少有關系，很多(duo)農(nong)友表示他們那里小(xiao)一點(dian)的沙塘(tang)鱧(li)要四五十元一斤(jin)，大(da)一點(dian)的要七八十元一斤(jin)，而有的地區最高甚至可(ke)達上百元一斤(jin)。

釣沙塘鱧的季節

沙(sha)塘鱧多在(zai)1齡性成熟，4～6月為產卵繁殖季節，所以最佳垂釣沙(sha)塘鱧是在(zai)夏季進行垂釣。

釣沙塘鱧常用釣法

1、釣洞

在村(cun)莊旁的(de)小(xiao)河(he)、池塘邊(bian)，有不(bu)少石(shi)(shi)駁岸，用(yong)來(lai)(lai)洗菜或(huo)做(zuo)停船碼(ma)頭，雌(ci)雄魚(yu)(yu)專尋這(zhe)些(xie)石(shi)(shi)縫、石(shi)(shi)洞、石(shi)(shi)泥交界洞內產卵繁殖。雄魚(yu)(yu)在洞口、雌(ci)魚(yu)(yu)在洞內等(deng)食上(shang)口。這(zhe)時(shi)，釣(diao)(diao)者用(yong)1米長短(duan)(duan)竹竿(gan)，1米長短(duan)(duan)線，朝天鉤，掛紅蚯蚓(yin)，在洞口上(shang)下引逗，它(ta)(ta)們(men)(men)就會(hui)將頭伸出洞探視，這(zhe)時(shi)把蚯蚓(yin)放在它(ta)(ta)們(men)(men)的(de)頭前，它(ta)(ta)們(men)(men)會(hui)一(yi)口吞下，退回洞中(zhong)，此(ci)時(shi)提竿(gan)就可將其釣(diao)(diao)上(shang)來(lai)(lai)。在河(he)塘邊(bian)邊(bian)走邊(bian)釣(diao)(diao)，一(yi)會(hui)兒就可釣(diao)(diao)幾(ji)十條。

2、逗釣

菜花時節，淺水暖，浮游生物、小魚蝦皆到可見底的淺灘覓食，塘鱧為食這些魚蝦，也在淺僅10～40厘米的水底游動覓食。塘鱧游不快，游距也不長，幾乎是擦底游幾厘米就不動了，靜待魚蝦游過，突起搶而食之。釣者手持釣魚短竿，仔細察看水底沙石間(jian)，一(yi)旦(dan)發現(xian)塘鱧，將(jiang)朝天鉤裝上蚯蚓放(fang)在(zai)它(ta)前(qian)面5～10厘米處，它(ta)會(hui)(hui)前(qian)趨而吞之(zhi)，提竿即可(ke)得魚。在(zai)這提醒釣友如魚不動(dong)，只需將(jiang)釣餌輕輕提起再放(fang)下(xia)，它(ta)就會(hui)(hui)突然前(qian)游而吞之(zhi)，但切(qie)忌動(dong)作過快，擊出水聲(sheng)，或人影、竿影在(zai)它(ta)視(shi)線前(qian)方晃動(dong)。魚一(yi)旦(dan)受驚嚇，會(hui)(hui)立(li)即逃之(zhi)夭夭。

3、草灘釣

清明(ming)前后(hou)，淺灘內(nei)不(bu)少水(shui)域沉根植(zhi)物(wu)(wu)已(yi)長(chang)出數厘米蓋住水(shui)底，但離水(shui)表(biao)還(huan)有(you)一段距離。小(xiao)魚(yu)、小(xiao)蝦多愛在這些水(shui)生(sheng)植(zhi)物(wu)(wu)中(zhong)或(huo)其上(shang)方覓(mi)食(shi)，塘鱧也躲在水(shui)草(cao)叢(cong)中(zhong)，靜(jing)等(deng)食(shi)物(wu)(wu)到來。這時，釣(diao)(diao)者在一叢(cong)叢(cong)水(shui)底沉根植(zhi)物(wu)(wu)上(shang)方或(huo)側方用朝(chao)天鉤掛(gua)蚯(qiu)蚓引逗，它們(men)會從草(cao)叢(cong)中(zhong)沖出搶食(shi)，一處草(cao)叢(cong)釣(diao)(diao)上(shang)一條(tiao)后(hou)，還(huan)會有(you)十條(tiao)八條(tiao)可釣(diao)(diao)。

沙塘鱧怎么吃

沙(sha)塘鱧有(you)很多(duo)吃法，比如紅燒、清蒸、炒(chao)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。制(zhi)(zhi)作(zuo)紅燒沙(sha)塘鱧的方法有(you)很多(duo)，我們(men)只需(xu)先用鹽把(ba)它腌(a)制(zhi)(zhi)一會(hui)，然后把(ba)蒜、姜倒入鍋(guo)中炒(chao)香(xiang)并(bing)放入魚煎一會(hui)，接著往鍋(guo)中倒入清水、料(liao)酒、生抽等(deng)(deng)調味料(liao)熬煮，最(zui)后用大火(huo)收汁(zhi)即可(ke)。