沙塘鱧的簡介

沙塘鱧屬鱸(lu)形目鰕鯱魚(yu)(yu)亞(ya)目沙(sha)塘鱧(li)(li)科沙(sha)塘鱧(li)(li)屬的一種(zhong)魚(yu)(yu)類。俗(su)稱四不象(xiang)、肉(rou)趴錐、呆魚(yu)(yu)、瘌蛤蟆魚(yu)(yu)、塘鱧(li)(li)、沙(sha)烏(wu)鱧(li)(li)、土才(cai)魚(yu)(yu)、呆子魚(yu)(yu)丶土憨巴、瞎嘎子、土狗(gou)公(gong)，木奶奶、虎(hu)頭(tou)鯊、虎(hu)頭(tou)呆、土婆魚(yu)(yu)。是一種(zhong)淡水小型食肉(rou)魚(yu)(yu)。

沙塘鱧的外形特征

沙塘鱧體(ti)粗(cu)壯，頭大(da)而闊(kuo)，稍(shao)扁(bian)平，腹部(bu)渾圓，后部(bu)側扁(bian)。口大(da)，上位，斜裂達眼(yan)中心的下方(fang)。上下頜具細齒。犁骨無(wu)齒，眼(yan)小(xiao)，突出。背(bei)鰭兩個(ge)，各自(zi)分離(li)，各鰭均無(wu)硬刺。胸(xiong)鰭大(da)，圓形，尾鰭后緣稍(shao)圓，無(wu)側線。體(ti)呈黑褐色(se)(se)，帶有黃色(se)(se)光彩，腹部(bu)淡(dan)黃，體(ti)側有不(bu)規則(ze)的大(da)塊黑色(se)(se)斑紋(wen)，各鰭都有淡(dan)黃色(se)(se)與黑色(se)(se)相(xiang)間(jian)的條紋(wen)。

體延(yan)長，側(ce)扁(bian)(bian)或(huo)粗壯，亞圓筒形。頭(tou)平扁(bian)(bian)或(huo)側(ce)扁(bian)(bian)。眼中大(da)或(huo)小(xiao)，不突(tu)(tu)出(chu)于頭(tou)的背面，無(wu)游離(li)眼瞼。下頜(he)常(chang)突(tu)(tu)出(chu)。上下頜(he)具(ju)細牙(ya)，腭骨常(chang)無(wu)牙(ya)。前鰓(sai)蓋(gai)骨邊(bian)緣(yuan)具(ju)1彎向下前方小(xiao)棘(ji)(ji)或(huo)無(wu)棘(ji)(ji)。體被櫛鱗，頭(tou)部(bu)常(chang)被小(xiao)圓鱗。無(wu)側(ce)線。背鰭(qi)(qi)(qi)2個，分離(li)，第一背鰭(qi)(qi)(qi)具(ju)6～8鰭(qi)(qi)(qi)棘(ji)(ji)，第二背鰭(qi)(qi)(qi)具(ju)1鰭(qi)(qi)(qi)棘(ji)(ji)、8～10鰭(qi)(qi)(qi)條。臀鰭(qi)(qi)(qi)與第二背鰭(qi)(qi)(qi)同形。胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)大(da)，基(ji)部(bu)不呈肌柄狀(zhuang)。腹鰭(qi)(qi)(qi)胸(xiong)位，具(ju)1鰭(qi)(qi)(qi)棘(ji)(ji)，5鰭(qi)(qi)(qi)條，左右(you)兩腹鰭(qi)(qi)(qi)相互靠近，彼(bi)此分離(li)，不形成吸盤。尾鰭(qi)(qi)(qi)圓形或(huo)稍(shao)尖(jian)。

沙塘鱧的生活習性

沙(sha)(sha)塘鱧(li)喜生活于河溝(gou)及(ji)湖泊近(jin)岸(an)多水草、瓦礫、石(shi)隙、泥沙(sha)(sha)的底(di)層。游泳(yong)力弱。冬(dong)季潛伏在(zai)水層較(jiao)深處或石(shi)塊(kuai)下越(yue)冬(dong)，以蝦、小魚為主要食物。

沙塘鱧的生長繁殖

沙塘鱧1齡魚(yu)即(ji)達性成熟，4-6月初為產(chan)卵(luan)(luan)季節，產(chan)卵(luan)(luan)場多在(zai)背風的(de)(de)湖灣內(nei)。雄魚(yu)于晴(qing)朗的(de)(de)夜間或(huo)中午先在(zai)水深1-2米的(de)(de)岸邊石(shi)(shi)洞(dong)、破瓦罐及(ji)蚌殼內(nei)營穴，發出(chu)“咕咕”叫聲，引(yin)誘雌魚(yu)入巢(chao)。產(chan)卵(luan)(luan)活動一般在(zai)早晨6-7時，水溫(wen)約18-25℃時進行。卵(luan)(luan)整(zheng)齊排列(lie)粘附于蚌殼、瓦片(pian)或(huo)石(shi)(shi)塊(kuai)上。雌魚(yu)產(chan)卵(luan)(luan)后即(ji)離去，雄魚(yu)則守巢(chao)護卵(luan)(luan)，直至仔魚(yu)孵(fu)出(chu)。

沙塘鱧的分布范圍

沙塘(tang)鱧廣泛分布于我國東南各省水(shui)域，在蘇南習慣叫(jiao)做(zuo)癡虎呆子魚，在蘇北有(you)些地(di)方則叫(jiao)做(zuo)虎頭鯊。

沙塘鱧和蝦虎魚區別

這兩種魚區別還是(shi)很(hen)大(da)的(de)!沙塘鱧體型較(jiao)大(da)切粗(cu)短(duan)，一般都大(da)拇指粗(cu)細!而蝦虎魚則是(shi)又細又長，最大(da)的(de)也不過(guo)小拇指粗(cu)細。

沙塘鱧多少錢一斤

這主要是(shi)和野生資源(yuan)越來越稀少有關系，很多(duo)農(nong)友(you)表示他們那(nei)里(li)小一(yi)(yi)(yi)點(dian)的(de)(de)沙塘鱧(li)要四五十元一(yi)(yi)(yi)斤，大一(yi)(yi)(yi)點(dian)的(de)(de)要七八(ba)十元一(yi)(yi)(yi)斤，而有的(de)(de)地(di)區最高甚至可(ke)達上百元一(yi)(yi)(yi)斤。

釣沙塘鱧的季節

沙塘(tang)鱧多(duo)在1齡性成熟，4～6月為產卵繁(fan)殖季(ji)節，所以最佳垂釣沙塘(tang)鱧是在夏季(ji)進行垂釣。

釣沙塘鱧常用釣法

1、釣洞

在村莊旁(pang)的小河、池塘(tang)邊，有不少(shao)石駁岸，用來洗菜或做停(ting)船碼頭，雌(ci)雄(xiong)(xiong)魚專尋(xun)這些(xie)石縫、石洞、石泥交界洞內產卵繁殖。雄(xiong)(xiong)魚在洞口(kou)(kou)、雌(ci)魚在洞內等食(shi)上(shang)(shang)口(kou)(kou)。這時，釣者用1米(mi)長(chang)短竹竿，1米(mi)長(chang)短線，朝天(tian)鉤，掛(gua)紅(hong)蚯蚓，在洞口(kou)(kou)上(shang)(shang)下(xia)引逗，它們(men)就(jiu)會將頭伸出洞探視(shi)，這時把蚯蚓放在它們(men)的頭前，它們(men)會一(yi)口(kou)(kou)吞下(xia)，退(tui)回洞中，此時提竿就(jiu)可將其(qi)釣上(shang)(shang)來。在河塘(tang)邊邊走邊釣，一(yi)會兒就(jiu)可釣幾(ji)十條。

2、逗釣

菜花時節，淺水暖，浮游生物、小魚蝦皆到可見底的淺灘覓食，塘鱧為食這些魚蝦，也在淺僅10～40厘米的水底游動覓食。塘鱧游不快，游距也不長，幾乎是擦底游幾厘米就不動了，靜待魚蝦游過，突起搶而食之。釣者手持釣魚短竿，仔細察看水(shui)底沙石(shi)間，一旦(dan)發現塘鱧，將朝天鉤(gou)裝上蚯蚓放在它前(qian)面5～10厘米處，它會前(qian)趨而吞(tun)之(zhi)(zhi)，提竿即可得魚(yu)。在這提醒釣(diao)友(you)如魚(yu)不動(dong)，只(zhi)需將釣(diao)餌輕輕提起再放下，它就會突然前(qian)游而吞(tun)之(zhi)(zhi)，但切忌動(dong)作(zuo)過快，擊出水(shui)聲，或人影(ying)(ying)、竿影(ying)(ying)在它視線前(qian)方晃(huang)動(dong)。魚(yu)一旦(dan)受驚嚇，會立即逃之(zhi)(zhi)夭(yao)夭(yao)。

3、草灘釣

清明(ming)前后(hou)，淺灘內(nei)不少水(shui)(shui)域沉根(gen)植物(wu)已長出(chu)數厘(li)米蓋住水(shui)(shui)底，但(dan)離水(shui)(shui)表(biao)還有一(yi)(yi)段距離。小(xiao)魚、小(xiao)蝦(xia)多愛在(zai)這些水(shui)(shui)生植物(wu)中或(huo)其上方(fang)覓(mi)食(shi)，塘鱧也躲(duo)在(zai)水(shui)(shui)草(cao)叢(cong)(cong)(cong)中，靜(jing)等食(shi)物(wu)到來。這時，釣(diao)者(zhe)在(zai)一(yi)(yi)叢(cong)(cong)(cong)叢(cong)(cong)(cong)水(shui)(shui)底沉根(gen)植物(wu)上方(fang)或(huo)側方(fang)用朝(chao)天鉤(gou)掛(gua)蚯蚓引逗，它們會(hui)從草(cao)叢(cong)(cong)(cong)中沖出(chu)搶(qiang)食(shi)，一(yi)(yi)處草(cao)叢(cong)(cong)(cong)釣(diao)上一(yi)(yi)條后(hou)，還會(hui)有十條八條可釣(diao)。

沙塘鱧怎么吃

沙塘(tang)鱧有很多吃法，比如紅(hong)燒、清蒸、炒等等。制作紅(hong)燒沙塘(tang)鱧的方法有很多，我們只需先用鹽把它腌(a)制一會，然后(hou)把蒜、姜倒(dao)入鍋中(zhong)(zhong)炒香(xiang)并(bing)放(fang)入魚煎一會，接著往鍋中(zhong)(zhong)倒(dao)入清水、料(liao)酒、生(sheng)抽等調(diao)味(wei)料(liao)熬煮，最后(hou)用大火收汁(zhi)即可。