一、胎菊和菊花的區別

1、胎菊

胎菊又稱甘菊，亦名小湯黃、小白菊，古時曾作貢品。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會散開。胎菊(ju)(ju)(ju)是(shi)杭白(bai)菊(ju)(ju)(ju)中最上品的(de)(de)一(yi)(yi)種(zhong)。第一(yi)(yi)次在杭白(bai)菊(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)朵未(wei)完(wan)全張開(kai)的(de)(de)時候摘(zhai)收(shou)下(xia)來的(de)(de)為(wei)胎菊(ju)(ju)(ju)，前兩(liang)次采摘(zhai)的(de)(de)質量最好，經(jing)干燥加工(gong)出來后為(wei)特級花(hua)(hua)選(xuan)用的(de)(de)是(shi)頭序花(hua)(hua)蕾初開(kai)的(de)(de)嫩芽，精心的(de)(de)蒸(zheng)制(zhi)，烘焙而(er)成(cheng)，具有獨特的(de)(de)味(wei)道，以它的(de)(de)稀少而(er)頗為(wei)珍貴。另(ling)外，比胎菊(ju)(ju)(ju)再小一(yi)(yi)些，完(wan)全沒有開(kai)放的(de)(de)菊(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)花(hua)(hua)蕾加工(gong)后稱為(wei)菊(ju)(ju)(ju)米。

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2、菊花

菊花是多年生菊科草本植物，是經長期人工選擇培育出的名貴觀賞花卉，也稱藝菊，品種已達三千余種。菊(ju)(ju)(ju)花(hua)在我國多個地(di)區(qu)都有(you)栽培，一般是(shi)等到盛(sheng)開后采摘(zhai)。產地(di)湖北大(da)別山(shan)(shan)麻城福田河(he)的福白菊(ju)(ju)(ju)，浙江(jiang)桐鄉的杭白菊(ju)(ju)(ju)和黃山(shan)(shan)腳下的黃山(shan)(shan)貢(gong)(gong)菊(ju)(ju)(ju)（徽(hui)州(zhou)貢(gong)(gong)菊(ju)(ju)(ju)）比較有(you)名。產于安(an)徽(hui)亳州(zhou)的亳菊(ju)(ju)(ju)、滁州(zhou)的滁菊(ju)(ju)(ju)、四川中(zhong)江(jiang)的川菊(ju)(ju)(ju)、浙江(jiang)德清(qing)的德菊(ju)(ju)(ju)、河(he)南(nan)濟源(yuan)的懷菊(ju)(ju)(ju)花(hua)（四大(da)懷藥之(zhi)(zhi)一）都有(you)很高(gao)的藥效。特(te)別是(shi)黃山(shan)(shan)貢(gong)(gong)菊(ju)(ju)(ju)，它(ta)生(sheng)長在高(gao)山(shan)(shan)云霧之(zhi)(zhi)中(zhong)，采黃山(shan)(shan)之(zhi)(zhi)靈氣，汲皖南(nan)山(shan)(shan)水之(zhi)(zhi)精(jing)華，它(ta)的無污染性(xing)對現代人來說，具有(you)更高(gao)的飲用(yong)價值。

二、胎菊和(he)菊花(hua)哪(na)個功效好(hao)

1、胎菊

胎菊是(shi)杭白菊(ju)未開放的花(hua)苞，也叫做甘菊(ju)，屬于(yu)一(yi)種(zhong)養(yang)生珍品，比較的稀(xi)少，功(gong)效也比較好。胎(tai)(tai)菊(ju)含有(you)多種(zhong)營養(yang)元素(su)，能(neng)提高(gao)(gao)身體內的一(yi)些(xie)細胞的活性，提高(gao)(gao)身體免(mian)疫(yi)力。胎(tai)(tai)菊(ju)具有(you)一(yi)定的抗氧化作用，可(ke)以美(mei)容養(yang)顏，延(yan)緩衰老(lao)。同時，胎(tai)(tai)菊(ju)有(you)養(yang)肝護肝、清熱去火、護目(mu)、降(jiang)血壓的功(gong)效。

2、菊花

菊花跟胎菊的(de)功效差不多，性(xing)甘、微寒，含有水蘇堿、膽堿、葡萄(tao)糖甙、木(mu)樨草甙、大波斯菊甙等成分，具有散風熱、平(ping)肝明目、消咳止痛的(de)功效。