一、胎菊和菊花的區別
1、胎菊
胎菊又稱甘菊，亦名小湯黃、小白菊，古時曾作貢品。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會散開。胎(tai)菊是(shi)杭(hang)白(bai)菊中最(zui)上品的(de)(de)一(yi)(yi)種。第一(yi)(yi)次(ci)在(zai)杭(hang)白(bai)菊花(hua)朵未完(wan)全張開的(de)(de)時候摘收下來(lai)的(de)(de)為(wei)(wei)胎(tai)菊，前兩次(ci)采摘的(de)(de)質量最(zui)好，經干(gan)燥加工出(chu)來(lai)后為(wei)(wei)特級花(hua)選用的(de)(de)是(shi)頭(tou)序花(hua)蕾初開的(de)(de)嫩芽，精心的(de)(de)蒸制，烘焙而成，具(ju)有獨特的(de)(de)味道，以(yi)它(ta)的(de)(de)稀少而頗為(wei)(wei)珍貴。另外，比胎(tai)菊再小一(yi)(yi)些(xie)，完(wan)全沒有開放的(de)(de)菊花(hua)花(hua)蕾加工后稱為(wei)(wei)菊米。
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2、菊花
菊花是多年生菊科草本植物，是經長期人工選擇培育出的名貴觀賞花卉，也稱藝菊，品種已達三千余種。菊(ju)(ju)(ju)花在我國多個地(di)區都(dou)有(you)栽培，一般是(shi)(shi)等(deng)到盛開后采摘(zhai)。產(chan)地(di)湖北大(da)別山(shan)(shan)麻城(cheng)福田(tian)河(he)的(de)(de)(de)福白菊(ju)(ju)(ju)，浙江桐(tong)鄉的(de)(de)(de)杭白菊(ju)(ju)(ju)和(he)黃(huang)(huang)山(shan)(shan)腳下的(de)(de)(de)黃(huang)(huang)山(shan)(shan)貢菊(ju)(ju)(ju)（徽州貢菊(ju)(ju)(ju)）比較有(you)名。產(chan)于安徽亳州的(de)(de)(de)亳菊(ju)(ju)(ju)、滁州的(de)(de)(de)滁菊(ju)(ju)(ju)、四川中(zhong)江的(de)(de)(de)川菊(ju)(ju)(ju)、浙江德(de)清的(de)(de)(de)德(de)菊(ju)(ju)(ju)、河(he)南濟(ji)源的(de)(de)(de)懷(huai)菊(ju)(ju)(ju)花（四大(da)懷(huai)藥之(zhi)一）都(dou)有(you)很高的(de)(de)(de)藥效。特別是(shi)(shi)黃(huang)(huang)山(shan)(shan)貢菊(ju)(ju)(ju)，它生(sheng)長(chang)在高山(shan)(shan)云霧之(zhi)中(zhong)，采黃(huang)(huang)山(shan)(shan)之(zhi)靈氣，汲皖南山(shan)(shan)水之(zhi)精華，它的(de)(de)(de)無污染性對現(xian)代人(ren)來說，具(ju)有(you)更高的(de)(de)(de)飲(yin)用(yong)價值。
二、胎菊(ju)和菊(ju)花哪個功效好
1、胎菊
胎菊是杭白(bai)菊未開(kai)放的(de)花苞(bao)，也叫做甘菊，屬于一(yi)(yi)種養(yang)(yang)生珍品，比較(jiao)的(de)稀少(shao)，功效(xiao)也比較(jiao)好。胎菊含有多種營養(yang)(yang)元(yuan)素(su)，能提高身體內的(de)一(yi)(yi)些細(xi)胞(bao)的(de)活性，提高身體免疫力(li)。胎菊具有一(yi)(yi)定的(de)抗氧(yang)化作用，可以(yi)美容養(yang)(yang)顏(yan)，延緩衰老(lao)。同時，胎菊有養(yang)(yang)肝護肝、清熱去火、護目、降血壓的(de)功效(xiao)。
2、菊花
菊花跟胎(tai)菊的功(gong)效差不多(duo)，性甘、微寒(han)，含(han)有水蘇堿、膽(dan)堿、葡萄糖甙、木(mu)樨草甙、大波斯菊甙等成分(fen)，具有散風熱、平肝明(ming)目、消(xiao)咳止痛的功(gong)效。
