一、胎菊和菊花的區別

1、胎菊

胎菊又稱甘菊，亦名小湯黃、小白菊，古時曾作貢品。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會散開。胎菊(ju)(ju)是杭(hang)白菊(ju)(ju)中最上品的(de)(de)(de)一種。第一次在(zai)杭(hang)白菊(ju)(ju)花朵未完全張開(kai)的(de)(de)(de)時候摘收下來(lai)的(de)(de)(de)為(wei)胎菊(ju)(ju)，前兩(liang)次采(cai)摘的(de)(de)(de)質量最好，經干燥加工出(chu)來(lai)后為(wei)特級花選用的(de)(de)(de)是頭序花蕾初(chu)開(kai)的(de)(de)(de)嫩芽，精心的(de)(de)(de)蒸制，烘焙而(er)成，具有(you)(you)獨特的(de)(de)(de)味道，以它的(de)(de)(de)稀少而(er)頗(po)為(wei)珍貴(gui)。另外，比胎菊(ju)(ju)再小一些，完全沒有(you)(you)開(kai)放(fang)的(de)(de)(de)菊(ju)(ju)花花蕾加工后稱(cheng)為(wei)菊(ju)(ju)米。

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2、菊花

菊花是多年生菊科草本植物，是經長期人工選擇培育出的名貴觀賞花卉，也稱藝菊，品種已達三千余種。菊(ju)(ju)(ju)花在我國(guo)多個地區都(dou)有栽培，一般是(shi)等到盛開后采摘。產地湖北(bei)大別(bie)山麻城福(fu)田河的(de)(de)福(fu)白菊(ju)(ju)(ju)，浙(zhe)江(jiang)桐鄉的(de)(de)杭白菊(ju)(ju)(ju)和黃(huang)(huang)山腳下的(de)(de)黃(huang)(huang)山貢菊(ju)(ju)(ju)（徽(hui)州貢菊(ju)(ju)(ju)）比(bi)較有名。產于安徽(hui)亳州的(de)(de)亳菊(ju)(ju)(ju)、滁(chu)(chu)州的(de)(de)滁(chu)(chu)菊(ju)(ju)(ju)、四川中江(jiang)的(de)(de)川菊(ju)(ju)(ju)、浙(zhe)江(jiang)德清的(de)(de)德菊(ju)(ju)(ju)、河南濟源的(de)(de)懷菊(ju)(ju)(ju)花（四大懷藥之(zhi)一）都(dou)有很高的(de)(de)藥效。特別(bie)是(shi)黃(huang)(huang)山貢菊(ju)(ju)(ju)，它生長在高山云霧(wu)之(zhi)中，采黃(huang)(huang)山之(zhi)靈氣，汲皖(wan)南山水(shui)之(zhi)精華，它的(de)(de)無污(wu)染性對現代人來(lai)說，具有更高的(de)(de)飲用(yong)價值。

二、胎菊和菊花哪個(ge)功效好(hao)

1、胎菊

胎菊是杭白菊未(wei)開放的花苞，也叫做甘菊，屬于一(yi)種養(yang)生珍品，比(bi)較的稀少，功(gong)效也比(bi)較好。胎(tai)菊含(han)有多種營養(yang)元素(su)，能提(ti)高身體內的一(yi)些(xie)細(xi)胞的活性，提(ti)高身體免疫力。胎(tai)菊具有一(yi)定的抗氧化作(zuo)用，可以(yi)美容養(yang)顏，延緩衰老(lao)。同時，胎(tai)菊有養(yang)肝(gan)護肝(gan)、清熱去火、護目、降血壓的功(gong)效。

2、菊花

菊花跟胎(tai)菊的功(gong)(gong)效(xiao)差(cha)不(bu)多，性甘、微(wei)寒，含有水蘇(su)堿、膽(dan)堿、葡萄(tao)糖甙(dai)、木(mu)樨草甙(dai)、大波斯菊甙(dai)等成分，具(ju)有散(san)風熱(re)、平肝明目、消咳止痛的功(gong)(gong)效(xiao)。