一、胎菊和貢菊的區別

1、品種不同

胎菊，別(bie)名甘菊(ju)，又叫做(zuo)黃胎皇、小白菊(ju)，古(gu)代時候是進貢皇家朝廷的(de)貢品(pin)，是菊(ju)花(hua)剛剛形成花(hua)蕾，還沒有開苞時候的(de)狀(zhuang)態，胎菊(ju)泡水(shui)，其味(wei)純正，芳香濃郁，口感甘甜，為菊(ju)花(hua)茶中的(de)上品(pin)。

貢菊(ju)，別名徽菊(ju)，采自黃(huang)山純天然野生菊(ju)花(hua)(hua)，與杭白菊(ju)、滁菊(ju)和亳菊(ju)并稱中國四大名菊(ju)。貢菊(ju)花(hua)(hua)形(xing)完(wan)好整齊，均勻不散朵(duo)，花(hua)(hua)瓣潔(jie)白，花(hua)(hua)蒂(di)青綠，干茶香(xiang)暖郁(yu)。顯示高(gao)山貢菊(ju)獨具的天然花(hua)(hua)色，采花(hua)(hua)時(shi)以(yi)特制(zhi)竹框盛放(fang)，因此花(hua)(hua)形(xing)完(wan)整。

2、花朵外形不同

胎(tai)菊花朵小(xiao)(xiao)，沒有盛開(kai)，顆粒是米黃色的，大小(xiao)(xiao)都(dou)很均勻(yun)。

貢(gong)菊(ju)花瓣大，整個花朵都是花瓣，顏色是泛白色的。

3、加工工藝不同

胎(tai)菊是用(yong)花蕾初開(kai)時(shi)的(de)嫩(nen)芽，然(ran)后(hou)通過干燥加工后(hou)蒸制、烘(hong)焙而成，風味特(te)別，有甘甜的(de)香味。

貢菊是由新鮮的菊花制作烘干生產的，味(wei)道(dao)上沒有胎菊那么(me)甜，口(kou)感也(ye)比胎菊差(cha)一些，沒有甘(gan)甜味(wei)道(dao)，味(wei)道(dao)較苦(ku)。

4、產地不同

胎菊(ju)的主要(yao)產(chan)地是在浙江(jiang)、湖(hu)北、云南、廣西壯(zhuang)族自治區，其中(zhong)以浙江(jiang)省桐鄉市所(suo)產(chan)的胎菊(ju)做為有名，品質最高(gao)。

貢菊(ju)(ju)，黃(huang)山市(shi)的(de)傳統名產，其與杭(hang)菊(ju)(ju)、滁菊(ju)(ju)、亳菊(ju)(ju)并(bing)稱中國(guo)四大(da)名菊(ju)(ju)。因在古代被作為貢品獻給皇帝，故名“貢菊(ju)(ju)”。盛產于安(an)徽省黃(huang)山市(shi)的(de)廣大(da)地域。

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二、胎菊和貢菊哪個去火好

胎菊(ju)和貢菊(ju)都有較好的去火效果(guo)，但是兩者去火又(you)有所區別(bie)，應根(gen)據自身情況選擇胎菊(ju)或者貢菊(ju)去火。

1、胎菊善于去肺火

胎(tai)菊味(wei)甘(gan)，性寒(han)，歸肺、心、胃經(jing)，善于去肺火(huo)，作(zuo)用有(you)疏散風熱(re)(re)，清(qing)熱(re)(re)解毒，抗炎(yan)等。適宜的癥狀有(you)風熱(re)(re)感(gan)冒(mao)，溫病發熱(re)(re)，瘡癰初起，紅(hong)腫熱(re)(re)痛(tong)等，對于頭(tou)(tou)昏頭(tou)(tou)暈、口干作(zuo)渴、多(duo)汗煩悶也有(you)一定的效果。

2、貢菊善于清肝火

貢(gong)菊(ju)味苦辛，性微寒(han)，歸肝、心經，貢(gong)菊(ju)辛散苦降(jiang)，善(shan)于清瀉肝火，作(zuo)用有清熱解毒，瀉火平肝等。適宜(yi)的癥狀有風熱感冒，肝陽(yang)上亢，肝火上攻所致的目(mu)赤腫痛，頭暈目(mu)眩，咽喉(hou)腫痛等。

3、胎菊和貢菊搭配更去火

胎菊和貢菊均有清熱瀉火的功效，針對實火癥(zheng)狀，兩者搭配效果(guo)更(geng)佳，可緩解咽(yan)喉腫痛、口(kou)舌生瘡，緩解暑(shu)熱癥(zheng)、瀉痢、流(liu)感、瘡癤腫毒等癥(zheng)。