一、胎菊和貢菊的區別

1、品種不同

胎菊，別名甘菊(ju)，又叫做黃(huang)胎(tai)皇、小白(bai)菊(ju)，古代時(shi)候是進(jin)貢皇家朝(chao)廷的貢品(pin)，是菊(ju)花剛(gang)剛(gang)形成花蕾，還沒有開苞時(shi)候的狀態，胎(tai)菊(ju)泡水，其味純(chun)正，芳香濃郁，口感甘甜，為(wei)菊(ju)花茶(cha)中(zhong)的上品(pin)。

貢(gong)(gong)菊(ju)，別名徽(hui)菊(ju)，采(cai)自黃山(shan)純(chun)天然野(ye)生(sheng)菊(ju)花(hua)(hua)，與(yu)杭白菊(ju)、滁菊(ju)和亳菊(ju)并(bing)稱中國四大名菊(ju)。貢(gong)(gong)菊(ju)花(hua)(hua)形(xing)完好整齊(qi)，均(jun)勻(yun)不散朵，花(hua)(hua)瓣潔白，花(hua)(hua)蒂(di)青綠，干茶香暖郁。顯(xian)示(shi)高山(shan)貢(gong)(gong)菊(ju)獨具的天然花(hua)(hua)色，采(cai)花(hua)(hua)時以特(te)制竹框(kuang)盛(sheng)放，因此花(hua)(hua)形(xing)完整。

2、花朵外形不同

胎菊花朵小(xiao)，沒(mei)有盛開，顆粒是米黃色的(de)，大(da)小(xiao)都很均勻。

貢菊花瓣大(da)，整個花朵都是花瓣，顏色是泛白色的。

3、加工工藝不同

胎菊(ju)是用(yong)花蕾初開(kai)時(shi)的嫩芽，然后(hou)通過干(gan)燥加(jia)工后(hou)蒸(zheng)制、烘焙(bei)而成，風味特別，有甘甜的香味。

貢菊(ju)是由(you)新鮮的(de)菊(ju)花(hua)制(zhi)作烘(hong)干生產的(de)，味(wei)(wei)道(dao)上沒有胎(tai)菊(ju)那么甜，口感也(ye)比胎(tai)菊(ju)差一些，沒有甘甜味(wei)(wei)道(dao)，味(wei)(wei)道(dao)較苦。

4、產地不同

胎(tai)菊的主要產地(di)是在浙(zhe)江、湖北、云南、廣(guang)西壯族(zu)自治區，其中以浙(zhe)江省桐鄉市所(suo)產的胎(tai)菊做為有名，品(pin)質最高。

貢菊(ju)(ju)(ju)(ju)，黃山市(shi)的(de)傳統名(ming)產，其與杭菊(ju)(ju)(ju)(ju)、滁菊(ju)(ju)(ju)(ju)、亳(bo)菊(ju)(ju)(ju)(ju)并(bing)稱中國四(si)大(da)名(ming)菊(ju)(ju)(ju)(ju)。因在古(gu)代被作為貢品獻給皇(huang)帝，故名(ming)“貢菊(ju)(ju)(ju)(ju)”。盛(sheng)產于安徽省黃山市(shi)的(de)廣(guang)大(da)地(di)域(yu)。

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二、胎菊和貢菊哪個去火好

胎菊(ju)和貢菊(ju)都有較好的去火(huo)效(xiao)果，但是兩者去火(huo)又有所區別，應根據(ju)自身情況選擇胎菊(ju)或者貢菊(ju)去火(huo)。

1、胎菊善于去肺火

胎菊味(wei)甘，性寒，歸肺(fei)、心、胃(wei)經，善于(yu)去肺(fei)火，作用(yong)有疏(shu)散風(feng)熱，清熱解毒，抗(kang)炎等(deng)。適宜的(de)(de)癥狀有風(feng)熱感(gan)冒，溫病發熱，瘡癰初起(qi)，紅(hong)腫熱痛等(deng)，對于(yu)頭昏頭暈、口干(gan)作渴、多(duo)汗煩悶也有一(yi)定的(de)(de)效果。

2、貢菊善于清肝火

貢菊味苦辛(xin)，性微寒，歸(gui)肝、心(xin)經，貢菊辛(xin)散苦降，善于清(qing)瀉肝火，作用(yong)有清(qing)熱解(jie)毒，瀉火平肝等。適(shi)宜的癥狀有風熱感冒(mao)，肝陽上亢，肝火上攻所致(zhi)的目赤腫(zhong)痛(tong)，頭暈目眩(xuan)，咽喉腫(zhong)痛(tong)等。

3、胎菊和貢菊搭配更去火

胎菊和(he)貢(gong)菊均有清(qing)熱(re)瀉火(huo)的功效，針對(dui)實火(huo)癥狀，兩者搭配效果更佳，可(ke)緩解咽喉腫(zhong)痛、口舌(she)生瘡，緩解暑(shu)熱(re)癥、瀉痢、流感、瘡癤腫(zhong)毒(du)等(deng)癥。