一、四川茶葉種類有哪些
四川是中國最早(zao)種(zhong)茶(cha)(cha)、飲茶(cha)(cha)、售茶(cha)(cha)的(de)地區之一,茶(cha)(cha)文(wen)化源遠流(liu)長,同時也是茶(cha)(cha)產業(ye)大省,產自四川的(de)茶(cha)(cha)葉有很多種(zhong):
1、蒙頂甘露
蒙(meng)山(shan)(shan)茶(cha)主要產于(yu)蒙(meng)山(shan)(shan)山(shan)(shan)頂,故(gu)被(bei)稱做“蒙(meng)頂茶(cha)”,產于(yu)地跨四川省名(ming)(ming)山(shan)(shan)、雅安兩地的蒙(meng)山(shan)(shan)。蒙(meng)頂甘露是(shi)中(zhong)國最古老的名(ming)(ming)茶(cha)之一,被(bei)尊為茶(cha)中(zhong)故(gu)舊(jiu),名(ming)(ming)茶(cha)先驅(qu)。
2、文君綠茶
文君茶(cha)(cha)是一種綠茶(cha)(cha),文君綠茶(cha)(cha),以其產地為西漢(han)才女(nv)卓文君的故鄉——四川省邛崍市而得名。邛崍市位于成都平原西部(bu)的邛崍山(shan)(shan)脈,有(you)南(nan)寶(bao)山(shan)(shan)、花楸堰、平落(luo)、油榨(zha)、白合(he)等茶(cha)(cha)葉產區(qu)。
3、青城雪芽
青(qing)城(cheng)茶(cha)是四川省都(dou)江堰市青(qing)城(cheng)山的茶(cha)品,歷史悠(you)久(jiu),茶(cha)葉(xie)花色品種豐富(fu)。
4、峨眉竹葉青
峨眉竹葉青產(chan)于峨眉山。峨眉竹葉青外形扁平(ping)光潤,挺(ting)直秀麗,色(se)澤嫩(nen)綠(lv)油潤,香氣清(qing)香馥郁(yu),湯色(se)嫩(nen)綠(lv)明亮,滋味鮮嫩(nen)醇爽,葉底嫩(nen)勻(yun)。
5、川紅工夫
川(chuan)紅工(gong)(gong)(gong)夫,產于四川(chuan)省宜賓市筠連(lian)縣、高(gao)縣等地,是上(shang)世紀50年代產生的工(gong)(gong)(gong)夫紅茶(cha),與“祁紅”、“滇(dian)紅”并稱中國三大工(gong)(gong)(gong)夫紅茶(cha)。
6、峨蕊
峨(e)蕊,綠茶(cha)類,產(chan)于四川(chuan)省(sheng)峨(e)眉(mei)山(shan)區(qu),主要(yao)栽種在海(hai)拔800-1200米的(de)黑水寺、萬年(nian)寺、龍門洞一帶。這里光照適度(du),雨量充沛(pei),土壤深厚肥沃,茶(cha)園處于群山(shan)環抱(bao)、云(yun)霧彌漫之中。茶(cha)樹生長繁茂,芽葉肥壯,質地(di)柔嫩,內(nei)含物質豐富。
7、龍都香茗
龍(long)都(dou)(dou)香(xiang)茗是產于榮(rong)縣和自貢市的一種(zhong)茉莉花(hua)茶。龍(long)都(dou)(dou)香(xiang)茗的品(pin)質(zhi)特點(dian)是:外(wai)形秀麗顯(xian)毫,花(hua)香(xiang)鮮(xian)(xian)靈濃郁而(er)持久(jiu),湯(tang)色(se)黃(huang)綠(lv)明亮,滋味醇厚鮮(xian)(xian)爽。龍(long)都(dou)(dou)香(xiang)茗曾(ceng)經(jing)供(gong)不應(ying)求,卻(que)依然堅(jian)持以(yi)質(zhi)量為本,因此(ci)多年來在國內外(wai)累累獲獎。
8、敘府龍芽
敘府龍芽是中國四(si)川茶(cha)農創(chuang)制的名茶(cha),產于四(si)川翠屏區(qu)邱場鄉。其外形挺秀,色澤(ze)翠綠(lv),香氣(qi)濃(nong)郁持久,湯色淡綠(lv)清澈,滋味鮮醇爽口,葉底明(ming)亮。具有極(ji)高的觀賞及品飲雙(shuang)重價值(zhi)。
9、巴山雀舌
巴山雀(que)(que)舌是四(si)川省(sheng)萬源市主產(chan)名茶,屬綠(lv)茶,外(wai)形(xing)扁(bian)平勻(yun)直,色澤翠綠(lv),湯色黃(huang)綠(lv)明亮,香(xiang)氣鮮(xian)嫩,滋(zi)味(wei)鮮(xian)爽回(hui)甘,葉底嫩綠(lv)鮮(xian)活,形(xing)似(si)山雀(que)(que)之舌,尤以(yi)“色綠(lv)、香(xiang)高、回(hui)甘、形(xing)美”四(si)絕著稱。
10、米倉山茶
米(mi)倉山地(di)處中國大陸南北地(di)理和氣候以及生態(tai)的(de)過(guo)渡帶,這里的(de)茶(cha)(cha)園(yuan)分布在旺蒼縣境內米(mi)倉山群(qun)山之中,屬高山茶(cha)(cha)區,出產(chan)的(de)茶(cha)(cha)葉外形扁平似劍(jian),色(se)澤似玉,香(xiang)(xiang)氣沁香(xiang)(xiang)持久,湯色(se)黃綠明(ming)亮,滋(zi)味(wei)鮮醇濃甘(gan),葉底黃綠明(ming)亮。
11、天府龍芽
包括綠(lv)茶(cha)、紅茶(cha)、黑(hei)茶(cha)、白茶(cha)、青(qing)茶(cha)、黃茶(cha)等六大茶(cha)類(lei),主要分布在沿秦嶺、岷山、大雪山、貢嘎山、四姑娘山等山脈內側(ce),四川盆地的盆周山區和盆地丘陵區。
二、四川茶葉為什么那么多種
四川是產茶大省,出產的(de)茶葉(xie)眾多,其中比較出名的(de)優質茶也有不少,那么為什么四川盛產茶葉(xie)呢?
其實,四川之所以茶葉種類和生產都眾多,主要是因為四川地形是盆地構造,形成了一個天然的隔護層,又因山林密布,地勢高低不同,區域性氣候變化大,因此,這里所種植的茶葉在這樣獨特的地形養育下,在不同地域出產的茶葉有不同的特點,形成了許多種茶葉,有的成為了大家喜愛并認可的四川名茶,有的在品質上則較為中庸。