四川茶葉比較出名的有蒙頂茶、青城茶、峨眉竹葉青、巴山雀舌、龍都香茗、敘府龍芽，還有宜賓早白尖、仙芝竹尖、屏山茶等特產茶葉也很受歡迎。其中，具有代表性的是蒙頂甘露、峨眉竹葉青、敘府龍芽和巴山雀舌等，它們的特點和辨別如下：
1、蒙頂甘露：該茶采摘細嫩，每年春分時節采摘，標準為單芽或一芽一葉初展。芽外形緊湊多毫，嫩綠色潤，香氣馥郁芬芳鮮嫩，湯色碧清微黃，滋味鮮爽，濃郁回甜。
2、峨眉竹葉青：外形扁平光潤，挺直秀麗，色澤嫩綠油潤，香氣清香馥郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底嫩勻。
3、敘府龍芽：其外形挺秀，色澤翠綠，香氣濃郁持久，湯色淡綠清澈，滋味鮮醇爽口，葉底明亮。
4、巴山雀舌：屬綠茶，外形扁平勻直，色澤翠綠，湯色黃綠明亮，香氣鮮嫩，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠鮮活，形似山雀之舌，尤以“色綠、香高、回甘、形美”四絕著稱。