一、氨基酸有多少種

構成生(sheng)物體(ti)蛋(dan)白(bai)質的氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)約有(you)20種(zhong)，其中有(you)12種(zhong)非必需氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)，8種(zhong)必需氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)，必需氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)必須從食物中獲得(de)，人體(ti)不能合(he)成。嬰兒(er)必需氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)有(you)9種(zhong)，還(huan)包括組氨(an)酸(suan)(suan)(suan)。

1、脂肪族氨基酸：丙、纈(xie)、亮、異亮、蛋、天冬(dong)、谷、賴、精、甘、絲、蘇、半(ban)胱、天冬(dong)酰胺、谷氨酰胺。

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2、芳(fang)香族氨基酸：苯丙氨酸、酪氨酸。

3、雜環族氨(an)基酸(suan)：組氨(an)酸(suan)、色(se)氨(an)酸(suan)。

4、雜環亞氨基酸(suan)：脯氨酸(suan)。

二、人體必需的八種氨基酸是什么

人(ren)體必需氨基(ji)酸，指(zhi)人(ren)體不能合(he)成(cheng)(cheng)或合(he)成(cheng)(cheng)速度(du)遠(yuan)不適應機體的需要(yao)，必須由食物蛋白供給，這(zhe)些氨基(ji)酸稱為必需氨基(ji)酸。

共(gong)有賴氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)（Lysine）、色氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)（Tryptophan）、苯丙氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)（Phenylalanine）、甲硫氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)（Methionine）、蘇(su)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)（Threonine）、異亮氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)（Isoleucine ）、亮氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)（Leucine）、纈(xie)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)（Valine）8種，另(ling)一種說法把組(zu)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)（Histidine）嬰兒體內不能合成，需從(cong)食(shi)物中獲取也列為(wei)必需氨(an)(an)基酸(suan)(suan)(suan)，那么(me)就總共(gong)為(wei)9種。

8種人體必需氨基酸的(de)簡單記(ji)憶方法：“甲(jia)攜來一本亮(liang)色書”，就(jiu)是甲(jia)硫氨(an)酸、纈氨(an)酸、賴氨(an)酸、異亮(liang)氨(an)酸、苯(ben)丙氨(an)酸、亮(liang)氨(an)酸、色氨(an)酸、蘇氨(an)酸。