一、氨基酸有多少種

構成(cheng)生物(wu)體蛋白(bai)質的氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)約有(you)20種，其(qi)中有(you)12種非(fei)必需氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)，8種必需氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)，必需氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)必須(xu)從食物(wu)中獲得(de)，人體不能合成(cheng)。嬰兒必需氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)有(you)9種，還(huan)包(bao)括組(zu)氨(an)(an)酸(suan)。

1、脂(zhi)肪族(zu)氨(an)基酸：丙、纈、亮(liang)、異亮(liang)、蛋、天(tian)冬、谷、賴、精、甘(gan)、絲、蘇、半胱、天(tian)冬酰胺、谷氨(an)酰胺。

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2、芳(fang)香族氨(an)(an)基酸：苯丙(bing)氨(an)(an)酸、酪氨(an)(an)酸。

3、雜環族氨基酸(suan)：組氨酸(suan)、色氨酸(suan)。

4、雜環亞氨(an)(an)基酸：脯(fu)氨(an)(an)酸。

二、人體必需的八種氨基酸是什么

人(ren)體(ti)必(bi)(bi)需氨基(ji)酸，指(zhi)人(ren)體(ti)不(bu)能合成(cheng)或合成(cheng)速度遠不(bu)適應機體(ti)的需要，必(bi)(bi)須(xu)由食物蛋白供給(gei)，這些氨基(ji)酸稱(cheng)為必(bi)(bi)需氨基(ji)酸。

共有(you)賴氨(an)酸(suan)(suan)（Lysine）、色氨(an)酸(suan)(suan)（Tryptophan）、苯(ben)丙氨(an)酸(suan)(suan)（Phenylalanine）、甲(jia)硫(liu)氨(an)酸(suan)(suan)（Methionine）、蘇氨(an)酸(suan)(suan)（Threonine）、異亮(liang)氨(an)酸(suan)(suan)（Isoleucine ）、亮(liang)氨(an)酸(suan)(suan)（Leucine）、纈(xie)氨(an)酸(suan)(suan)（Valine）8種(zhong)(zhong)，另一種(zhong)(zhong)說法把(ba)組(zu)氨(an)酸(suan)(suan)（Histidine）嬰(ying)兒體內(nei)不能合成，需從(cong)食物中獲(huo)取也列(lie)為必需氨(an)基酸(suan)(suan)，那么就總(zong)共為9種(zhong)(zhong)。

8種人體必需氨基酸的簡(jian)單記憶方(fang)法：“甲攜來一本亮(liang)(liang)色書”，就是甲硫氨(an)酸(suan)(suan)、纈(xie)氨(an)酸(suan)(suan)、賴氨(an)酸(suan)(suan)、異(yi)亮(liang)(liang)氨(an)酸(suan)(suan)、苯丙氨(an)酸(suan)(suan)、亮(liang)(liang)氨(an)酸(suan)(suan)、色氨(an)酸(suan)(suan)、蘇氨(an)酸(suan)(suan)。