一、氨基酸有多少種

構成(cheng)生物體蛋白質的氨(an)基酸(suan)(suan)約有(you)20種(zhong)，其中(zhong)有(you)12種(zhong)非必(bi)(bi)需(xu)(xu)氨(an)基酸(suan)(suan)，8種(zhong)必(bi)(bi)需(xu)(xu)氨(an)基酸(suan)(suan)，必(bi)(bi)需(xu)(xu)氨(an)基酸(suan)(suan)必(bi)(bi)須從食(shi)物中(zhong)獲得，人體不能合成(cheng)。嬰兒(er)必(bi)(bi)需(xu)(xu)氨(an)基酸(suan)(suan)有(you)9種(zhong)，還包括組氨(an)酸(suan)(suan)。

1、脂肪族氨基酸：丙、纈、亮、異(yi)亮、蛋、天(tian)冬、谷、賴、精、甘、絲、蘇、半胱、天(tian)冬酰(xian)胺(an)、谷氨酰(xian)胺(an)。

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2、芳香族(zu)氨(an)基酸(suan)：苯丙氨(an)酸(suan)、酪氨(an)酸(suan)。

3、雜(za)環族氨(an)基酸：組氨(an)酸、色氨(an)酸。

4、雜環亞氨基酸：脯氨酸。

二、人體必需的八種氨基酸是什么

人(ren)體必需(xu)氨(an)(an)基(ji)酸，指人(ren)體不(bu)能合成或合成速度遠不(bu)適應(ying)機(ji)體的需(xu)要，必須由食物蛋白供給(gei)，這些氨(an)(an)基(ji)酸稱為必需(xu)氨(an)(an)基(ji)酸。

共有賴氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)（Lysine）、色(se)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)（Tryptophan）、苯(ben)丙氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)（Phenylalanine）、甲硫氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)（Methionine）、蘇氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)（Threonine）、異亮(liang)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)（Isoleucine ）、亮(liang)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)（Leucine）、纈氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)（Valine）8種(zhong)，另一種(zhong)說法把組氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)（Histidine）嬰兒體內不能合成，需從食物中獲取也(ye)列為必需氨(an)(an)基酸(suan)(suan)(suan)，那(nei)么就總共為9種(zhong)。

8種人體必需氨基酸的簡單記憶方(fang)法：“甲攜來一本亮色書(shu)”，就(jiu)是甲硫氨(an)酸(suan)、纈氨(an)酸(suan)、賴(lai)氨(an)酸(suan)、異亮氨(an)酸(suan)、苯丙氨(an)酸(suan)、亮氨(an)酸(suan)、色氨(an)酸(suan)、蘇(su)氨(an)酸(suan)。