乳酸是什么酸
乳酸是一種羧酸,分子式是C3H6O3,含有羥基,屬于α-羥酸(AHA)。在水溶液中,其羧基釋放出一個質子而產生乳酸根離子CH3CH(OH)COO?。在發酵過程中乳酸(suan)脫(tuo)氫酶(mei)將丙(bing)酮酸(suan)轉(zhuan)換(huan)為左旋乳酸(suan)。在一般(ban)的(de)新陳代謝和(he)運動中乳酸(suan)不斷被產生,但是其濃度一般(ban)不會上升。
乳酸的正常值是多少
乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)是糖(tang)代謝的(de)(de)產物(wu),主要由紅細胞和(he)腦組(zu)織(zhi)產生(sheng),血(xue)氣分(fen)析顯(xian)示乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)正常值為0.5-1.6單(dan)位。血(xue)液中(zhong)乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)濃度(du)是判(pan)斷肝(gan)腎代謝功能的(de)(de)重(zhong)要指(zhi)(zhi)標(biao)之一。當患者(zhe)出現呼吸衰竭時,會導(dao)致(zhi)組(zu)織(zhi)缺氧,從(cong)而導(dao)致(zhi)乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)增(zeng)加(jia)。此外,嚴重(zhong)脫水也會導(dao)致(zhi)乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)指(zhi)(zhi)標(biao)的(de)(de)增(zeng)加(jia)。體內(nei)乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)升高(gao)的(de)(de)患者(zhe),如(ru)果不(bu)治療,將會導(dao)致(zhi)乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)中(zhong)毒,死亡(wang)率非(fei)常高(gao)。
乳酸高是什么原因
1、生理性乳酸
乳酸升高(gao)的原因(yin)可能包括運動量過(guo)大,勞累、熬夜、精神(shen)焦慮等原因(yin),主要(yao)通過(guo)生(sheng)活方式干預,如果身體(ti)沒(mei)有(you)其它不適,休息(xi)幾(ji)天,調整(zheng)生(sheng)活節律(lv),乳酸水平機(ji)會恢復正(zheng)常。
2、病理性乳酸
包括(kuo)糖尿病乳(ru)酸(suan)酸(suan)中毒(du)、心肌炎、肝炎、腫瘤(liu)、糖原蓄(xu)積病等疾(ji)病,需要針(zhen)對基礎疾(ji)病進行(xing)對癥干預(yu),方能降低乳(ru)酸(suan)水平(ping)。
乳酸堆積怎么緩解疼痛
1、如果疼痛較輕不(bu)影響日常活動,這(zhe)種(zhong)情況一般不(bu)需(xu)要特殊處理,經(jing)過休息后可自行緩解。
2、可適當減(jian)少運動量,同時活動前和活動后(hou)要(yao)做好準備活動,通過熱水澡、局部熱敷的方式(shi)有助于緩解(jie)和改善疼痛癥狀。
3、如果體內乳(ru)酸堆(dui)積較多,癥狀明確(que)出現明顯的肌肉(rou)疼痛(tong)且影響日常活動(dong),嚴重者可(ke)給予止痛(tong)藥對癥治(zhi)療(liao)并注(zhu)意休息(xi)和觀察。如果經休息(xi)和對癥治(zhi)療(liao)后癥狀如果不緩解(jie)應及時就診。
乳酸的用途
1、食品行業
乳酸(suan)有很強的(de)防腐保鮮(xian)功效,可用(yong)在果酒、飲料、肉類、食品(pin)、糕(gao)點(dian)制作(zuo)(zuo)、蔬(shu)菜(橄(gan)欖(lan)、小(xiao)黃瓜、珍(zhen)珠洋蔥(cong))腌(a)制以及罐頭加(jia)工、糧食加(jia)工、水果的(de)貯(zhu)藏,具(ju)有調(diao)節pH值(zhi)、抑菌、延長(chang)保質期(qi)、調(diao)味、保持食品(pin)色澤(ze)、提高產(chan)品(pin)質量(liang)等(deng)作(zuo)(zuo)用(yong)。
2、醫藥方面
在病房、手術室、實驗室等(deng)場所(suo)中(zhong)采(cai)用乳酸蒸(zheng)氣(qi)消(xiao)毒,可(ke)有(you)效(xiao)殺滅(mie)空氣(qi)中(zhong)的細菌,起到減少(shao)疾病,達(da)到提高健康(kang)之目(mu)的;在醫(yi)藥(yao)方面(mian)廣泛(fan)用作防腐劑、載體劑、助溶(rong)劑、藥(yao)物制劑、pH調節劑等(deng)。
3、化妝品業
乳酸可作為保濕劑用于各種洗浴用品中,如私處沐浴液,條狀肥皂和潤膚蜜。在液體肥皂,香皂和香波中可(ke)作為pH調節劑。此外,乳酸(suan)添(tian)加在條狀(zhuang)肥(fei)皂中可(ke)減少儲藏過程中水分(fen)的(de)流(liu)失,因而(er)防止肥(fei)皂的(de)干裂。