乳酸是什么酸
乳酸是一種羧酸,分子式是C3H6O3,含有羥基,屬于α-羥酸(AHA)。在水溶液中,其羧基釋放出一個質子而產生乳酸根離子CH3CH(OH)COO?。在(zai)(zai)發(fa)酵過程中乳(ru)(ru)酸脫氫酶將丙酮酸轉換為(wei)左旋(xuan)乳(ru)(ru)酸。在(zai)(zai)一般的新陳(chen)代謝和運動(dong)中乳(ru)(ru)酸不斷被(bei)產生(sheng),但(dan)是(shi)其濃度(du)一般不會(hui)上(shang)升(sheng)。
乳酸的正常值是多少
乳(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)是(shi)糖代(dai)謝的(de)產物,主要(yao)由紅細(xi)胞和腦(nao)組(zu)織(zhi)產生,血氣(qi)分(fen)析顯(xian)示乳(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)的(de)正常值為(wei)0.5-1.6單位(wei)。血液中(zhong)乳(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)濃度是(shi)判(pan)斷肝腎代(dai)謝功能的(de)重(zhong)要(yao)指(zhi)標之一。當患(huan)者出現呼吸(xi)衰竭時,會導(dao)致組(zu)織(zhi)缺(que)氧,從(cong)而導(dao)致乳(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)增加(jia)。此外,嚴重(zhong)脫(tuo)水也會導(dao)致乳(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)指(zhi)標的(de)增加(jia)。體內乳(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)升(sheng)高的(de)患(huan)者,如(ru)果(guo)不治療(liao),將會導(dao)致乳(ru)(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)中(zhong)毒,死亡(wang)率非常高。
乳酸高是什么原因
1、生理性乳酸
乳酸升(sheng)高(gao)的原(yuan)因(yin)可能包(bao)括運動量過(guo)大,勞累、熬(ao)夜、精(jing)神焦慮等原(yuan)因(yin),主要通過(guo)生活(huo)方式(shi)干預,如果身體沒有其它不適(shi),休(xiu)息幾天(tian),調整(zheng)生活(huo)節律(lv),乳酸水(shui)平機會恢復(fu)正(zheng)常。
2、病理性乳酸
包括糖尿病乳酸(suan)酸(suan)中毒、心(xin)肌炎(yan)、肝炎(yan)、腫瘤、糖原(yuan)蓄積病等疾病,需要針對(dui)基(ji)礎疾病進(jin)行(xing)對(dui)癥干(gan)預,方(fang)能降(jiang)低乳酸(suan)水平(ping)。
乳酸堆積怎么緩解疼痛
1、如果疼痛較(jiao)輕(qing)不影響日(ri)常(chang)活動,這種情(qing)況一般不需要特殊處理,經(jing)過(guo)休息后可自行緩解(jie)。
2、可適當減(jian)少運動(dong)量,同時活動(dong)前和活動(dong)后(hou)要(yao)做好準備活動(dong),通(tong)過(guo)熱(re)水澡、局部(bu)熱(re)敷的方式有助于緩(huan)解和改(gai)善疼(teng)痛癥狀。
3、如果體內乳酸(suan)堆積較多,癥(zheng)(zheng)狀明(ming)確出現明(ming)顯的肌(ji)肉疼痛且影(ying)響日常活動,嚴重者可給予(yu)止痛藥對癥(zheng)(zheng)治(zhi)療(liao)并注意休息和(he)觀察。如果經休息和(he)對癥(zheng)(zheng)治(zhi)療(liao)后(hou)癥(zheng)(zheng)狀如果不緩解(jie)應及時就(jiu)診。
乳酸的用途
1、食品行業
乳(ru)酸有很(hen)強的(de)防腐(fu)保鮮功(gong)效,可用(yong)在果(guo)酒、飲料、肉類、食(shi)品、糕(gao)點制作(zuo)、蔬(shu)菜(橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥)腌(a)制以及(ji)罐頭加工、糧食(shi)加工、水果(guo)的(de)貯藏,具有調節pH值、抑(yi)菌、延長保質期、調味、保持食(shi)品色澤、提高(gao)產(chan)品質量等作(zuo)用(yong)。
2、醫藥方面
在病房、手術室(shi)、實驗(yan)室(shi)等(deng)場所(suo)中采用乳(ru)酸蒸(zheng)氣消(xiao)毒,可有效殺滅空氣中的細(xi)菌,起到(dao)減少疾病,達到(dao)提高健(jian)康之(zhi)目的;在醫藥(yao)方面廣(guang)泛(fan)用作防腐劑(ji)、載(zai)體劑(ji)、助溶劑(ji)、藥(yao)物(wu)制劑(ji)、pH調節劑(ji)等(deng)。
3、化妝品業
乳酸可作為保濕劑用于各種洗浴用品中,如私處沐浴液,條狀肥皂和潤膚蜜。在液體肥皂,香皂和香波(bo)中可(ke)作為pH調節劑。此(ci)外,乳酸添加在條狀肥皂中可(ke)減(jian)少儲(chu)藏過程中水分的(de)(de)流失,因而防止肥皂的(de)(de)干裂(lie)。