一、可樂飲料怎么做成的
可樂的配(pei)料(liao)(liao)(liao)為糖(tang)、碳酸水(二氧(yang)化碳和水)、焦糖(tang)、磷酸、咖啡(fei)因等。正是這種香(xiang)料(liao)(liao)(liao)混合劑,奠定了(le)可(ke)樂的獨特品(pin)(pin)味。在不同國家和地(di)區內(nei),可(ke)樂的配(pei)方不會(hui)完全相同,含有(you)地(di)方特色的配(pei)料(liao)(liao)(liao)成(cheng)分(fen)有(you)助于適應(ying)各地(di)顧客(ke)的品(pin)(pin)味。
可(ke)(ke)樂的(de)(de)主要配方是公開的(de)(de)。為(wei)了紀(ji)念可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂在1986年(nian)(nian)的(de)(de)100年(nian)(nian)生日,古(gu)斯坦把這種新的(de)(de)配方命名為(wei)“7×100”。歐洲的(de)(de)食品專(zhuan)家們經過長(chang)期的(de)(de)研(yan)究(jiu),認為(wei)“7X”的(de)(de)組成(cheng)包括:野(ye)豌豆,生姜、含(han)羞草、橘子樹葉、古(gu)柯(ke)葉、桂樹和香子蘭(lan)皮等的(de)(de)提煉物或過濾物。
二、自制可樂飲料的做法
方法一:
原料(liao):水、紅糖、小(xiao)蘇打(da)、白醋。
步驟:
1、準備一杯水(shui),不(bu)管是礦泉水(shui)還是白開水(shui)都(dou)可(ke)以。
2、然后,再(zai)放(fang)入一勺白糖,可以根(gen)據自己(ji)的容器的大(da)小(xiao)來決定用量(liang)。
3、放入紅糖之后(hou),它的顏色(se)就跟平時喝(he)的可樂一個顏色(se)。
4、再放入一(yi)勺白(bai)醋(cu)(cu),白(bai)醋(cu)(cu)可以選擇白(bai)米醋(cu)(cu),它(ta)是米做的(de),如果是白(bai)醋(cu)(cu)的(de)話是添加物做成(cheng)的(de)。
5、然后(hou),再(zai)放入一(yi)勺(shao)小(xiao)蘇(su)打,用勺(shao)子攪拌一(yi)下就(jiu)(jiu)有很多泡泡,然后(hou)里面(mian)的水就(jiu)(jiu)會沸騰出來(lai)。這樣(yang)自制的可樂飲料完成(cheng)了(le)。
方法二:
原料:丁香、香草、肉桂、小豆蔻種子,砂糖。
步驟:
1、將檸檬(meng)切(qie)片。
2、在(zai)鍋中倒入水及全部的材料。
3、肉桂折對(dui)半。丁香撥細。小豆蔻將殼與種子分(fen)別撥開。
4、煮沸(fei)后(hou)(hou)關(guan)火。放入冰箱冷(leng)藏一(yi)晚(wan)后(hou)(hou),接(jie)著過濾(lv)殘(can)渣。
5、最后在飲用時取一些可樂液加上無糖蘇打水就完成一杯自制的可樂了。