一、可樂飲料怎么做成的
可樂的(de)(de)配料(liao)(liao)為糖、碳酸(suan)水(shui)(二(er)氧化碳和水(shui))、焦(jiao)糖、磷酸(suan)、咖啡因等。正是這種香(xiang)料(liao)(liao)混合劑,奠定(ding)了(le)可(ke)樂(le)的(de)(de)獨特(te)品(pin)味(wei)。在不(bu)同(tong)國(guo)家(jia)和地區內,可(ke)樂(le)的(de)(de)配方不(bu)會(hui)完全(quan)相同(tong),含有地方特(te)色的(de)(de)配料(liao)(liao)成分(fen)有助于適應各地顧客的(de)(de)品(pin)味(wei)。
可(ke)樂(le)的(de)(de)主要配方是(shi)公開的(de)(de)。為(wei)了紀念(nian)可(ke)口可(ke)樂(le)在1986年的(de)(de)100年生(sheng)日(ri),古(gu)斯坦把這種新的(de)(de)配方命名(ming)為(wei)“7×100”。歐洲的(de)(de)食品專家們經過(guo)長期的(de)(de)研究,認為(wei)“7X”的(de)(de)組成包括(kuo):野豌豆,生(sheng)姜(jiang)、含羞草、橘子樹葉、古(gu)柯葉、桂(gui)樹和香子蘭皮等(deng)的(de)(de)提煉物或(huo)過(guo)濾(lv)物。
二、自制可樂飲料的做法
方法一:
原料(liao):水、紅糖、小蘇打、白(bai)醋。
步驟:
1、準備(bei)一(yi)杯水(shui),不(bu)管是礦泉水(shui)還(huan)是白開水(shui)都可以。
2、然(ran)后,再放入一勺白糖,可以根據自己的容器(qi)的大小來決定用量。
3、放入(ru)紅糖(tang)之后,它的顏色就跟平時喝的可樂一個顏色。
4、再放入一勺白(bai)醋,白(bai)醋可以(yi)選擇(ze)白(bai)米(mi)醋,它是(shi)米(mi)做(zuo)的(de),如果是(shi)白(bai)醋的(de)話是(shi)添(tian)加(jia)物做(zuo)成的(de)。
5、然后(hou)(hou),再放入一勺小蘇打,用勺子攪拌一下就有很多泡泡,然后(hou)(hou)里(li)面的(de)水就會沸騰(teng)出來。這樣(yang)自制的(de)可樂飲料完成了。
方法二:
原(yuan)料:丁香、香草、肉(rou)桂(gui)、小豆蔻種子(zi),砂糖。
步驟:
1、將(jiang)檸檬切片。
2、在鍋(guo)中(zhong)倒(dao)入(ru)水及全部的材料。
3、肉(rou)桂折對半(ban)。丁香撥(bo)細。小豆蔻將殼與種子分別撥(bo)開。
4、煮沸后(hou)關火。放入冰箱冷藏(zang)一晚后(hou),接著過濾(lv)殘(can)渣。
5、最后在飲用時取一些可樂液加上無糖蘇打水就完成一杯自制的可樂了。