一、開餃子館利潤怎么樣

很多創業人想開餃子館，主要是聽說餃子館的利潤較高，那么餃子館利潤有多大呢？

一(yi)(yi)般來說，開餃子(zi)(zi)館(guan)的利(li)潤(run)主要看餃子(zi)(zi)的售價，餡料不同，市場售價自然也(ye)(ye)就不一(yi)(yi)樣，以常見的豬肉(rou)白菜餡的餃子(zi)(zi)為例，一(yi)(yi)碗豬肉(rou)白菜餡的餃子(zi)(zi)，大約有8-10個餃子(zi)(zi)，市場售價為10元(yuan)，其制作(zuo)成本大概在3-4元(yuan)左(zuo)右，也(ye)(ye)就是說，一(yi)(yi)碗餃子(zi)(zi)的毛利(li)潤(run)在50％-60％左(zuo)右，有的可達(da)70％。

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二、餃子館成本利潤分析

上面說到開(kai)餃子(zi)館(guan)的(de)毛利(li)潤可達50％-70％左(zuo)右，不過餃子(zi)館(guan)并不是那么賺錢的(de)，在(zai)計算凈利(li)潤的(de)時(shi)候(hou)，還要刨去人工費用、店面租金(jin)等(deng)，如果(guo)選擇(ze)的(de)是加(jia)盟店還要考慮加(jia)盟費用等(deng)，平(ping)均到每個月是多少錢。

假設(she)，投資者(zhe)自己開(kai)店，餃(jiao)子(zi)館的面積為30㎡，開(kai)在小區里(li)，房租大約需要5000元(yuan)/月(yue)，裝修費1萬(wan)元(yuan)，廚房設(she)備3000元(yuan)，營業設(she)施（包括桌椅、餐具等）4000元(yuan)，原材料費2000元(yuan)，流動(dong)資金2000元(yuan)，合計2.8萬(wan)元(yuan)。

如果，餃(jiao)子館(guan)的(de)人均(jun)消費(fei)為10元(yuan)(yuan)(yuan)，每天有80人進店消費(fei)，日營(ying)業額就是(shi)(shi)800元(yuan)(yuan)(yuan)，月營(ying)業額也就是(shi)(shi)2.4萬元(yuan)(yuan)(yuan)，扣(kou)除(chu)各項(xiang)成本，餃(jiao)子館(guan)的(de)月凈約在1.6萬元(yuan)(yuan)(yuan)左右(you)，也就是(shi)(shi)說年凈利潤(run)是(shi)(shi)19.2萬元(yuan)(yuan)(yuan)。

總的來說，開餃子館很(hen)多(duo)(duo)是(shi)夫(fu)妻店，或是(shi)1-2個(ge)人(ren)在(zai)打理，想(xiang)賺(zhuan)錢(qian)靠的是(shi)精打細算(suan)，更多(duo)(duo)是(shi)夫(fu)妻或本人(ren)親力親為去做，相當于自(zi)己給自(zi)己打工，所以說(shuo)利潤(run)可能(neng)就(jiu)是(shi)你(ni)打工的那份工資，只是(shi)相對比打工自(zi)由點(dian)(dian)工作，收入(ru)可能(neng)多(duo)(duo)一點(dian)(dian)點(dian)(dian)，但是(shi)需(xu)要花(hua)很(hen)多(duo)(duo)時間(jian)和精力。如果(guo)投資資金多(duo)(duo)點(dian)(dian)，又想(xiang)相對簡(jian)單，就(jiu)找一個(ge)大品的餐飲加盟(meng)，可以減少時間(jian)和彎路，但是(shi)找加盟(meng)品牌，也要找個(ge)靠譜的品牌加盟(meng)。