一、開餃子館利潤怎么樣

很多創業人想開餃子館，主要是聽說餃子館的利潤較高，那么餃子館利潤有多大呢？

一般來說，開餃(jiao)(jiao)子(zi)館的(de)利(li)潤主要看餃(jiao)(jiao)子(zi)的(de)售價(jia)，餡(xian)料不同，市場(chang)售價(jia)自然也就(jiu)不一樣，以(yi)常(chang)見(jian)的(de)豬肉(rou)白菜(cai)餡(xian)的(de)餃(jiao)(jiao)子(zi)為(wei)例(li)，一碗(wan)豬肉(rou)白菜(cai)餡(xian)的(de)餃(jiao)(jiao)子(zi)，大約有8-10個餃(jiao)(jiao)子(zi)，市場(chang)售價(jia)為(wei)10元(yuan)，其(qi)制作成本大概在3-4元(yuan)左(zuo)(zuo)右，也就(jiu)是說，一碗(wan)餃(jiao)(jiao)子(zi)的(de)毛利(li)潤在50％-60％左(zuo)(zuo)右，有的(de)可(ke)達70％。

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二、餃子館成本利潤分析

上面說到(dao)(dao)開餃子(zi)館(guan)的毛(mao)利潤可(ke)達50％-70％左(zuo)右(you)，不過(guo)餃子(zi)館(guan)并不是那么賺(zhuan)錢的，在計算凈利潤的時候，還(huan)要(yao)刨去人工費用(yong)、店面租(zu)金等，如果選擇的是加盟店還(huan)要(yao)考(kao)慮加盟費用(yong)等，平均到(dao)(dao)每個月是多(duo)少錢。

假設(she)，投(tou)資者自己開店，餃子館的(de)面積為30㎡，開在(zai)小區(qu)里，房租大約需要5000元/月，裝修(xiu)費1萬(wan)元，廚房設(she)備(bei)3000元，營業設(she)施（包括桌椅、餐具等）4000元，原材料費2000元，流動資金2000元，合計2.8萬(wan)元。

如果，餃(jiao)子(zi)(zi)館(guan)的人均消(xiao)費為10元，每天有80人進店消(xiao)費，日營(ying)業額就(jiu)是800元，月(yue)營(ying)業額也就(jiu)是2.4萬元，扣除各(ge)項(xiang)成(cheng)本，餃(jiao)子(zi)(zi)館(guan)的月(yue)凈(jing)約(yue)在1.6萬元左右，也就(jiu)是說(shuo)年凈(jing)利潤是19.2萬元。

總的來說，開餃子館很多(duo)是夫妻(qi)店，或(huo)是1-2個人(ren)在打(da)(da)(da)理，想(xiang)賺錢靠的(de)是精打(da)(da)(da)細算，更多(duo)是夫妻(qi)或(huo)本人(ren)親(qin)力(li)親(qin)為去做，相當于自(zi)(zi)己(ji)給自(zi)(zi)己(ji)打(da)(da)(da)工(gong)，所以說利潤可能(neng)就是你打(da)(da)(da)工(gong)的(de)那份工(gong)資(zi)，只是相對(dui)比打(da)(da)(da)工(gong)自(zi)(zi)由點工(gong)作，收入可能(neng)多(duo)一點點，但是需要花很多(duo)時(shi)間和精力(li)。如果投資(zi)資(zi)金(jin)多(duo)點，又想(xiang)相對(dui)簡(jian)單，就找(zhao)一個大品的(de)餐(can)飲加(jia)盟(meng)，可以減少時(shi)間和彎(wan)路，但是找(zhao)加(jia)盟(meng)品牌(pai)，也要找(zhao)個靠譜的(de)品牌(pai)加(jia)盟(meng)。