一、開餃子館利潤怎么樣

很多創業人想開餃子館，主要是聽說餃子館的利潤較高，那么餃子館利潤有多大呢？

一般來說(shuo)，開餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)館的(de)(de)利潤主要看餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)的(de)(de)售價，餡(xian)料(liao)不同，市場(chang)售價自然也就不一樣，以常見的(de)(de)豬肉(rou)白(bai)(bai)菜(cai)餡(xian)的(de)(de)餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)為(wei)例(li)，一碗豬肉(rou)白(bai)(bai)菜(cai)餡(xian)的(de)(de)餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)，大約有(you)8-10個(ge)餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)，市場(chang)售價為(wei)10元(yuan)，其制作(zuo)成本大概在3-4元(yuan)左右，也就是說(shuo)，一碗餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)的(de)(de)毛利潤在50％-60％左右，有(you)的(de)(de)可(ke)達(da)70％。

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二、餃子館成本利潤分析

上面說到開(kai)餃子館的(de)毛利(li)潤可達(da)50％-70％左右，不過(guo)餃子館并不是(shi)(shi)那么(me)賺錢的(de)，在計算凈利(li)潤的(de)時候，還(huan)要刨去人工費用、店面租金等(deng)，如(ru)果選(xuan)擇的(de)是(shi)(shi)加盟店還(huan)要考慮加盟費用等(deng)，平均到每個月是(shi)(shi)多少錢。

假設(she)，投(tou)資(zi)者(zhe)自己開店，餃子(zi)館(guan)的面積為30㎡，開在(zai)小區里，房(fang)租大約需要5000元/月，裝(zhuang)修費(fei)1萬(wan)元，廚房(fang)設(she)備3000元，營業(ye)設(she)施（包括桌椅、餐具等）4000元，原(yuan)材料(liao)費(fei)2000元，流(liu)動資(zi)金2000元，合計(ji)2.8萬(wan)元。

如(ru)果，餃子館(guan)的(de)人(ren)均消費為(wei)10元，每天有80人(ren)進店消費，日(ri)營業(ye)額就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)800元，月營業(ye)額也就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)2.4萬元，扣除(chu)各項(xiang)成本，餃子館(guan)的(de)月凈約在1.6萬元左右，也就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)說年凈利潤是(shi)(shi)(shi)19.2萬元。

總的來說，開餃子館很多是(shi)(shi)夫妻(qi)店，或是(shi)(shi)1-2個人(ren)在打(da)理，想賺錢(qian)靠的(de)是(shi)(shi)精打(da)細(xi)算，更多是(shi)(shi)夫妻(qi)或本人(ren)親力親為去(qu)做，相當于自己給(gei)自己打(da)工(gong)(gong)，所(suo)以說利潤(run)可能(neng)就(jiu)是(shi)(shi)你打(da)工(gong)(gong)的(de)那(nei)份工(gong)(gong)資，只是(shi)(shi)相對(dui)比打(da)工(gong)(gong)自由點(dian)(dian)工(gong)(gong)作，收(shou)入可能(neng)多一點(dian)(dian)點(dian)(dian)，但是(shi)(shi)需要(yao)花很多時間和(he)精力。如果投資資金(jin)多點(dian)(dian)，又(you)想相對(dui)簡單，就(jiu)找(zhao)(zhao)一個大品的(de)餐(can)飲加(jia)盟，可以減(jian)少時間和(he)彎路(lu)，但是(shi)(shi)找(zhao)(zhao)加(jia)盟品牌，也要(yao)找(zhao)(zhao)個靠譜的(de)品牌加(jia)盟。