一、蕎麥面條容易消化嗎

蕎(qiao)(qiao)麥面(mian)條是(shi)一種比較(jiao)健康的(de)營養(yang)面(mian)條，還有(you)一定的(de)減肥作用，很多朋友喜歡(huan)吃(chi)蕎(qiao)(qiao)麥面(mian)，不(bu)過需要注意的(de)是(shi)，蕎(qiao)(qiao)麥面(mian)是(shi)不(bu)宜天天吃(chi)的(de)，不(bu)然容易(yi)不(bu)消化。

蕎麥面(mian)(mian)(mian)屬于(yu)粗糧(liang)，并且含有(you)較多的(de)(de)膳食纖(xian)維，和面(mian)(mian)(mian)條(tiao)、米(mi)飯等精糧(liang)相比(bi)，蕎麥面(mian)(mian)(mian)沒那么(me)容易(yi)消化，食用后飽腹感較強，對減肥(fei)有(you)一(yi)定的(de)(de)好(hao)(hao)處(chu)；一(yi)般來(lai)說，適(shi)當吃蕎麥面(mian)(mian)(mian)雖然不易(yi)消化，但也(ye)不會(hui)(hui)有(you)太大影響，但如果(guo)天天拿蕎麥面(mian)(mian)(mian)當主食吃的(de)(de)話(hua)，可能會(hui)(hui)造(zao)成消化不良、腹瀉等癥狀(zhuang)，尤其是脾胃(wei)虛寒(han)、本身(shen)消化功能不太好(hao)(hao)的(de)(de)朋友，應盡量少吃活不吃蕎麥面(mian)(mian)(mian)。

二、蕎麥面可以當主食長期吃嗎

蕎(qiao)麥(mai)面是一種面條，可以當(dang)主(zhu)食食用，但不建議長期拿蕎(qiao)麥(mai)面當(dang)主(zhu)食吃(chi)。

作為主食而(er)言，蕎麥面(mian)含(han)有(you)豐(feng)富的(de)蛋白質、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E、可溶性膳(shan)食纖維(wei)(wei)(wei)、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)D1和維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B2等營(ying)(ying)養物質，適當食用(yong)可以(yi)為人體(ti)補充營(ying)(ying)養，但如果長期吃蕎麥面(mian)的(de)話(hua)，不(bu)(bu)僅容(rong)易不(bu)(bu)消化(hua)，而(er)且會導致(zhi)營(ying)(ying)養攝入(ru)不(bu)(bu)均衡(heng)；另外，蕎麥面(mian)含(han)有(you)草酸等成(cheng)分(fen)，長期食用(yong)會在(zai)體(ti)內形成(cheng)草酸鈣，導致(zhi)鈣的(de)流(liu)失，也會影響鐵的(de)吸(xi)收。

因此，一(yi)般不建議大家拿蕎麥面當主食長期(qi)吃，和(he)其他主食搭配(pei)或(huo)者交替(ti)食用，食物(wu)多樣化才是正確的飲食方法(fa)。

三、蕎麥面可以當早餐吃嗎

一般不建議。

很多人早餐喜歡吃面條，不過蕎麥面雖然也是面條，但它(ta)是不適合早上吃(chi)的，因(yin)為蕎(qiao)麥面性質屬涼，用蕎(qiao)麥面做早餐可能會使胃(wei)部受損，而且也不容易消化。蕎(qiao)麥面主要(yao)適合中午食用，煮蕎(qiao)麥面的時候多泡(pao)一段時間，這樣有助于消化。