一、蕎麥面條容易消化嗎

蕎(qiao)麥(mai)(mai)面條是(shi)一(yi)(yi)種比較(jiao)健康的(de)(de)(de)營(ying)養面條，還有一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)減(jian)肥作用，很(hen)多朋友喜歡吃(chi)蕎(qiao)麥(mai)(mai)面，不(bu)過需要注意的(de)(de)(de)是(shi)，蕎(qiao)麥(mai)(mai)面是(shi)不(bu)宜天天吃(chi)的(de)(de)(de)，不(bu)然容易不(bu)消化(hua)。

蕎(qiao)(qiao)(qiao)麥面(mian)(mian)屬于粗糧，并且含(han)有(you)較多(duo)的膳食纖維，和面(mian)(mian)條(tiao)、米飯等精糧相比，蕎(qiao)(qiao)(qiao)麥面(mian)(mian)沒(mei)那(nei)么容易(yi)消(xiao)化(hua)(hua)，食用后飽(bao)腹感較強，對(dui)減肥(fei)有(you)一(yi)定的好處；一(yi)般來說，適當(dang)吃蕎(qiao)(qiao)(qiao)麥面(mian)(mian)雖然不(bu)(bu)(bu)(bu)易(yi)消(xiao)化(hua)(hua)，但也不(bu)(bu)(bu)(bu)會有(you)太(tai)大影響，但如果(guo)天天拿蕎(qiao)(qiao)(qiao)麥面(mian)(mian)當(dang)主食吃的話，可能會造成消(xiao)化(hua)(hua)不(bu)(bu)(bu)(bu)良、腹瀉等癥狀(zhuang)，尤其是脾胃虛寒(han)、本身消(xiao)化(hua)(hua)功能不(bu)(bu)(bu)(bu)太(tai)好的朋友(you)，應盡量少吃活不(bu)(bu)(bu)(bu)吃蕎(qiao)(qiao)(qiao)麥面(mian)(mian)。

二、蕎麥面可以當主食長期吃嗎

蕎麥面是一種面條，可以當主(zhu)食食用，但不建議長(chang)期拿蕎麥面當主(zhu)食吃。

作為主(zhu)食(shi)而言，蕎麥(mai)面(mian)含有豐富的蛋白質、維生(sheng)素E、可(ke)(ke)溶(rong)性膳食(shi)纖維、維生(sheng)素D1和維生(sheng)素B2等營(ying)養物質，適(shi)當食(shi)用可(ke)(ke)以為人體(ti)補充營(ying)養，但(dan)如(ru)果長(chang)期吃蕎麥(mai)面(mian)的話，不僅容易(yi)不消化，而且會(hui)導(dao)(dao)致(zhi)營(ying)養攝入不均衡；另外，蕎麥(mai)面(mian)含有草(cao)酸(suan)等成分，長(chang)期食(shi)用會(hui)在(zai)體(ti)內形成草(cao)酸(suan)鈣，導(dao)(dao)致(zhi)鈣的流失(shi)，也會(hui)影響鐵的吸收。

因此(ci)，一般不建(jian)議大(da)家拿蕎麥面(mian)當主食(shi)長期吃，和(he)其(qi)他主食(shi)搭配或者交替(ti)食(shi)用，食(shi)物多樣化才是正確(que)的(de)飲食(shi)方(fang)法(fa)。

三、蕎麥面可以當早餐吃嗎

一般不建議。

很多人早餐喜歡吃面條，不過蕎麥面雖然也是面(mian)條，但(dan)它是不(bu)適合(he)早上吃的，因為蕎(qiao)麥面(mian)性質屬(shu)涼(liang)，用蕎(qiao)麥面(mian)做早餐可能會(hui)使胃(wei)部受損(sun)，而(er)且也不(bu)容易消化。蕎(qiao)麥面(mian)主要適合(he)中午食用，煮蕎(qiao)麥面(mian)的時候多泡(pao)一段時間(jian)，這樣有助(zhu)于消化。