一、蕎麥面條容易消化嗎

蕎(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)面(mian)條是一種比較健康的(de)營養(yang)面(mian)條，還(huan)有一定的(de)減(jian)肥作用，很多朋友喜歡(huan)吃(chi)蕎(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)面(mian)，不(bu)(bu)(bu)過(guo)需要注意的(de)是，蕎(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)面(mian)是不(bu)(bu)(bu)宜天天吃(chi)的(de)，不(bu)(bu)(bu)然(ran)容易(yi)不(bu)(bu)(bu)消化。

蕎麥(mai)(mai)面(mian)屬于粗(cu)糧(liang)，并且含有較多的膳(shan)食纖維(wei)，和面(mian)條、米(mi)飯等精糧(liang)相比，蕎麥(mai)(mai)面(mian)沒那么(me)容易消(xiao)化，食用后飽(bao)腹感較強，對減(jian)肥有一(yi)定(ding)的好(hao)(hao)處；一(yi)般(ban)來說，適當吃蕎麥(mai)(mai)面(mian)雖(sui)然不易消(xiao)化，但也不會(hui)(hui)有太大(da)影響(xiang)，但如果天天拿蕎麥(mai)(mai)面(mian)當主食吃的話，可(ke)能會(hui)(hui)造成消(xiao)化不良、腹瀉(xie)等癥狀(zhuang)，尤其是(shi)脾胃虛寒、本(ben)身(shen)消(xiao)化功能不太好(hao)(hao)的朋友，應盡量少吃活(huo)不吃蕎麥(mai)(mai)面(mian)。

二、蕎麥面可以當主食長期吃嗎

蕎(qiao)麥(mai)面(mian)(mian)是一(yi)種面(mian)(mian)條，可以(yi)當主(zhu)食食用，但(dan)不建議長期拿蕎(qiao)麥(mai)面(mian)(mian)當主(zhu)食吃。

作為主食(shi)而(er)言，蕎(qiao)(qiao)麥(mai)面(mian)含有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)、維(wei)生(sheng)素E、可(ke)(ke)溶性膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei)、維(wei)生(sheng)素D1和維(wei)生(sheng)素B2等營(ying)養(yang)物質(zhi)，適當食(shi)用可(ke)(ke)以為人(ren)體補充營(ying)養(yang)，但(dan)如果長(chang)期吃蕎(qiao)(qiao)麥(mai)面(mian)的(de)(de)(de)話(hua)，不僅容易不消化，而(er)且會導致(zhi)(zhi)營(ying)養(yang)攝入不均(jun)衡；另外，蕎(qiao)(qiao)麥(mai)面(mian)含有(you)草酸等成分，長(chang)期食(shi)用會在體內形(xing)成草酸鈣(gai)，導致(zhi)(zhi)鈣(gai)的(de)(de)(de)流失(shi)，也會影響鐵的(de)(de)(de)吸收。

因此(ci)，一般不建(jian)議大家拿蕎麥面當主食(shi)長期吃，和其他主食(shi)搭配(pei)或者交替食(shi)用(yong)，食(shi)物多樣化才是正(zheng)確的飲食(shi)方法。

三、蕎麥面可以當早餐吃嗎

一般不建議。

很多人早餐喜歡吃面條，不過蕎麥面雖然也(ye)是(shi)面(mian)條，但它(ta)是(shi)不(bu)(bu)適(shi)合早上吃的，因為蕎麥(mai)面(mian)性(xing)質(zhi)屬涼，用蕎麥(mai)面(mian)做早餐可能會使胃部受損，而且也(ye)不(bu)(bu)容(rong)易(yi)消化。蕎麥(mai)面(mian)主要適(shi)合中午食用，煮蕎麥(mai)面(mian)的時候多泡一(yi)段時間(jian)，這(zhe)樣有助(zhu)于消化。