一、家庭做蛋撻的簡單方法介紹

蛋撻特別好吃，下面和大家分享一下怎樣在家做蛋撻，希望(wang)可以幫助到有需要(yao)的(de)朋友(you)。

食材：雞蛋4個(ge)、淡奶(nai)油125克、純牛奶(nai)63克、白砂糖38克。

方法/步驟：

1、容器內加入淡(dan)奶(nai)油、純牛(niu)奶(nai)、白(bai)砂糖。

2、開中火攪拌至白砂糖融化。

3、關火，放涼(liang)至30度左右。

4、將3個雞蛋蛋清(qing)、蛋黃(huang)(huang)分離，剩一(yi)個全蛋打進蛋黃(huang)(huang)里。

5、攪(jiao)散后，倒入奶液里面，邊倒邊攪(jiao)拌均勻。

6、用濾網(wang)多過濾兩遍(bian)。

7、拿(na)出蛋撻皮(pi)，擺放整(zheng)齊(qi)。

8、將蛋撻水舀進蛋撻皮中。

9、烤箱(xiang)預(yu)熱后，放入蛋撻，烤22分鐘后，即可食用。

二、蛋撻放一晚上還能吃嗎

蛋撻在日常生活中,蛋撻是很常見的一種食物,它的味道好,口味多樣,口感香脆可口,很多人都會喜歡吃蛋撻,尤其是女性朋友們。那么蛋撻放一晚(wan)上還能(neng)吃嗎？

隔夜的(de)蛋撻(ta)(ta)實際上是可以(yi)吃的(de)，并不(bu)需要過(guo)于擔心，只不(bu)過(guo)需要注意，蛋撻(ta)(ta)在存放(fang)的(de)時(shi)候不(bu)能將蛋撻(ta)(ta)放(fang)在室溫的(de)環境下，否則將很容(rong)易出現變質(zhi)的(de)情況，建議(yi)可以(yi)先用保鮮膜(mo)包(bao)裹好(hao)以(yi)后，放(fang)入到(dao)冰箱的(de)冷藏室內冷藏，這樣可以(yi)保證蛋撻(ta)(ta)不(bu)發生變質(zhi)，食(shi)用前加(jia)熱(re)就可以(yi)了。