一、家庭做蛋撻的簡單方法介紹

蛋撻特別好吃，下面和大家分享一下怎樣在家做蛋撻，希望可以幫助到(dao)有需要的(de)朋友。

食材：雞(ji)蛋4個(ge)、淡奶油125克、純牛奶63克、白砂(sha)糖38克。

方法/步驟：

1、容器內(nei)加入淡奶油、純牛奶、白砂糖(tang)。

2、開(kai)中火攪拌至白砂(sha)糖(tang)融化。

3、關火，放(fang)涼(liang)至(zhi)30度左(zuo)右。

4、將3個(ge)雞蛋(dan)蛋(dan)清、蛋(dan)黃分離，剩一個(ge)全蛋(dan)打進蛋(dan)黃里。

5、攪散后，倒入(ru)奶液里面(mian)，邊(bian)倒邊(bian)攪拌均勻。

6、用濾(lv)網多過濾(lv)兩遍。

7、拿出蛋撻皮，擺放整(zheng)齊(qi)。

8、將蛋(dan)(dan)撻水舀進(jin)蛋(dan)(dan)撻皮中。

9、烤(kao)箱預熱后(hou)，放入蛋撻(ta)，烤(kao)22分鐘后(hou)，即可食用(yong)。

二、蛋撻放一晚上還能吃嗎

蛋撻在日常生活中,蛋撻是很常見的一種食物,它的味道好,口味多樣,口感香脆可口,很多人都會喜歡吃蛋撻,尤其是女性朋友們。那么蛋撻放一晚(wan)上還能吃嗎？

隔夜的(de)蛋撻實際(ji)上是可(ke)(ke)以(yi)(yi)吃(chi)的(de)，并不(bu)需要(yao)過(guo)于擔心，只不(bu)過(guo)需要(yao)注意，蛋撻在存(cun)放(fang)的(de)時候不(bu)能將(jiang)蛋撻放(fang)在室溫的(de)環境下，否則將(jiang)很容易出現變質的(de)情況(kuang)，建議可(ke)(ke)以(yi)(yi)先用保(bao)鮮膜包裹好以(yi)(yi)后，放(fang)入到冰(bing)箱的(de)冷藏(zang)(zang)室內冷藏(zang)(zang)，這樣(yang)可(ke)(ke)以(yi)(yi)保(bao)證蛋撻不(bu)發生(sheng)變質，食用前加熱就可(ke)(ke)以(yi)(yi)了。