九三玉米油怎么吃
1、在(zai)拌涼菜(cai)的(de)時(shi)候加入適(shi)量的(de)九三玉(yu)米(mi)油(you),增加菜(cai)品(pin)的(de)香味。
2、玉(yu)米油忌高(gao)溫油炸,適合燉煮和炒菜(cai),用九(jiu)三玉(yu)米油炒菜(cai)能(neng)使食物色香味俱全(quan),不(bu)會損失食物的營養價值。
3、煮湯、粥時滴(di)(di)幾滴(di)(di)九三玉米油,調味、增香。
九三玉米油食用注意事項
1、九三玉米油不要加(jia)熱(re)至冒煙,因開始發煙即開始劣化。
2、勿重復使用(yong)九三(san)玉米油,一(yi)(yi)冷一(yi)(yi)熱(re)容易變質(zhi)。
3、九三玉(yu)米油用來油炸(zha)的話,次(ci)(ci)數不能超過3次(ci)(ci)。
4、用九三玉(yu)米油炒菜不要(yao)燒(shao)焦(jiao),燒(shao)焦(jiao)容易產(chan)生過氧化物,致使肝(gan)臟及皮膚(fu)病變。
5、九三玉米油在使(shi)用后應擰緊蓋(gai)子,避免空氣(qi)接(jie)觸(chu),與空氣(qi)接(jie)觸(chu)易產生(sheng)氧化(hua)。
6、九三玉米油(you)應避免(mian)放(fang)置于陽光直射或爐邊過熱處(chu),容易變(bian)質,應置于陰涼處(chu),并(bing)避免(mian)水分滲透,致使劣(lie)化。
7、使(shi)用過的(de)九三玉米油(you)千萬(wan)不(bu)要(yao)再倒入(ru)原油(you)品中,因(yin)為用過的(de)油(you)經氧化后分子會聚(ju)合變(bian)大,油(you)呈黏稠(chou)狀(zhuang),容易劣化變(bian)質。